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2008.05.05 Mon

ホームパーティー

久しぶりにホームパーティーを開きました
前回は去年の今頃だから一年ぶりですね、、、

妻が製作中のミートパイです

午前１１時過ぎ開始

お招きしたのはＭｉｗａ嬢とみーしゃご夫妻、、、
日ごろお世話になっている感謝の意味を込めてのパーティーです
まずはビールで乾杯しました

Ｍａｓａｙｏさん手製の教会をあしらったパン
これがふかふかでおいしーの！！
他にもハートをかたどったパンも作っておられ、長女は喜んでおりました

さらにカプレーゼとコールスローサラダ
この夫婦はなに作ってもおいしーな、、、

妻はタイ料理のナム・プリック・ヌム
プリッキーヌという激辛の青唐辛子が使ってあり凄く辛いのですが、カピという海老の発酵調味料も入っていて、その独特の風味に妙にやみつきなる味わいなのです

茹でた野菜につけて食べます

みーしゃマスターからは、マカロニグラタン
何気ない料理かもしれませんが、マスターが作るとさすがの味わいです
やさしい味わいなのですが、だからといって味がボケてないのが流石！！

ファイヤーキングの器も素敵です
ひさしぶりにファイヤーキングを集めたくなりました

本日のために大枚はたきました！
ロシア　カスピ海産のキャビア　オセトラです

ロシアの黒パンにサワークリーム、レモン、エシレのバターを用意しました

ねっとりとした暗緑色の卵です

レモンを絞りサワークリームをのっけて塩加減を調節します

これにあわせてウォッカをショットグラスでグビリ、、、
カーッ、、きくな～

妻がみーしゃの料理教室で習ってきたロシアのスープ　サリヤンカ
トマトベースの滋味あふれるスープです

Ｍｉｗａ嬢がこしらえてくれたチーズ　プラトー
さすがに厳選しただけあってどれも抜群の旨さでした

男性陣はウォッカをショットでグビリグビリ、さらに白ワイン、、、
女性陣は白ワインを中心に、チーズが出てからは赤ワインもチビチビ、、、

かなーりへべれけになってしまいました…

ここでＭａｓａｙｏさんによる独演会

新緑の風が吹く中、格調高くやさしいピアノの響き、、、極上の休日です

妻謹製のミートパイが焼きあがりました
今回もスキレットを使っています

なかなかよい焼き上がりでした

赤ワインをグビグビ飲みながらチーズを味わいます

宴もたけなわ、、、

レゴロボットも出現、、、

日も落ちてきました
隠しておいたシガーを吹かします

ランタンを灯すとやさしい明るさが広がりますね、、、

男性陣はウォッカをショットで飲んでいます、、、
合間に飲むのはウォッカリッキー…

〆にホウレン草を練りこんだパスタを、、、
生地は午前中に仕込んでおきました
パスタマシンでカットします

ソースはボンゴレロッソ

美味しかったかな？

時刻は午後８時過ぎ
よく食べよく飲みよく話しました

毎月のようにやりたいのですが、みんなの都合が全然合わないのが残念です
でも今度は一年も間をおかずやりたいな～

COMMENT

お久しぶりです＾＾
すごいご馳走で、見てて胸がいっぱいになりました。笑
本当にセレブな雰囲気いっぱいですね＾＾
久々にみ－しゃにも行きたくなりました。
奥様の手料理も本当に美味しそう！！
是非、お料理教室なされては？？な～んてね＾＾

| プリンセス | 2008/05/07 23:43 | URL | ≫ EDIT

＞プリンセスさん
お久しぶりです！
親しい仲間が集まって美味しいものを食べるのは至福の時ですね

みーしゃにもぜひ足をお運びくださいね、、、

| astaroth | 2008/05/08 11:44 | URL | ≫ EDIT

ちょっと～～～凄すぎ～～

奥様もマスターもMasayoさんも、さすがだわ～
絵に描いたようなあまりに素敵な光景、目に浮かびます。
旦那、出来過ぎですぜ！

＞やさしい味わいなのですが、だからといって味がボケてないのが・・・

そうなのよ、そうなのよ！
みーしゃの味ってそうなのよ！

私のはボケちゃうのよ！
悪かったわね！！

| ひらが | 2008/05/09 19:12 | URL | ≫ EDIT

＞ひらがさん
＞＞奥様もマスターもMasayoさんも、さすがだわ～
あ、、わたしもパスタを打ったのですが…

＞＞私のはボケちゃうのよ！
悪かったわね

いや、悪いのはあなたではない！
あなたの腕…（殴蹴

| astaroth | 2008/05/10 09:03 | URL | ≫ EDIT