2007.11.29 Thu
パスタ打ち
午前１０時起床
朝：グレープフルーツジュース・ヤクルト３００Ｖ
ミルクティー
昼：味噌ラーメン
寒くて外出せず
私蔵ＤＶＤ：「カンフーハッスル」
チャウ・シンチーの細かなギャグが面白い
アクションシーンは、始めのほうは迫力満点だが、だんだんＣＧが多くなってくるのがいまいち
スクワット500回
上・下腹筋各100回、腕立て100回
外食続きだったから、今日はパスタでも打つか！
クタクタに茹でたほうれん草を微塵切り
セモリナ粉に強力粉、ほうれん草入りの卵液を混ぜ合わせる
卵液は三回に分けて混ぜる
荒くまとまったら手で捏ね始める
まだ生地が緑色に発色していない
お手伝いの長女
パルミジャーノレッジャーノをチーズ卸しで卸す
捏ね上げてから３０分冷蔵庫で寝かせると、、、きれいに発色しました！
今日は長男がパスタマシンを担当してくれた
得意気にマシンを扱う長男
手伝ってもらうと楽だわ〜
鮮やかなほうれん草のパスタの完成！！
今回は、アマトリチャーナというトマトベースのソースを作ります
晩：エビスビール1.5本
スモークサモンのポテサラ巻き 新漬オリーブを添えて、、、
保土ヶ谷の「ヴァイス・ヴルスト」で購ったパテ
やはり「ヴァイス・ヴルスト」のソーセージ各種
前菜てんこ盛り
白ワインは甲州ワイン
豚肉とカリフラワーのレモン蒸し
クラムチャウダー
ほうれん草のフェトチーネ アマトリチャーナ
食後も、新漬オリーブをぽりぽり食べながら白ワインを飲んでいました、、、
朝：グレープフルーツジュース・ヤクルト３００Ｖ
ミルクティー
昼：味噌ラーメン
寒くて外出せず
私蔵ＤＶＤ：「カンフーハッスル」
チャウ・シンチーの細かなギャグが面白い
アクションシーンは、始めのほうは迫力満点だが、だんだんＣＧが多くなってくるのがいまいち
スクワット500回
上・下腹筋各100回、腕立て100回
外食続きだったから、今日はパスタでも打つか！
クタクタに茹でたほうれん草を微塵切り
セモリナ粉に強力粉、ほうれん草入りの卵液を混ぜ合わせる
卵液は三回に分けて混ぜる
荒くまとまったら手で捏ね始める
まだ生地が緑色に発色していない
お手伝いの長女
パルミジャーノレッジャーノをチーズ卸しで卸す
捏ね上げてから３０分冷蔵庫で寝かせると、、、きれいに発色しました！
今日は長男がパスタマシンを担当してくれた
得意気にマシンを扱う長男
手伝ってもらうと楽だわ〜
鮮やかなほうれん草のパスタの完成！！
今回は、アマトリチャーナというトマトベースのソースを作ります
晩：エビスビール1.5本
スモークサモンのポテサラ巻き 新漬オリーブを添えて、、、
保土ヶ谷の「ヴァイス・ヴルスト」で購ったパテ
やはり「ヴァイス・ヴルスト」のソーセージ各種
前菜てんこ盛り
白ワインは甲州ワイン
豚肉とカリフラワーのレモン蒸し
クラムチャウダー
ほうれん草のフェトチーネ アマトリチャーナ
食後も、新漬オリーブをぽりぽり食べながら白ワインを飲んでいました、、、
| うちごはん | 22:58 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑
