FC2ブログ

>">Deep Sigh

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

おでん会

午前7時起床
長女と次男の朝支度が早まりそれに伴ってバタバタしているのでいつもより早く目覚めてしまう
シャワーを浴びて覚醒
 
朝:ヤクルト、カフェオレ


午前:病棟回診


昼:弁当とカップ味噌汁

resize8615.jpg


午後:病棟番



帰宅後、着替えて外出
今日は異様に寒く、またダウンを羽織っていく


最寄駅に着いたがまだ集合時間まで30分くらいある
立ち飲みにでも入るかと思ったが適当な店がなかったので日高屋に入る

生ビールと前菜3種盛り

resize8616.jpg



定刻になり駅の改札へ向かう
今宵は、すでに閉店してしまったが何度か通ったおでん屋さんがおでんパーティーを開いてくれるとのことで、いつもの飲み仲間や行きつけの鮨屋のご夫妻、それにそこの常連さんの9名で向かった次第


駅からちょいと歩いて目的地へ
久しぶりにご主人にお会いした
しばらく大病を患われ大人しくしていたようだが、会ってみるといつもの元気で賑やかな感じは変わらない
ちょっと痩せましたと仰っていたが恰幅の良さは変わらないような気がする

席に座るなり出てくる酒肴の数々
以前のまんまだな

resize8617.jpg

全国を巡って味わった数々の美味い物を出してくれる
まぐろのトロの煮物、からすみ、野沢菜、鰊の煮付け、すっぽんの卵と肝、鰻の肝の山椒煮、岩海苔、焼き塩辛、蕗の薹味噌


これらの酒肴をこのお酒を飲みながらゆっくりと味わう
実に幸せだ

resize8618.jpg



鰹節をたっぷり使ったウェルカムスープ

resize8620.jpg



ノドグロの焼物

resize8621.jpg

身がホロホロして脂もいい



おでんの最初は大根

resize8622.jpg

淡い出汁がじんわり沁みている



鶏のせせり

resize8623.jpg

ぐみっぐみっとした食感、旨味もたっぷり




鱧の天ぷら(薩摩揚げ)

resize8624.jpg

ふわふわだね



厚揚げほふほふ

resize8625.jpg



レタスのソーセージ巻き

resize8626.jpg

キャベツや白菜は煮すぎるとドロドロになってしまうけど、レタスはいつまでもシャキッとしたままなのだとか
これは家でも真似しよう



ふっくら煮上がった牡蠣

resize8627.jpg



アスパラ1本

resize8628.jpg



フグは身がホコホコしている

resize8629.jpg



モッチャレラ

resize8630.jpg

巾着の中に餅とモッツァレラチーズが入っている
昔からのここの一品だ



穴子は鱧に倣って細かく骨切りがしてある

resize8631.jpg



緋扇貝

resize8632.jpg



口直しの黒オリーブの塩漬け

resize8633.jpg



椎茸

resize8634.jpg



卵はふつう茹で卵なんだろうけど、ここでは半熟卵で出してくれる

resize8636.jpg



しゃきしゃきの三浦の若布

resize8638.jpg



豆腐も中まで味が染みている

resize8639.jpg



皆の食べ具合に目を光らせるご主人

resize8640111.jpg

ちなみに右の御方は、御年92歳
矍鑠とされていて皆に負けないほど飲まれていた
くーっ、、俺もその年まで元気で飲めればな~、、、


佐島の蛸はハサミでカット

resize8641.jpg



半生でむぎゅっとした食感

resize8643.jpg



〆は半田そうめん

resize8644.jpg



九条ネギたっぷり

resize8645.jpg



いやぁ、久しぶりに美味しかった

resize8646111.jpg

今度はやはり久しぶりにここのすっぽん鍋も食べてみたい


徳利が何本も空いてすっかり酔っ払って帰る
スポンサーサイト

| うちごはん | 23:10 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

あーっ、(多分)このおでん屋さん長らく出てこないなぁと時々思っていたんです!すごく美味しそうで印象に残っていたので。
丸ごとトマトのおでんがあったところですよね?
実は今年16年振りに一時帰国するので、今どこに食べに行こうかとそればっかり目を光らせてまして笑
なので最近過去ログも読み返させて頂いたりもしてます。そうか、おでん屋さんはもう閉店されてしまってたんですね…残念。でもわかってスッキリしました。

| jojo | 2019/04/16 08:30 | URL | ≫ EDIT

Re: タイトルなし



それはまぁ、昔から読んでいただいてありがとうございます
そうなんですよ、おでん屋さんはもう4年ほど前に閉店されていて今回は久しぶりに連絡がついておでんパーティーをという話になったんです
それにしても16年ぶりの帰国というのも凄いですね~
どちらにお帰りになるのかわかりませんが、横浜は結構変わったと思います

| astaroth | 2019/04/17 10:58 | URL | ≫ EDIT















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://astaroth1204.blog46.fc2.com/tb.php/4862-a47d99f8

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT