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幻董庵、ボジョレー・ヌーボー

午前の外来バイトを終わらせて北鎌倉へ


北鎌倉駅から歩いて8分ほどのところにある懐石料理の「幻董庵」

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往年の大女優田中絹代が大船の撮影所に通うために建てた別宅とのこと
本宅は鎌倉山にあったらしい



趣きのある佇まいだな

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1階席は満席で、2階席に通される



2階席も満席だ

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おばさま方が姦しいこと姦しいこと、、、



ランチは3800円、5000円、8000円のコースがあるが、今回は8000円のコースでお願いした

先ずは甘さスッキリの梅酒から

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エビスビールの小瓶を頼む

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柿釜にはロマネスコ、海老、シメジ、里芋

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いずれもお出汁がしっかり含んであって美味しい
柿の甘味もよく用意されたスプーンで全部食べる



3種の利き酒セットを頼む

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あしらいが非常にいいね
お酒もたっぷり入っている


どれも甲乙つけがたい味わい

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お造り

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白身中心
一切れ一切れ大事に味わう



土瓶蒸し

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はまぐり真丈に下仁田ネギ

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お汁ははまぐり仕立てですごく繊細な味わいだ



焼物は牛味噌漬けに鰤照り焼き
久しぶりに美味い鰤照りを食べたな

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揚げ茄子に乗っている肉味噌も旨い
肉味噌は販売しているそうな



冷酒を頼むと傍らに花があしらわれていた

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こういう一つ一つの心遣いがいいね~


これまた雅な器だ

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中には天使の海老や牡蠣の煮物が入っている

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酒肴の盛り合わせ

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これは酒が進むぜ



タコとクリームチーズのゼリー寄せがユニークであった

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ただ、これ、最初の方に出してくれればいいのに、、、
お腹いっぱいになってきたよ



周囲は家々に囲まれているけど眺めは良い

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最後に鰊とイクラの土鍋ごはん

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しみじみ美味しいな~

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食べきれないので残った分を持ち帰りにしてもらったが、帰宅してから見ると、鰊を食べてしまっていたのにもかかわらず一切れの鰊とさらにきゃら蕗が詰められていた
嬉しい心遣いだ


甘味を食べながら抹茶

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いつしかだーれもいなくなっていた

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給仕してくれるおばさま方のつかず離れず丁寧な接客がよかったな


1階にはこちらの女将さんが収集されている骨董品が飾られている

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1階の座敷

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こちらは庭がよく見える


庭の奥には井戸がある

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趣きある建物だ
もう80年経つらしい

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冬は隙間風で寒そうだけど



また来よう

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ぶらぶら歩いて北鎌倉駅まで

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帰宅後、ちょいと昼寝
夕方、半身浴1時間


晩:プレモル350ml


幻董庵で買ってきた肉味噌で野菜スティック食べる

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ごはんに乗っけても絶対美味いな、この肉味噌は



残っていた白ワイン空ける

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帰りにトツカーナの「肉のさいとう」で買ってきたジャンボメンチカツと海老カツとカキフライ

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ジャンボメンチは半分で十分だ

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カキフライと海老カツはタルタルソースとソースで

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本日エノテカから届いたボジョレー・ヌーボー

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香りもよく味わいもいいがやはりシャバシャバなのであんまり進まない
ま、新酒のお祭りということで



主菜は常夜鍋

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ホウレン草たっぷり

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豚肉もたっぷり

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さっぱりしていくらでも食べられる

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〆は稲庭風生うどん

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美味しかった~、、ごちそうさま!!
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