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鎌倉フレンチ

朝起きてぼんやりテレビに目をやると、北海道で震度6?
津波の被害こそないものの、ひどい山崩れの光景になんとも身震いがしてくる
もはや日本のどこにも安全なところはないのだな
自分の中の防災の認識を早々に書き改めないといけない
(でも喉元過ぎると熱さ忘れる性格だからな~、、、)


午前、外来バイト
朝から蒸し暑く、病院到着後もしばし汗が止まらず
昨日の酒もチョイ残っているのでミネラルウォーターを1ℓほどごくごく飲む


昼過ぎに鎌倉のフレンチレストランへ向かう
鎌倉駅から歩いて25分ほどの場所にあるが、妻の都合で出発が遅くなり、予約時間に間に合わなさそうなので大船駅で降りてタクシーで向かい(鎌倉駅はタクシーがつかまらなさそうだから)、予約時間の10分前に着くことができた


鎌倉の常盤にある「ミッシェル ナカジマ」

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優しそうなマダムが迎えてくれた



先客2組でそののち1組帰り、後客1組の我々合わせて3組で、穏やかな雰囲気だ

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ランチメニューは、3800円と6500円のコースの2種類

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今回は6500円のコースにした



それでは乾杯!

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アミューズは、牛頬肉とキタアカリのコロッケ 梨のソース きのこ添え

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ほんのり酸味があるソースにほろほろ崩れるお肉とホクホクのじゃがいもの組み合わせ
あ~、、これは美味しいね~



オマール海老と根セロリの前菜
オマール海老で取ったスープのジュレがかかっている

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オマール海老のコクと旨味が堪らない
あ~、、これさらに美味しい~
思わず水を注ぎに近づいてきたマダムに「これ美味しい~」と言ってしまった



ワインはいつものように一皿一杯のペースで頼む

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グラスワインは白3種類、赤2種類しかないので全種類飲むことになる



焼きたてパンも美味い

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鱧に米茄子、モリーユ茸の前菜

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鱧の骨から取ったスープからじんわりと旨味が出ている
鱧ももう終わりだな



ムール貝とウイキョウのスープ

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ふわりと薫るウイキョウがスープを進ませる
ムール貝の旨味もよく、皿についたスープはパンで拭って食べた


ここまでアミューズ含め前菜、スープともほんのちょっぴりという訳でなくなかなかいいポーションなので、結構これだけでも満足感を感じてしまう


魚料理は、ホウボウのカダイフ包み焼き

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カダイフというのはトルコの麺状の生地でよくフランス料理で使われるそうな
パリパリッとした食感が楽しい



さらに秋刀魚のテリーヌもいいね

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白ワインを飲みながら大事に食べていると、妻はあっという間に食べ終わっていた



肉料理の前に赤ワインを頼む

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妻のメインはシャラン産鴨のロティ グリーンペッパー

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自分は+2000円で、仙台牛イチボステーキ 赤ワインソース
野菜は鎌倉産の野菜でツルムラサキと万願寺唐辛子

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赤ワインと共に至福の時だ


肉を食べながら赤ワインもう一杯お替り

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マダムから「え、まだ飲むの?」という雰囲気が伝わってきたが、案の定、デザートを持って来られた時に「顔全然赤くなってないですね~」と言われてしまう
むふふ、いつもはもっとワインを飲んでおまけに食後酒も飲むのですよ



デザートはここのこの季節のスペシャリテである焼きたての栗のパイ

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熱々サクサクのパイの中にホクホクの栗ともっちりした栗のペーストが入っている
そこに上のアイスクリームが溶け出してきて、甘党じゃない自分でも頬が緩む



最後にイチゴのマカロンと紅茶

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料理も素晴らしかったが、つかれ離れずの穏やかな接客が心地よかった
また季節ごとに伺いたいお店ができた
駐車場も4台分あるようなので今度は車で来ようかな

あとで知ったが、ここは鎌倉のミシュラン星付きのお店だったんだな
最近はミシュランを参考にするようなお店には行かなかったからミシュランを見ることも無かったけど、やっぱ美味しいと評価されているところはそれなりに美味しいんだな~


お店の前をまっすぐ歩くと鎌倉駅に至るので20分ほどかけてぶらぶら歩く

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鎌倉駅前の腸詰屋へ寄る

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ベーコンやらボローニャソーセージやらソーセージやらピクルスやらザワークラウトやらを買い込む

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さらに大船駅下車して構内にあるキッシュ屋で海老のキッシュ買って帰る

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帰宅後、ちょいと昼寝

夕方、次男を風呂に入れてから半身浴小一時間
体重、1kg弱増えてきたな~


晩:エビスビール500ml


先日購ったルクルーゼのグラタン皿

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入っていたのはアボガドと海老ときのこのアヒージョ

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こうやって食べるアボガドも悪くない



また性懲りもなく白ワインを飲み始める

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空芯菜とベーコンの炒め

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大船駅の海老のキッシュ

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前にも食べたけどここのキッシュはなかなか美味しい



〆にボンゴレロッソ

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

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