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中華な晩餐

昨日は、長女が部活のため映画「ハン・ソロ」に連れて行けなかった
ちょっとブスッとしていたので、んじゃ、明日お母さんと一緒に行って来いと急遽チケットを予約
と言うことで、妻と長女は昼前から映画鑑賞へ
妻は映画館行くの何年振りだろうな


昼は長男と次男のためにぶっかけうどんを作る

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日中は、晩ごはんのために鶏胸肉を低温調理する


夕方、妻と長女帰宅
面白くて楽しかった由


次男を風呂に入れてから半身浴小一時間


晩:エビスビール850ml
その後は残っていた白ワインを空ける


次男坊がまた作るよ~と得意気に作ってくれたアスパラの胡麻和え

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美味しいね!



豆腐干絲を使った涼拌三絲

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久しぶりに豆腐干絲食べたな



皮付豚バラの焼豚

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昨日の残りのローストポークのサラダ

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食感はまるで生ハムだ



仕込んでおいた胸肉で棒棒鶏

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鶏胸肉の低温調理も自家薬籠中の物となったな


生菜蝦鬆(海老あんのレタス巻)

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パリパリシャクシャク旨い



挽肉とザーサイの蒸しもの

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旨汁がたっぷりだ



〆に炒飯とメカブとオクラのスープ

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美味しかった~、、ごちそうさま!!


弟からの宮崎マンゴー

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完熟で最高の甘味であった
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