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プチマカロン

往診先の患者が発熱しているというので往診日じゃないけど往診
インフルエンザは検出されなかったが肺炎疑いがあり、さらにそのお宅のお嫁さんが朝から倒れて救急車騒ぎになっていたので、熱が落ち着くまで預かりましょうと言うことで入院させることにした


昼:ミニ弁当とカップ味噌汁

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午後、往診患者の入院を終えてから予定入院もう1件


夕方、次男を迎えに行ってから帰宅
帰宅後、次男を風呂に入れてから半身浴小一時間


エノテカの2月の白ワイン3本セット届く

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送料無料調整のために追加購入したマカロンボーロ

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東京・西荻窪のマカロン・エ・ショコラというお店のもの


長女は「インスタ映えインスタ映え」と言いながらインスタしてないくせに写メを撮っている

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サクサクと軽やかでしっとりとした甘さで美味しい
ほっとくとどんどん食べられてしまうから一日1人5個までと制限する



晩:エビスビール500ml


鎌倉「腸詰屋」のソーセージ

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芽キャベツとベーコンのソテー

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久しぶりの芽キャベツ美味しい



残っていた白ワイン空ける

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アヒージョ

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サラダ

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新しい赤ワイン開ける
キスラー・ソノマ・コースト・ピノ・ノワール 2014

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力強い香りだが味わいは爽やか
美味しい余韻がスーッと続く



メインはステーキ ブルーチーズソース
肉の旨味とチーズの濃厚さが赤ワインによく合った

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美味しかった~、、ごちそうさま!!


最近、食後にチーズを食べることが多いので、やはりエノテカ経由で東京はフェルミエのチーズを取り寄せた
「ブル・デル・レ」というイタリアはピエモンテの「王様」の意味を持つ“Re”と名付けられたチーズ
ブドウ葉に包んで熟成されたブルーチーズ

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ミルキーで青かびのクセも穏やかで赤ワインが進んでしまった
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