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餃子

午前9時過ぎ起床

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト400LT
  アイスコーヒー

妻が、玉子かけごはん用の醤油を買ってきたと言うのでちょっと食べる
白身を泡立ててそれをごはんに乗せ、さらに黄身を乗せる
こうすると白身のにゅるんとした感じが苦手だった長女も美味しく食べられるという

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自分はどちらも食べられるが、玉子かけごはん自体久しぶりだったのでうまうまと食べる



長女は部活、長男は勉強、妻と次男は買い物ついでに電車を見に行った


昼:鮭とレタスの炒飯

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長女は我が家の炒飯が一番美味いと言う
異論はあるが、(妻もいるので)言わないでおいた

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早いうちに半身浴してビールを飲み始める
小確幸の一つだな


胡瓜のみりん醤油漬け

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取り寄せていたがごめ昆布が届いたので、山形名物の「だし」を作る
茄子、茗荷、胡瓜、長芋、大葉などを微塵切りにし、がごめ昆布と共にだし汁に漬ける

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これが爽やかで軽やかでつるつる~と入って、夏にはぴったりの常備菜となる



主菜は餃子

DSC04560.jpg

色よく焼けている



DSC04561.jpg

皆でたらふく食べる

美味しかった~、、ごちそうさま!!
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