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うかい亭で誕生祝い

なんだか結構な二日酔い

午前いっぱい水を飲んでは寝ていた

妻は長女と次男を連れ二人の散髪に行った


昼:牡蠣フライエビフライカツカレー
妻が昼ごはんに何か買ってこようかと聞いてきたので勢いで頼んでしまったのだが、現物を目の前にするとかなり引いてしまった、、、

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でも勢いつけて食べ終える
そういえば深夜にも食べたような気が、、、


揚げ物たっぷりでお腹が苦しい
食べ過ぎて眠くなりまた寝る


起床後、半身浴小一時間
ようやく酒精が抜けてきたが、全然腹減らず
むしろ胃のあたりがムカムカする


それでも今日は年に一度のうかい亭に行く日なので平気なふりを装って外出する

夕方5時過ぎについてみると駐車場はほぼいっぱいだった

ステーキが食べられて嬉しい上2人

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知らないところでは活性が低い次男

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個室に案内される

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次男も3回目だがまだ慣れず

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まぁ、過去の2回は覚えていないか



クリスマスツリーがよく見える

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いつもこのひとときはワクワクするね

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乾杯はシャンパンで

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では、カンパーイ!

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次男はリンゴジュース

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バースデイキャンドル

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シャンパンを飲み干すころには胃のムカつきも治まっていた


アミューズはタラバガニのムース仕立て

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美味しくてあっという間に平らげた



次男坊、コンソメスープを手放さず、一気に飲み干す

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グラスの白ワイン

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寒平目とカラスミのマリネ

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少しずつ味わいながら白ワインで流す
幸せだな~



上2人は鱈のソテーがついたステーキコース
次男はお子様プレート

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私は鮑、妻は帆立

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一年に一度の鮑の岩塩蒸しだ

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行程をじっと見つめる次男

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さっきまで退屈でむずがっていたのだが、興味津々で見ていた

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京都は長澤農園の蕪のロースト

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ここで野菜料理が単品で出てきたのは初めてだ
瑞々しくやわらかい蕪にトリュフのソース



白ワインをお替りする

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蒸された鮑

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バターソースでいただく

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ナイフがすっと入っていく
噛みしめるとほんのわずかな歯ごたえのみで実にふんわりと仕上がっている
淡い鮑の味と濃厚なバターソースの対比がいいね



肝の穏やかな苦みも好きだな~

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ステーキの付け合せ用ニンニクチップを作り始めている

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赤ワインはピノノワール

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本日のお肉は宮崎産の鞍下肉

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美味しく焼いてくれるんだろうな~というのがこの時点でわかる

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焼きはお任せで

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ミディアムレアといったところか



スッスッっとバターでも切るみたいに切り分けて行く

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たった5切れだけど、これで十分美味さを堪能できる

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塩胡椒のみで食べたり山葵をのせたり赤ワイン醤油をたらしたり、、、
1年に1度の美味しいステーキであった



〆はいつものガーリックライス

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家族一同満足しました



飲み足りないのでジントニック

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ロビーへ移動し、デザート

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3人兄妹弟

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ジントニックの後にはマールを頼む

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プレゼントに薔薇1輪いただいた



お誕生日プレートのチョコレートムース

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妻はモンブラン

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デザート美味しいか?

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マールの後はグラッパ

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〆のドライマティーニ

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いい気分に酔っぱらった



クリスマスツリーの下で記念撮影

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いつもここで撮ってもらった写真を年賀状に使っている



さて、帰ろうか

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お見送りはオルゴールの演奏

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雨が上がっていたので庭に出てみる

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ここでも記念撮影

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楽しい誕生日祝いであった
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