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ジンギスカンBBQ

朝から雨が降っている
本日はBBQの予定だったのに、、、
しかし、肉を3kgも買っていていまさら中止など出来ぬ!
ということで雨天決行

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岩手は遠野のジンギスカンのあんべからお取り寄せしたラム肩ロースと牛タン

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野菜もたっぷり

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ワインは持ち寄りで
今回は国産しばりでと皆に頼んだ

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甲府に長野、島根に熊本のワインが集まった
ユニークなのはDが持参した一升瓶ワイン
まるで醤油みたいだ
醸造所の職人さんたちが飲んでいるのを分けてもらってきたそうな


雨は容赦なく振り続けるが、機転を利かした飲み仲間が園芸用のビニールシートとアタッチメント、それにビニール紐を持参してくれた

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皆で協力してベランダから庭の木へビニールシートを張り巡らすと十分なタープとなり、雨の心配がなくなった

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シートが透明なため暗くならずいい按配だ



縁側を中心にセッティングをする

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次男坊は、小さいお兄さんのあとをちょろちょろついて回っている

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では、カンパーイ!

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大人7名、子供5名で賑やかな宴となった

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じゃあ、焼くぞ~

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岩手では穴あきバケツの中に固形燃料を燃やしてジンギスカンをやるのが普通とのこと
この穴あきバケツもお取り寄せした

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簡単で手も汚れないのがいい
火力は2時間近くはもつ



ラム肩ロース
やわらかく臭みがなく旨味たっぷりでジューシー

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あっというまに3kgが無くなっていった



骨付きラム

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これは肉厚だけど身がふっくらしていいね~
今度から骨付きラムはここからお取り寄せしよう



午後1時から4時ごろまで肉を食べワインを飲む

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美味いものと美味い酒、それに気の置けない仲間たち
幸せの組み合わせだな


肉を堪能した後も屋内で飲み続ける
飲んでいて舟をこぎ始めた女性二人は奥の図書室でしばし寝ていた


持参してくれたねんりん家のバームクーヘンとカステラ詰め合わせがデザート

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チーズもつまんだ

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このあと「欧風料理みーしゃ」のマダムMasayo様もご来訪
戸塚のメンチカツが有名な肉屋でいろんなカツを買ってきてくれた
妻が〆炭にカレーを急遽作ってくれたので皆それぞれカツカレーにして食べていた

午後9時前ごろお開き
雨には降られたが楽しいBBQであった

尚、ビニールタープは夜中に破れて吹き飛んでしまったので回収した、、、
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