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肉祭り

仕事を終え一旦帰宅して家族と外出
先週日曜日に一緒に飲んだ飲み仲間のお宅へお邪魔してのホームパーティー
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熊本からいい馬刺しが届いたというので飲みに来ないかと誘われ、無理言って家族ともども招待していただいた

手土産に、横浜そごう限定の横浜ビールとエクレアを持参した
横浜ビールは、横浜の瀬谷区の麦で作られた一品



前菜は、砂肝の島唐辛子炒め、牡蠣のオイル漬け、おぼろ豆腐のXO醤かけ
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一つ一つが美味しくて、味の好みが合う



ブルスケッタも旨し!
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牛のタタキの花盛り
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肉もさることながら地野菜も美味い


銘酒を一本一本空けていく
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STAUBで供された丸鶏
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長男がバーナーで炙る役を任された
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いい焼き色がついたね
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見た目が美味しそうな料理はやはり味も美味い


今日のメインの馬肉のお寿司
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美味しすぎて次々と平らげる
子供たちも次々に手を伸ばしていた
遠慮ないな、君たち、、、
まだまだいっぱいあるとのことでホッとする




金柑のカッペリーニ
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これ、金柑の甘さと爽やかさが絶妙だな~
あっという間に平らげた



内弁慶な次男
お宅に入った時はヒシっと抱き着いてご主人たちの顔を見ようともしなかったが、場にようやく慣れてきた
お宅の猫に興味津々
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猫を初めて撫で撫でする
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このあと追い掛け回し過ぎて猫にフーッと威嚇され猫パンチを喰らっていた



ジロールという器具でチーズを削っては食べる
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干海老のおつまみ
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客人の一人が持参の石垣牛のステーキ
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脂の乗りと旨味が堪らない


持参のエクレアをデザートに
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明日も朝から仕事があり子供たちもいるので午後10時には辞去したが、まだいっぱい飲んでいたかったな~
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