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雪の日

次男、イチゴジャムを瓶ごと舐めてご満悦、、、
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よかったね
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雪が降ってきた
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明日の朝が思いやられる



数年前に職場の当直の時に作った真空管アンプ
職場に置いておいても全く使わずホコリをかぶっているので長男に譲ることにした
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左のスピーカーの音がいまいちなので分解して調整


真空管のほのかな灯りがいいね
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もう不要になった古いスピーカーや配線を引っ張り出してiPodとつなぐ
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真空管だと心なしか音がまろやかな感じがするね



昼:たんめん
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雪降りで買い出しに行かないというので、今晩は冷蔵庫にあるもので寄せ鍋にする
鶏団子でも作るかと思ったが、鶏ミンチがないので、冷凍の鶏もも肉をぶつ切りにしてフードプロセッサーにかけミンチにする
食感を変えるため、しっかりミンチにした肉と粗挽きのミンチを作って混ぜ合わせる
その他、戻した春雨や木耳、長芋、青葱、生姜、味噌など



次男を風呂に入れて半身浴小一時間


晩:エビスビール1ℓ

寄せ鍋
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野菜たっぷり
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肉団子もたっぷり
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魚介や豚肉、肉団子、野菜からの出汁でとびきり美味いスープになった
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〆は、群馬から取り寄せたおきりこみ
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ほうとうよりも幅広いが、幾分薄い
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つるりとした食感で適度に歯ごたえもあり、太麺好きの自分には堪えられない
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美味しかった~、、ごちそうさま!!
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| うちごはん | 23:36 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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