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大晦日

テーブルに上ってカウンター越しにいたずらする次男
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その都度叱って下すのだが、ちっとも堪えていない、、、



夕方早めに次男を風呂に入れ、さらに半身浴1時間



晩:エビスビール2本
いつもお正月は瓶ビールを開ける
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うん、缶とはやはり美味さが違う
瓶ビールは受注生産的なところがあるらしく、詰め立てが酒屋に届いてそれから配送されるそうだ



自家製辛子蓮根
正月用に辛子蓮根を頼もうとしたら2本で4千円近くするというので、一念発起して作ってみることにした由
辛さを味見しながら、鼻にガツンとくるまで辛子を足していった
周りの黄色は、ターメリックがなかったため、苦肉の策でカレー粉を使用
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お、これは美味い
最近、空港などのお土産処で買っても、辛さが物足りなかったのだが、これは昔ながらの鼻にガツンとくる辛子蓮根だ
うちでも作れるんだな
カレーの僅かな風味も美味さを引き立てる
定番のおつまみにしてもらおう



蛸刺し
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主菜は鍋
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豆乳しゃぶしゃぶ
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野菜もたっぷり
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さらに正月用に購ってきた樽出しの清酒をちょっと飲む
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〆は、チーズと卵と黒胡椒を入れて豆乳リゾット
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美味しかった~、、ごちそうさま!!



あとは年が明けるまで、ハイボール飲みながらテレビ見たりしてダラダラ


年越しそば
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家族が大病もせず、いい一年を過ごすことができた
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