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りゅうきゅう

仕事からの帰途、ジムで上半身の筋トレ1時間、ラン8km
寒くなってきても汗だくは変わらず、、、



晩:エビスビール1ℓ

大分名物の「りゅうきゅう」
アジ、サバ、ブリ、カンパチといった新鮮な魚の切身を、醤油、酒、ミリン、ショウガ、ゴマ他を合わせたタレに漬け込んでからいただく大分の郷土料理だそうな
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名前の由来は、この調理法が“琉球”の漁師から伝わったためとも、ゴマを和える調理法である“利休和え(りきゅうあえ)”から名付けられたためとも言われているそうな
これ、ごはんに乗っけて食べると最高だろうね~
お茶漬けにしてもいいかも



茄子と獅子唐の味噌炒め
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ひじきのカレー煮
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鯖の唐揚げ
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〆に冷酒1合と御御御付
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美味しかった~、、ごちそうさま!!



次男、、
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ハイハイが素早くなりました
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| うちごはん | 23:03 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

こんにちは!りゅうきゅうは、美味しかったですか?実は私、大分出身、在住です(^-^)りゅうきゅうは、幼いころから死ぬほど食べています(笑)スーパー等で、りゅうきゅう用に刺身が切ってありますので買って好きな味付けで食べます。(ちなみに私は、かぼすを入れて食べます)おっしゃる通りご飯に合いますよ~♪
次男君は髪の毛が伸びましたね~(*^_^*)女の子に間違われませんか?(*^_^*)男の子でも女の子でも可愛いです❤
あっ、忘れてました....勝手に可愛い赤ちゃん選手権、次男君は、108人中2位でした。私の中では1位でしたが、1位との差は2票でした。こんなことばかりしている女の子ばかりです(笑)

| りーちゃん | 2013/11/20 14:16 | URL | ≫ EDIT

Re: タイトルなし

>りーちゃんさん
同じ九州人なんですね~
りゅうきゅう、美味しかったですよ!今度お刺身が余ったらまたぜひ食べたいです
2位という結果、どうもありがとうございます
親バカながら嬉しいです
それにしても108人もの赤ちゃんを選出するとは凄いですね~

| astaroth | 2013/11/22 12:08 | URL | ≫ EDIT















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