2006.06.29 Thu
飲茶
今日は昼から中華街へ
車の温度計では外気温 34.5℃！！
まだ７月にもなってないのに･･･今年の夏が思いやられる
萬珍楼点心舗
一年ぶりくらいか
値段は少々高めだが、安心して飲茶ができる
提携のパーキングがあり、料金はかからない
午後の２時前に来店
予約なしだったが即、席へ案内される
ランチタイムから外れているせいか結構ガラガラ
休日ならば、この時間でも多分待たされる
先ずは喉を潤す
中華街ビール サントリーが醸造したもの
麦芽１００％ 爽やかな苦味とコクが沁み渡る
カリカリのチャーシュー（皮の食感と豚の脂の旨味がいい）
ちょいと辛子をつけて食べる
大根餅（大根餅フリークとしては、ここの大根餅は中々良い）
小龍包（台北にある小龍包の名店 ディンダイフォンには及ばないが、中々美味しい）
海老蒸しｼｭｳﾏｲ フカヒレのせ（これは高い割りに大して旨くない）
春巻き（皮の薄さに瞠目！！その薄さゆえのぱりぱりとした口触りが心地よい）
海老のきしめん包み（腸粉） 前から思っていたのだが、なぜきしめん包みと言うのだろう？米の粉で作られていてモチモチツルツルの食感
スペアリブの豆鼓蒸し（これ大好き！！飲茶のときは必ず注文するのである ニンニク風味の豆鼓ソースが絡みついたスペアリブにしゃぶりつく幸せ･･･）
タケノコの湯葉巻き オイスターソース
炒飯もフワフワパラリでおかわりおかわり（今度鹹魚（ハムユイ 塩漬魚）の炒飯を食べてみたい）
デザート マンゴープリンココナッツソースかけ
マンゴーの味が濃厚です
お茶は普珥茶（プーアール、ポウレイ）
久しぶりに嗅ぐこの黴臭い感じ
学生の頃、机の脇に茶器を置いて毎日のように飲んでいたのが懐かしい
店員さんのサービスの感じは良く、目が行き届いている
トイレもきれい
飲茶は、ここか大珍楼くらいしか行ってないな〜（いろいろ行ってみたいのだが、外れるのが怖いの･･･）
大珍楼は、香港のようにワゴンサービスがあったり、現地の人が食べるようなメニューがあったりして楽しい
車の温度計では外気温 34.5℃！！
まだ７月にもなってないのに･･･今年の夏が思いやられる
萬珍楼点心舗
一年ぶりくらいか
値段は少々高めだが、安心して飲茶ができる
提携のパーキングがあり、料金はかからない
午後の２時前に来店
予約なしだったが即、席へ案内される
ランチタイムから外れているせいか結構ガラガラ
休日ならば、この時間でも多分待たされる
先ずは喉を潤す
中華街ビール サントリーが醸造したもの
麦芽１００％ 爽やかな苦味とコクが沁み渡る
カリカリのチャーシュー（皮の食感と豚の脂の旨味がいい）
ちょいと辛子をつけて食べる
大根餅（大根餅フリークとしては、ここの大根餅は中々良い）
小龍包（台北にある小龍包の名店 ディンダイフォンには及ばないが、中々美味しい）
海老蒸しｼｭｳﾏｲ フカヒレのせ（これは高い割りに大して旨くない）
春巻き（皮の薄さに瞠目！！その薄さゆえのぱりぱりとした口触りが心地よい）
海老のきしめん包み（腸粉） 前から思っていたのだが、なぜきしめん包みと言うのだろう？米の粉で作られていてモチモチツルツルの食感
スペアリブの豆鼓蒸し（これ大好き！！飲茶のときは必ず注文するのである ニンニク風味の豆鼓ソースが絡みついたスペアリブにしゃぶりつく幸せ･･･）
タケノコの湯葉巻き オイスターソース
炒飯もフワフワパラリでおかわりおかわり（今度鹹魚（ハムユイ 塩漬魚）の炒飯を食べてみたい）
デザート マンゴープリンココナッツソースかけ
マンゴーの味が濃厚です
お茶は普珥茶（プーアール、ポウレイ）
久しぶりに嗅ぐこの黴臭い感じ
学生の頃、机の脇に茶器を置いて毎日のように飲んでいたのが懐かしい
店員さんのサービスの感じは良く、目が行き届いている
トイレもきれい
飲茶は、ここか大珍楼くらいしか行ってないな〜（いろいろ行ってみたいのだが、外れるのが怖いの･･･）
大珍楼は、香港のようにワゴンサービスがあったり、現地の人が食べるようなメニューがあったりして楽しい
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