2008.11.30 Sun
うちごはん
昼：自家製ワンタンチャーシュー麺
ワンタンがつるつるで美味しかったです
晩：エビスビール３本
たまに行く「焼肉 どうらく」のメニュー 千切りキャベツをまねしてみました
千切りのキャベツに、、、
工夫して作ってみた韓国風ドレッシングを振りかけると、、、うん、まぁ、近い味かな
もう少し味濃い目で甘みをつけたほうがいいな、、、
チャーシューとモヤシ炒め
イカの一夜干しフライ
やっぱりこれ旨いな〜
仄かな塩味と、凝縮されたイカの旨味がたまりませんね、、、
レモンをかけただけでいくらでも食べられそうです
合間にキムチをつまみます
昨日の金目鯛の粗と大根の煮物
金目の旨味と脂がじっくり大根にしみこんでいます
ごはんを２膳お替りしました、、、
ごはんも魚沼産塩沢米コシヒカリだったので旨さも倍増しましたよ、、、
ワンタンがつるつるで美味しかったです
晩：エビスビール３本
たまに行く「焼肉 どうらく」のメニュー 千切りキャベツをまねしてみました
千切りのキャベツに、、、
工夫して作ってみた韓国風ドレッシングを振りかけると、、、うん、まぁ、近い味かな
もう少し味濃い目で甘みをつけたほうがいいな、、、
チャーシューとモヤシ炒め
イカの一夜干しフライ
やっぱりこれ旨いな〜
仄かな塩味と、凝縮されたイカの旨味がたまりませんね、、、
レモンをかけただけでいくらでも食べられそうです
合間にキムチをつまみます
昨日の金目鯛の粗と大根の煮物
金目の旨味と脂がじっくり大根にしみこんでいます
ごはんを２膳お替りしました、、、
ごはんも魚沼産塩沢米コシヒカリだったので旨さも倍増しましたよ、、、
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