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2019年05月 | ARCHIVE-SELECT | 2019年07月

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ブリック

軟禁明けて半日仕事

帰途、ジムへ
上半身の筋トレとウォーキング3km、ラン5km
汗かいてさっぱりする


長女が実家の両親から高校進学祝いに自転車を買ってもらいそれが届いた
ふたを開けてみると電動アシスト付き自転車じゃん、、、
高校生なんだからアシストなんていらんよ
と、言いつつ乗ってみると坂道スイスイで楽だこりゃ
やっぱり高校生には不要だ
もっと鍛えなさい
ま、もらったものは仕方なし


風呂掃除してから次男を風呂に入れ半身浴小一時間



晩:エビスビール500ml
宮城県名取市にふるさと納税してエビスビール500mlが24本届いたのでしばらくはこれでもつな
名取市にはエビスビールの工場があるのだ



スモークサモンのサラダ

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新しい白ワイン開ける

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ブリック
これはチュニジアの国民食で、本来はパートブリックという春巻きの皮に似た薄い皮の上に様々な具材を乗せ、卵を割り入れて包んで揚げた料理のこと

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パートブリックなんぞ近くのスーパーには売っていないので春巻きの皮で代用
中は、ツナと玉葱を炒め塩胡椒してクミンをふりかけたものと卵だ


パリパリに揚げた皮をフォークで割ると、トロリと黄身が流れ出してくる
それにツナとクミンがからんできてもう最高である

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「孤独のグルメ」のシーズン5のチュニジア料理屋で出てきたものが美味そうだったのでレシピを調べて作ってもらった
定番にしてほしいな



残っていた赤ワイン飲む

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メインはラムクミンステーキ

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またクミンが被ったが大好きなので全然オッケ



〆にカチョエペペ(チーズと胡椒)

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美味しかった~、、ごちそうさま!!


その後、長男と「ドクターストレンジ」観ながらジンリッキー2杯
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昼飲み

午前9時前起床
誰もいませんな、、、

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト
  コーヒー


長女は英検で金沢八景方面へ
妻と次男はそれについて行き、そのまま横須賀へ行った由
長男は塾


次男は三笠公園で軍艦に夢中になっていたようだ

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誰もいないのでDたちを誘い昼飲みに赴く

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戸塚駅までのルートをグーグルさんにお願いしたら起伏の多い山道に連れて行ってくれた
いや、まぁ、楽しかったけれどもね



戸塚モディ地下1Fにある立ち飲みの「じぃえんとるまん」

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正午開店の口開けの客になった

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その後、常連さんがいっぱい入ってきた



先に飲んでいると程なくDたちもやってきた

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では、カンパーイ!
そういえば、Dと初めて飲んだのは上大岡の「じぃえんとるまん」だったな
もう十年以上前か



ポテロニサラダ

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ポテトとマカロニサラダの組み合わせ



ハムカツ

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まぐろぶつ

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チーズとん平焼き

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生ビール2杯飲んだ後は樽酒

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茄子の一本漬

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しり痛もやし

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辛いからしり痛と命名したんだろうが、そんなに辛くない



豆乳酎、美味いね

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ここで2時間近く飲んでいささか疲れたので、今度は座れるところに行こうと大船へ



ぶらぶらしていろいろ店を物色したけども最終的に「観音食堂」へ落ち着いた

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天青をなみなみ注いでくれる



では、改めてカンパーイ!

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川海老の唐揚げ

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鰹刺しと蝦蛄刺し

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太刀魚塩焼き

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生絞りグレープフルーツサワー

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お店から「よく来てくれるから」とオクラもずく酢のサービス

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うーん、、2月に1回くらいなんだが、、、でもありがたく戴いておく



鱧天

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Dたちが競馬をしているので便乗して馬券をネットで買ってもらう
実は競馬をするのは初めて
Dたちの解説を聞きながら、単勝を5点、1点100円で買ってみる
いつもはスルーする競馬中継だが、お金がかかると興奮するな~

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えー、、全外れでした、、、
2番人気にかけておけば100円が3千数百円になったのに、、、
まぁ、このくらいの額だと負けてもそんなに悔しくない


いい加減に酔っぱらったので帰る
帰途、カナールでケーキ買う



帰宅後、ちょいと昼寝


夜にまた飲み始める

スモークサモンとクリームチーズのカナッペ

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茄子とパプリカとエリンギのバルサミコマリネ

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残っていた白ワイン飲む

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さらに残っていた赤ワイン飲む

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メインは昨日と同じくラムクミンステーキと牛サーロインステーキ

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赤ワイン空いたので新しい赤ワイン開ける

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〆は長女が作ってくれた海老とトマトのクリームソーススパ

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なかなか美味しくできてるじゃん



さらに胡桃のタルトで赤ワイン飲む

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| 外飲食 | 23:44 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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今日の夕餉

軟禁明けて1日仕事
明け方の4時前に起こされそれからうつらうつら
目覚ましでなんとか起きたが眠い眠い
シャワーを浴びて覚醒

朝:フルーツジュース・カフェオレ


午前:病棟回診で右往左往



昼:職場の麻婆ラーメン

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持参のラー油をかけまわす



午後:病棟番



帰宅後、次男の自転車練習に付き合う
ペダルなしで足で蹴って進むものだが、だいぶバランスが取れるようになっている

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長男のお下がりの自転車をなんとか整備せねば
タイヤは全面交換でブレーキワイヤーも交換が必要だな



夕方、次男を風呂に入れてから半身浴1時間


今日は上2人も珍しく早く帰ってきていて久しぶりに皆揃っての晩ごはん


晩:エビスビール850ml


豆板醤入りのピリ辛ジャーマンポテト

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煮穴子

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残っていた白ワイン空ける

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鰹刺身は辛子と醤油で食べる

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海老カツとカキフライ

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自家製のらっきょう入りタルタルソースをたっぷりかけて食べる

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デザートに最後の完熟マンゴー
うーん、、とろとろで美味ーい!

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美味しかった~、、ごちそうさま!!



プラレールに夢中だったりレゴに夢中だったりする次男

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| うちごはん | 23:22 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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鎌倉野菜

午前7時起床
シャワーを浴びて覚醒

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト
  甜豆漿


午前:予約入院1件


昼:職場のキーマカレー

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これ、キーマカレー?
どうしてこんなにドロドロであるか謎


午後:病棟番



帰宅後、次男を風呂に入れてから半身浴1時間



晩:エビスビール500ml

キノコとソーセージのマリネ

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スモークサモンのサラダ

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残っていた白ワイン飲む

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じゃがいものポタージュ

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イカと鱚のフリット

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さらにエリンギとアスパラ

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残っていた赤ワイン飲む

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メインは煮込みハンバーグ

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〆のパスタは食べず、チーズとナッツとドライフルーツ

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美味しかった~、、ごちそうさま!!



今月の鎌倉野菜宅配

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夏野菜にシフトしてきた

| うちごはん | 23:04 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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SALONE2007

午前外来バイト
今日はやたら暑い



終業後、帰宅し着替えてから妻と外出

久しぶりに「SALONE 2007」

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今日は珍しく空席が目立った



各テーブルに薔薇のオブジェが飾られている

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4月にカトラリー類を入れ替えたとのこと

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以前はイタリア原色のような器が多かったが、ずいぶんとシックになっている



本日のメニュー

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まずはシャンパンから

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いつものように一皿一杯でお願いする



では、カンパーイ!

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定番のA5ランクサーロインのスピエディーノ

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美味しくていつまでも噛みしめていたい



次の白ワインは豊かな香りと濃厚な果実味がある

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サザエとインゲン、キウイのインサラータ

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大胆な組み合わせだが、不思議と美味しい一品となる



白パンもフォカッチャも美味い

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次の白ワイン

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濃厚でスパイスのような香りもする美味しい白ワインだ



エチケットには、SALONEのワイン醸造部門である「グレープリパブリック」代表の藤巻さんと共同で醸造しているアレックス氏の顔が描かれていてユニークだ

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トウモロコシのズッパ(スープ)と穴子のフリット

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甘味のあるスープは啜ると止まらなくなる
上に穴子のフリットをのせるのも食感と味わいを楽しくさせてくれる



次は赤ワイン

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カネロニ 豚ラグーとゴルゴンゾーラ

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濃厚なチーズソースにラグーが絡まって最高です
赤ワインをちびちび飲みながらゆっくり味わった



次の赤ワイン

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羊のストゥファート
珍しくトマトソースが添えられている

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これも美味しいな



〆のパスタに合わせた赤ワイン

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ポモドーロお好きな量では、60g

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昔は120gくらい食べていたが、もう今はこれで十分



食後酒に、ローズマリーを漬けこんだグラッパ

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デザートプレートに「結婚19年おめでとうございます」と書かれていて、そろそろ結婚式記念日だったことを思い出した

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去年も、ここで思い出させてくれたんだった
予期せぬお祝いが嬉しかった




デザートはフランボワーズとトマトのソルベとアイスクリーム

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次のグラッパを選ばせてくれるマネージャーの山下さん

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今後は東京は日比谷にある「SALONE TOKYO」のマネージャーも兼務されるようで、横浜と東京を行ったり来たりとのこと



熟成タイプのグラッパ

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小菓子

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ランチメニューの写真入り解説は観ていて楽しい

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〆にエスプレッソ ドッピオ

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妻はカプチーノ

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飲み残しておいたグラッパを飲み終えたエスプレッソのカップに入れて混ぜて飲み干す

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今年もいい記念日を贈れた



その後、長女のポロシャツを買いたいとのことで高島屋へ
高島屋も久しぶりでごんス

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「EAST BOY」という女子高生に人気のブランドのポロシャツが欲しいそうな
1着7000円弱、、、お父さんはユニクロの1000円ポロシャツなのだ
ま、いいけど、、、



ねんりん家でバームクーヘン買って帰る

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帰宅後、ちょいと昼寝



夕方、次男を風呂に入れてから半身浴小一時間



晩:エビスビール500ml


今季初の枝豆

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刺身は鰹と鰯とタコぶつ

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戴き物の「獺祭 純米大吟醸50」の一合瓶飲む

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ちょいと甘いのが気になる



鎌倉野菜と鹿児島産里芋の蒸しもの

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〆はお取り寄せした徳島の「半田めん」
半田めんなんて徳島の人でもなければそんなに知らないと思われる
ちょいとネットで見かけて美味しそうだったので取り寄せてみた次第

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素麺より太くうどんより細い
むっちりとした食感がいいね



デザートのバームクーヘン

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

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自転車分解

軟禁明けて半日仕事
全員分の処方箋書きに追われ、頭がオーバーヒートしそうになる



帰途、トツカーナに車を停めて「支那そばや」で山水地鶏ワンタンメン(醤油)食べる

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いや~、、いつ食っても美味いな~
すんなり座れたが、食べ終わる頃には行列していた


ユニクロで白Tシャツ2枚と白ポロシャツ1枚買って帰る



さて、10年以上放置していた子供用自転車

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もう全体が錆錆

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サドルはこの通り破れてしまっている

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捨ててしまって新しく買えばいいんだろうけど、初めて長男に買ってあげた自転車を次男にも乗り継がせたくて修理してみることにした



タイヤも潰れてしまっている

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タイヤもチューブも全交換しなきゃ



とりあえず全部分解することから始めてみた

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サドルは新しいのと交換するので抜いてしまう
錆がひどい泥除けは外してしまおう
その方がスポーティーな感じになるな


カゴも取っ払うかな

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錆錆のチェーンも交換予定なので外す

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専用のチェーン外しを使うと簡単に外れた



あとはブレーキケーブルを外せば後輪が取れる

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ワイヤーをカットしてネジを緩めれば、、

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するするーっとブレーキケーブルが外れた



前後両方のブレーキケーブルとも外す

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これで後輪を外すことができた

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あとはハンドルとペダルだ

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ハンドルはネジさえ緩めれば簡単に抜ける



問題はペダル
ペダルのクランク部のナットを外した後、さらに専用の工具を用いないと外れない

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このコッタレスリムーバーを使って圧をかけてようやく外れるのである

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初めて使ったよ



ペダルが外れた

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ここまで分解するのに、ネジの硬さに泣きそうになったりどの工具が合うのか思案したりする時間を除けば、1時間半くらいか

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慣れない作業に足腰が痛い



さて、あとは各種錆落としを使ってなるべくきれいにしていきたい
あんまりにも錆錆のネジなんかは買い直そうかな
DIYショップ巡りをしなきゃ

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問題は組み立てられるかどうかですね
とりあえずあとで困らないように各所の写真をいっぱい取ったけど、大丈夫か、、俺、、、



夕方、次男を風呂に入れてから半身浴1時間



晩:エビスビール500ml


東急ストアのまぐろ実演販売で購ってきてくれた本鮪の中トロと赤身


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長男ががんばって山葵をすりおろしている

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残っていた白ワイン飲む

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牛挽肉とジャガイモ入りのブリック

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やっぱし美味いな~、、、

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メインはハンガリー風シチュー バターライス添え

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新しい赤ワイン空ける

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さらにチーズとナッツとドライフルーツ

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美味しかった~、、ごちそうさま!!



この後、ジンリッキー飲みながらだらだらする

| うちごはん | 23:10 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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昼ビアガーデン

職場の部署の連中に誘われて昼前から横浜そごうのビアガーデンへ
雨は降っていないものの肌寒ーい、、、
でも意外と人はいるんだよな~


では、カンパーイ!

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雨が降ってもいいようにテント席がある

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数年前はなかったな



料理は、ビールに合いそうなものがいっぱい

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タコスにタコ焼きのせて食べたけど違和感なし

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デザートも充実していた

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これで晴れていれば最高なんだが

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午後2時まで飲んだ後は大船へ行き、居酒屋行ってカラオケ行ってまた居酒屋、、、あれ?カラオケが一番後だったか、、、
あんまり記憶なし

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途中で抜け出して帰ってきたような気もする



でも午後7時過ぎには自宅に帰ってきてさらにビールを飲み直し

イカのマリネ

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スモークサモンのサラダ

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唐揚げ

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〆に半田めんを使った和風ペペロンチーノ

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あ、これ、すごーく美味い!

美味しかった~、、ごちそうさま!!

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今日の夕餉

軟禁明けて1日仕事
明日年休を取ったので今晩は飲みに行こうかと思ったけれど、雨降っているし億劫になったので素直に帰宅

帰宅後、誰もいないので風呂掃除
そのうち妻と次男が帰ってきたので、次男を風呂に入れてから半身浴1時間



晩:エビスビール500ml

まぐろの山かけ

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豚しゃぶサラダ

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残っていた白ワイン空ける

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中華シブヤ方式のにら玉

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鯵の一夜干しにロレンツォNO.3のオリーブオイルをかけて食べると白ワインにもよく合う

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残っていた赤ワイン空ける

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赤ワインのつまみにブリーとナッツとドライフルーツ

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美味しかった~、、ごちそうさま!!



図書館から借りてきた絵本を読む次男

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先日は同じ本を続けて3回借りてきたりして、いま一つ図書館の利用方法がわかっていなかったようだ

| うちごはん | 23:05 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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合唱コンクール

本日は年休を取って長男長女の合唱コンクールへ
実に久しぶりにクイーンズモールへ来た
保土ヶ谷に住んでいた時はしょっちゅう来ていたんだが


お昼前の開演だったので早めにランチをとることにする

久しぶりの「一風堂」
開店11時と同時の口開けの客であった

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ランチセットに一口餃子も付いていたのでとりあえず生ビール頼む

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ちょいと妻の視線が痛い、、、



でもこの一口餃子にはビールだろう~

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ラーメン白丸にタンメン用野菜と味玉トッピング

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さらに明太ごはんまで付いていてお腹いっぱいになった

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開場時間を過ぎて行ってみると物凄い行列であった

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10数分並んでようやく入場できたがすでに2階席まで満席なので3階席へ



ステージまでだいぶ遠いけどよく見える
双眼鏡持ってきてよかった

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午後3時過ぎの終演までずっと座りっぱなしで観ていた
高校生と言えど中々の完成度であった
長男長女とも第2位で惜しかったが楽しい時間が過ごせた


長男長女はこのあと打ち上げというので妻と帰る


帰宅後、次男の帰りを待ってから鰻を食べに上永谷の「円山」へ
2年ぶりか

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ご主人は大太鼓の演奏家ということもあり立派な太鼓が飾られている



さて、何頼むかね

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こちらは「大井川共水うなぎ」という稚魚から養殖している鰻を使っているそうな
全国でも30数店しか出してない由



では、カンパーイ!

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付き出しに鰻蒲鉾

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茄子と鰊の煮物

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しみじみ美味しい



冷酒は「澤屋まつもと」

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うざく

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ガリ入れるとさっぱり食べらるね~



う巻き

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卵がフワフワ



刺身盛り合わせ

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鰻重(竹)

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皮目はパリッ、身はふわふわに焼かれていて旨い
タレはちょいと甘めだがごはんによく合った
今年の土用の丑の日は7月28日のようだが、その前後にまた来てみるか
今日は我々以外客はいなかったが丑の日は混むんだろうな~



甘味の羊羹も美味しかった

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帰宅後、ジンリッキー1杯飲んで寝る

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自転車サビ落とし

午前7時起床
シャワーを浴びて覚醒

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト
  甜豆漿


午前:外来バイト


帰宅後、サッポロ一番味噌ラーメンと冷凍炒飯

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もやしがないので代わりにニラをたっぷり入れる



昼から自転車修理の続き

とりあえず組み立てる前に全体的にサビ落とし

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車輪についているボルトはことごとくこのように錆びてしまっている



いろいろ調べてサンポールが最強との情報を得たので3時間ほど浸けてみる

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入れた途端に泡だらけになった



結果、見事にサビが落ちている
すごい威力だな!

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但し、この後、アルカリ洗剤(重曹等)を使って中和しないとまたすぐ錆びはじめるので注意が必要


スポークの端っこの錆はこのサビ落としを使う

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が、全然落ちない、、、
金属ヤスリでも使うしかないな



古いシール類はシールはがしを使って取り除く

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が、これもなかなか落ちない
ヘラでこそげ取ったが、完全に落ちなかった、どうしよう?



最大の難関はこの後輪シャフトのサビ
サンポールを始めいろんなサビ落としを塗ったけどあまり効果なく、金属ブラシで磨き落とすのは容易ではない
ブレーキを取ってサンポールの海に沈めたいところだが、ブレーキが取れなくて困っている

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という訳で、組立にはまだほど遠い有様で今日は終了~、、、
同じ姿勢で作業していたので足腰痛し


夕方、帰ってきた次男を風呂に入れてから半身浴1時間



晩:エビスビール500ml


カレー風味のポテサラ

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サモンのカルパッチョ

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新しい白ワイン開ける

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ゴーヤチャンプルーにはコーレーグースをたっぷりかけて食べる

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一昨日の余った鯵の干物で作った混ぜごはん

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さらに半田めんペペロンチーノ

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美味しかった~、、ごちそうさま!!



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自転車 ベアリング掃除

軟禁明けて半日仕事

帰途、結構な雨の中、トツカーナへ
車を停めてから「松乃家」へ向かう
昨日からここのカツカレーが食べたかったのだ

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カツカレー、美味しいよね~
特に「松乃家」のカツカレーはカツカレー好きのツボを押さえていると思う



さらに当直お疲れ様でしたーのエビフライトッピング

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エビフライも好きなんだけど、あんまり食べる機会ないもんね



これにハンバーグがつけば完全にお子様グルメだな

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でも満足


東急ストアで晩ごはんの買い物して帰る



帰宅後、自転車のハンドルやペダルのクランク、前輪のベアリング掃除

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ベアリングのグリスが変色しベットリこびりついている

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パーツクリーナーを吹き付けて歯ブラシでごしごし

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綺麗になりました

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その後、前輪のスポークのニップル部分の錆落とし
サビ落とし剤でもほとんど落ちなかったので金属ヤスリを使って強引に落とす
やはりこちらの方がよく落ちる、、、が、スポーク20数本分をガシガシと削っていくのはめんどい
心が折れそうで泣きそうになったがなんとか終わらせることができた
その上からシルバーの錆止めを塗ると結構ピカピカ
なかなかいいんじゃない?



夕方、次男を風呂に入れてから半身浴1時間
次男坊、今日は授業参観であったが、そこでの授業態度に妻が卒倒しそうになったとの報告あり
机に寝そべって先生の話を聞いているんだかいないんだかの態度で普段は温厚な妻をして「後ろから頭パカーンと張ってやろうか」と言わしめるほどであったそうな
「今までと全然違う~」と嘆いていた
まぁ、そういうこともあるだろさ



晩:エビスビール750ml



枝豆

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もう終わりであろう解凍の蛍烏賊刺身

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また来年



スペイン風オムレツと残っていた白ワイン

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グリンサラダ

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イカと海老のベニエ

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茄子とズッキーニはベニエではなくフリットしにしてもらう

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新しい赤ワイン開ける

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長女がペコリーノ・ロマーノ削っている

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メインはカリオストロスパ

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ペコリーノをたっぷりふりかけて食べる

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

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鎌倉ピザ部

長女と次男を引き連れて鎌倉へピザを食べに行く
妻は家の掃除をやりたいとのことで、長男は塾のため同伴せず

途中、北鎌倉駅のホームの行列に慄く
多分これは紫陽花で有名な「明月院」に向かう行列なんだろうな
駅を離れてもずーっと行列は続いていた


いつもの「ピッツェリアGG」へ

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前回、前々回と開店数分前でもあんまり並んでなかったので余裕かまして10分前に行ってみると行列してやんの
やはり青天の日曜日の鎌倉を舐めたらあきまへんな


客席は50席以上あるのに最初の案内では入れず
次の案内の3番目

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とりあえず予約の名前を書いて近くの店を覗いたりしてつかず離れず待つ



1時間してようやく案内された

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もう腹減りMAXだ

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Dたちも含め5人でカンパーイ!

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カプレーゼ

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モッツァレラがぷりぷりモチモチでうまか~



フライ盛り合わせ

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生ビールと白ワインによく合うね~



生ビールと同時に頼んでおいたスプマンテ

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すぐさま白ワインのボトルを頼む

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厨房を観に行った子供たちとD

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結構気難しい職人さんかなと思っていたけど、明るく説明してくれた

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今、我々のピザを焼いてくれています

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美味しくなーれ、美味しくなーれ

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ピザ大会で優勝したという「ポポロ」とマルゲリータ

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この生地、堪らないね~
それにソースと具材が絡み合うとうみゃーていかんわ



赤ワインのボトル頼む

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クワトロフォルマッジ
あ~、これ、蜂蜜かけて食べたら最高だろうな~

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2時間ほど飲み食いしていい気分で店を出る
このころには割と空いていた



当初は紫陽花でも見に行くかと言っていたが、北鎌倉での行列を目の当たりにしてすっかりその気が無くなったのでぶらぶら歩いて湘南の海へ

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海は久しぶりだな~

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この陽気に海水浴している子供たちもいる

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姉弟で波遊び

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海の家建設中

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次男坊、ズボンが濡れてしまったのでパンツいっちょで遊ばせる

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ズボンは流木に引っかけて乾かしておく



上着も脱いで海水浴状態

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すごくはしゃぎまわっていた



近くのローソンでタオルを買ってきて拭いてやりパンツを脱がしてズボンを直接履かせてやった

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紫陽花、見ましたよ

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鎌倉の古い小さなアーケードでウルトラマンと遭遇

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大船へ場所を移しカラオケ1時間半

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またビール飲み始める

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ではまたカンパーイ!

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なぜかKANの「愛は勝つ」を熱唱する2人

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「串カツ 田中」へ
夕方の6時半、ここでもちょっと待たされた

しょっぱなからチンチロリンハイボール
いつもながら奇数が出てメガハイボール、、、

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の、のど乾いてたんだ、、、



ではまたまたカンパーイ!

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水茄子、なんだかしょぼかった

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ホルモン炒め美味し

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自分で潰して作るポテサラは定番

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皆で串カツをもりもり食べる

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とん平焼きも美味し

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小学生がいるとたこ焼きが無料になる

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でもここのたこ焼きの生地、全然纏まらなくてあんまり美味しくないのであった



次男は自分で作る?ソフトクリーム

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なんとか完成


今日は美味しいもの食べてジュースもいっぱい飲んでアイスも食べて海で遊んで良かったね

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午後8時にお開き


戸塚駅で明日の弁当用に崎陽軒のシウマイ弁当を買って帰る


よく飲んで良く食べた「父の日」であった

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幼稚園健診

軟禁明けて1日仕事

昨日今日と午前中は近くの幼稚園で健診
いったい何を気に入られたのか知らんがもう8年ほど健診に呼ばれている
しかも去年から年に2回になった
ずっと聴診器を耳にかけっぱなしで耳が痛くなるのが玉に瑕だが、子供たちのつぶらな瞳に癒されている


一旦戻って病棟の仕事してから今度は近くの施設に産業医として赴く


その後は、月に一度の外食ランチ
先月と同じく「花楽」へ

午後12時半過ぎでほぼ満席

半炒飯

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パラパラふわふわで好みの炒飯だ



さらに味噌ラーメンに辛ねぎ、メンマ、味玉トッピング
辛ねぎ味噌ラーメンというメニューもあるのだが、そっちにはチャーシューはつかないのだ

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大学時代、「くるまやらーめん」でこの辛いねぎを食べた時は衝撃的だった
なんせそれまでこのように唐辛子で赤くなった食べ物を食べたことがなかったからだ
但し、その時はあまりに辛く感じて辛ねぎは完食できなかった覚えがある
今じゃ、この辛いねぎをスープに浸して麺を啜るとすごく旨く感じる
ということで完食
今度は腹いっぱい過ぎて後悔、、、
夜まで全然腹が減らなかった


腹減りすぎて眠くなったのでちょいと昼寝


午後も病棟番


帰宅後、誰もいないので風呂掃除する


次男を風呂に入れてから半身浴小一時間


晩:エビスビール500ml


胡瓜とモズクの酢の物

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鹿尾菜煮

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鮪の漬けの山かけ

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新しい白ワイン開ける

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ケチャップを使ったチキン南蛮

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美味しかった~、、ごちそうさま!!


次男を寝かしつけてからツイッターをボーッと見ていたら急に新潟で震度6の情報が流れてきたので慌てて階下へ行ってテレビを観る
津波が心配だったが幸いその被害がなさそうでホッとする
FB上の新潟の友人たちも被害なさそうだ

目が冴えてしまい明け方までうつらうつらの状態となってしまう、、、

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今日の夕餉

午前7時起床 
シャワーを浴びて覚醒

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト
  カフェオレ

次男は今日からプール開きの由
ワクワクしながら学校へ行った


午前:病棟回診
その後、たまっていた退院サマリー書き


昼:ミニ弁当とカップ味噌汁

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昼休み、ちょいと昼寝と思ったら急変で呼ばれる
今日その患者の別件でのムンテラ予定だったのに、、、
その対応後、5分と経たず胃瘻のオペ
これはものの15分で終了
オペ記事書いた後、予約入院1件


帰途、次男を迎えに行ってから帰宅
楽しみにしていたプール開きだったが、プールの水が冷たすぎるとのことで中止になった由
うーむ、、管理が行き届いているというか過保護というかなんというか
子供のころはくちびるが紫になってもプールに入らされていたな~


帰宅後、風呂掃除して次男を風呂に入れてから半身浴1時間


晩:エビスビール500ml

ネギトロとアボガドのタルタル

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ねっとり美味いね~



焼きナスのにんにくダレ和え

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残っていた白ワイン空ける

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春巻き

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山東風ズッキーニと豚肉の和え麺
これは昨日のNHK「あさイチ」でやっていたもの
本当は豚バラの塊肉を切って入れるのだが、普通の豚バラでも十分美味しかった
麺は中華麺の代わりに半田めんを使用

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また作ってほしいな



デザートに白ワイン飲みながら妹が送ってくれた佐藤錦をつまむ

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

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前輪タイヤ取り付け

午前7時起床 
シャワーを浴びて覚醒

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト
  甜豆漿

午前:外来バイト
え~、、患者1名、、、
仕方ないから勉強してました


その後、いきつけの床屋で散髪
相変わらず店主とのかみ合わない会話を楽しむ


帰途、狩場のメガドンキ内にある「魁力屋」へ
ここは京都北白川発の元祖背脂醤油ラーメンのチェーン店だ
初めて入る

午後1時過ぎでカウンターに8割ほど人がいたが、程なく皆食べ終えて客は自分を含め2人のみになった
でもあとからちょいちょい入ってくる

特製醤油味玉ラーメンにもやしトッピングで、さらに焼飯定食にして頼む
背脂は好みで調整してもらえる

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背脂たっぷりだがそれほどしつこくない
まぁ美味しいがちょいと塩がきついか
でももやしトッピングしたので緩和された


麺はストレートの細麺

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ネギが好きなだけ入れられるのがいいね

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焼飯定食だと焼飯の小がついてくる
パラパラに炒められているがちょいと硬い感じだな

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満腹で帰る



夕方から職場軟禁


次男の自転車の車輪を持ち込んでゴムヤスリで磨く

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まだ腹減らないので今晩のごはんはペプシコーラのみ


リムからスポークまで念入りにごしごし

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アルミの削れた部分はどうにもならないが、だいたい汚れは落ちた



新しく買ったタイヤをはめ込む

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これはタイヤ2本にチューブまで付いたお得なセットだ

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その前にリムテープを貼っておかなきゃね

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これを貼っておかないと、スポークのネジ部分にチューブが直接当たって破れてしまうのだ

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ええーっと、どうやって嵌めるんだったかな、、、と試行錯誤

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でも嵌るときはすぐにポンっと嵌る

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あとはベアリングを組み込むだけ



後輪のリムもざらざらで汚い
これも丹念にヤスリかけ

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まぁ、こんなもんかな

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さてと、、やはり後輪のギアとベアリングはナットが硬すぎて外れないのでもうこのままにしておく

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問題はこのサビだよな~
スポークが邪魔して全然サビとりができない
仕方ないのでこれはもうこの上から塗装しちまおう



ギアもシルバーの錆止めで塗りたくろう

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よく見ると塗り跡が分かるかもしれないが、パッと見はなんとかなるだろう
それより早いとこ次男を自転車に乗せてあげたい

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コードブルー

軟禁明けて1日仕事
夜間一度コールあったほかは眠れた
シャワーを浴びて覚醒

朝:フルーツジュース・スタバのカフェオレ


午前:往診巡り
帰途、コンビニに買い出し


昼:職場のシーフードカレー

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おかずのコロッケをのせてコロッケカレーにして食べる
置いてあった粉チーズもふりかけた



昼休み、うつらうつらしていたら院内放送がかかり「コードブルー、1階の談話室」と言っている
コードブルー?コードブルーう、、??
あ、行かなきゃ、とガバッと起きて1階の談話室へ向かう
うーむ、長年ここに勤めているいるけど、コードブルーは初めてだな~

ちなみにコードブルー(code blue)とは、患者の容態急変などの緊急事態が発生した場合に用いられる、救急コールのことである
コードブルーが全館放送でコールされた場合は、担当にかかわらず、手が空いている医師や看護師に至急全員集合してほしい場合である
、、、とどこかに定義されていた

他にもコードレッドとかイエローとかホワイトとか戦隊もののように色分けされたコードがある

入院患者の急変だと担当医が呼び出されるだけだから、これは患者さんの家族になんかあったんだろうなと、腕まくりしながら赴く
談話室についてみると大勢のスタッフ、、、だが、どこにも対象者が見当たらず心肺蘇生等を行っている様子もない、、、
大体の人数が集まったところで「テストでした~、、、」と明かされる
なーんだ、気張っちゃったよ~
こういうのが頻繁だとオオカミ少年になっちゃいそうだな~、、いや、その都度行くけども
その裏、3階病棟では入院患者の本当の急変があってドタバタしてたようでなんとも間の悪いテストであった、、、


帰宅後、次男とちょっとバトミントンをする
サーブの打ち方が全然わかってないな


次男を風呂に入れてから半身浴小一時間


晩:エビスビール500ml

長芋のスモークサモン巻

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新しい白ワイン開ける

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色からすると濃厚そうだが案外さっぱりしている



我が家の定番となりつつあるブリック

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今日はツナのブリック



このトロリと出てくる卵がいいんだよね~

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手づかみでバリバリ食べる
うまか~
ホントはハリッサというむこうの唐辛子ペースト添えるといいんだけどね
今度取り寄せよう



フライサラダ

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残っていた赤ワイン空ける

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〆はカルボナーラ

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 08:31 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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3泊4日軟禁初日 前輪後輪完成

午前7時半起床
シャワーを浴びて覚醒

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト
  カフェオレ


午前:病棟番


昼:職場の焼鳥丼

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珍しく普通に美味しい



午後から軟禁入り


病棟も落ち着いているので自転車修理の続き

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前輪にベアリングの取り付け

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グリスをたっぷり塗り込む

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ボールベアリングにも塗りたくる

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シャフトをはめ込んだらこちら側にもグリスを塗る

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もう一つのベアリングにもグリスを塗りたくってはめこむ

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玉止めのナットを締めつけながら回転具合を見て調節

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決まったところで押さえのナットを締めて前輪完成

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さて、この後輪の錆錆のシャフト

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とりあえず錆止めを塗った後にさらにシルバーの錆止めをスプレーしてみた



錆の腐食でごつごつした感じは残ったが、まぁいいか

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さらに塗装するつもりがなかった後輪ブレーキの黒カバー

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マスキングせずにスプレー吹いたから当然のようにシルバーに染まったのでそのまま塗装



んー、、ま、これでいいか~

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後輪だけ塗装して前輪を塗装しないのはバランスが悪いので前輪も塗装
ちなみに塗装はベランダに段ボール敷いてやってます



両輪にチューブとタイヤを嵌めて完成!

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今月中にはなんとか全体を完成させたいな

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3泊4日軟禁 2日目 ハンドル等塗装

午前9時起床
夜間コールなし
昨夜は、一昨日から映画が公開された「ザ・ファブル」を全巻読み直しして寝たのは午前2時過ぎ
映画、、観に行くかな
でも漫画の実写化ってたいてい失望するからな~

シャワーを浴びて覚醒


朝:フルーツジュース・スタバのカフェオレ


妻子は昼前から横浜の「蒙古タンメン 中本」に並んでいた

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長女があの激辛のカップ麺「蒙古タンメンブラック」を気に入っていて一度実店舗に行ってみたいと言っていた



妻と長女は蒙古タンメン、次男は辛くない塩タンメン

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辛いという噂にしり込みして辛さを少し押さえて頼んだようだが、やはり物足りなかった由

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いいな~、、わしも食べてみたい



そう言う自分の昼は職場の冷やしそば

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蕎麦ごわごわなのでしばし汁に泳がせてから食べる



病棟も落ち着いているのでまた自転車修理の続き
このハンドルグリップを抜いてブレーキ等を外しサビ落としをしようと思ったが全然抜けない

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仕方ないのでグリップをカットしてから外す

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新しいグリップを買うか、これをそのままボンドで貼りつけるか悩む



とりあえずサビ落とし塗ってブラシでこする

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でもあんまり落ちないのでやっぱりシルバーの錆止めをスプレーする



その他、ハンドルのステムやスタンドもスプレー

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メッキなシルバーでなくマットなシルバーになってしまった
まぁ、いいか
あ、上からコーティング剤塗らないと剥がれちゃうな~



晩:妻子が弁当を届けてくれた

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さらにデザートのさくらんぼと信玄餅

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美味しかった~、、ごちそうさま!!


夜間コールありませんよーに

| うちごはん | 17:28 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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3泊4日軟禁 3日目

午前7時半起床
シャワーを浴びて覚醒
夜間コールなし

朝:フルーツジュース・スタバのカフェオレ

午前:外来
始めて10分くらいでドンと突き上げる揺れがありそれから10数秒ゆらりゆらりと揺れていた
最近また地震多い

外来は、雨なのに意外と切れない
合間に病棟の指示出し



昼:職場の酸辣湯麺

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酸辣湯麺ってこんなにごろごろ豆腐入っているもんだったっけ?
全然味にパンチがないので置いてあった胡椒と酢をかけまわしさらに持参のラー油もたっぷりかけて食べる


昼休みにシャント造影1件


午後:予約入院1件
その他バタバタバタ


晩:ガスト宅配で鰻丼とミニサラダと味噌汁

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先日までkindleでジャック・リーチャーシリーズを読んでいた
トム・クルーズ主演でこれまでに映画が2作公開されているシリーズだ
アメリカでは23作の小説が発表されているが邦訳はまだ10作品がとびとびにしか出されていない
このシリーズはけっこう当たり外れがあり、今回読んだ14作目にあたる「61時間」はかなり微妙な出来であった
ヴォリュームはあるが、主要人物と思われてた人物があっさり死んでしまったり、心理描写が多くてストーリーが進まなかったりといろいろはぐらかされた感じ
しかも最後は主人公が爆心地で生死不明の状態になって終わり、巻末に「つづく」となっているのだが、その続編にあたる15作目もさらに16作目も邦訳されていないのだ、、、
なんだこのモヤモヤは


今宵は、kindleで新しく買ったミステリー小説「三連の殺意」読む
これはなんか引き込まれるな~

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軟禁明けていつもの温泉

午前7時半起床
シャワーを浴びて覚醒
昨夜は午前2時過ぎにお看取り
それからちょっと起きていて午前3時ごろにようやく寝る
ちょいとねむねむさん


朝:フルーツジュース・スタバのカフェオレ


午前:病棟番
久しぶりにCV入れる
内頸静脈からものの1分で終了
これまでの最短記録だな


昼:職場の焼きそば

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麺がごわごわで喉を通って行かないのでマヨネーズをまわしかけ、よく混ぜて潤滑油代わりにして食べる
さらに持参のラー油もふりかける



夕方、車に乗り込んで長溜息一つ
やっと終わった


帰宅後、妻の車に乗り換えていつもの温泉へ

いつものようにサウナの12分計が1周するまで汗を流し、寝湯で腹式呼吸10分、黒湯にゆったり浸かって上がる


予約していた座敷に座ったら、とりあえず生大!

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くーっ、、沁みるね~



季節メニューのイカと玉葱の天婦羅

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次男はいつものようにお子様ラーメンとメロンソーダ

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最近好きなワンパンマンになったつもり



餃子にポテトフライ

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九条ネギたっぷりのお好み焼き

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生大お替りし、さらにレモンサワーも頼んでおく

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遅れてやって来た長男長女のために唐揚げ

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さらに肉盛りプレート

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さらに手羽先揚げ

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冷酒へ移行

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次男はデザートにソフトクリーム

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お父さんもソフトクリームがいまだに好きなんだよ

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イカ納豆ばくだん

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鯖の生姜醤油漬け

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盛岡冷麺で〆る

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軟禁の疲れも癒された

| 外飲食 | 23:52 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ハリッサ

午前7時起床 
シャワーを浴びて覚醒

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト
  カフェオレ


午前:病棟番


昼:ミニ弁当とカップ味噌汁

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午後:病棟番


久しぶりに3時のおやつ

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ウォーカーズのバタークッキーは素朴な美味しさ



帰途、次男を迎えに行ってから帰宅

次男を風呂に入れてから半身浴1時間


晩:エビスビール500ml


タコぶつ

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中華風お刺身サラダ

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ズッキーニのオムレツ

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ハリッサを添えて



ズッキーニたっぷり

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残っていた白ワイン飲む

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さらに残っていた赤ワイン空ける

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メインはラムソテー

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これにもハリッサをつけて食べる



〆はサローネ2007レシピのポモドーロ60g

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美味しかった~、、ごちそうさま!!



買ったハリッサはカルディのもの
ちなみにハリッサとは、唐辛子を元に作られるペースト状で辛口の調味料、特にチュニジアで多く用いられている
生の赤唐辛子を蒸して植物油を加えペースト状に溶かしたものが基本であり、塩のみ、あるいはそれにニンニクを足したのみの味付けのものもあるが、それに加えてコリアンダー、クミン、キャラウェイ、オリーブオイルなどを混ぜたのもある

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カルディのハリッサにはクミンが入っているので買ってみた
そんなに辛味は強くなくマイルドだ
クミンのいい香りがして味わいはカレーに近い
これはいろいろと重宝しそう

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自転車組み立て開始

午前7時起床
シャワーを浴びて覚醒

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト
  甜豆漿


午前:外来バイト
今日はボチボチ


帰宅後、ラーメン作って食べる

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サッポロ一番旨辛みそ
冷蔵庫にあったそぼろとネギを炒めてトッピング



自転車整備の続き

まずは錆が一番強かったペダルクランクの磨き

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サンポールに半日以上浸けて割合錆は落ちていたのだがさらに一手間かけルーターのやすりで磨く

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錆の腐食の凹凸はところどころ残ったけれどこれでいいか

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その上からシルバーの錆止め剤をスプレー

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ま、悪くない



これでようやくサビとりが終わったので組み立てる
まずはハンドルステーの取り付け

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ステー下部のベアリングをはめ込む



グリスをたっぷり塗り込む

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上部のベアリングにもたっぷりグリス

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はめこんだら、、

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その上からも追いグリス

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玉止めやナットを締めつけて完了

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ハンドルステーの動きも滑らかだ



あ~、、雨降ってきたよ~

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とりあえず作業を続ける



前カゴ用の金具もとりつけた

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前輪取付完了

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車輪もくるくる回る



錆サビで取り外してしまった泥除け
付けないままにしておこうと思ったのだがAmazonで安く売っていたので購入し取り付けた

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さらに後輪と後輪の泥除け、ハンドルステーとハンドル、新しく買ったサドルを取り付ける

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ま、細部を見ると色ムラがあったりするが、なかなかよくできたと思う
が、まだペダルクランクやチェーン、さらにブレーキと言った重要部品を組み付けてないのでようやく半分ちょっと終わったところか、、、
雨風が強くなってきたので終了


次男を風呂に入れてから半身浴小一時間


晩:エビスビール500ml


ポテサラ

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今日のはマスタードの入れ過ぎで酸味が強くいまいち



五色納豆

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鶏の南蛮漬け

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残っていた白ワイン空ける

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新しい赤ワイン開ける

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メインは、昨日のパスタソースの残りでグラタン

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でもやはりパスタに絡めた方が美味しそうだったのでパスタも茹でてもらう

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デザートに葡萄

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美味しかった~、、ごちそうさま!!


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いるの いないの

午前7時半起床
シャワーを浴びて覚醒

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト
  カフェオレ


午前:往診巡り
帰途、コンビニで買い出し


昼:ミニ弁当とカップ味噌汁

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昼休みにシャント造影検査1件



午後:透析の指示出ししてから病棟番



3時のおやつにドトールコーヒー(自販機)とウォーカーズのバタークッキー

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クッキーはバッグ型の缶にストックしてあるのだ



晩:セブンイレブンのタンメンにパック入りの穂先メンマと茹で卵トッピング
これにラー油をたっぷりかけまわす

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まぁ、美味い




昨夜、次男に読んであげた本
京極夏彦作の「いるの いないの」
怪談えほんシリーズで宮部みゆきなどのミステリー作家が書いている



絵がちょっと陰鬱でそこからまず怖さを煽っている
終わりも、なるほど子供には怖いだろうな
次男、いつもは毛布をかぶらないのに頭まですっぽりかぶって隠れてしまった
シリーズには10作ほどあるのでまた買ってみようか

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チェーン装着、ポルトガル料理の会

軟禁明けて半日仕事

昼:ミニカップの鴨だしそば

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帰宅して自転車修理の続き

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一旦組み付けたハンドルを外してブレーキやベル、ハンドルグリップをつける

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ハンドルグリップは外すときにカットしてしまったのでボンドで接着した



次にペダルクランクの取り付け

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クランク内部にグリスをたっぷり盛り込む

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さらにシャフト両端のベアリングにもグリスをたっぷり塗る

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組み込んだ後にこのような特殊工具(マルチフック)で締めて完了

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こんな工具は今回初めて知った



次にチェーン換装

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以前のチェーンと同じ長さにカットする



印をつけたところをチェーンカッターでカット

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あとは取付け

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取り付けはチェーンカッターを使ってチェーンのピンを押し込むだけなのだが、これがなかなか上手くいかず30分以上奮闘して漸く取り付けることができた

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ブレーキの取り付けまでやっておきたかったがそろそろ行かねば



という訳で、大船へ
今日は大船にあるポルトガル料理のお店でいつもの飲み仲間と会食
が、いつものように0次会

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まだ誰も来ていないの一番搾りプレミアムのメガをやっておきます



茹で立て枝豆、美味しい

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蛸と胡瓜の山葵マリネもあると必ず頼む

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クラフトビールがあったので頼む

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うん、やっぱりクラフトビールはちょっと苦手
あのフレーバーがダメだな



フィッシュ&チップスも定番

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仲間も三々五々集まり始めた



ほたてと紅ズワイガニのカルパッチョ

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とりあえず4人集まったので改めて乾杯!

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いい感じに酔ったところで移動



お店は「メルカド」

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ポルトガル語で「市場」を表すとのこと



こじんまりとした店内

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あっという間に満席になった
予約しておいてよかったよ



みどりワインという微発泡の白ワインを頼む

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ポルトガルの名物でもあるワインとのこと



では、カンパーイ!

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お通しはサラミの入ったスープとパンとオリーブオイル

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オリーブオイルがフレッシュでほろ苦く、パンに浸けた後は飲んじゃった



ポルトガル定番の食材であるバカリャウ(塩漬けした干しダラ)のコロッケ

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ホクホクしたコロッケでバカリャウの塩梅もよく美味しい



あっという間に次の白ワイン

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自家製ツナと人参のサラダ

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おー、クミンが効いていて美味しい



さらにタコとコリアンダーのサラダ

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ポルトガル料理ではコリアンダー(パクチーね)が結構多用されるそうな



鰯料理もポルトガル料理の定番

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大ぶりですごく脂がのった鰯で塩加減も良くてすごく美味しい
1尾を2人で分けたが1人1尾でもよかったな



白ワインがすぐに無くなるので追加

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さらに赤ワインも追加しておく

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魚介のカタプラーナ鍋

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うん、これは魚介の旨味がギュッと詰まった美味しい鍋だな



カタプラーナ鍋全体像はこんな感じ

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ポルトガル南部・アルガルヴェ地方に代々使えられる「カタプラーナ鍋」は、独特の円盤型をした銅鍋
上下から半球を組み合わせた構造で、素材の旨みをギュッととじこめとても簡単に素早く調理してくれるそうな
素材の旨みを逃がさず調理できるので、味付けはシンプルでOKとのこと
そういえば以前、これを何かで見かけてから買ってみようかと思ったことがあったな
多分、妻には迷惑かなと思ったので直前でやめたけど



豚肉とアサリのアレンテージョ

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これは我が家でも何度か作ったことがある
豚肉の旨味とアサリの旨味が合わさって美味い



チキンピリピリ
ポルトガル語で「ピリピリ」は唐辛子の事だとか

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ひょっとしてピリピリするってポルトガル語から来たのかな?



〆にタコごはん
古都ポルトの定番のタコのリゾット

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どれも素朴な味わいで日本人の味覚によく馴染む感じだな



お店の雰囲気も良かったし、また来よう

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ワインをボトル数本空けて結構酔っ払った



2次会はどこぞの串焼き屋で、しかも全然覚えていないのであった、、、

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画像見てもはっきりしない



3次会は有志で大船観音の麓にある「TAKEYAバー」へ

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ここに来たのはなんとか覚えていたけど何を飲んで何喋ったのかとんと覚えておらず、、、

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雨は降ってたな

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午前0時過ぎに最寄駅へ

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タクシーで帰ろうと思ったら物凄い行列、、、
妻に電話して迎えに来てもらいました
ありがたやありがたや

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自転車修理完了

ずーーん、、、と二日酔い
結構ムカムカするな~

長男は英検を受けに、妻と次男は電車でまた戦艦三笠を観に行った
長女は何をしているのかわからないが姿を見せたり見せなかったりする


二日酔いの時は空腹で気持ち悪さが増強するたちなのでガッツリ食べようと宅配のカレーを頼む
重ねカツカレーにカキフライトッピング

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カキフライは長女と2個ずつ分けた
食べると汗ダラダラかいて幾分スッキリした


さて、自転車修理の続き
ブレーキの取り付け

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新しいブレーキワイヤーの長さをいままでのワイヤーの長さに合わせる



ワイヤーカバーも新調する

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取り付けてブレーキの調整

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これもなかなか調整がつかず小一時間格闘した



あとはチェーンカバーを取り付けたら完成

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2か月くらいはかかるかもと思っていたけれどなんとか6月中に修理できた



修理前の様子

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ちょっとシンプルに、垢抜けた感じになったかな

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破れていたサドルは新品のサドルに交換した


錆錆だった泥除けも前後とも交換

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前カゴは取っ払ったがまた付けようと思えば付けられる

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車輪もきれいに磨き、タイヤとチューブも交換した

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錆のひどかったペダルクランクもパッと見きれい

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カットして取り外したハンドルグリップ、新しく買うことも考えたが、長男長女とこれを握ってこの自転車に乗っていたので残しておくことにした

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自転車に早いとこ乗れるようになるといいな

帰ってきた次男に修理した自転車を見せると大いに喜んでくれた
修理した甲斐があるってもんだ
すぐに乗りたがったが、生憎外は雨降り
しばらく雨が続きそうで初乗りはいつになるかな


あ、あれ?このネジはなに、、、?

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いろいろ見まわしたけど取り付けるとこないぞ~、、、
た、たぶん大丈夫さ



夕方、次男を風呂に入れてから半身浴小一時間
ようやく酒精が抜けた


晩:エビスビール850ml


妻が京急デパートで買ってきたオードブル各種

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新しい白ワイン開ける

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ポテトフライの生ハムのせ

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揚げたてのポテトフライに生ハムをのせると生ハムの脂が融けだしてそれがポテトに絡んで旨くてしょうがない



残っていた赤ワイン空ける

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メインは漬けラムのじゅうじゅうロースト

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これはキリンシティ名物でもある肉料理で、美味しくてよく頼んでいたのだが、それを自宅で再現
ニンニクの効いたオレンジソースがレア加減に焼いたラムによく合うのよ!
但し、現在の漬けラムのローストは山わさびを添えて食べるらしく、これとは違うと思われる
まぁ自宅で食べられるようになったからいいや



〆に茄子とベーコンのトマトソースパスタ

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ペコリーノロマーノをたっぷりふりかけて食べる

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デザートにふるさと納税で届いた山形の佐藤錦

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瑞々しく爽やかな甘みで美味しい!



さらにプチシュークリーム

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カモミールティーと共に

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 23:57 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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