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2018年12月 | ARCHIVE-SELECT | 2019年02月

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元旦

明けましておめでとうございます

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今年もよろしくお願いします

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先ずはお屠蘇から

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次男坊、初めてのお屠蘇

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美味しかったかな?
実家の熊本では赤酒という濃厚な甘みのある酒を使うが、こちらにはないのでみりんで代用している
小さい頃は親の目を盗んで良くお屠蘇を飲んでいた記憶がある



さて、年始の食事をいただこう

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いつものように干し柿に何個種が入っているかで今年の運勢を占う
今年は皆複数個入っていた
たまに入っていても1個くらいしかない年もあるのだ
長女は8個、自分は7個、妻が6個で次男が4個、長男2個であった
これだけ入っていれば例年0個が続いているMiwa嬢も大丈夫だろう、、、と皆で期待し合う



清酒をいただく

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妻力作のお節

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辛子蓮根はお取り寄せした

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正月くらいしか食べないが、この鼻をぶんなぐられるようなツーンとした感じがいいんだよね



お取り寄せした洋風お節

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これらには白ワイン

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正直、お取り寄せのお節ってそれほど美味しくないし食べ飽きるな~
そう言えばもう10数年前に有名中華シェフのお節を頼んで大外れだったのを思い出した
それ以降、確実に美味しいものを少しずつにしようって決めてたのに忘れてた


子供たちお待ちかねのお年玉

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無駄遣いしないようにして下さい


次男坊、なぜか妙にハイテンションで皆に抱き付いたり大声で喚いたりしている、、、

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あ、ひょっとしてお屠蘇で酔っ払ったか?、、、
ありゃまー


お雑煮を食べて一息つく

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夕方から妻の実家の新年会へ
今年もよく飲みそうだわい
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| うちごはん | 23:28 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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新年会

午後3時からいつもの仲間を呼んでの新年会

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では、今年もよろしくお願いします!
また楽しく飲みましょう~


先ずは皆で干し柿の種を数える
皆やはり複数個入っていて幸先上々だ
さて、、例年0個のMiwa嬢、今年はどうだ?!
、、、え?入ってない?1個も入ってない?
、、、皆と同じ袋から出した干し柿なんだけど、、、これは絶対入っているよねって家族で厳選したんだけど、、、
一気に場のテンションが下がってしまった


気を取り直してお節を食べよう!

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やはりお取り寄せした昨日とは別の店の洋風お節を出したんだが、中に入っている料理が昨日のお節と被っているものが多数ある、、、
見映えは良くても大量生産品の味で箸が進まない

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熊本産の馬刺しはあっという間になくなった

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他にも大珍楼からの点心類を出したり、小腹ふさぎに稲庭うどんを食べたりした
途中から、「欧風料理 みーしゃ」のご夫妻も来られさらに賑やかな新年会になった


ビールの後は清酒の一升瓶を飲みさらにワインに移る

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持参してもらったカナールの胡桃のタルトでご機嫌!

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結構な酔い加減
皆満足したかな?
皆に幸あれ

| うちごはん | 23:30 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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お節もいいけど、、、

二日酔いでぐったり
なんとか11時ごろ起きだし水をガブガブ飲む

昼:磯辺もち2個
餅って正月にしか食べないな



昨日お年始に戴いた食べ物
かをりのレーズンサンド、久しぶりに食べた

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さらに高級干し柿の枯露柿に台湾バナナやミカン
おやつに事欠きません
干し柿はクリームチーズと合わせて白ワインのつまみにしてもいいな


日中、片づけ物している妻を横目にiPadをボーッと見ながら過ごす
受験生の長女は元旦、2日の午前中、塾の冬期講習で忙しそうであったが今日はオフ日のようだ

夕方、半身浴1時間
ようやく酒精が抜ける



晩:エビスビール1ℓ
本日はお節の残りを片付けるというコンセプトの夕餉

数の子もこれで最後

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辛子蓮根もお終い

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昨日作って出すのを忘れたタコの柔か煮

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よく味が染みている



紅白なますとツナのマヨネーズサラダ

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紅白なますの甘酸っぱいのってちょっと苦手だけど(妻と長女は喜んで食べているが)、こうすると白ワインにも合う一品になる



余った刺身のヅケや鰤の切り身の唐揚げ

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牡蠣のオイル漬けも新年会で出すの忘れていたよ

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いづれも白ワインによく合った

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お節もいいけどカツカレーもね!

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 23:33 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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電気シェーバー

電気シェーバーはこれで2台目だ
あまり髭は濃くないのでシェーバーにもこだわりはなく、以前は安いという理由で中国製のものを使っていたのだが、1年もしないうちに髭剃っているときに痛みが走り点状に出血していた
よく見ると外刃に穴が開いていたのであった
ということで2台目はパナソニックの安い奴を買った

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使い初めてもう4年半
先日、外刃の掃除をしているとポカッと穴が開いてしまった

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ということで、外刃とついでに内刃も交換することにした

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本来は、外刃は1年、内刃は2年を交換の目安としているようだ



ついでにオイルも購入

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刃を交換しオイルを差してから髭を剃ってみる
お~、、やはり切れ味が断然よくなった
これからはきちんと交換しなきゃ

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但し、内刃と外刃を合わせた値段が本体価格より高いんだよな~、、、

| 賞用品 | 23:36 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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書初め

軟禁明けて半日仕事

帰途、ジムで上半身の筋トレとウォーキング3km、ラン5km
年末年始で体重が2kg増
ちょっと締めていこう


長女の書初め

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あれ?こんなに上手かった?
贔屓目抜きでもなかなか立派だな
週に1度も練習しないくせに、、、



夕方、次男を風呂に入れてから半身浴小一時間
体重59kg台、、あと2kgは落とさねば


晩:エビスビール850ml

カレー風味のポテサラ

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長女と次男に半分食べられてしまう



白菜と人参のマヨネーズサラダ

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納豆お好み焼き

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ビールの次は白ワイン

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ハムカツ

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メヒカリ唐揚げ

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牡蠣のオイル漬け

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メインはゴロッとチキンライス

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残っていた赤ワイン空ける

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さらにカマンベールチーズとナッツとドライフルーツ

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美味しかった~、、ごちそうさま!!


この後、長男と「少林サッカー」と「カンフーハッスル」観ながら、ウォッカソーダ2杯

| うちごはん | 23:35 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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初詣

午前9時、寝ている次男に「仮面ライダージオウ、ルパンレンジャー」と呪文を唱えるといつもはグズグズしているくせに、ガバッと起き出すのが面白い
その後も寝続け、午前10時過ぎにボーッと起き出す

長男はお勉強、長女は冬期講習、次男は雄叫び上げながらテレビ鑑賞

グレープフルーツジュースをごくごく飲んでホットチョコレート飲む


すぐに昼時になったので醤油ラーメンを作ってもらう

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昼過ぎになり長女が帰ってきたので皆で初詣に向かう
近所の神社は3が日しかお御籤などをやらないので、馴染みの神明社へ赴く

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もう6日なので人影は少ないが、それでもちらほらと参拝に来ている



妻と長女は着物

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それでは今年1年もよろしくお願いいたします

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と、ここですでにおみくじ等が仕舞われているのに気づく、、、
え?まだ午後4時半なんですけど、、、人もチラホラいるんですけど、、、
トホホ、おみくじ引かない初詣なんて初めてだよ
またどこかに行かなくっちゃ



そのまま「九つ井」へ

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時刻は午後5時半過ぎで結構混んでるな


とりあえず生ビール

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では、カンパーイ!

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蕎麦寿司に蕎麦コロッケ

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野菜天盛り

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鶏くんせいサラダ

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大トロ鰯天

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次男は釜揚げうどん

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長男は牛そば、長女はニシンそば

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刺し盛り

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すぐさま樽酒を頼む

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牛ロースの朴葉味噌焼き

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牛ロースも美味いが焼けた味噌も旨い
妻はごはんセットを頼んで肉と味噌でごはんを食べていた
が、次男にほとんど奪われてお替りする羽目に、、、
まぁ、美味いもんなぁ


樽酒お替り

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物足りない長女が頼んだ竜田揚げ

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もう一杯樽酒お替り

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子供たちはそれぞれデザートを食べている

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〆に鴨南蕎麦を頼む

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心も体も温まった


帰宅してもまだ午後8時だったのでもう一杯飲むことに

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一杯のつもりが三杯くらい飲んだよーな、、、

| 外飲食 | 23:39 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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今日の夕餉

軟禁明けて1日仕事


昼:職場のサンマー麺
持参のラー油をかけまわして食べる

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麺三分の一残す



帰宅後、次男を風呂に入れてから半身浴1時間


今年初めての鎌倉野菜宅配

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どんな味わいなのか楽しみだ



晩:プレモル500ml


スパサラ

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五色納豆

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Dに誕生祝いにもらった清酒飲む

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風呂吹き大根

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柚味噌が美味しい



さらに別の清酒を2合ほど飲む

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焼き鮭の餡掛け

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御御御付でさらに飲む

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どうしてもご飯が食べたくなり、椀に少しだけよそって貰う
明太子を乗っけてかき回しわしわしとあっという間に食べ終える

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美味しかった〜、、ごちそうさま‼︎

| うちごはん | 23:19 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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自宅焼肉

午前7時半起床
なんだか昨夜は午前2時に目覚めてからずっとうつらうつらしていた
シャワーを浴びて覚醒

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルトミルミル
  カフェオレ


午前:予約入院1件

昼:職場のコロッケカレー

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帰途、次男を迎えに行ってから帰宅
次男を風呂に入れてから半身浴1時間



晩:プレモル1ℓ


今宵は焼肉

鎌倉から届いた野菜チーマデラーパのナムル

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菜の花に似てほんのりとした苦味があり美味い



キムチ

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焼き野菜

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牛タン

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タレに漬けこんだカルビ

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牛タンから

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サクサクしてお汁もたっぷりで美味い

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次はカルビ

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うん、旨い!

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お家焼肉は手軽でいいんだけど、食べた後は床がつるつるするし匂いもしばらく消えないのが難だな
美味しかった~、、ごちそうさま!!


ちょいと物足りないので赤ワインとフルムダンベールとナッツとドライフルーツ

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| うちごはん | 23:15 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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洋食の日

凄く寒い朝
浴室の窓が凍りついて開かなかった

午前:外来バイト
今日はインフルエンザの人はいなかったな

帰途、ジムで上半身の筋トレとウォーキング3km、ラン5km
汗かいてさっぱりする

帰宅し、アイスチョコバー1本なめる

洗い物や風呂掃除や洗濯ものの取り込みなど
その他細々した用事を片付ける


夕方、次男を風呂に入れてから半身浴小一時間
体重が思ったほど減らないな~

晩:プレモル500ml

残っていた牡蠣のオイル漬け

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ブロッコリーとツナのサラダ

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千枚漬が届いたので〆鯖に海苔で巻いて食べる

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これが抜群に美味い



新しい白ワイン開ける

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メインはトンテキ

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付け合せはたっぷりの鎌倉野菜



残っていた赤ワイン空ける

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〆は茄子とベーコンのトマトソースパスタ

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牡蠣のオイル漬けも入れてもらった



パルミジャーノをたっぷりふりかけて食べる

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 23:18 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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妻の誕生祝い

軟禁明けて半日仕事
医師の1人がインフルエンザに罹ってしまって休んでいるのでその分の患者の負担がかかってくる
ま、お互い様ということで


帰途、トツカーナに車を停めて「ふくろう」へ
限定の「あわび×はまぐりラーメン」に期待を膨らませていたが、限定の黒板がかかっておらず、、、
あ~、、食べたかったな~
仕方ないので「はまぐり×煮干し中華そば」の醤油に味玉トッピングで頼む
いや、まぁ、これはこれで十分美味しいんですよ

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スープが美味くて危うく完飲しそうになる


トツカーナのソフトバンクでようやくiPad miniを解約
これでちょっとは電話代が安くなる
その後、ユニクロで部屋着用のダウンベストやらを買い込む
いつも通りの格好しているとなんか寒いんだよね、、、オッサンになったのか?
東急ストアで特売の骨付きラム肉を2パック買って帰る

帰宅後、ラム肉を真空パックしてから冷凍庫へ
その後、半身浴1時間


夕方から家族で外出

弥生台のフレンチ「ペタル ドゥ サクラ」へ
午後6時過ぎで先客なし
「お好きなお席へどうぞ、個室も空いています」とのことで個室を選ぶ
この3連休はキッズ&ベビー開放デーで、普段は未就学児は個室対応(有料)のところ全席を利用できるのだ


このお店で薬膳の講習会が開かれることもあり、薬膳に力を入れているのが特徴の一つ

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さて、今日はどんな美味しい料理が出てくるか楽しみだ

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本日は妻の誕生祝い
例年「霧笛楼」で行っていたが、今回は趣向を変えてみた

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では、カンパーイ!



ハヤトウリとノルウェーサモンのアミューズ

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胡麻油の粉をふりかけて食べる

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ハヤトウリにほんのり酸味が効いてさわやかな一品だ



地産地消を謳っているのもこのお店の特徴の一つだ

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食材の野菜もこのように見せてくれるのが楽しい


次男、コーンスープをあっという間に飲み干す

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茎ブロッコリー ウコンマヨネーズソース

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じんわり甘くてほろ苦い
ウコンマヨネーズが独特の味わいだ



例によってソムリエさんに一皿一杯でお願いしてある

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酸の加減と味の膨らみが非常にいいワインだ



まるで花壇のような料理
鮃にロマネスコ、温州みかんが使われ、下の土台は茎わかめが使われている

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次の白ワインと共にうっとりしながらいただく

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パンにはハーブを漬けこんだオリーブオイルをつけて食べる

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ロマネスコはこの近郊で採れたもの

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次男のハンバーグプレートが来た

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母親にナイフとフォークの使い方を教わりながら楽しそうに食べていた



次はエスカルゴと紫さつまいものコロッケ

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殻に入ったマスタードソースをかけて食べる

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エスカルゴは微塵にしてあるため食感はあまり感じないが、ニンニクの効いた味わいが現れてくる

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それに合わせてくれた白ワイン

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フォアグラ

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表面がカリッと焼きつけられており中はねっとりで美味い



さらにムースにしたフォアグラをパッションフルーツでコーティングしたもの

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金柑のようだ

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フォアグラのくどさがパッションフルーツとさらに中に入れられたコーヒーで美味さに昇華されている



これに合わせてくれたのは高清水の加温熟成解脱酒

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黄金色の甘口のお酒であるが、フォアグラの濃厚さをどっしりと受け止めてくれる



肉桂の葉っぱ

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オマール海老のソテーにサボイキャベツとおからのムース

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ソースがやっぱり美味いよな~



この濃厚な味わいには魚介ではあるが敢えて赤ワインを合わせてくれた

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このワインの葡萄は隣の泉区で栽培されたものだそうな

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それを長野の醸造所でワインに醸造している由
品種のせいかちょいと甘め



横浜野菜のココット
ほろ苦かったり甘かったりトロリとしたりホクホクしたりと、これを味わうのがこの店での楽しみの一つである

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野菜が美味しいのもこのお店の特徴の一つだ



次のワインと共にゆっくり楽しみながら味わう

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卵型の容器に入っていたのは、、

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黄身の味噌漬け?

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なんでも特殊な製法で作った膜で味をつけた黄身をコーティングしてあるとのこと



さらにトリュフの乗った玄米ごはん

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このお店が出す究極のT・K・G(たまごかけごはん)だ

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黄身を潰して玄米ごはんと混ぜ合わせて食べる

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うん、これは美味いのは間違いないね



これにも赤ワイン

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メインはベーコンを巻いた蝦夷鹿のロースト

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いい具合に焼けている

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しっとりした食感と味わい



ワインが進むな~

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付け合せの野菜を見せてくれた

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デザート前にとろとろのプリンかレーズンを練り込んだブルーチーズを選べたので、今回はブルーチーズにしてみる

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これまた甘口のワインがよく合った

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お誕生日プレゼントが運ばれてきた

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家族でハッピーバースデーを歌って祝う


豆腐が使われているデザート

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ヘルシーです



次男にもデザート

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こういう大きな皿で供されたデザートは初めてだったのでとても喜んでいた

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デザート食べながら食後酒のマール飲む

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お茶はほんのりした酸味と甘味のあるハイビスカスティー

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他にお客さんがおらず貸切状態だったので、我が家的にゆったりと美味しい料理を味わいながらいい時間を過ごすことができた


帰宅後、妻にプレゼントをあげる
誕生石のネックレスをグレードアップしてルビーにしてみた
毎年、考えるのに苦労するが喜んでくれたようだなによりだ

| 外飲食 | 23:26 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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配線問題解決

昨夜は「ウインド・リバー」というインディアン差別をテーマにしたサスペンス映画を長男と観ながらウォッカソーダ2杯


午前9時過ぎ起床
朝:グレープフルーツジュース・ヤクルトミルミル
  コーヒー



昼:サッポロ一番味噌ラーメン

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お昼にラーメンをリクエストすると「昨日の昼もラーメンだったでしょ?」と言われたが、自分は毎日ラーメンでもオッケーな人なのだ


かねてからの懸案であったテレビ裏の配線問題にようやく着手する
要するに、テレビの裏側のスペースに2台のHDDレコーダーやホームシアターシステムやハードディスクのコードが入り乱れていて見た目が汚らしいのをなんとかしたかったが今まで放置していたのをようやく整理したわけだ

今回はこれらが役に立った



タップボックスに電源タップを収納した後、全ての機器の配線を外してこんがらからないように各方向からの配線をそれぞれひとまとめにしそれらを収納カバーで巻いていく

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テレビ裏のコードが思った以上に見えなくなり、スッキリときれいになって満足した
あと2か所、配線が気に入らないところがあるので追加で購入しよう


おやつに小豆バー舐める

妻は買物へ、長男は自宅学習ののちに塾へ、長女は模試、次男は雄叫び上げながらレゴに夢中


妻と長女が帰宅
妻が「お汁粉食べる?」と言うので久しぶりに食べる

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餅が熱っついね
あ、そう言えばさっきも小豆食べたなぁ


夕方、次男を風呂に入れてから半身浴1時間


晩:プレモル500ml


紫キャベツのサラダ

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千枚漬と金華さばの海苔巻

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清酒を3合ほど飲む

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三浦大根でふろふき大根

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芋煮
A5ランクの十勝牛を使ったとかでかなり美味い
鎌倉産の里芋がねっとり

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 23:51 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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成人の日軟禁

午前7時起床
シャワーを浴びて覚醒

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルトミルミル
  カフェオレ


朝から職場軟禁に出かける
やはりいつもより車は少ない
途中のコンビニで昼ごはんや飲み物買う
それなりに休日出勤の人はいる


暇だといいな~と淡い期待を持っていたが、しょっぱなから外来等でこまごま呼ばれる


昼:コンビニのあんかけ焼きそば

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まぁ、あんまり美味くない



日中もそれなりに呼ばれる


晩:ガスト宅配
トンカツ弁当を頼み、レトルトカレーと合わせてカツカレーにする
ガストのカツって、油が悪いのか変な味がしてあんまり美味しくないんだよな

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読みかけのミステリー小説読みながらハーブティーを飲む
とりあえず読み終えたが、なんだか全然トリックが分からなくて呆然とする
眠いからダメなのかな~、、、また明日考えよう

| other... | 22:03 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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上天丼、いつもの温泉

軟禁明けて1日仕事
なんか喉が痛くて痰が絡む、、、、


昼、近くの施設で産業医の仕事へ赴くが、入所者20数名と職員8名がインフル感染で職場巡視どころじゃなく、インフル対策(と言ってももう後手後手だけど)の話をちょいとして帰る

外出したので、ついでに昨日から無性に食べたかった天丼を食べに「藍屋」へ
ここは10数年前のまだ太っていた頃によくランチ食べに来ていたなぁ
雨降りなのにほぼ満席でほとんどが姦しいオバサマ方でした

上天丼

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天丼は小学生のころ大好きで、外食に行くとかならず天丼を食べていた


カリッと揚げられていてまぁ満足

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でも昔の天丼ってもっと衣が厚くてその衣に沁み込んだタレと共にごはんをかきこむのが好きだった
これはこれで美味しいんだけど自分が好きだった天丼と微妙に違う



帰宅後、いつもの温泉へ

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冬のイルミネーションがきれいだ

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漫画コーナーができていた

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いつものようにサウナの12分計が1周するまで汗を流し、寝湯で腹式呼吸10分
黒湯に浸かってから上がる


まずは大ジョッキから

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くーっ、体に沁みわたる~



妻子はまだ上がってこないので目についたものをいろいろ頼む

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カキフライ

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生ダコ刺身

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羽根つき餃子

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とん平焼き

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野菜炒め

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大ジョッキを2杯飲んだ後は清酒に切り替える

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黒瀬ぶりの刺身

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五色納豆

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鯖の醤油漬け焼き

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清酒をもう1本

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次男は母親と苺パフェを折半

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〆にざる蕎麦を手繰る

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遅れて塾から直接やって来た長男、風呂から上がって貸座敷に来たのが終了時間20分前
事前に頼んでおいたカツカレーをバクついてなんとか食べ終えた

| 外飲食 | 23:26 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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洋食の日

喉が痛く痰が絡む
なんだか倦怠感もあるので念のためインフルエンザのテストもしたが陰性
まぁ、インフルの時は指一本動かすのも億劫だったからな~


昼:麺屋武蔵のカップ麺

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もう20数年前のラーメンブームの時に、青山のお店に何度か行ったな~
こんな美味しいラーメンがあるのかと感動したもんだ
初めて家系ラーメン食べた時も衝撃的だったけど
あ、このカップラーメンは普通


帰途、次男を迎えに行ってから帰宅
帰宅後、小柴胡湯加桔梗石膏飲む
次男を風呂に入れてから半身浴1時間


晩:プレモル500ml


サモンのカルパッチョ

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マヨネーズと自家製の燻製醤油をスプレーして食べる

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紫人参のキャロットラペ

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残っていた白ワイン空ける

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冬野菜とソーセージのオーブン焼き

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メインは煮込みハンバーグ

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パスタは大皿で

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ニュージーランドの赤ワイン開ける

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よく見るワインブログで評判が良いようなので購入してみた
900円くらいなんだけど、なかなか美味いですな~
軽やかでバランスいい感じ



ハンバーグのソースにパスタを絡めてパルミジャーノをたっぷりふりかけて食べる

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さらにワインのつまみにブリーとナッツとドライフルーツ

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

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さらに配線整理

まだ喉の痛みと痰がらみが取れません
ダルさは幾分引いた感じ

午前:外来バイト
2日前にインフルエンザと診断された若い女性が熱が下がりませんと来院
下がらないと言ったって37℃台、、、「家帰って寝とけ!あほ!まわりにうつすだろうが!」を穏やかな表現で伝える



昼:自宅に帰ってサッポロ一番味噌ラーメン

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と冷凍餃子

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コード整理用の小物が届いたので配線で気になっている残りの2か所を整理する
さらに気になる箇所が出てきたので小物を追加注文

先日の雨で車がしみだらけになったのでケヒュラーで洗車し拭き上げる
20分ほどできれいになった

あとはソファーでKindleの小説読みながらお茶を啜る


夕方、次男を風呂に入れてから半身浴1時間


晩:プレモル850ml

今日は冷蔵庫の掃除を兼ねた晩ごはんだとのこと

紫大根のサラダ

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冷凍のツブ貝の刺身

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野沢菜の醤油漬けはさらに美味しくなっている

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水菜とえのきの煮浸し

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清酒を3合ほど飲む

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漸くこの1升瓶が空いた



豚キムチ

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海老蒸し餃子

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海鮮串カツ

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御御御付

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美味しかった~、、ごちそうさま!!



最近次男のブームは「未来少年コナン」で、その中に出てくるガンボートがお気に入り

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なかなか細部までよくできている

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薬膳カレー、鮪解体、漢字ドリル、ローストポーク

軟禁明けて半日仕事
痰が絡んでしょうがない
これさえ取れれば体調いいのだが、、、

まだ体調すぐれないのでジムには行かず
トツカーナに車を停めてラーメンを食べに行こうと思ったが、途中で気が変わり「カレーハウス 横浜ボンベイ」へ
カレーで体調を整えようという魂胆

行ってみると満席で10分ほど待合席に座る

薬膳ボンベイと東京烏骨鶏半熟燻製卵を頼む

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殻剝くの下手くそ

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黄身がプリッとして美味しい


10分くらいでカレーが運ばれてきた

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スパイスの香りが鼻孔をくすぐる


具は鶏肉だけであとはホールのスパイスがゴロゴロ入っている
一口啜るといかにも体に良さそうな味

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辛さはさほどでもなかったが食べ終わる頃にはじわじわと汗が染み出してくる
汗はしばらく止まらず、それが収まると体が幾分スッキリした
これで治るといいけどね



目についた喫茶店「コスモス」に入りコーヒーとプリンのセットを頼む
甘味も程よく美味しいプリンだ

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iPhoneのKindleで小説読みながらコーヒーをもう一杯お替りする



東急ストアへ
ちょうど鮪の解体販売が行われていた

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見知った親子連れがいるな~と思ったら妻と次男であった

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赤身と中トロを買いさらに買い物して帰る
帰りは次男坊をこちらの車に乗せオープンにして帰る



昨日届いていた緑茶豚の骨付き肩バラ肉と肩ロース肉

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今晩のメインはこれらを使ったローストポークだ



初めての漢字ドリルに夢中になっている次男

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お姉ちゃんによく教えてもらいなさい



夕方、次男を風呂に入れてから半身浴1時間


晩:プレモル500ml

お刺身用に山葵をすりおろす

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鮪赤身と中トロ

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赤身でも十分なくらい脂がのっていた



塩鯖のオイル漬け

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新しい白ワイン開ける

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アスパラの生ハムチーズ巻揚げ

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あさりとアオサの明太豆乳スープ

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明太子がいいアクセントになるね



熱々のスキレット

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焼き上がった骨付き方バラ肉のロースト

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むっちりと柔らかくお汁たっぷり

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肉も美味いが肉汁をたっぷり吸った野菜もまた旨い



赤ワインが進む進む

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さらにダッチオーブンで肩ロース肉のロースト

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美味い豚肉を堪能した



赤ワインのつまみにチーズとナッツとドライフルーツ

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 23:27 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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新春寄席

まだあんまり体調良くない
痰と咳が相変わらずだ、、、

でも朝から外出

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崎陽軒のシウマイを2箱購入



上野駅下車

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ぶらぶら歩いて、、

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集合場所の「大統領」支店へ

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まだ開店時刻の午前10時前であったがもう客がいる



先に来ていたDたちと改めて乾杯!

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今日はいつもの飲み仲間で初寄席
その前に酔っぱらっておこうという趣向だ



午前10時を過ぎると客が続々と入り始めた

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馬のモツ煮込み

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あっさりして美味いね



ナマコ酢

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ここのナマコ酢はぐりっぐりっとして野趣あふれる味わいで大好きだ



桜ユッケ

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レモンサワーは別瓶で

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もつ焼き盛り合わせ

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レモンサワー飲みながら芋焼酎のお湯割り

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ひもキュウにアンキモ

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串焼きもお替り

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店を出るころには1階も2階もほぼ満席

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ぶらぶら歩いて、、

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鈴本演芸場へ

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え?嘘?無茶苦茶並んでるやん?

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座れるか?



開場すると列はするする進む

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中に入るとまだ案外空席があった


席取りして近くのコンビニで買い出し

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さて、始まるぞ~

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持参のシウマイ

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皆で回して食べる

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くすりとした笑いから大爆笑までいろいろ

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後ろには立ち見の列ができていた


演芸場内の古いエレベーター

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さらに買い出し

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昼の部の大トリは春風亭一之助
軽妙な語り口と独特のくすぐりが良かった


午後4時半終了

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いや~、、笑ったなぁ~



夜の部の行列

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夜の部には柳家 喬太郎といった有名どころが出るみたいだからな~



しばし上野公園散策

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その後、皆で保土ヶ谷の「千成鮨」へ

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今日はいっぱい飲んで笑ったな~、、カンパーイ!

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お通しとサラダ

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つまみのお刺身

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おまかせで清酒を頼む

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お、これ旨いね

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アンキモ

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さらに清酒

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茶碗蒸し、、、これ喰ったの覚えていない

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〆の涙巻き
炎症で気管が過敏になっているのに無茶苦茶な量の山葵を食べたため、その刺激で咳が止まらなくなり涙目でトイレへ、、、
よい子はマネしちゃいけません

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午後8時過ぎにはお開き
また風邪がぶり返しそうだな、、、

| 外飲食 | 23:34 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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今日の夕餉

軟禁明けて1日仕事
まだ咳が残って調子悪い
乾いた空気が入ってくると途端に咳き込んでしまう
麦門冬湯飲んでるんだけど、効きがいま一つだ


昼:職場の醤油ラーメン

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全然パンチがないので持参のラー油をかけまわして食べる



昼休みにPTA(経皮的血管形成術)
造影の段階でこりゃ~ダメだろうな~と思っていたが、やはり上手くいかず
今後はカテを入れなきゃならんな、、、


次男坊、今日は園の体操教室でボール遊び
楽しかった由

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家ではボール遊びってほとんどしないからな、、


帰宅後、次男を風呂に入れてから半身浴1時間



晩:プレモル500ml


タコぶつ

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椎茸ホイル焼き

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残っていたローストポークでサラダ

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今日は白ワイン

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牛蒡唐揚げ

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鰤大根

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大根にはよく味が染みている



ごはんを少しよそってもらう

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 23:31 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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鰯の頭も、、

午前7時半起床 
シャワーを浴びて覚醒
まだ咳は治まらず、、、夜間の咳き込みは治まったのだが

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルトミルミル
  甜豆漿


出勤中、澄み渡る青空なので車をオープンにして走る
暖房で火照った体に冷たい空気が心地いい~、、、ってだから咳が治まらないんちゃうの?


午前:病棟番であっち行ったりこっち行ったり


昼:ミニカップ天ぷらそば


昼に感染の研修会
研修会とか会議とか途端に眠くなるのだが、一番前の席だったのでボーッとしながらも目を見開いておく


午後:予約入院1件


帰途、次男を迎えに行ってから帰宅
園では一人で壁際でなにやらお絵かきしていた

次男を風呂に入れてから半身浴1時間


晩:プレモル500ml

サモンのカルパッチョ

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鰯の丸干しと焼きレモン

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ふと、「鰯の頭も信心から」ということわざが浮かんだが、どんな意味だったっけ、、、?



残っていた白ワインを空けて新しい白ワイン開ける

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長芋のポタージュ

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新しい赤ワイン開ける

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前のワインと同じモノ
安くて評判良かったから3本まとめて買っておいた


ラムチョップ カレーソース

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誠に旨い!
追いクミンをする



妻がくれたチーズ煎餅

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あぁ、チーザみたいだ



さらに白カビチーズとナッツとドライフルーツ

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 23:59 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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火薬申請

午前7時半起床
シャワーを浴びて覚醒
咳は散発性になってきたが、まだかっちり治らない
咳のしすぎで頭に響くのも厭だ

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルトミルミル
  カフェオレ


午前:外来バイト
やっぱりインフルエンザ多い
いちいち念入りに手洗いするので手がガサガサ


トツカーナに車を停めて「麺酒処 ふくろう」へ
限定のはまぐりチャンポンが出ているとの情報を得たので早速来てみた
先日みたいに売り切れだったらいやだな~、、と思っていたが、無事に黒板に書いてありホッとする

ここで豚骨を使ったスープは初めてだな
豚・鶏の白湯スープをはまぐり出汁に合わせたそうな

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うーん、、やっぱり美味いや~
トロリとして旨味たっぷりの白湯スープにつるしこの自家製麺がよく合う
野菜もたっぷり入ってそこからも旨味が出ている
危うくスープを完飲しそうになる
もう一回食べたい


その後、腹ごなしを兼ね歩いて戸塚警察署へ
いい加減、撃ちに行かないといけないが、弾が切れてちゃしょーがねぇ
弾どころか猟銃等火薬類等譲受許可証の期限が切れてちゃ弾も買えねェ
という訳で、あらかじめネットでダウンロードして必要事項を記載した書類を持参
2400円の証紙も署の販売所で買っておく

いきなり生活安全課に行くんじゃなくって電話一本入れておいた方がいいかな?と思ったので、署の外で電話してみると、「今日はここの武道始の会がありまして、、、」とのたまう
確かに表に「武道始式」と立て看板が立っている
え?今日やっと暇が取れたし証紙もすでに買ったのに、署内の行事のために書類の申請ができないと言うんじゃないだろうね~?と訝しがると
「、、そのため署内に人がたくさんいて入り辛いかもしれません」との暗に「今日はやめておいて」というような答えが返ってきた
いやいや、人が多いくらいで諦めてたまるかって―の
「いや、もう書類も書いてきましたしすぐに済むと思います」と粘ると「ではどうぞ」とのこと
確かに署内に入っていくと大勢の正装した警察官がむやみやたらにいて廊下は大混雑
おまけに全員が柔道家かヤ○ザのような体格のいいいかつい方々ばかりで圧迫感も半端ない、、、華奢な自分は全くお門違いも甚だしい
4階にある生活安全課に向かう廊下がちょうど武道始式の受付になっていて入るのに確かに苦労した
でも入ってみると特に慌しい様子もなく皆普通に仕事している
書類もすんなり受理してくれて一安心
誰だ?電話の対応したのは?
受け付けてくれた顔なじみのおじさん警察官じゃないのは確かだ


歩いてトツカーナに戻る
晩ごはん用の弁当やおやつや家族用のケーキを買って帰る



ちょっととっ散らかっていたので久しぶりにルンバを起動してみた
これを買ったのはもう8年前か
久しく動く姿を見ていない
家具を適当に動かし通り道を作ってから起動
グォーッという音とともに動き出す
たまに家具にガツガツ当たりながら掃除する姿がユーモラスで見ていて飽きない

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後ろをついて行きながらルンバに小言をブツブツ言う
「ほら、そこばかりやらないで違うところにも行く!」
「こら、目の前にごみがあるのに知らんぷりして曲がッちゃダメだろ!」
「そこ入ると出られなくなるよ」
「コードに絡まない!」

大体きれいになったので「ありがと!もう帰っていいよ!」と言ってもなかなかドックに戻ろうとせず熱心に掃除している
「ほら、もういいからお帰りよ!」それでも戻らず「お帰りったらお帰り!しつこいのは嫌いだよ!!」と声を荒げる
(声には反応しません)
終いにはドックボタンを押して強制送還となりました


おやつにツイストドーナッツとコーヒー

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夕方から職場軟禁へ

晩:買っておいた崎陽軒の「横濱チャーハン」とカップ味噌汁

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久しぶりに食べたけど冷めてても美味しい

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夜間コールありませんよーに

| other... | 23:15 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ボンタンアメ

軟禁明けて1日仕事

午前:往診数件
帰りにコンビニで買い出し


昼:レンチンのちゃんぽんに別に買った太切りメンマをトッピングしラー油をかけまわして食べる

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次男、公園で初めてのキックボード

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楽しかった由
買ってあげようかな、、、



外来の患者さんが差し入れてくれたという多量のボンタンアメのお裾分けに預かる
懐かしいな~、、九州じゃそのへんに売ってたけど、関東ではそのへんで売ってるのかな?
小さい頃はあのセロファン様の包み紙ごと食べるのが不思議だった
口中で溶けてしまうのも不思議だったな

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妻は包み紙がオブラートだったとは今まで知らなかった由
昔、剝きにくいセロファンだなと思いながら食べていたとのこと
次男、結構好きみたいで続けて食べていた
小さい頃は好きと言うほどの味じゃなかったけど、今食べるとしみじみ美味いね


次男を迎えに行ってから帰宅
帰宅後、次男を風呂に入れてから半身浴1時間


晩:エビスビール350ml


鯛の中華風サラダ

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タレをかけてざっとかき回して食べる

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うん、旨い!



残っていた白ワイン飲む

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イカのフリット

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海老とズッキーニのフリット

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残っていた赤ワイン空ける

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メインはローストビーフとアリゴ

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アリゴ、電子レンジだけでなかなか上手く作れた
もう少しジャガイモを滑らかにすればよかったが、でも十分だ



さらにフルムダンベールとナッツとドライフルーツ

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 23:27 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ロビ2 第75号

第75号制作

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今回は「指を装着し、胸のロゴシールとすねのシールを貼る」の巻

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部品はこれだけ

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ラバー製の指を手の黒いでっぱりにはめ込む

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こんな感じ

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次はロゴシールを貼る

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上から擦って、、

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転写

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これでよし

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次はコードが剝きだしのすねの部分に、、

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すねシールを貼る

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コードが見えなくなった

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今回はこれまで

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| Robi 2 | 23:58 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ロビ2 第76号

第76号制作

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今回は「カメラ保護シールを貼り、上半身と下半身を合体させる」の巻

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部品はこれだけ

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まずはカメラカバーを、、

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フロントヘッドのカメラ穴に貼りつける

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次に45号で組み立てたボトムボディカバーを、、

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下半身のシャフトに通す

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ケーブル類は右に寄せておく

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上半身のサーボモーターのシャフトを下半身のシャフトと結合させる

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上半身と下半身が合体した

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腰フレームの先端に仮留めしておいたネジを、、

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締めつけると上半身と下半身が固定される

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さらに横からもネジ留め

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裏に回ってケーブル類を、、

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指定のコネクタに接続していく

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最後はバッテリー

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コネクタに接続

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ボディ内部に収納

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お~、、出来上がってきたぞ~

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完成間近だが、これまで月に4号分配送されていたものが、残りの4号は1月に2号分しか配送されないので完成は3月末なのであった、、、

| Robi 2 | 21:59 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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年休日

三泊四日の軟禁明けて、朝、すぐさま帰る
帰途、所轄署で猟銃用火薬類等譲受許可証受け取ってから帰る

一旦帰宅し着替えて外出
バスと電車で鎌倉に向かうも、逗子―鎌倉間の人身事故のため大船止まりになってしまった
仕方ないので大船から湘南モノレールに乗り換える

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湘南モノレールは初めてだ



モノレールにもトンネルがあるんだな

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お、湘南の海が見えてきた

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湘南江の島駅下車

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駅の展望台から富士山がよく見えた



江ノ電通過

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うーん、ザ・湘南の海!って感じだな

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稲村ケ崎

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むこうに江の島が見える

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冬でも湘南にサーファーは欠かせないね

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稲村ケ崎温泉

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今日は結構人がいた
近所の人だろうか、中には風呂に入ったまま読書しているおじさんもいた


サウナの12分計が1周するまで汗を流してから水風呂に浸かりさらに黒湯に浸かる

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この景色を眺めながらぬる湯に浸かっていると軟禁の疲れが癒されるわい
さっぱりしてから江ノ電で鎌倉へ向かう


お昼は大町にある「大町イタリアン コモ」へ

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以前はコモBARと名乗っていたがバーと間違われることが多いようなので名前を変更したようだ



くーっ、、染み渡るね~

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お通しのサラミとイタリアンパン

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前菜盛り合わせ

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生ハムの下には鎌倉野菜がたっぷり

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ピノ・グリージョを頼む

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冷たい前菜の後は温かい前菜

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ビーツのスフォルマートに菜の花のフリット、ヤリイカの詰め物
これだけでも十分なのだが、さらにヤリイカのフリットも頼んだ

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さらに白ワインお替り

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パスタは平打ち麺のブルーチーズクリーム

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もちもちの平打ち麺にちょいとクセのあるソースが絡んで美味しい


赤ワイン飲みながらちびちびと食べる

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肉も頼もうかと思ったけど、ヤリイカのフリットが意外に腹にたまったのでパス

デザートに小さなケーキとコーヒーを出してくれた

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美味しかった、、また来よう



ぶらぶら歩いてレンバイへ

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もう午後遅いので野菜も少ない

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さっきのお店の野菜もここで買ったんだろうな

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鶴岡八幡宮の参道へ

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華やかな着物姿の女性連れを多く見かける

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ほとんどがそのへんで着つけてくれるレンタル着物みたいだが、あれって結構生地がペラッペラなんだよな
すごく寒そうだが、鎌倉で着物着る魅力には抗えないのだろうな



参道へ

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初詣はしたけどおみくじ引いてなかったからな




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待機中の神主さん

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厄除けのお祓い

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人は結構いるがお参りに並ぶほどではなかった

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さて、初御籤は、、、「大吉」!

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幸先いいね



八幡宮の裏手をぶらぶら歩く

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北鎌倉駅

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切通しを通り抜けて大船へ

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和風デイサービスって何?

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洋風とか中華風とかトルコ風なんてのもあったりして



大船駅そばの初めて入るマッサージで揉んでもらう

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台湾人のおばさんが揉んでくれた
台湾式だからちょいと痛かったが、終わると体がさっぱり
施行中寝ていたので酔いも割と醒めた


観音食堂でナマコ酢で一杯やるか!と勇んで行ったものの休み、、、
普段は水曜日休みなのに今日に限って二日連休だとよ、、、とほほ



電車で保土ヶ谷まで行き「千成鮨」へ
とりあえず生!

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甘鯛の鱗の唐揚げ

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鮭と酒粕のすり流し

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つまみにいろいろ切ってもらう

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佐賀の「I LOVE SUSHI」

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墨烏賊とアオリイカの食べ比べ

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墨烏賊はコリコリ、アオリイカはねっとり



次は白ワイン

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次は百十郎

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サヨリの皮焼

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また白ワイン

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テーブル席に、最近はあまり見かけないが以前はたまに読んでいたエッセイストの某氏とそのご家族がいらっしゃることに気づく
腕時計に造詣が深く、90年代にフジテレビでやっていた「ワーズワースの庭で」も監修されていたんだっけ
この番組はよく観ていたな
美食家としても有名な方だが、ここでお見かけするとは思わなかった


ししゃも

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澤屋まつもとの守破離

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7貫握ってもらって〆る

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甘味も出してくれた

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トツカーナでシュークリームとケーキ買って帰る


その後も、赤ワインと胡桃のタルトでちびちびやる

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今日も年休日

午前8時半起床
皆それぞれ仕事や学校や保育園に行ってしまった

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルトミルミル
  チョコレートミルク


ボーッと生きてるとチコちゃんに怒られるのでとりあえず着替えて外出


GSに洗車のため車を預けてからトツカーナへ

腹減ったので「松壱家」で家系ラーメンにもやきゃべと味玉トッピング

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ここのラーメンは自分の家系欲を満たしてくれる


洗車上がりまでまだ時間があるので「コスモス」で抹茶のムースとコーヒー

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抹茶と生クリームと餡子の渾然一体の味わいがたまらん

東急ストアで今晩の買い出し
スーパーの食料品売り場でぶらぶらするのってすごく好きなんだけど変かな?
(まぁ、余計なもの買い込んで呆れられるのだけれど、、、)

うん、きれいになった!

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オープンにして帰る



帰宅後、洗い物してルンバに床掃除させて風呂掃除して洗濯物取り込んでからゆったりする


久しぶりに頼んだハマグリが届いた

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今晩はこれで白ワイン蒸しね


次男用に買ったキックボードも届いたので組み立てておく

夕方、次男帰宅
キックボードを見つけて早速楽しそうに乗り回していた


次男を風呂に入れてから半身浴1時間


晩:エビスビール500ml

アスパラの生ハム巻

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サモンと新玉葱のカルパッチョ
トッピングにはイクラとわさビーズ

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わさビーズとはわさびオイルをイクラのような被膜で覆ったもの
山葵色がきれいだし、ぷちっと口中で潰れると山葵のツーンとした感じが広がっていいアクセントになる

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イクラに比べると幾分硬い感じはする


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サラダに散らしてもいいだろう
これは去年買ったまま使うのを忘れていたのだが、今では結構人気らしく売り切れになっている
もう一瓶あるので大事に使おう



新しい白ワイン開ける

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ハマグリの白ワイン蒸し

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メインはダッチオーブンで焼き上げた豚バラのローストポーク

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脂の浸みた新じゃがも美味い



残っていた赤ワイン空ける

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〆はバジルソースのパスタ

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ワインのつまみにブルーチーズとナッツとドライフルーツ

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さらに苺

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

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久しぶりのSALONE2007

午前:外来バイト
まだまだインフルエンザ多し


帰宅後、妻と外出
半年以上振りのサローネだ

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メニューの封書も変わっていた



いろいろとリニューアルを図るとのこと

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食器類も入れ替える予定のようだ



本日のメニュー

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いつものようにおまかせで一皿一杯で頼む

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先ずはスプマンテから



では、カンパーイ!

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いつものA5サーロインのスピエディーノ

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この濃厚なトリュフの香りとサーロインの脂、メークインのとろりとした感じがたまらん



次は白ワイン

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このワイナリーのワインこそが今のサローネのワインの原点とのこと
ここで飲む白ワインのユニークさ、美味しさには自分も蒙を啓かれているが、この美味しさが始まりだったのか



サモンとチポロッティ

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ねっとりとしたサモンとチポロッティ(葉タマネギ)の甘味がいいね
燻製した黄身を使ったソースも美味い



オリーブオイルがじゅわーーっとしみだすフォカッチャとふわふわの白パン

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次は赤ワイン

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エチケットは象さん

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グーラッシュのズッパとカネーデルリ

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ハンガリー起源のスープ「グーラッシュ」にカネーデルリというパンを丸めた団子の組み合わせ
クミンのばっちり効いたスープがまことによい



次のワインはマルヴァジア

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フェットチーネ 兎のラグー

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鶏胸肉のように淡白な兎肉に濃厚な味わいのソースがよく合う



次は赤ワイン

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仔羊のストゥファート

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仔羊のストゥファートはここのランチのメインによく出てくるが、ソースや付け合せがいろいろと変わるので全然飽きない
今回は根セロリのピュレにサフランとペコリーノのクレマ、ムール貝とフレーゴラ(あられのようなパスタ)、チーズのクロカンテ



〆のポモドーロ用の赤ワイン

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お好きな量でではあるが、ここ最近は60gばかり

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これ以上食べると後が楽しめなくなる



食後酒のグラッパはレモングラスに漬けこんだサローネのオリジナル

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見た目ほど濃厚でなく、レモングラスの香りで爽やかだ



デザートはフォンダンショコラとトンカ豆とバニラのジェラート

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ジェラートの下にはレンズ豆で作った餡子
確かに餡子っぽい
洋風の餡子だな



茶菓子のカンノーリ

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エスプレッソはドッピオで

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食後に渡してくれる図解入りのメニューが楽しい

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午後3時過ぎてもまだ賑やかであった

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夕食の買い物して帰る


夕方、次男を風呂に入れてから半身浴小一時間


晩:エビスビール850ml

ツブ貝の刺身とタコぶつ

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ピリ辛くらげ

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イカの一夜干しフライ

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久しぶりに澤屋まつもと

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2合ほど飲む


かさごの干物

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豚汁

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さらにイクラごはん

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

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