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2018年09月 | ARCHIVE-SELECT | 2018年11月

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iPhoneストラップ

先日購入したiPhoneXs用のケースにはストラップホールが開いている
これまでもストラップをつけていて手にしたときに安心感があるので今回もつけることにした

ずっと何年もBottega Venetaで通していたので、今回は別のブランドを探す
つらつら眺めているとBVLGARIの新古品が目についた

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iPhoneもゴールドなのでストラップもゴールドを選んでみた

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ゴールドの色合いはちょっと違うけど、結構シックでいいんじゃない

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割と気に入っている

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秋刀魚、苦いかしょっぱいか

軟禁明けて1日仕事

昼は職場のタンタンメン

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辛くもなんともないので持参のラー油とチリパウダーをかけまわす



帰途、次男を迎えに行ってから帰宅


運動会のソーラン節の練習中

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練習しすぎてごろ寝の図

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帰ってみると岩手在住の妻の叔父さんから秋刀魚が届いていた

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お~、、ぴっちぴちやの~

帰る前に、妻に「今日は秋刀魚を焼いて」とメッセージを送っていたのだが、なんか虫が知らせてきたのかな


次男を風呂に入れてから半身浴1時間


晩:エビスビール850ml


長男は今日からシンガポールへ修学旅行で不在、、、いいな
家族4人の食卓


新潟は黒崎の茶豆

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だだ茶豆ほど凄い旨味はないがこれもやめられない止まらないになる


マカロニサラダ

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刺身

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冷酒を3合ほど飲む

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豚肉と茄子とパプリカの炒め

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秋刀魚塩焼き

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脂もよくのっていて美味しい
長女はほとんど骨しか残さず食べている
食べ方上手くなったな~



さらに御御御付をつまみに呑む

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

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福島出張、trattoria cavatappi

本日は福島出張

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趣味勉などしつつゆるりと向かう


福島の駅前の気温計は22.3℃であった


お昼はコンビニの全粒粉のサンドイッチ

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いつもの2時間半放置の後、1時間の施設往診


帰りは缶ビールとミステリー小説で至福の時

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大船下車
構内の小さなパン屋でミニクロワッサン購入

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次男がここのミニクロワッサンを気に入っていて、先日何気なく5~6個買ってきて1個を次男に食べさせたら、いつのまにか隠れて全部食べてしまっていたのだ



今宵は、2か月前に訪れた「Trattoria Cavatappi(トラットリア カヴァタッピ)」へ

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相変わらず2階の「料理屋 あがる」は盛況のよう
Facebook見てもいつも予約が満席になっているもんな

と言えども、こちらも席は満席(と言っても、自分は1人でテーブルを占めてしまったのだが)
自分の他は4人組と3人組のグループ


とりあえずスプマンテで乾杯!

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前菜は、イタリア産のミルクで青森で作られたというモッツァレラとフルーツトマト

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非常にミルキーだね



バチマグロのカルパッチョ

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例によって一皿一杯で頼む

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ワインは80種類ほど置いてあるそうだ
マスターのチョイスもよく安価だが美味しいワインを選んでくれる


このマルヴァジアという品種を使ったワインが特に気に入った

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独特の香りがよい



イタリア茄子と鶏胸肉のフライ

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イタリア茄子って甘くて旨い
胸肉もしっとりと揚がっている



尾鷲産、赤ソイのアクアパッツァ

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美味しいお汁がたっぷりだ~



微発泡のロゼワイン

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久しぶりに食べたイカスミパスタ

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ニンニクの効いたトマトソースがいいね



これも白ワインと共にいただく

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次はショートパスタ
鶏肉のラグーホワイトソースのペンネだ

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お~、、これもいけるね~



次は赤ワインにして、ペンネを一つずつつまみながらゆっくりと味わった

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次はお肉に合わせて赤ワイン

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牛イチボのタリアータ

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肉肉しいね~
噛みしめ噛みしめ赤ワインを飲む


最後にチーズの盛り合わせを頼む

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それに合わせてさらに赤ワイン飲む

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食後酒のグラッパ

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ゆっくり味わっていると「こんなもので恐縮ですが、、」とマスターの御母堂が作られたという栗の甘露煮を出してくれた
いえいえ、この甘味はグラッパによく合いますよ

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美味しくて品数も多くてこれで5000円くらい(お酒は別です)なので大満足であった

| 外飲食 | 23:13 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ジムの不思議

午前7時半起床
シャワーを浴びて覚醒

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルトミルミル
  甜豆漿


午前:外来バイト
今日は院長に頼まれて午後も外来をやらねばならない

昼休みに一旦外出し、ジムへ

ジムは3階にあるが、そこに上ってくるのにエレベーターを使う輩がいる
駐車場のある2階からたった1階分さえエレベーターを使う輩もいる、、、
お前ら、体鍛えに来たんじゃないのかいと小一時間問い詰めたいわ!


さらにジムではなぜかお漬物の試食販売をしていた???
健康食品の試食ならまだわかるが、なぜ漬物?
ワークアウトを始める前に勧められたが、いや、いらんいらん
田舎で茶飲みに誘われたんじゃないんだから
気合入れよう!って時に漬物の匂いかがされてもテンション下がるわ


上半身の筋トレとウォーキング3km、ラン5km
シャワーを浴び、さっぱりしたらまた外来バイトへ


夕方帰宅
次男を風呂に入れてから半身浴小一時間


晩:エビスビール500ml


無花果と生ハム

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秋刀魚のオーブン焼き

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うん、美味しい

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新しい白ワイン開ける

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茄子とズッキーニのフライ

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栗のポタージュ

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ほんのり甘くて栗の旨味が濃厚で美味しい



メインはローストビーフ

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残っていた赤ワイン空ける

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さらにチーズとナッツとドライフルーツで飲む

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 23:14 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ムービル、千成鮨、野毛

軟禁明けて半日仕事

帰宅後、着替えて外出
長男がシンガポールの修学旅行から帰ってきていた
楽しかった由


東海道線で横浜下車
予定時刻まで間があるのでラーメン食べる

久しぶりの「せんだい 横浜西口店」
保土ヶ谷に住んでいる頃はたまに本店に行っていたな
スープがミルキーで美味しかったんだよ
店内は意外に広く、カウンターの他にテーブル席が多い

ラーメン小盛り

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さらに野菜盛りのトッピング

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ドサッと乗せる

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スープのミルキーさは相変わらず
ちょいと塩が強めだったけど、美味しくいただいた




今日はデンゼル・ワシントン主演「イコライザー2」を観に久しぶりにムービルに来た

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昭和の映画館のような雰囲気が漂う

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人も少なめであった



とりあえずビール飲みます

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さて、いざ鑑賞となった時、目の前に座った女性の頭が画面下にかかってしまっていたのには閉口
最近の映画は字幕が下に出るので、頭を傾けながら見るしかなかった、、、
当の女性には何の非もないが、モヤモヤとした感情がこみ上げてきた
昭和っぽい雰囲気が何かわかったぞ!
傾斜がほとんどないからだ!
映画は面白かっただけに残念、、、


午後6時過ぎに終了

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もうこの時間は暗いな



保土ヶ谷の「千成鮨」へ

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いつもの飲み仲間2人とカンパーイ!



栗かぼちゃのすり流し

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羽沢野菜のいしる和え

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クリームチーズとよく混ぜると美味しい



おまかせで清酒をいろいろ頼む

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つまみに切ってもらう

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中トロ、真鯛、アマダイ、カマスの炙り、黒ソイ、、だったかな



蛸と蛸の卵

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さらにカワハギの肝和え

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次のお酒

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松茸の土瓶蒸し

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今年は2度味わうことができた

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次のお酒

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鮟肝の煮付け

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ねっとり美味い



穴子の山椒煮

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次のお酒

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ねぎ鯖巻はいいつまみになる

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ここで白ワインに変える

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秋刀魚のタタキ

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焼蛤

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〆に握ってもらう

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かいわり、ノドグロ、〆鯖、墨烏賊、赤貝



さらに干瓢巻の山葵多め

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満足して店を出る



2人と別れ、独り野毛へ


久しぶりに高級果物の「金久保商店」を覗くと岩手の松茸が積まれていた、、、お値段7万円!!

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あるところにはあるんだよな~
さらにシャインマスカット、一房1万円~!!
とても手が出せず、3500円のピオーネを1房買って店を出る



「モストラドール」
お土産にピオーネ渡す

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ピオーネをおつまみに出してもらい白・赤ワイン1杯ずつ
やはり値段だけあって甘味が半端ではないピオーネであった
マスターと馬鹿話して店を出る



次に「In The Still」

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もう野毛ではこの2店しか行かなくなったな(あ、たまにAntiquaryにも行くか)


いつものようにギムレットとシガー

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さらにモルト

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帰宅、午前2時前
明け方、ソファーで寝ているところを妻に起こされベッドで寝直す

| 外飲食 | 23:55 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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長男長女の誕生祝い

午前10時前起床
なんだか酒が残りまくっている


次男の宇宙戦艦ヤマトのレゴ、進化を続けている

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波動砲の発射口も作られていた

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始めのうちは薄っぺらい作りだったが重厚感も増したな

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昼:サッポロ一番味噌ラーメン

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また昼寝し、起床後に半身浴小一時間
ようやく酒精が抜けたようだ



夕方、皆で着替えて外出

弥生台のフレンチ「ペタル・ド・サクラ」へ

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誕生日が近い長男と長女の誕生祝い行う
Miwa嬢も駆けつけてくれた


お客は他に3組の家族連れ

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静かに出来るかな~

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本日のメニュー

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地産地消がこの店の基本姿勢


さらに薬膳にも力を入れている

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まずはシャンパーニュから

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では、カンパーイ!

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アミューズの最初はオマール海老味噌のフラン

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味わい濃厚だ



次男には南瓜のスープ

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ちょっと啜る音が出るのはご愛嬌



アミューズの二品目はおろ抜き大根のピクルス

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酸味が効いていて体が浄化されそうだ



合わせてくれた白ワインが酸味とほど良くマッチする

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次はメニューにないサービスの一品
巣ごもり卵のイメージ

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卵の器を開けると杏仁とココナッツミルクを使ったという不思議な物体

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さらに杏仁を使ったクッキー

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これらを合わせて食べると不思議な食感の一皿であった

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近くのベッカライトーンガーデンのパン

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これはローズマリーを漬けこんだオリーブオイルに浸して食べる



次の料理の食材の生姜の花

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生姜の花って白いんだ
それになんとも芳しい香りだ
その中に生姜の香りが混ざっている



オードブルは真鰯にかつら剝きした浜なしを巻いた一品

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すごく美味しい
添えられた自家製ヨーグルトにクミンと塩を混ぜたソースをつけるとこれまたいいね



料理に合わせた白ワイン

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ちなみに自分は料理に合わせて選んでくれるペアリングワインセット5種、Miwa嬢は3種を頼んでいる



次男のメインはハンバーグステーキ

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まだまだナイフとフォークの扱いは覚束ない

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オードブル2品目は、おからとズワイガニの練り物を玉葱に入込んだもの

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レトニアの花があしらってあってきれいだ

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おからのボソボソ感はなく、ふんわりしてカニの旨味が感じられる



これに合わせたワインは、新潟の山ブドウを使った赤ワイン

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山ブドウのワインって不思議な香りがするね


スープに使われているロロンという南瓜

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シナモンがふんだんに香る優しい味わいの南瓜のスープ

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来年もここで桜の花見ができるかな

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次のワインは岐山ワインの赤

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オマール海老のパイ仕立てに千両ナスとエストラゴン

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うん、美味しそう!

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アルモリケンヌというソースをかけていただく(たぶんアメリケーヌソースと同じものかと思われる)

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思わず笑みがこぼれますな



お米料理は玄米や金胡麻、薩摩芋に和平栗を炊き込んだもの

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噛みしめるとじんわりと甘味と旨味が出てくる



これにも赤ワインを合わせてくれた

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これは持参の赤ワイン

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さらにサービスで日本のワイン造りによく使われる甲州(手前)とマスカットベリーAを出してくれた

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あ、案外普通の甘くて美味しい葡萄なんだね



ココット料理

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横浜野菜とやまゆりポークのベーコンのシンプルな料理だが、野菜が美味すぎてフォークが止まらない

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一気呵成に食べてしまったよ




メインは塩麹に浸けこんだ和牛のステーキと無花果のソテー

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これを持参の赤ワインと合わせるとため息が出るほどの美味しさでゆっくりと味わいながら食べた



ここでMiwa嬢から長男長女にサプライズのプレゼント

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お気遣いありがとうございました


さらになぜか関係のない次男にまでプレゼント

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なんと銀河鉄道999のクリアファイル

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これ、探すの大変だったんじゃない?



ハマッ子プリンは滑らかで、長女はバケツ一杯食べたいと言っていた

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次男にもデザート

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持参した赤ワインは、先日エノテカのトレージャーハンティングで当たったGAJAのバローロ

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最初はちょっとシャバシャバで香りも大して立たなかったが、時間が経つうちに化けてきてシルキーな感じが強まりさらにうっとりするような香りが立ってきた
結局1本空けてしまった


デザートはパイナップルの小さなケーキ

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長男と長女には蝋燭と誕生日メッセージ付き

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食後酒に岐山ワイナリーから出しているマール

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さらに茶菓子

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ミントのハーブティー

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美味しくて楽しくて、いい誕生祝いになったかな


シェフとマダムとソムリエさんに見送られて帰る

| 外飲食 | 23:03 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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鎌倉野菜

軟禁明けて1日仕事
三連休?なにそれ?美味しいの?


帰途、次男を迎えに行ってから帰宅

帰宅後、風呂掃除して次男を風呂に入れてから半身浴1時間



月1でお願いしている鎌倉野菜の宅配が届いた

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味わうのが楽しみだ




晩:エビスビール500ml


蛸と胡瓜と若布の酢の物

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刺身

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佐賀の清酒「七田」空ける

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さらに届いたばかりの「澤屋まつもと」開ける

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南瓜煮

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お取り寄せのイカのぽっぽ焼き

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イカがサクサクしていて味もいい塩梅



最後に炊き込みごはん

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おでんの出汁を使っている

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うん、美味しい

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久しぶりにお替りする



酒のつまみに山葵漬け

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 23:31 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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福島最終出張、クラップローネ

本日は福島の最終出張
昨日、急に非常勤の医師が決まったので来週から来なくていいとお達しがあった
半年くらい続くのかと思っていたがあっけなく終わった
出張後の飲みが楽しみでもあったが、まぁ、またいつもの日常に戻れる


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昼は医局で買ってきたビ・ド・フランスのサンドイッチと缶コーヒー

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いつものように2時間半の放置の後、往診へ
あれ?非常勤医師ってもう来てるじゃん、、、今日は来る必要あったんか?
とりあえず1時間往診して帰る


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帰りの新幹線のビールが楽しみでもあった



横浜駅で根岸線に乗り換えて関内下車

伊勢佐木長者町近くのイタリアン「Fiaschetteria Crapulone(フィアスケッテリア クラプローネ)」へ

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オススメのスプマンテで喉を潤す



午後7時から8時までハッピーアワーで前菜無料

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久しぶりのカチョカバロ、美味しい



エゾ鹿のサラミにプロシュート、オリーブにしらすの唐辛子漬

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唐辛子漬はむせるほど辛い



マルヴァジアという品種を使った白ワインをお願いした

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白ワインだがちょっと濁りがある
あ~、、この独特のマルヴァジアの香り
好きだな~



次の料理に合わせて白ワインを選ばせてくれる

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この女神のようなエチケットが気に入った

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皮剥ぎのカルパッチョ

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そのままでも食べていいが、肝醤油につけると旨さも格別だ

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女神の白ワインがよく合った

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横須賀野菜のグリル

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白ワインと野菜のグリルの組み合わせも好きだ

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次に合わせた赤ワイン

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メインに短角牛の脛肉のミラノ風煮込みを頼む

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大ぶりなパンも付いている

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旨いな~、、と味わっていると2席隣に座ったおっさんがおもむろに煙草を吸い始めやがった、、、
換気扇が奥にあるのでこちらが風下になり、料理を口に入れるたびに煙が入ってくる、料理と煙草を同時に味わえる便利な流れとなった
って、ヲイ!
脛肉の煮込みの味もそれに合わせた赤ワインの香りも全く分からん
ジロリと睨むも当然のことのように吹かしているし、お店の人も当たり前のように接している
え?ここ禁煙じゃなかったの?
ワインにこだわっているから禁煙かと思っていた、、、
あ~、、足が遠のくかも


〆に頼んだカルボナーラ

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ちょうど隣のおっさんのパスタと同じタイミングで出てきたので、おっさんが食べ終えて煙草をふかし始める前に、一気呵成に食べる



赤ワインともよく合ったが、ゆっくり食べたかった~、、、

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グラッパも飲みたかったが安い煙草の煙がバンバン匂うので帰る

福島出張最終の飲みがしまらなかったな、、、

| 外飲食 | 23:26 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ぷちぷち

午前7時半起床
シャワーを浴びて覚醒

午前:外来バイト
今日も午前・午後通しの外来だ


昼休みにジムへ
上半身の筋トレとウォーキング3km、ラン5km
汗かいてさっぱりする
シャワー浴びてまたバイト先へ戻る

汗を拭き拭き午後の外来


夕方帰宅後、風呂掃除
次男が帰ってきたので風呂に入れてから半身浴小一時間


晩:エビスビール500ml

生ハム、クリームチーズ、蜂蜜、黒胡椒のカナッペ

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イカの一夜干しフライ

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残っていた白ワイン空ける

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鎌倉野菜のグリル

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野菜の旨味と歯ごたえが堪らない



残っていた赤ワイン空ける

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メインはポークソテー ラタトゥイユ添え

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クミンとカイエンヌペッパーをたっぷりふりかけて食べる



〆にパスタ
茹で立てのパスタにすりおろしたパルミジャーノと胡椒をたっぷりふりかけて「カチェエペペ」にして食べる

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あ、これでもイケる!
美味しくてペロッと食べてしまった
たまにはいいな



さらに赤ワインのつまみにミックスナッツとドライフルーツ

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美味しかった~、、ごちそうさま!!



次男坊、、ぷちぷちに目覚めてしまったな!

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| うちごはん | 23:35 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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A井君と飲み

1年ぶりにA井君から誘われ、大船の「料理屋 あがる」へ

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本日も満席

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連日満席で大盛況のようだ
昨日飲みの誘いがあって、すぐさま連絡したら席が空いていたのでラッキーであった



まずは生ビールで乾杯!

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満席で忙しそうな大将

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お通しのツブ貝

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シメジの酢の物に栗の甘露煮

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本日のお刺身

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モンゴル岩塩に酢橘を絞りそれに刺身を浸して食べる

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こうやって食べると魚の味がよく分かるね

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生ビール2杯飲んだ後は白ワイン

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牛イチボのステーキ

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焼き舞茸

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握りに入る
まずは真鯛から

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赤貝、美味し

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中トロ

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蝦蛄の縦割り

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〆鯖

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白エビ

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鉄火巻き

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雲丹の握り

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干瓢巻 山葵多め

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最近ストレス過多で腐っていたというA井君

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よく見るとおっさんになったな~、、
まぁ、自分もそうか



追加でノドグロ

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さらに中トロ

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お椀

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さらにイクラ各種

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デザート

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ワインはボトル2本空けてしまった
お会計はなかなかであった、、、また足が遠のくな~



大船観音

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「Takeya Bar」でもう1杯ずつ飲んで帰る

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帰るA井君(この近所に住んでいる)のあとをこっそりつけていたら気付かれて「はよ帰れ!」と言われてしまう
大学の頃はあんなに家に入り浸っていたくせに!
ちょいとお茶くらい飲ませてくれてもいいじゃん!!

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ジンギスカン

本日はDたちを招いてジンギスカン

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雨の予報もあったが全然降らず、ときおり晴れ間ものぞいて穏やかな気候であった


ではカンパーイ!

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妻が所用でちょっと出かけているので、帰ってくるまでちびちび飲んでおく

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妻が帰ってきて作ってくれたニース風サラダ

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久しぶりに美味しい
皆、お替りしていた


岩手からお取り寄せしたラム肩ロース

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野菜もたっぷり

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では改めてカンパーイ!

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岩手は北海道に劣らずジンギスカンが盛んだそうだ
それもこのバケツに鍋を乗せるスタイルが当たり前とのこと
我が家も数年前からこのスタイルだ
周囲に穴の開いたバケツに固形燃料を入れて燃やしジンギスカン鍋を乗せるというシンプルなもの

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脂は鍋のてっぺんに乗せる



まずは牛タンから

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サクサクでお汁がたっぷりだ



ジンギスカン開始!

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美味ーい!



タレは肉についていたものを使っているが、ここのタレはなかなか美味しいのだ

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皆で1kgちょっとのラムを堪能した

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暗くなりはじめたら今度は屋内飲み


N美ちゃんにもらったハロウィンのキャンディを舐めて舌が黒くなった次男

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ちょうど「モンドール」が届いていたので開ける

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外皮を切り取ってからちょっとレンジでチンするとチーズフォンデュのように蕩ける

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実にクリーミーでミルキーで美味い!

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間違えて開けてしまった1万越えの赤ワインともよく合いました、、、(涙
フランジアも買っておけばよかった、、、



野菜やプレッツェルなどにつけて食べる

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ちょいと残った分はショートパスタに和えて食べると美味いかも


〆用に新米が炊き上がった

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イクラや海苔で皆ガツガツ食べたという、、、
気付いたらごはん残ってなかったよ

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ヤマト大破

軟禁明けて1日仕事

帰途、次男を迎えに行ってから帰宅
次男を風呂に入れてから半身浴小一時間


次男坊、不注意でレゴで自作の宇宙戦艦ヤマトを落っことしてしまい大破、、、
まわりはみんな「あーぁ」の声
しばらく呆然としていたがそのうち目の周りが赤くなってきた
それでも泣くまいとしていたようだが、「また作ろうな」と声をかけるとしがみついてきて堰を切ったように大泣き、、、
悔しいの我慢してたんだな
まだまだ可愛い保育園児だ


晩:エビスビール1050ml


大根と胡瓜と蟹のサラダ

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五色納豆

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澤屋まつもとを3合ほど飲む

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切り干し大根の煮物

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ピーマン肉詰め

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ためしてガッテンのレシピで作った由
これは肉汁がすごい!
ピーマンで作った小籠包のようだ



酒のつまみにかき玉汁

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さらに明太子

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

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誕生会延期

帰宅後、次男を風呂に入れてから半身浴小一時間

本来なら、本日は長女の誕生祝いだったのだが、長女が塾のため延期


晩:エビスビール350ml


イカとエリンギとズッキーニのフリット

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新しい白ワイン開ける

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残っていたチーズ各種をすりおろして入れたスパニッシュオムレツ

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グリンサラダ

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残っていた赤ワイン飲む

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メインはサーロインステーキ200g

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〆に、先日のモンドールの残りでクリームチーズソースのフェットチーネ
濃厚なチーズの旨味が堪らない

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美味しかった~、、ごちそうさま!!



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イチリン ハナレ

午前の外来バイトを終わらせて妻と鎌倉へお出かけ

鎌倉駅から歩いて15分ほどの四川料理のお店「イチリン ハナレ」へ
本当に細い道に入った、なかなかわかりにくい場所にある

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築地にある「東京チャイニーズ 一凛」の分店とのこと



なかなか立派な屋敷だ

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もとはフランス人夫妻が住んでいたとのこと



カウンター席かと思っていたが、個室に案内された

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落ち着いた和室の設えだ

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窓の外に見えるのは、、、

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ほぉ~、、茶室まであるのか~

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フランス人夫妻はどんな暮らしをしていたんだろう



妻は和服で来ており、今日の雰囲気に合っている

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さて、料理が楽しみだ

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ランチコースは3500円から1万円のおまかせコースまであるが、今回は1万円のコースでお願いした

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いろんな紹興酒が味わえるデキュスタシオンセットもある

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3種類のセットをお願いした


まずはシャンパーニュ、妻はノンアルコールのスパークリングワイン

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では、カンパーイ!

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前菜は雲丹とイクラ

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美味しい雲丹とイクラだ
でもこれはどのへんが中華なのか?



3種類の紹興酒セット

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どれも香りの強弱やコクが違う
あんまり紹興酒って飲み比べることないから味わいの違いが分かって楽しい


次はタマネギの黒酢漬けがのった鰹とアオリイカ

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これは中華だ
黒酢漬けがとても美味い



よだれ鶏 レバームース添え

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これは四川だな
辛さとスパイシーさのバランスが非常にいい
それに香草と胡麻の風味が入り箸が止まらない
レバーペーストのねっとりとしたコクもいい


続いて新潟の白ワイン

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続いて出てきた大ぶりの餃子には、よだれ鶏の残ったタレを絡ませて食べる

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いいね~
タレはまだ残っているのでスプーンで啜る


続いて頼んだアメリカの白ワイン「クンフーガール」

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ほんのり甘い味わいがあるが、それが中華にマッチしている

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焼きフカヒレ
スープは丸鶏だけで取ったという

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博多の水炊きのような濃厚な味わいのスープだ
ほんのりと八角が香る
焼いたフカヒレのカリッとしてねっとりした食感もいい


さらにこのスープで炊いたリゾット

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しゃっしゃっしゃっとトリュフを散らしてくれる

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これは美味いに決まってる!

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一気呵成に食べ終えた



次は赤ワインを頼む
先ほどの「クンフーガール」と同じ会社の赤ワイン

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これもエチケットがユニークだ

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シャラン産鴨のロースト 山椒風味

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山椒は外して食べて構いませんと言われる
確かに2粒くらいで口中が痺れて全部食べるのは無理
鴨はほんのりとクミンが香りとても美味しい



水蓮菜という台湾でよく取れる野菜に生姜と葱の細切りを乗せナンプラーのタレをかけて熱々の胡麻油をジューッとかけたもの

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麺のように箸ですくって食べる
これはシャクシャクの食感がいいしタレともよく合う
今日の白眉だな



〆に陳麻婆豆腐

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辛すぎないのがいい
ごはんに乗っけてあっという間に食べ終えた



この搾菜もいいね

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麻婆豆腐と味わおうと頼んだ赤ワインだったが、麻婆豆腐無くなっちゃった

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ここで、よく飲まれますね~と女性スタッフからお褒めの言葉を貰う



秋の日差しの中で、美味しい料理をいただけた

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デザート用に紹興酒を頼む

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黄中皇というブランドで飲んでみたかった奴
ふくよかな香りと濃厚な味わい



デザートはミルクティーのアイスが入った最中

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凍頂烏龍茶

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可愛らしい茶菓子

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妻が持ち帰りにしてもらうと可愛い小箱に入れてくれた


ここもいいお店だった
図らずも個室になったが、大きなカウンター席でシェフが料理するのを眺めながら食べてもみたい
見送ってくれたシェフと女性スタッフに賛辞の言葉を述べて店を出る
また季節が変わったら来てみたいな



ちょいと庭を散策させてもらう
外から個室を望む

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この水場で小鳥が水浴びしていた

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縁側もいい

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茶室横には小川が流れていた

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茶室は何に使うのかな?

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これは切通しだな

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横穴も掘ってあった

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ぶらぶらと鎌倉駅へ戻る

途中の蜂蜜屋さんでコーヒーの蜂蜜を買う

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コーヒーの香りはしないがほんのりとした酸味がいい


鎌倉駅へ戻ると、横須賀線が信号故障か何かで全面通行止めとのこと
バスも1時間後なので仕方なくタクシーで帰った



帰宅後、湖池屋から届いていた作りたての今金男爵のポテトチップス

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美味しさが濃厚だな

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夕方、次男を風呂に入れてから半身浴小一時間
ちょっと酒精が抜けた


晩:エビスビール350ml


蕪と胡瓜のツナサラダ

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昨日の残りのスパニッシュオムレツ

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残っていた白ワイン空ける

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さらに昨日と同じフリット

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野菜スープ

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メインは煮込みハンバーグ フェットチーネ添え

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残っていた赤ワイン空ける

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

確実に太ったな、、、

| 外飲食 | 23:14 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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洗車をしたら暴風雨になったでござるの巻

軟禁明けて半日仕事

帰途、GSで洗車してもらう
この間の台風の時、海からの潮風で車がべたべたになっていたのがようやくきれいになった

洗車に1時間くらいかかるというのでラーメン食べに行く
久しぶりに「麺酒処 ふくろう」に行ってみるも午後2時までランチタイムのはずが午後1時50分ですでに終了
他にどこかないか思って目についたのがすぐ近くにある「麺や 幸村」へ
4年くらい前に一度行ったことがある

得のせ魚介豚骨ラーメン

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滑らかなスープに魚粉がからまってなかなか旨い
麺はストレートでつるりんとして噛みしめるとしこしこしている
チャーシューはちょっとパサついていたが、総じて美味しいラーメンだった


晩ごはんの材料などを買って帰る


帰宅後、2階にあるトイレのウォシュレットが壊れたので新品のものと交換
変な姿勢でネジ回したりしていたので右膝を痛めてしまった、、、


夕方、次男を風呂に入れてから半身浴小一時間
さっきまで穏やかな晴れ間だったのにいきなり凄い雨が降ってきた
風も凄く雷まで鳴ってやがる
ったく、久しぶりに洗車したらこれだよ、、、


晩:エビスビール500ml

サモンのカルパッチョ

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これに燻製にした醤油をスプレーで吹き付ける



新しい白ワイン開ける

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牡蠣入りのアヒージョ

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フライサラダ

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新しい赤ワイン開ける

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メインはラムのロースト クミン風味  茄子とオクラのサブジ添え

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肉を食べた後は骨を手づかみで骨膜まで剥がして食べる
次男も骨を鷲掴みにしてきれいに食べていた



〆はアヒージョのオイルを使ったシンプルパスタ

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さらにサンタンドレとブリードモーとナッツとドライフルーツ

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 23:59 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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飲み仲間で鎌倉フレンチ

午前9時起床
昨夜は長男と次男と「チャーリーとチョコレート工場」観た後、長男と「イコライザー」観ながらウォッカソーダぐびぐび
さらに「オーメン」を途中まで観て寝た
あ、これグレゴリー・ペックが出演していたんだね

酒精を抜くため午前中から半身浴1時間


昼前に外出
鎌倉駅でいつもの飲み仲間と落ち合う
気候も良くすっきり晴れ渡っているので鎌倉駅周辺は人がいっぱいだ
ぶらぶら歩いて今日の目的のお店へ

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先月伺ったフレンチの「ミッシェル・ナカジマ」へ

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先月伺ってかなり美味しかったのでいつもの飲み仲間でお食事会を計画したのだ



店内は家族連れにカップルにおばさま方の団体で7割ほどの入り

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食事の後半はほぼ満席になっていた



ランチ6500円のコースを頼む

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Dは珍しくジャケット着用している



喉カラカラだったので皆でビールで乾杯!

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アミューズは、牡蠣とくらげにグレープフルーツのゼリー寄せとムースをのせ菊を散らしたもの

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爽やかな味わいでこれからの料理が期待される




白ワインはボトルで

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ここで仲間の1人がタニタのアルコールチェッカーをプレゼントしてくれた

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飲酒運転をする気は毛頭ないが、二日酔いの朝などに測ってみてどういう状態なのか把握するにはいいかも
Dにもプレゼントされていた



根セロリとオマール海老のコンソメジュレ仕立て

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これは前回も食べてすごく美味しかった



2本目の白ワイン

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果実味豊かで濃厚なワインであった


キャベツで河豚の身を包んでアサリのスープでヴァポーレにしてある一品

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河豚とアサリの旨味が出たスープがキャベツに絡んで美味しい



ワタリガニのスープ

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濃厚な旨味に皆悶絶



魚料理はハタのロースト

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添えられた白子のフリットもまた美味い



ソムリエさんと相談して料理に合わせてもらった赤ワイン

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メインはイベリコ豚のローストにチョリソーの入ったソースがかけられている

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ローストの加減が丁度良く脂も美味い
付け合せにマコモダケは珍しいね

皆、満足至極であった


食後酒のグラッパ

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デザートはフランス産栗のパイ包み、アイスクリームのせ

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これも前回も食べたけど美味しかったんだよな~



ハーブティー

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茶菓子はすみれの風味のマカロン

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また冬場に来たいね~
マダムに見送られて店を出る


皆いい気分でふらふら歩く

交差点では突然N美ちゃんが横断を誘導してくれた

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いい感じに酔っぱらってんな



女性陣のたっての希望で甘味処へ

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今さっき食べ終えたばかりだってのに、、、

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つきあいで葛きりを頼んだ



ほほぅ、、雅な椀だ

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入れ子づくりになっているのか

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黒蜜のほど良い甘さとコク、葛きりのちゅるりんとした喉ごしがいいね

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ひとり小豆のかき氷を頼んだN美ちゃん

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皆に味見で食べられていた



さらにぶらぶら歩く

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夕暮れが迫ってきた

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Dの希望で小町通りのお香屋さんへ

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あれ?ここってもう少し間口が狭かったよな~



中が伺いにくくて敷居が高いから広げたのかな?

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とりあえず高貴な香りをくんくん嗅ぐ

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店前の蚊取り線香

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このあと、飲み直そうということで仲間の一人が目をつけていたバーに向かうも6人はちょっと、、と言われ退散
その他、2~3店あたるもやはり人数が多すぎたようでどこも入れず
しかし、小町通りの一本脇の道って結構飲み屋がずらりと並んでいるんだな~
今度はここいらの探索が面白いかも

大船はどうだ?ということで大船へ
観音食堂目当てだったが、ほぼ満席でやはり断られる
日曜日も大盛況だ


とりあえず行ったことのある八丈島料理の店「孝虎」へ
日曜日も営業しているんだね

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では改めて乾杯!



茹で銀杏

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クサヤとクリームチーズにいぶりがっこ

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ふふ、シュールストレーミングを味わったことのある我々にはこの程度の匂いは屁でもないでっさ



冷酒に移行

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刺身は白身中心

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清酒によく合うこと


明日葉の天ぷら

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パリパリ美味しい



茄子味噌田楽

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冷酒も数合飲んで皆いい気持ち
ここで関東でしか売っていないという「ハートチップル」というスナック菓子の話が出たが、九州出身の自分には何のことかわからず
じゃあ、見せてあげますよ~とドンキホーテに連れて行かれるも、売ってないじゃん

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俺を騙すのに手が込んだことするね~とDに言うと今度はファミマに連れて行かれたがやっぱり売ってないじゃん
わかったわかった、君たちの熱意は伝わったよ

時刻は午後8時過ぎ
このへんで今日はお開き~、、、


ちょっと小腹が減ったので一人戸塚で降りて昨日ふられた「ふくろう」へ
夜は居酒屋タイムになっているので結構賑やかだ

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居酒屋タイムなので赤霧島をロックでちびりちびり


味玉ふくろうラーメンの醤油味を頼む

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はまぐりと鶏と魚介の旨味が相俟って美味しい
自家製麺もつるつるしこしこ
あ~、、美味かった


戸塚駅のカナールでケーキ買って帰る


さらに性懲りもなく胡桃のタルトで赤ワイン飲む

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確実に太っているだろうな、、、

ちなみに昼間プレゼントされたアルコールチェッカーでアルコール呼気濃度を測ってみるとなんと0.5mg/Lオーバー
測定限界値超えてる、、、

| 外飲食 | 23:34 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ボールペンジェットストリーム化計画(Waterman編)

ボールペンは三菱鉛筆のジェットストリームを常に使っている

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たまにそのへんに転がっているボールペンを使うとその書き味の硬さやインクフローの鈍さ、インクの薄さにイラッとしてしまうほどその書き味が手に馴染んでいる
自宅の家族共有のボールペンも全部ジェットストリームにしてしまった






それ故、万年筆とおそろいのボールペンでもジェットストリームと同じ書き味を感じたいと思っていた

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結構、ジェットストリームのファンは多いようで、皆、自分の愛用のボールペンでジェットストリームの替え芯が使えないか試行錯誤しているようだ



DELTA社のドルチェ・ヴィータではジェットストリームの替え芯が使えるアダプターが売っており、数年前から使用している

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問題はもう2本のWatermanとS.T.Dupontのボールペンだ


先ずはWatermanから

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これが専用の替え芯

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後ろの黒いプラスチック部分が独特の形状であり、同じような形状のアダプターが売ってないためジェットストリームの替え芯を使うことができない

とあるブログで、アダプターがないのならこの専用の替え芯をアダプターにしてしまえばいいという荒業を見かけたのでそれを参考にしてみた


先ずはこのようなパイプカッターを用意する(600円くらい)

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これで専用替え芯の細い部分をカット

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簡単に切り離すことができた

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しかしこの中には当然インクが詰まっているのでそれを洗わなければならぬが、この形状のため洗いにくいことこの上ない
インクもべたべた手に付いてしまうし、一旦付くと落ちにくく広がってしまう
洗っても全然落ちず両手が青黒くなった状態でコールがあったためそのままナースステーションに行ったらその場にいた看護婦さん全員に突っ込まれてしまった
「いや、チアノーゼが、、、」とボケてはみたが苦笑苦笑のオンパレードであった、、、


ジェットストリームの替え芯が通るくらいにさらにカット

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替え芯は難なく入るが、結構ゆるゆる

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そこでこのようなシリコンのチューブを短く切って、、

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替え芯に被せてカットした部分に詰め込むと、、、

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まぁ、なんということでしょう~

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ピッタリの替え芯の完成です!


特に芯がぶれたりかくかくすることもなく滑らか~な書き心地

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ふふふ、Watermanのジェットストリーム化完了!





| 万年筆 | 23:27 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ボールペンジェットストリーム化計画(S.T.Dupont編)

さて、続いてS.T.Dupontボールペンのジェットストリーム化

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専用の替え芯はこれ

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ジェットストリームの替え芯がこれ

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専用芯の後ろの黒い部分は取り外せる

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取り外した後、芯の長さを比べてみるとジェットストリームの替え芯は短い

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で、替え芯についていた汚れ防止のキャップ

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これを外して、、

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替え芯の後ろに回し、、、

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セロテープで軽くくっつけて、、

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長さを比べてみると、、、

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なんと言うことでしょう~
長さピッタリ!!



これに元の芯に付いていた黒いパーツを嵌めると替え芯の完成!

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しかし最大の問題は、世界トップクラスに細いペン穴なのである

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明らかに真ん中のペンの口径が細いのがわかりますね



当然、替え芯の太さにも差がある

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このままジェットストリームの替え芯を入れても芯が引っかかって出てきません、、、


ここで荒業です

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金属が削れるダイヤモンドヤスリを準備します



ペン先にぶち込んでグリグリグリ~(よい子はマネしないようにね)

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思っていたほど簡単には削れず休み休み15分くらいガリガリゴリゴリ
ひょっとしてダイヤモンドでも削れない金属が使われているのかも知れん、、と諦めかけた時、ペン先がするりと通るようになった



グリグリしてちょいとペン先がささくれ立ったのでバリを取る

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見事にジェットストリームの替え芯が使えるようになった

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3組をローテーションで使っていこう

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| 万年筆 | 10:57 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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長女の誕生祝い

軟禁明けて1日仕事


帰途、次男を迎えに行ってから帰宅
帰宅後、次男を風呂に入れてから半身浴小一時間


晩:エビスビール500ml


本日は、塾などで延期になっていた長女の誕生祝い


カプレーゼ

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花畑牧場のフレッシュなモッツァレラチーズということで非常にミルキーであった



鰹のカルパッチョ

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残っていた白ワイン飲む

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秋刀魚ときのこのマリネ

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豆乳コーンスープ

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メインは長女の好物のラザニア

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皆でたっぷり食べた

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残っていた赤ワイン空ける

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美味しかった~、、ごちそうさま!!


フルーツたっぷりのケーキ

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15歳か、、、

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おめでとう!

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ケーキも美味しくいただきました

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仲がいいんだか悪いんだかの姉弟

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モツ鍋

午前7時半起床
シャワーを浴びて覚醒
朝に浴室に入るのがだいぶ寒くなってきた

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト400
  カフェオレ


午前:病棟回診と予約入院1件


昼:久しぶりにミニ弁当とカップ味噌汁

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帰途、次男を迎えに行ってから帰宅
帰宅後、次男を風呂に入れてから半身浴小一時間


晩:エビスビール1.35ℓ

もろきゅう
味噌は自家製

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うん、いい味の味噌になった



刺身

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スーパーの刺身は味気ないが、魚屋のおじさんが回ってこないから仕方ない
おじさん元気かな、、



牡蠣の煎り焼き

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主菜はモツ鍋

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野菜もたっぷり

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スープは豆乳スープ

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豆乳スープも悪くない



〆はチャンポン麺を投入

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

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勝つカレー!

軟禁明けて1日仕事

午前:往診


昼:職場のカレーうどん
白いTシャツにカレーの飛沫が飛ばないようにタオルを前掛けにして食べる

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麺半分残す



帰途、次男を迎えに行ってから帰宅
帰宅後、次男を風呂に入れてから半身浴小一時間
風呂の自動お湯張り機能が壊れていた、、、
仕方ないのでシャワーでお湯をためる
幸い追い炊き機能は正常なので冷めることはないのだが、、、
寒くなってきているので早々に修理してもらわねば


晩:エビスビール500ml


椎茸のオーブン焼きと柿の生ハム巻

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柿は裏のお宅に生っているものをおすそわけしてもらったもの
サクッとしてて甘味も上品



残っていた白ワイン空ける

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新しい白ワイン開ける

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グリンサラダにはジョセフィーヌドレッシングをかけて食べる

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もうドレッシングもなくなってしまった



チリ産の新しい赤ワイン開ける

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メインはカツカレー

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さらに牡蠣フライも追加

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明日運動会の次男

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勝つカレー食べてがんばれ~!
美味しかった~、、ごちそうさま!!

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次男の運動会

半休をもらい次男の運動会へ

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これが保育園最後の運動会だ



まだまだ一番小さい、、、

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毎日のように運動会の話をしていてものすごく楽しみだったようだ

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観客の前でちょっと緊張

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ラジオ体操、オイッチニオイッチニ

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玉入れ、よーいドン!

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次男も何個か入れることができた

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次男のチームの勝利!



ソーラン節!

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上手に踊れたな

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最後のリレー
次男、見事リレーを牽引して優勝!

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最後は父と子のブランコダンス
抱き上げて思いっきり揺らしてあげた


昼過ぎから職場の月末軟禁なので一人体育館を抜け出し職場へ向かう



晩:蒙古タンメン中本の冷凍汁なし麻辣麺

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往診帰りにコンビニに寄ったときに買って当直室の冷蔵庫に置いていたもの


電子レンジで7分半
まぁ、こんなもんやろ

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麺はちょっとごわっとしたとことがあるがまぁまぁ食える
ソースは、付属の花椒入り辣油を使わないでも十分辛くて麻で辣だ
これだけでも汗が吹き出しそうなくらい辛いが、せっかく付いているので辣油も入れてみた
ちょっと入れるつもりがドバっと出てしまったのでよく混ぜて食べる、、、
こ、これは、、激辛すぎる、、、咽込みそうだ
汗ダラダラ、、鼻も垂れてきた
食べ終えた後はしばらく口中に冷水を含んで舌を冷やさざるをえなかった
それでもシーハーシーハーしていた
ちょいと辛いくらいは好きだが激辛は苦手だ

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ロビ2 第60号

第60号制作

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久しぶりの制作だ


今回は「首(左)サーボモーターにID番号を書き込み、首に取り付ける」の巻

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部品はこれだけ

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蓋を外す

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前号に付いていた7cmのサーボケーブル

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実はこれを紛失していてお取り寄せの時間がかかっていたのだ



ケーブル接続

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動作確認とID番号の書き込み

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14番のシールを貼る

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これでサーボモーターはすべて組み付けた



前号に付いていたスポンジ

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それをこの溝へ、、

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このようにはめ込む

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首からのケーブルを、、

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14番のサーボモーターと接続

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首の左側にケーブルをかまないように組み付ける

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完了

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右腕、首の動作確認

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15番のサーボモーター

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蓋を外し、、

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14番のサーボモーターから出ているケーブルと接続

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こんな感じ

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15番のサーボモータをケーブルをかまないように首の右側に組み付ける

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こんな感じ

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首に2つのサーボモーターが取り付けられた

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16番のサーボモーターからのケーブルを体部の基盤に接続

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今号はこれまで

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ロビ2 第61号

第61号制作

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今回は「ヘッドベースを取り付け、動作テストを行う」の巻

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部品はこれだけ

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スライダーサーボホーンなる部品

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これを左首の14番のサーボモーターのシャフトにはめ込む

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次はクランクサーボホーン

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これは右首の15番のサーボホーンのシャフトにはめ込む

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ネジ穴を合わせて、、

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ネジ留め

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ヘッドベース

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14、15番のサーボモーターの上に乗っける

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サイドのネジ穴を合わせる

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きっちり締りすぎないようにネジ留め

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さらにスライダーサーボホーンとヘッドベースのネジ穴を合わせ、、

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これも締りすぎないようにネジ留め

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以前作ったQ-bo

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軽く分解して、、

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挿入していたmicroSDカードを外す

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それをRobiの体部の基盤にはめ込む

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さて、次は動作テスト

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電源制御ボードをRobiの下半身からのケーブルに接続

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もう一方の端子にバッテリーを接続

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充電制御ボードを、、

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お尻の穴に接続

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ACアダプターを、、

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充電制御ボードに接続

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ACアダプターをコンセントに差し込むと充電開始

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小一時間で充電完了予定



その間、絵本スタンドのボトム取付け

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ネジ留めして完了

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赤ランプが消え、充電完了

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このバッテリーを、、

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上半身の体部の基盤に接続

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さて、動くかな、、、






オッケー、動作確認
今回はこれまで

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ロビ2 第62、63号

第62号制作

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今回は「左目に人感センサーを取り付け、絵本スタンドを完成させる」の巻

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部品はこれだけ

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久しぶりに頭部が登場



このネジを外し、、

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左目を外す

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黒目を外す

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この黒目はもう使わないとのこと、、、なんか無駄だな~



新しい黒目に反射テープを貼りつける

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多少しわが出ても見えない部分なので気にしなくていいらしい

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また左目にはめ込む

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人感センサーとセンサーホルダー

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ちなみに人感センサーは周囲の温度変化(赤外線変化)を読み取ることで人の存在を感知するそうな



組み付ける

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それを左目の裏側に、、

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ネジ留め

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今号はこれまで



続いて第63号制作

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今号は「右目に赤外線送受信ボードを取り付け、充電チェアの組み立てを始める」の巻

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赤外線送受信ボードは、テレビのチャンネルや音量をコントロールしたり、他のロビや初代ロビとコミュニケーションしたりするためのもの


部品はこれだけ

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先ずは充電チェアから

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LEDカバーを充電チェアのフロントカバーに取り付ける

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こんな感じ

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充電チェアのバックカバーに組み付ける

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裏からネジ留め

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完了

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頭部から右目を外す

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右目から黒目を外す
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新しい黒目に反射テープを巻きつける

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それを右目にはめ込む

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アイサポーターを右目の裏側にはめ込む

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赤外線送受信ボードをネジ留めしたら完了

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今回はこれまで

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ロビ2 第64、65号

第64号制作

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今号は「目にケーブルを接続し、充電チェアにサイドカバーを取り付ける」の巻

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部品はこれだけ

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前号で組み立てた両目の裏側にケーブルを取り付ける

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こんな感じ

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次は充電チェアにサイドカバーを取り付ける

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こんな感じ

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ネジ留め

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充電チェア完成

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今号はこれまで



続いて第65号制作

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今回は「口のLEDボードをフェイスカバーに取り付ける」の巻

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このLEDボードはロビが話すとき口を赤く光らせるためのもの



部品はこれだけ

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口のLEDボードに両目のケーブルを接続する

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頭部からフェイスカバーを取り外す

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フェイスカバーの裏側から口カバーをはめ込む

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さらに口のLEDボードをフェイスカバーに取り付ける

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ネジ留めして完了

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今号はこれまで

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ロビ2 第66号

第66号制作

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今回は「顔を組み立て、充電プラグケーブルに充電チェアを取り付ける」の巻

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部品はこれだけ

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まずは充電チェア

充電制御ボードから、、

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ケーブルを取り外す

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そのケーブルを充電チェアの後ろの穴に通す

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こんな感じ

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充電ケーブルを一旦下半身の尻の穴に差し込む

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下半身を充電チェアに座らせて密着具合を調整

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充電プラグホルダーで、、

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充電ケーブルを固定

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ネジ留めして完了

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続いて顔の組み立て


せっかく組み立てた頭部を分解

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前号で組み立てた口と目のパーツ

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目のケーブルを交差させる

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まるで本当に視神経の視交叉みたいだ



再度、頭部のフレームを組み付ける

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頭部と体部のヘッドベースを組み付ける

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お~、、ロボット作っている気分

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今回はこれまで

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軟禁明けていつものお店

3泊4日の軟禁明けて車に乗り込み長溜息一つ

帰宅後、玄関を開けると次男が飛びついてきた
園でハロウィーンの仮装をしたそうだ
可愛いドラキュラだ

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近所のケーキ屋ではハロウィーンの仮装で「トリックオアトリート」の呪文を唱えるとお菓子をくれるとのことで、この仮装のまま行った由
もらったお菓子を嬉しそうに食べたそうだ

ハロウィーンって本来そう言うもんだろ?
あの渋谷の大人のなりした子供たちのバカ騒ぎはなんだ?(おまけにハロウィーン当日でも何でもないし)


塾帰りの長男を拾って「九つ井」へ

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久しぶりだな

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今月のお品書き

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給仕のおばさんが長女を見て「あらまぁ、しばらく見ない間に大きくなって、、」と仰る
そうねぇ、4か月ほど来てなかったけどそんなに大きくなったかな?



家族が注文を決めている間に素早く生ビール頼む

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4日ぶりのビールが体に染み渡る~



遅れて乾杯!

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鶏くんせいサラダ

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いつものように美味しい
でも、鶏ハムは自作の方がしっとり加減がいいような気がする
しばらく作ってないな



蕎麦寿司はみんな好きだから2皿頼む

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三浦野菜の天ぷら

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天ぷら盛り合わせ

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腹減った子供たちは先にそば・うどんを注文
長男は牛そば

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長女は揚げ出し豆腐そば

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次男は釜揚げうどん

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一杯ちゅるりと食べちゃった

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生ビール2杯お替りした後はいつもの樽酒

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刺身盛り合わせ

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子供たちがトンビのようにかっさらっていく、、、



樽酒お替り

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件のおばさんに「お替り多目で!」と囁くと、お替りの酒器とは別にマスの中ににコップ1杯ほどの樽酒を入れてくれた
「内緒ね」だって、、、嬉しい



蕎麦食べた後もまだ満腹しない長女が頼んだ竜田揚げ

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牛ロースの朴葉味噌焼き

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焜炉に乗せて味噌がクツクツいうまで焼く

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肉も美味いがこの焼き味噌が旨い

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次男は指ですくって舐めていた



蕎麦打ち見学

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上2人は小さい頃によくこうやって見学してたっけ
長男は最後まで見ていた


樽酒を再度お替りし、酒のつまみにイカの塩辛頼む

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酒のつまみにもいいがちょいと甘めなのでごはんにも合いそう



〆は鬼おろし蕎麦

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酒をたっぷり飲んで美味しい料理を家族と食べて軟禁の疲れも癒された

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デカフェ

このところ午後からコーヒーを飲むときはこのインスタントのデカフェ(カフェインを含んでいるものから、カフェインを取り除いて減らしたもののこと、、、カフェインが0ではなく、ごくわずかだが含まれている)を飲んでいる
カフェイン残留率は0.3%未満だ
午後から缶コーヒーを飲むと決まって夜寝つきが悪いし、下手すると明け方まで眠れないこともある
さらに嫌な感じの気分の高揚があったので午後からコーヒー飲むのをやめていたが、やはり一息つくときに何か飲みたいと思ってこれを買ってみた
味わいは普通のコーヒーと変わらない
気分の不快感もなく利尿作用もほとんどない
先月から飲み始めたがもう一瓶空きそうだ

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ナースステーションから恵んでもらった甘味とともに一服する


帰途、次男を迎えに行ってから帰宅
帰宅後、風呂掃除して次男を風呂に入れてから半身浴1時間


晩:エビスビール500ml


柿と生ハムの前菜

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裏のお宅からいただいた柿はサクサクで甘味も穏やかだ



蛸と鮭とポテトのアヒージョ

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ハロウィーンなので南瓜のスープ

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白ワイン空けた後は赤ワイン

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メインはサーロインステーキ

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

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