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2015年09月 | ARCHIVE-SELECT | 2015年11月

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外勤日

午前8時起床
うーん、ちょっと酒が残っているようないないような

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト400LT
  ミルクティー


外勤へ
10名ちょっとの診察
受付終了後、ヒンズースクワット50回


昼:タコライス

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妻は美容室へ行ったので次男と留守番

ほどなく次男は昼寝
次男をベッドに寝かしつけて横でiPad見てたら眠ってしまった

長女帰宅
昨日のドーナッツと牛乳をおやつに出して絵画教室へ送り出す


夕方、次男を風呂に入れてから半身浴小一時間

晩:モルツ1ℓ

五色納豆

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空芯菜と豚肉の炒め物

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お取り寄せした鎌倉野菜の蒸し物

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清酒を2合

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鮭の西京漬け

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御御御付

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美味しかった~、、ごちそうさま!!
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| うちごはん | 23:44 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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職場の歓迎会

軟禁明けて午前仕事

帰途、ジムで上半身の筋トレ1時間、ラン5km

帰宅後、シャワー浴びてから体重測定
61kg台から60kg台へ体重が落ちていた
4か月弱で6kg近くの減量
60kg台というのは成人してから記憶にないな~
もう少し落として60kg切るところまでもっていってみようか
でも自分の中で50kg台ってヒョロガリの分類だからな


横浜へ
本日は「四川厨房」という中華屋さんで職場の歓迎会

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油淋鶏

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餃子

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小籠包

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エビチリ

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北京ダック

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生ビールいっぱい飲んだ後は紹興酒

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牛肉のオイスターソース炒め

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コースメニューのほかに、生メンマの四川風漬と麻辣ピーナッツ

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麻辣ピーナッツ、辛くて痺れて美味いな
生メンマのコリコリ感もいい


ピータン

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最後にレタス入りチャーハン

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どこにでもありそうな中華屋と思って侮っていたが、なかなか旨い
四川料理を謳っているが、北京に上海、広東料理まであるのはご愛嬌
これは絶品だ!という味ではないが箸が進む味である
麻婆豆腐や牛肉水煮なんかの四川料理を味わってみたかった
大船が本店なんだ
また行ってもいいな


その後は久しぶりにカラオケ
2時間飲んで歌う


駅で皆と別れ野毛へ

先ずは、先日行って気に入ったワインバー「LUCE」

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国産ワインのグラスワインから滋賀県は琵琶湖ワイナリーの浅柄野セミヨン樽熟成

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華やかでしっとりした味わい



北海道はNORAワイン
エチケットが可愛らしい

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酸がたったきりっとした味わい



おつまみの無花果とチーズ

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自家製パンを食べてみたかったが、もうこの遅い時間には売り切れてしまっていた



赤は、甲州のKIZANワイン
マスターに醤油っぽいですよと言われたが、なるほど、醤油っぽい

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でも飲んでいるうちに慣れてきて小味も感じられるようになった


独りでも居心地いいワインバーだ
マスターとの会話も楽しい
マスターにFBのお友達申請をされたので快く受ける
また来ます



「In The Still」へ
いつものギムレットとシガー

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さらに選んでもらったモルト

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その後、「モストラドール」
いつものように受け狙いで近くのコンビニに売っている地場野菜をいろいろ買っていく
大根と茄子とオレンジとグレープフルーツ

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白・赤ワイン一杯ずつ飲む



ここも居心地がいい

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馬鹿話して帰る


さて、〆炭
先日行ったJRA横のうどん屋に行ってみるがなんと午前3時前なのに満席
いつものように「松乃家」へ

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誰ーもいない



カツカレー
残すつもりが止まらずに完食、、、

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帰宅、午前4時前


| 外飲食 | 23:31 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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長男の誕生祝い

やはり二日酔い
しかしちょっとかったるいくらいで頭痛などはない

キッチンでグレープフルーツジュースをぐびぐび飲んでまた寝る


妻と長男と次男は、今日の長男の誕生祝いの買い出しへ

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はいはい、いってらっしゃい

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長男は、誕生日プレゼントに新しいラケットとシューズを購っていた
さらにセルフソフトテニス練習機なるボールにゴム紐がついたもの



昼:妻が購ってきたまい泉のヒレカツ弁当

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深夜にもカツ食べたけど、まぁいいか



長男は、家の前でさっそく新しいラケット使ってセルフ練習機で玉打ちしている
パコーン、パコーンとリズムよく小気味よい音が聞こえてきていた



夕方、半身浴小一時間
酒精が抜ける


晩:モルツ1ℓ

刺身

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今宵は長男のリクエストで、、

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おでん

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妻が昨夜から仕込んでいたようだ



味がよーく染み込んでいるね

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大根にも中まで味が染み渡っていてホロホロである

いっぱい食べて、皆、大満足であった
美味しかった~、、ごちそうさま!!



誕生日ケーキはフルーツパーラータカノのもの

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14歳

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大きくなったな

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もっと大きくなれ

| うちごはん | 23:39 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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今日の夕餉

軟禁明けてそのまま仕事

朝:缶カフェオレ

午前、外来
妙に混むが、合間に病棟巡りと指示出し


昼:ミニカップどん兵衛(168kcal)

昼休みに病棟カンファ
とくにこれといったことなし


午後は病棟
前医から紹介入院した患者にCV入れ高カロリー輸液を始める
なんと1か月以上も末梢の点滴のみだったそうな
つまり水分だけで1か月もったわけだ
最近「不食」が注目されているようだが、でも前医では肺炎の治療中だったわけで、、、
急変しませんように


帰途、ジムで上半身の筋トレ1時間、ラン5km
水筒忘れたので走っている途中で水飲み器で水分補給
汗をたっぷりかいてさっぱりする


帰宅してみると、自宅前で長男長女がテニスの練習をしている
練習するのはえらいけど、午後8時にスパーンスパーンとやっていると近所迷惑だから午後7時にはやめるよう注意する


晩:モルツ1ℓ

蛸と若布、胡瓜の酢の物

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イカの西京漬けとセロリの炒め物

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豚肉の味噌漬焼き

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お取り寄せの西京漬けの味噌に漬けておいたもの
身がしっとりやわらかくなっている

サモンの餡かけ

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長寿金亀を1合

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これで金亀も無くなってしまった
次はどこの清酒を頼もうか



〆に先日のおでん汁で炊いた炊き込みごはんと御御御付

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 23:50 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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往診増

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト400LT
  ミルクティー


本日から往診の体制が変わり、これまでは水曜日の午前のみだったのが、水曜の午後と金曜の午前に変更になった
往診が増えてしまった
こうなったのも3か月前に赴任した某医師のおかげだ
着任早々からちょっとでも気に入らないことがあるとスタッフを恫喝しまくって現場を混乱させてしまっていた
さらに、あろうことか往診先のスタッフまで恫喝して混乱させてしまったので、もうあの医師は派遣してくれるなということで、本来ならばその医師が受け持つはずだった水曜日の午後を受けるようお願いされてしまったのだ
あぁぁ、、水曜日は一日フリーになれるはずだったのに、、、
当の某医師は、外来も少なく入院患者の受け持ちも少なくさらに検査も往診も無くて医局でのほほんと過ごしている
いいねぇ、仕事が楽で

聞くところによると、いろんな病院を転々としていたそうな
早く転々してくれ


昼:ミニ弁当、カップ味噌汁


午後は、件の往診
グループホーム1件と個人の在宅1件



帰りはオープンにして帰る

帰宅後、次男を風呂に入れてから半身浴小一時間

晩:モルツ500ml

パプリカとツナのマリネ

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生ハムと小松菜のソテー

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イカの詰め物 トマトソース

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これらには白ワイン

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南瓜のスープ

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ラムロースト カレー風味

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よく焼けている

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最後は手づかみで骨膜まで剥がして食べる


赤ワインが進む

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次男も骨から手が離れない

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あ、離れてた

口が離れない

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〆はカルボナーラ

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 23:22 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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外勤日

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト400LT 
  カフェオレ


外勤へ
患者は10名も来なかった
終業後、ヒンズースクワット70回


昼:焼きそば

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夕方、次男を風呂に入れてから半身浴小一時間

晩:モルツ1ℓ

今晩はお鍋

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豚しゃぶ

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野菜もたっぷり食べる

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〆はラーメン

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 23:25 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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オクトーバーフェスト2015

軟禁明けて午前仕事をして帰宅

着替えてみなとみらいの赤レンガへ

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毎年恒例のオクトーバーフェストに参加



連休初日のオクトーバーフェスト
席が空いているわけがない

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赤レンガ倉庫の窓枠にビールを置いて立ち飲みスタイル



Dもやってきた

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ソーセージ盛り

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2杯目

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ビール売場から離れているので、ジョッキを返してまたビールを買うというのがいささか面倒くさい



なんだか雨が降りそう

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3人目もやってきて乾杯

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のちに5人まで増えた



Dの活躍によりテント内のステージ前に席を確保することができた

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ほどなく激しい雨が降り始めたので実にタイミングが良かった



カミカツ旨し

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スモークサモンも美味い

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楽団の演奏が始まった

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皆で乾杯!

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皆歌って踊る

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このおねえさん、きれいだな

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アルペンホルン

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演奏は楽しいが、なんでビートルズの「ヘイ、ジュード」を歌うのか謎
ちょっと白ける


十分堪能したし、ビールばかりでお腹がタプタプになったので会場を出る

タクシーで阪東橋の「一扇」へ

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それじゃ、またカンパーイ!

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仕込みたてのイカのワタ和え

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蟹と岩海苔の酢の物

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アサリの佃煮

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煮牡蠣

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煮ししゃも

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ユニークなラベルの清酒

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ちなみに納豆は入っていない




〆にお任せ握り

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皆満足して店を出る



野毛のジャズバー「JUNK」でライブを聴くために移動
まだ開始まで時間があったので久しぶりに「パパジョン」へ入る
数年前に入れたボトルはどこかに行ってしまっていたので新たにボトルを入れる

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またカンパーイ!



「JUNK」のライブはお気に入りの寿永アリサさんであった

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満員御礼のため皆ばらけて立ち見であったが、非常に楽しめた



ワインバー「LUCE」へ
マスターおすすめの白ワインをボトルでもらって乾杯!

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貸切状態

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自家製パン、ふかふかして旨味があって美味い

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さらに赤ワイン

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なぜかまたワインバーへ
いつもの「モストラドール」

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あまり覚えていない、、、



皆終電で帰り、独り〆炭で「たかさご家」へ

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ラーメン、美味かったが、途中で腹がくちくなって残してしまった

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帰宅、午前3時前

| 外飲食 | 23:17 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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妻の試験終了

まずまずの二日酔い
起きた次男を階下へ連れて行ってグレープフルーツジュース飲んでまた寝る
昨日風邪気味で、飲んでいたらだんだんと声がかすれ始めていたのだが、今では声が全く出ない
鼻は出るし痰も絡むし声は出ないし二日酔いだし、体調悪わる


昼時、ようやく起きて子供たちの昼ごはんを作る
今日は、妻が資格試験を受けに行って不在

冷蔵庫にあった豚バラとキムチと青葱と焼肉のたれで豚バラキムチ丼を作る
次男のはキムチ抜き
自分は食べなかったがこういう味付けってごはんがすすむよな
子供たちはみなあっという間に完食していた

自分はサッポロ一番味噌ラーメンに豚バラと野菜を炒めてキムチの素で味付けしたものを乗っけて食べた



長男は家の前でテニスの玉打ち
長女はいつのまにか寝ていた
次男もほどなく昼寝


昼過ぎに妻帰宅
早速自己採点している
傾向がかなり変わっていて苦心したようだが、なんとか合格圏内の点数は取れているんじゃないかとのことで表情が明るい
この1年、仕事と育児の合間にコツコツ勉強していたもんな~

妻が購ってきた塩豆大福でおやつ


夕方、次男を風呂に入れてから半身浴小一時間


晩:モルツ1ℓ
試験終了後苦労さま!ということで皆で乾杯する

ブリのカルパッチョ

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海老とマッシュルームのアヒージョ

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白ワインへ

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フライサラダ

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トマトスープ

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赤ワイン

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アメリカのピノノワール
ちょっと軽かったな



メインは牛モモステーキ 赤ワインソース

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最後にカルボナーラ

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 23:09 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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味楽で松茸の土瓶蒸し

昨日の連休最終日は朝から日当直
夜間は2時と3時と5時と6時にコールありほとんど眠れてない
おまけに未だ声が出ない
その状態で午前の外来突入
かすれ声を必死に振り絞っての診察に、逆に患者さんに体の心配をされる始末であった、、、

再診外来のはずが健診にワクチン接種まで診ないといけないので終了時間まで息つく間もない

昼:職場の牛丼
ごはんは丼の3分の1しか盛らず
牛丼の時は温泉卵が必ず付くのがいいね

仮眠を10分とったらPTA(経皮的血管形成術)
本当は医局会だったのだが、昨日院長の透析患者のシャントが閉塞してしまったので緊急のPTAなのである
会議は嫌いだからこっちの方がいい

重い防護服を着込んで2時間かけて閉塞した血管をバルーンで広げていく
無事に開通させシャント音も復活し、心の中でガッツポーズ

その後、まさかの入院1件
へとへとなのになんで入院つけるかな~
もっと暇そうな奴いるだろう、そいつにつけてくれよ、、、
その暇そうな某医師は入院を付けると必ず病棟と揉めるので入院を付けない方針と言う
じゃあなんで雇ったのさ?
人数増えたのに人手が足りないというこの状況にイライラする

さらに透析の勉強会
さらにCV挿入
さらに病棟の指示出し

終わるころにはヘロヘロ、、、
でも声は幾分出るようになってきた


帰宅後、妻の車で小机の割烹「味楽」へ
家族と友人二人とここで松茸の土瓶蒸しを味わうつもりであったが、次男が体調不良(微熱と下痢)のため妻と次男は不参加
とりあえず我が家の子供二人と友人二人の計5名で乾杯!

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面子は、Miwa嬢と職場の飲み仲間
Miwa嬢から10月生まれの子供たちにプレゼントをいただいた
長男にはAmazonで売れているという英会話のフレーズ集(CD4枚付)、長女にはスヌーピーのトートバッグとメモ帳
お気遣いありがとう
こちらからは、自宅裏のお宅に生った柿をこちらに張り出している枝の分持って行っていいといわれて大量にいただいた柿のおすそわけ


1年ぶりの味楽、実に楽しみ

妻の分のコース料理はキャンセルしないで子供たち2人で分けることにした


前菜の三品
イクラに白子にシメジと菊のお浸し

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出汁が美味いと何喰っても美味い



名物のフォアグラ茶碗蒸し

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ここに来たらこれを食べないと始まらない




いつもの宝石箱
車海老、つぶ貝、鴨松風焼、蛸桜煮、子持ち若布、天然もずく、たたみいわし、丹波ぶどう豆、胡麻豆腐、イカとカラスミ

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清酒を頼んで、これらをゆっくり味わいながら呑む
幸せである



本日本命の松茸の土瓶蒸しが来た

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蓋を開ける前から芳しい香りが漂っている



まずは酢橘を掛けずにお汁だけ味わう
透明感あふれるお汁からじんわりと松茸の香りと旨味が広がってくる
美味しいな~、、日本人に生まれてよかったな~
酢橘を絞ると味わいがしまる
これもまたいい


土瓶の中には松茸がぎっしりだった
さらに鱧も入っていた

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ゆっくり味わうものだから、運ばれてくる料理が滞ってしまっている
いかんいかん



お造りは、赤貝、鰹、イカ
この鰹、中トロみたいだ

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我が家と同様、鰹には辛子醤油であった



鮑は歯ごたえを残しつつもやわらかい

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車海老は弾力ある歯ごたえと甘みがいい

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澤屋まつもとを2合頼んだ後は、いづみ橋2合

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炊合わせ
お出汁が美味いとなんでも美味い

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常陸牛の塩焼きと大学芋

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脂ののったお肉の後に甘い芋と言うのもいいね



柿の白和えで口中をさっぱりさせる

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この松葉に通された味噌をちびちび齧るのも好き



さらに綿屋を2合

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食事はのどぐろの炊き込みごはん

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ちょっと足りない子供二人にはつむぎそばを追加注文

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玉子焼きと焼き穴子

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食事が来るまでのいいつまみになった



女将さんがよそってくれる

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のどぐろのいい出汁がごはんに回って実に美味しい

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さらに牛肉の有馬煮をのっけると箸が止まらなくなった
いつもはしないのだがちょっとお替り


残った分は、持ち帰り用におにぎりにしていただいた
明日の昼はこれだな


合間に啜る蟹の味噌汁もしっとりして美味いね

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あぁ、美味しかった
いつも書いているのだが、季節ごとに通いたいお店である
でも通えていないけど、、、



デザート前に白州ハイボール

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ねっとりした味わいのマンゴーシャーベットと巨峰
こういうの、ハイボールによく合うね

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もう一つの名物「味楽もち」
ココナッツミルクと吉野葛、和三盆の上品な甘味

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甘いもの苦手な自分だが、これはボール一杯食べたい


美味しかった
ご主人と女将さんに練り梅とお米のお土産をいただく
この練り梅、上品な梅の香りで塩梅よくいろいろ使えそうだ

今度は冬にすっぽん鍋を食べたい



小机駅に停まっていた移動販売のパン屋でピザトーストやアンパン、マーブルパン、ロールパンなど大量に買い込んで帰る
多分自分は食べないけど、妻子の朝ごはんとおやつ用なのである

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洋食の日

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト400LT
  ミルクティー

まだ声枯れと鼻水が少し残っているが、昨日よりも良くはなっている


次男、熱もなく元気はいいがまだ下痢が続いているため保育園はお休み


車をオープンにして職場へ
途中、久しぶりに同型のブラックSLKとすれ違った
こういう時は手を振って挨拶したいが、無視されると嫌なのでやったことはない


午前中は病棟番
落ち着いているかと思いきや、結構バタバタ


昼:昨夜の味楽のお持ち帰りの炊き込みごはんのおにぎり1個とカップ味噌汁


午後から往診
系列の老人アパートで15人診察
なんだか草臥れたな~



帰宅後、次男を風呂に入れてから半身浴小一時間


晩:プレモル500ml

きのこのマリネ

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裏のお宅にいただいた柿で生ハム巻

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白ワインにぴったり

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タジン鍋

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蒸し野菜

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ソースは、昨日「味楽」でいただいた練り梅をベースにしたもの

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梅の酸味がまろやかな美味しいソースであった



オニオンスープ

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残っていた赤ワイン

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メインは、ポークソテー バルサミコ蜂蜜ソース
付け合せの胡椒ライスがいい味出してる

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

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餃子もつ鍋

午前7時半起床
シャワーを浴びて覚醒

まだ声が本調子じゃないな~
鼻水もたれる


朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト400LT
  ミルクティー

午前中は外勤
患者10名弱
終業後、ヒンズースクワット75回


帰宅してみると次男が家の前で三輪車に乗って遊んでいた

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まだ自分では漕げず妻が押してやっている
次男の下痢は治まってきたらしい



昼:サッポロ一番味噌ラーメン

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契約したばかりのスカパーでスターチャンネルをボーッと見る
WOWOWにも加入しているのだが、スターチャンネルでは来週からドラマ「ハンニバル シーズン3」を放映するのでその間(多分3か月ほど)だけ加入しておくつもり


夕方、次男を風呂に入れてから半身浴小一時間


晩:プレモル1ℓ

今晩はお鍋

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冷蔵庫整理のお鍋
なぜか生協からとっていた王将の水餃子と先日購っていた牛もつがメイン

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牛もつは横須賀の農協直営所の「すかなごっそ」で購った葉山牛のもつ
小腸だから下処理を念入りにしなきゃと思ってまずは水洗いしたが、全然臭くないので水洗いしただけで使ってみることにした



野菜もたっぷり

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豆苗はシーズン3目



お、牛もつ、臭味が全くなく、脂肪の甘みのみで旨い

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餃子もあっという間に無くなった



〆はうどんを投入

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美味しかった~、、ごちそうさま!!


いつものように次男を寝かしつけながら眠ってしまう

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長女の誕生祝い

軟禁明けてそのまま午前仕事

帰途、ジムに行こうかと思ったが、まだ咳が残っているので大事を取って休む

帰宅後、暇なら長女の誕生祝いの買い出しに行かないと妻に誘われたので、港南台の高島屋へ
長女へのプレゼントやら食材の買い出し

いやぁ、デパートの食品売り場に行くといろいろ試食してなんでも買い込みたくなっちゃうな


夕方、次男を風呂に入れてから半身浴小一時間


長女、昨日、学校からの帰り道に友達3人に囲まれ「目をつぶって」と言われ、「開けていいよ」との声に目を開けたら、クラッカーを鳴らされて誕生日をお祝いしてもらったそうだ
手袋のプレゼントまでもらったらしい
引越して1年たったが、いい友達に恵まれたね



晩:エビスビール1ℓ

なめたけのラー油和え

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山葵すりおろす

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鼻にツーンとくるな



刺身

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新しく取り寄せた清酒
栃木の惣誉

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長女の誕生日の晩餐のリクエストはすき焼き

鹿児島産と北海道産のお肉を買ってきた

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買い物かごに松茸も放り込んでおいた

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カナダ産だが香りがいい



我が家は割り下を使わない関西風

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溶き玉子をたっぷりつけて食べる

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旨し!



ひととおり肉を味わったら野菜

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〆はうどん

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美味しかった~、、ごちそうさま!!



誕生日ケーキは、長女のリクエストでフルーツタルト

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12歳、おめでとう

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もう少しおしとやかで愛想良くしてくれますように


プレゼントは、コンバースのバッシュとライトダウン


美味しくいただきました

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鎌倉買い出し紀行

家族全員予定がないので、思い立って鎌倉へ

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電車好きの次男は電車に乗れるとあって興奮していたが、いざ電車が近づくと迫力に圧倒されてしがみついてきた、、、
こわがり屋さんで困ったな



昼前の鎌倉 小町通り

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すでに大勢の観光客がいる



人ごみ嫌いな次男は、全然歩こうとせず、、、

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小町通りの肉屋さん

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ここのチャーシューが美味いそうだが、いつも遅い時間に来ては売り切れだったそうな
今回はまだ午前中だったので、チャーシューを購うことができた

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ぶらぶら歩く

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あ、田窯だ

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まだ2人暮らしの時に浅草の河童橋のお店によく行っていろいろ器を買っていたな

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妻と長女が上がっていって、箸置きなどを購っていた



長男長女は抹茶ソフトクリーム

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ふりかける抹茶の量で5段階に分けられている

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これは一番濃いやつ



鶴岡八幡宮へ

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ソフトクリームを食べられなかった次男はぶどう飴

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美味しかったようだ

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兄姉弟でパチリ

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結婚式も執り行われており、角隠しをかぶった花嫁花婿が、観光客の熱い視線を浴びながら歩いていた

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さすが鶴岡八幡宮
雅楽はテープなどではなくきちんと演奏されている

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先日お参りしたので、次男と下で待機

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お参りの後はお御籤

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「吉」であった



さて、正午
そろそろどこか食事処に入っておかないと混んでしまう
八幡宮の参道に面した蕎麦屋「繁茂」に入る
店前に置かれた「しらす丼」の案内に魅かれたのである
店はまだガラガラだったのでお好きな席へどうぞと案内される


日曜の昼間の外ランチは飲むでしょう~、と言うことで北鎌倉ビールを1本頼む

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とれたて生しらす蕎麦としらす丼のついた湘南しらすセットを頼んだ

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おぉ、しらす丼って実は初めて食べるが、こりゃあ美味いね~
あまりごはん食べない派なんだけど、かきこむように食べる
生しらすと大根おろしを汁に入れた蕎麦も美味い
冷酒を呑みたくなったが、やめておく


腹ごしらえをした後は、若宮大通をそぞろ歩いて鎌倉市農協連即売所、略してレンバイへ
昭和3年に外国人牧師の助言により始まった日本初のヨーロッパ式マルシェでもう85年も続いている
いわゆる「鎌倉野菜」ブランドの発祥の地であるらしい
年始の休み以外無休で、4つの班が1日ごとにローテーションして販売している由

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今日はお気に入りのお店は出ていなかったが、いろいろと買い込んだ



さらに併設のパン屋「パラダイス アレイ ブレッドカンパニー」でフォカッチャやアンパンを購う

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鎌万水産で金目鯛やイカ、アサリなどを買い、腸詰屋でソーセージ、ハム類を購って家路についた



購った鎌倉野菜

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ズッキーニ、蕪、ラディッシュ、からし菜などなど



帰宅後、小一時間昼寝


夕方、次男を風呂に入れてから半身浴小一時間


電車に夢中の次男

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晩:エビスビール500ml

前菜は、今日購ったソーセージとハムとズルチェ(ゼリー寄せ)、ピクルス

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柿とラディッシュ、からし菜のサラダ

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白ワイン

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鎌倉野菜を中心とした蒸し野菜

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バーニャカウダソースをかけて味わう

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フォカッチャ、もふもふで美味い

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金目鯛のアクアパッツァ

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魚介全体から出たこのスープが美味いね~



〆に、そのスープを使った煮込みパスタ
絶品だった

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

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軟禁明け

月曜日は日勤の後、軟禁当直

軟禁中は2件の急変
2件とも急変時はやることは全部やるとの方針だったので、久しぶりに挿管から心臓マッサージ30分というフルコースを施行した
1件目はまだ午後8時過ぎくらいのことだったが、2件目は午前2時過ぎに起こり、寝ぼけた頭を奮起させて延々と心マを行うのが一苦労だった
残念ながら2件とも末期であったのでお見送りとなった

次の日は肩のあたりがいささか筋肉痛であった


午前8時起床
シャワー浴びて覚醒させる

朝:缶カフェオレ

午前、外来
再診のみならず健診、ワクチン接種、合間に大量の書類
息つく暇なし


昼:職場のタンメン

昼休みに造影検査1件
さらに病棟カンファ
眠い、、、

午後は回診後に10分仮眠をとった


帰途、ジムで上半身の筋トレ小一時間、ラン5km
またまた久しぶりになってしまった
なんだか息が上がる
でも走り終えるころにはスッキリす


帰宅後、次男を風呂に入れる


晩:プレモル1ℓ

春雨サラダ

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鎌倉で購ったチャーシュー

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肉屋のチャーシューと言う味わいでなかなか旨かった



残っていたゼリー寄せとピクルス

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ボローニャソーセージ

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牡蠣フライと海老カツ
タルタルソースをたっぷりつけて食べる

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美味しかった~、、ごちそうさま!!


今月のエノテカ頒布会ワイン

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サービスのシャンパンがついていた
月3万円コースのお誘いも来ていたが、うーん、、、魅かれるけどな~



時々、ニュースの後に「きょうの料理」にチャンネルを変えることがあるが、次男は常に静かにこれに観入っている
一言も発せず集中している
なにか感ずるものがあるのだろうか?

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ただの食いしん坊か?

| うちごはん | 23:09 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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バックトゥザフューチャー

午前7時半起床
シャワーを浴びて覚醒

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト400LT
  ミルクティー


午前中は病棟を回ってから書類仕事
さらに「委員会でこれについて話してください」とドサッと渡された資料を読んで何を話すかまとめる


昼:職場の味噌ラーメン(三分の一残す)


昼休みに委員会
新しい法制度についてざっと説明
ほんの2時間前まで全く知らなかったことを説明するのはなかなかに骨が折れる
かなり端折ってしまったが


午後は往診
往診車が新しくなっていた
いわゆるハイブリッド車である
ボタンでエンジンを始動するのに慣れず、さらにエンジン音もしないためアクセル踏んだら動くのかどうか起動のたびに戸惑ってしまう
ホント音しないのね、これ
こわいわ



今日は、映画「バックトゥザフューチャー」で、デロリアン号が目指す未来の日(2015 10 21)に当たるんだね
映画が封切られてから30年か、、、
自分の中身は何にも変わってないような気がする


長男が学校主催の二泊三日のイングリッシュキャンプから帰ってきていた
静岡の山の保養所みたいなところで日本語禁止のキャンプだった由
班単位で一人の外国人先生について過ごしていたそうだ
楽しかったらしいが、その成果やいかに、、、


次男を風呂に入れてから半身浴子小一時間


風呂上り、全員のインフルワクチン接種
次男、逃げ回り暴れ回る、、、
長女、もう少しで泣きそうになっている
長男、平静を装っている



晩:エビスビール500ml

カプレーゼ

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鰯の丸干しのオーブン焼き

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これらには白ワイン

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蕪とシメジのスープ

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ズッキーニのグラタン

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ズッキーニは熱を通すと南瓜のような食感になった

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まぁ、もともと南瓜の仲間であるが



メインはクミン入りミートボールスパ

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赤ワインによく合う

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美味しかった~、、ごちそうさま!!



パスタ好き次男

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はふはふ

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ずるずる

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ちゅるちゅる~

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| うちごはん | 23:33 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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外勤と軟禁

午前8時前起床
シャワー浴びて覚醒

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト400LT
  カフェオレ


午前中は外来バイト
インフルエンザワクチン接種があるためいつもより混んでいる
時間過ぎまでかかった
終業後、ヒンズースクワット75回して帰る


昼:昨夜のミートボールを使ってロコモコ丼

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小一時間昼寝


夕方から当直のため職場へ


当直室で筋トレ
器具を使った腕立て計80回
上・下腹筋各50回


晩:職場の食事(豚肉と厚揚げの炒め物、カニクリームコロッケほか)
ごはん2、3口のみ


Kindleでレシピ本を6冊も購入してしまう
読みながらあれ喰いたいこれ喰いたい、これは作れそうだからいつか作ってみるかと思案するのが楽しい

| うちごはん | 20:51 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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今日の夕餉

軟禁明け
最近には珍しく夜間コールなく充分眠れた
シャワー浴び覚醒

朝:缶カフェオレ

午前中は往診
今日はグループホームを2件回るだけだったのでいつもより早く終わった
カップ味噌汁やミニカップ麺の買い出しをして帰る
ふと、ガッツリ食べたくなったので弁当とカップ麺も追加で買ってしまう

昼:チャーハン弁当と煮干しラーメンのカップ麺

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ガッツリ食べようと思ったけど、両方とも半分食べたところでもういいやとなった


昼休みにPTA(経皮的血管形成術)
ストレートな病変だったので施術自体は20分ほどで終わったのだが、認知症のお婆さんで体動と暴言と抵抗が激しく、鎮静をかけて落ち着かせるまでに時間がかかった


午後、透析の指示出しと病棟廻り
さらにムンテラ2件


帰宅後、次男を風呂に入れてから半身浴小一時間


晩:エビスビール1ℓ

カリフラワーのマヨネーズマスタード和え

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お取り寄せしたキムチ
川崎で有名なキムチ専門店からのお取り寄せなのであるが、注文殺到のため届くまで1か月もかかったものである

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辛味、コク、甘味、酸味のいずれも感じられてなかなか美味しいと思ったが、でも1か月も待つほどではなかったな
同じくらい美味しいのは結構あると思う



さらにイカのキムチ詰

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これはごはんに合う
長男はこれでごはんをお替りしていた



唐揚げ

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とっくにごはんを食べ終えていた次男
晩酌を始めたのを見ると近づいてきてくれくれとねだる

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カリフラワーや唐揚げを食べさせるとまたいなくなって、突然椅子の下から這い出したりしていた

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先日、高島屋で購った青森産の〆鯖
解凍が十分じゃなくてルイベ状態

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本山葵で食べる

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口中で脂が溶け出してきた



本日開けた「いづみ橋」

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いい食中酒だ



煮物

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白菜の御御御付

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 23:08 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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軟禁明けのみーしゃ

三泊四日の軟禁明けて駐車場の車に乗り込み長溜息一つ
物凄い解放感
この解放感、クセになってるのか?


帰宅後、駐車場で妻の車に乗り換えて外出
吉野町の欧風料理「みーしゃ」へ

皆で乾杯!

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生ビールが染み渡る



前菜

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この淡い酸味のあるビーツとまろやかなクリームの組み合わせが白眉かな



次男、ポテサラをがっついている

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あっという間に無くなった

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バケットもむしゃむしゃ

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ちょっと遅れて飲み仲間もやってきた
白ワインで乾杯!

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鴨のつみれのスープ

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いつもながら優しく滋味あふれる味だな~
シェフの人柄のような味わい



白ワインをボトルで頼む

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お刺身サラダ

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野菜をもりもり食べる



鰆(だったかな?)のソテー

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身がふっくらと仕上がっている
付け合せのキャベツは地味だが、合間に食べると口中がさっぱりしてまた食欲を亢進させてくれる



赤ワインもボトルで頼む

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メインは鴨のロースト

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噛みしめると鴨の旨味が溢れだしてくる
それを赤ワインとともに胃の腑へ流し込む
至福の時間


今日は上2人にも、いつものアラカルトではなく大人と同じコースを食べさせた
2人とも完食
満足したようでなによりだ
特に食いしん坊の長女は昔から大人のコースに憧れていたので感激もひとしおのようであった


デザートはいつものようにキャラメルとココナッツのソルベ

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美味しくて楽しい時間を過ごせ、軟禁の疲れも吹き飛んで行った

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サロマ湖の牡蠣の季節はもうすぐか、、、

| 外飲食 | 23:34 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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残酔

午前7時半起床
いささか酒が残っている
不快というほどではないが、ボワーッとしている
そういえば昨夜のみーしゃでの後半は記憶がおぼろである
サラダの後から曖昧
魚料理を食べた記憶がない(昨日のブログには味のことを記載していたが、過去の印象を書いたのである)
鴨もおぼろ
帰った記憶が全くなかった
こわいこわい


シャワー浴びて覚醒

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト400LT
  カフェオレ

午前中は病棟番
書類仕事を中心に


昼:ミニ弁当、カップ味噌汁(蟹)


午後は老人アパートの往診
15人ほど診る
しかし、寒くなってきたと思ったが今日は暑いな~
長袖着てきたので汗ばんでしょうがなかった



帰宅後、次男を風呂に入れて半身浴小一時間
ようやく酒が抜けた


晩:プレモル500ml

前菜:サモンとアボガドのマリネ、パプリカとツナのマリネ

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タコとマッシュルームのアヒージョ

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残っていた白ワイン

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メインは豚ヒレカツのブルーチーズソース

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コクのあるチーズソースがよく合うね



残っていた赤ワンにもよく合った

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〆はトマトソースのパスタ

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パルミジャーノをたっぷりふりかけて食べる

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美味しかった~、、ごちそうさま!!



赤ワインのつまみに残っていたゴルゴンゾーラを食べる

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| うちごはん | 23:07 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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外勤後に映画鑑賞

午前8時起床
シャワーを浴びて覚醒

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト400LT
  ミルクティー

午前中は外来バイト
再来患者6名とワクチン接種5名
終業後、ヒンズースクワット80回


外勤後は近くのバス停からバスに乗り地下鉄を乗り継いで上大岡へ
映画観に来たのだ


まだ時間があったので串カツの「でんがな」へ
ランチのサラリーマンがちらほら
一つ隣の若い女性は昼飲みしている
負けておられん!

ランチタイムのメニューもあるのだが、当然それらは頼まず昼飲みセットを頼む
午後3時までのお好きなドリンク一杯と串カツ5本がセットになったもの


昼から中ジョッキをごくごく飲む
くぅーっ、たまらん
昼から飲んでいるという罪悪感と優越感が入り混じる



さらにポテサラを追加



すじぽんも頼んで食べていると串カツもやってきた
牛串、鶏串、ウインナー、玉葱、茄子

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追加で、鯵、サモン、舞茸

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さらに牡蠣フライ

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甘くてコクのあるドテ煮

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ジョッキ二杯お替りしたらハイボール

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さらにハムカツ、イカ、紅ショウガを追加して〆た

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ほろ酔いで映画館へ
今日の映画はキアヌ・リーブスの「ジョン・ウィック」

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席は3分の1も埋まっていなかった

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お供の生ビール

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映画は、、、うーん、、ストーリーはあるにはあるが、あとはアクションオンリー
まぁ、楽しめたけど、いろいろ突っ込みどころは多かった


上大岡駅から京急に乗り井土ヶ谷へ
井土ヶ谷からバスで藤棚まで行き、行きつけの床屋で散髪
さっぱりする


歩いて保土ヶ谷駅のお寿司屋さん「千成鮨」へ
時刻は午後5時過ぎ
口開けの客かと思ったがもう一組入っていた



またまた生ビールから始める

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つまみに切ってもらう

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サヨリが美味いな



地帆紅(じぱんぐ)という純米大吟醸をいただく

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結構甘口で苦手だったが、甘さを楽しみながら呑んだ
 
     


秋刀魚スモーク、旨し!

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合間のしば漬けが口中をさっぱりさせてくれる



薄葉剥ぎの肝和え

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酒が進むね~



日高見

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これはすっきりして美味しい



茄子の素揚げの餡かけ

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鮮やかな紫



この時期だけのどぶろくをサービスでいただいた

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栄螺の壺焼きは中のお汁まで啜る

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ねっとりのイクラ

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次は大那

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〆鯖
生っぽくて好み

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ねぎ鯖巻

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いいね~、これ
菊花もいいアクセント


次は旭興

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〆に握ってもらう
中トロ、石鯛、メジナ、平目の昆布締め、本ミル貝、赤貝、雲丹

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さらに穴子と炙り金目

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美味しくて満足して帰る



家族用に特上寿司を3人前と太巻きを持って帰った

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あっという間に無くなる


太巻きにはこれでもかと具が詰め込んである
腹いっぱいなのに一個つまんだ

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あれ?今日のバイト代ほとんど吹っ飛んだよーな気がす、、、

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ハロウィーン

軟禁明けて午前仕事

朝:缶カフェオレ

書類仕事して入院1件、検査1件

昼:ミニカップうどん(168kcal)



昼過ぎに帰宅
長男は部活
長女は塾

妻と次男とで買い物
ハロウィンなので洋食にするかということで食材の買い出し
戸塚のモディへ
初めて来たが結構食品売り場広くて充実しているんだね


帰宅後、かぼちゃの茶巾を作るためにレンジで蒸したかぼちゃを延々と裏ごしする

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口当たりを滑らかにするのに不可欠なのだが、小一時間もやり続けてほとほと嫌になった

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長男が次男を風呂に入れたので、一人で入浴
半身浴小一時間


晩:プレモル1ℓ

ハロウィーンと言っても特に何もしないので雰囲気だけでもと思い、かぼちゃの茶巾で「ジャック オウ ランターン」
それに鮪の生春巻き

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子供たちに割と好評であった



シメジとミニトマトのフラン

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残っていた白ワイン

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鎌倉の天然酵母を使ったブーランジュリ 「リュミエール・ドゥ・ベー」からのお取り寄せのバケット

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かりかりふわふわで仄かな酸味がよい



ミネストローネ

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ひよこ豆や白隠元豆などがたっぷり入っている



バケットを浸して食べてもいい

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メインは、ジャークビーフステーキ
香辛料たっぷりのジャークソースでマリネした牛モモ肉をステーキしたもの
潰した黄身に絡めて食べるとまた旨い!

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やはり赤ワインによく合った

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

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