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2015年04月 | ARCHIVE-SELECT | 2015年06月

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両親来浜

ゴールデンウイークに両親が来るので空港へ迎えに行く
駐車場に並ぶんだろうな~と覚悟していたが、あっさり停められた
駐車場が新しくできていたからそのおかげだな


時間があるので次男に飛行機を見せる

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興奮気味に喜んでいた

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帰宅後、部活の大会に行っていた長男を拾い、いつもの極楽湯へ
早めに座敷を予約していたので、混雑していたがゆったりと過ごせた

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季節料理の鰹のタタキ

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焼き空豆

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生ビール2杯の後、生レモンサワーと冷酒

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刺身盛り

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部活で顔真っ赤になった長男

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〆に稲庭うどん

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初動物園

家族で動物園へ
高速を使ったが15分くらいで到着
結構近いな


次男は初の動物園だ

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長男は今日も部活の大会の応援で不在



ゴールデンウイークの動物園はやはりの混みよう

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それでも園内が広いせいか窮屈さは感じない

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園のおじさんに鹿の角を触らせてもらう次男

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アミメキリン

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次男、なかなか動物を認識せず違う方を見ていたりする
促してようやく認識すると指さして喜んでいた



オカピとは珍しい

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キリンの仲間だそうだ



コアラは人気

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だがみんな丸まって眠っていた

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広い園内をのんびり歩く

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結構高低差もあるのでいい運動になる



ちょっと疲れたね

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お姉ちゃんと一緒

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展望台からは房総半島が一望できた

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カンガルー

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お、セグウェイだ

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トーテンポール

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初めての水飲み場で大はしゃぎ

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ポニー

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白ヤギさんに興味津々

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接触を試みていた

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日陰を探してお弁当タイム

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お腹すいたな~

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おいなりさんは皮だけを食べる派

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テナガザル

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サイに乗ってご満悦

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また来よう

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このあと、次男は園内にあるローラーすべり台でおおはしゃぎ
そののちベビーカーにのせたらすぐさま眠りに落ちた

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いっぱい歩いていっぱいはしゃいだな

| 外飲食 | 23:27 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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こどもの日

軟禁明け
引き継ぎをして午前9時に職場を出る
帰途、GSに寄り満タンにして洗車してもらって帰る

両親は、昼前に帰宅


こどもの日なのだが、家でぼんやり過ごす


夕方、ふらっと飲みに行きたくなり妻に上申すると、「上二人も連れて行くように」とのお達し


電車を乗り換えて保土ヶ谷の「千成鮨」へ

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まだ6時前だったので客はまばらだったがそのうち席もほぼ埋まっていた



では、カンパーイ!

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本日のおススメをいろいろ切ってもらう

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子供たちには大きな声で好きなものを頼むように促す

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刺身には清酒を

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太刀魚の縁側の炙り

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脂が旨いのだ



アサリの酒蒸し

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大ぶりでぷりっぷりのアサリであった



鯛の白子に鰓の寒天寄せ

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鰓は特に味はないがこりこりとした食感が楽しい



タクシードライバーなる清酒

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面白いネーミングの旨い酒



豆腐の酒粕漬 珍味なり

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海老のミソを練りこんだもろきゅう

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いっぱい食べました

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鰹の炙り

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さらに清酒を2杯

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最後に地魚10貫握りで〆る

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至福の時間を過ごせた



妻へのお土産に特上鮨と次男へイクラを2貫持ち帰る

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次男用のイクラは小さく巻いてくれて心遣いが嬉しい



夢中でもむもむと食べていた

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CEPAGE JAPON

夕方からゆらりと外出
本日は3か月ぶりのCEPAGE 
飲み仲間3名での参加

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この宴に来ると、いつも外れのない美味しいワインと料理が味わえ幸せな気分になれるのだ
主催のMihoさんも元気そうでなにより



場所は、昨年紅葉坂から六角橋方面に移転したドイツ料理のお店「ブーシェル」
なかなか味わえないドイツ料理と旨い自家製ソーセージで魅了してくれるお店だ

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こちらは移転以来初めての訪問
3階建てのビルの2階にお店があるが、今後1階にはソーセージのお店を開くとのこと

30分ほどの料理とワインの講義のあと晩餐の開始である


先ずは、小麦で作られ酵母の風味が豊かなドイツビール

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では、プロースト!

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スフレのグラタン

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中は、たっぷりのソーセージとアスパラ、パン、ジャガイモなど

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素朴な味わいで且つ美味い




カンヌ映画祭のオフィシャルワイン

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Dが邪魔



白アスパラのスープ

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白アスパラの旨味が凝縮された濃厚な味わいのスープだ



ソーセージとチーズとピクルスのサラダ

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濃厚な味わいの中にピクルスの酸味がいいな



次の白ワイン

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ボトルを撮影しようとするといつも取り上げて一緒に写ろうとするDがうざったい



次に赤ワイン

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軽やかな味わいの赤だな

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ロールキャベツも旨味たっぷり

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はいはい、次の赤です

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濃厚な赤ワインに濃厚な味わいの牛の煮込みがぴったり

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さらにリンゴのコンポートを添えると、濃厚な味わいに甘みと酸味が加わっていいアクセントとなる

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赤ワインは、フランスからのご持参のチーズにもよく合った

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デザートは、ルバーブのジャムのヨーグルト寄せ
蕗みたいな外観の野菜だが、欧州ではよくジャムにするそうだ

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調べてみると漢方でよく使われる大黄と同じものなのでお通じにいいんだな


今回も3時間、旨い料理にワインお替りしまくりの楽しい会であった



岸根公園駅で地下鉄に乗り桜木町下車


野毛のジャズバー「JUNK」でライブがあるようなので寄ってみる

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一曲目はピアノとベースとドラムで軽快なアップテンポの曲を聴かせてくれた

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マスターのギターが入るとさらに演奏が輝いた

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と、ここまでは良かったのだが、次からのボーカルが入った演奏がどうも、、、
演奏はそのままいいのだが、ボーカルがiPadを譜面台に立ててそれを見ながら歌い始めた
たまにチラ見するくらいならまだしも客の方を見ずiPadに向かって歌っているのでだんだん白けはじめた
カラオケかよ、、、
歌詞も覚えていず歌いこんでないのがありありだし、妙にジャズっぽく歌っているのも鼻につく
時間の無駄なのでお勘定してもらってこれみよがしに店を出る
無言の抗議だ

寿永アリサさんというすごく好きなボーカルが出演することもあるのだが、ここで外れはこれで2人目
だからボーカルライブの時はいつも尻込みしてしまう



明日早番のDは帰り、独り「In The Still」

シガーを頼む

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いつものギムレット

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さらに選んでもらったモルト

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次に「モストラドール」

白・赤ワイン一杯ずつ

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何度かお会いした常連さんとマスターでバカ話する



〆炭にカツカレー

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帰宅、午前1時ごろ

| 外飲食 | 23:47 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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二日酔いで留守番

巷では昨日で連休終わりなのであるが、本日も休みの自分は今日が連休最終日
といっても二日酔いでねむねむ状態
おまけに妻は外出するのでぼやけた頭で次男と留守番



昼は、テキトーにと妻に言われた
焼きそばがあったのでごはんと一緒に炒めてそばめしにする
焼きそば1人前でも野菜たっぷりとごはんでものすごくボリュームがあるそばめしができる
次男と分けて食べる

だいたい昼ごはんが終わるころになると次第に目がとろーんとなって舟をこぎ始める次男
抱っこして揺すってやると苦も無く眠りについてしまう
妻は「私の時は全然寝ないのよ」というが、なにが違うのだろう

次男が眠ってしまったのでこれ幸いと自分も寝る

長女が学校から帰ってきたので戴きもののカステラでおやつ
妻は一旦帰宅して晩ごはんの下拵えをした後、今度は長女の絵画教室の送り迎えで外出
たけのこご飯の仕込みを任される
といってもお米の入っている炊飯器にお出汁と具材を入れてボタンを押すだけ

長男も帰宅したのでカステラと牛乳をおやつに出す
風呂掃除をして風呂が沸いたら半身浴小一時間

湯上りのビールがまことに美味い

鰹の刺身

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辛子で食べる



豚しゃぶサラダ

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薄揚げピザ

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鶏とたけのこの煮物

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蕗も旨い



たけのこごはんは、両親が実家から持参してくれた古参竹を使ったもの
しゃくしゃくとした歯ごたえがまことによかった

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 23:55 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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久しぶりのみーしゃ

軟禁明けて帰途、久しぶりにジムへ
やはり月末の連続軟禁と連休が重なって全然通えなかった
半月ぶりくらい
とりあえず一通りいつもの上半身の筋トレをやるがやはりちょっときつくなったな
ランは控えめの5km



夕方から家族で外出
久しぶりの欧風料理「みーしゃ」へ
季節の筍のムースとホワイトアスパラを味わいに
それと明日の母の日のお祝いを兼ねて

生ビールで乾杯

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長女は読書、次男は電車でお遊び

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前菜

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これには白ワインが飲みたくなる

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空豆の冷製スープ

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空豆の美味さとコクがどっしりと感じられる



マダムにかまってもらっている次男

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魚介のバゲットのせ

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美味しい
今はなき金港亭でも定番のメニューだったなぁ



次男用にオリーブオイルで炒めたピラフ

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皆で味見



子供たち用のベニエ

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やはり味見
白ワインにぴったりだな



筍のムース

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ムースのフワッとした食感と筍のサクサクとした食感の対比がいいな



上2人のメインはネックの煮込み

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各々一人前ずつ平らげていた




お待ちかねのホワイトアスパラ

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ホワイトアスパラのシャクッとした歯ごたえが残っていて、それに魚介のホワイトソースが相俟って堪らない美味しさだ



子供たちはデザート
赤ワインへ移行す

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メインは牛ロースステーキ
噛みしめると軟らかいお肉から肉汁が溢れてくる
口中で肉汁とソースが絡まったところに赤ワインを流し込むと至福であった

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美味しかった~、、、また来ます

| 外飲食 | 23:17 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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巷は母の日

朝からハイテンションな次男に起こされる
昨夜子供たちと遅くまで映画を観ていたのでもう少し寝ていたかった

朝:グレープフルーツジュース・コーヒー
食パン半かけと自家製イチゴジャム


読書とiPadを交互に読んで過ごす


昼:魚介のトマトソースパスタ
最近妻は、乾麺を茹でずにソースに入れて煮込むやり方でパスタを作っている

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こうするとアルデンテではないが、パスタに味がしみ込んでもっちりとした食感が楽しめる
こちらも悪くない



天気はいいもののまったく活性が上がらず終日ひきこもる
次男は庭で遊んでいる
長男は部活へ



夕方、次男を風呂に入れてから半身浴小一時間


晩:プレモル1.35ℓ

心太

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初夏の味覚だ



薩摩揚げ

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鹿尾菜煮

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茄子とエリンギの素揚げ

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烏賊の西京漬け

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京都からのお取り寄せだが、身がぷりぷりで旨いね



さらに鱈の西京漬け
この味わいにはごはんが食べたくなるということで、ごはん1膳

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 23:21 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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台風

軟禁明けて帰宅
今夜の台風に備えて、ベランダに出しっぱなしの鯉のぼりやプランターなどを片付ける


次男を風呂に入れてから半身浴小一時間


晩:プレモル1ℓ

鹿尾菜のマヨネーズサラダ

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五色納豆

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今日は、鮪剥き身、挽き割り納豆、メカブ、大葉、青葱、甘酢生姜、刺身のブツ




板わさは山葵漬けで食べる

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妻が購ってきた金沢の清酒

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キリリとした辛口



肉じゃが

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蛍烏賊の沖漬け

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〆ににゅうめん
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美味しかった~、、ごちそうさま!!


物凄い暴風が雨戸を殴りつける音が一晩中響いていた

| うちごはん | 23:50 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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台風一過

台風一過
風は残っているものの、朝からピーカンな天気であった


朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト400LT
  カフェオレ


午前中は3か所の施設を往診で廻る
今日から訪問先が1件増えた
病院車でゆるゆるとまわる


昼:持参のミニ弁当とカップ味噌汁
   ミニ弁当はごはんがおにぎり1個分程度であとはおかず少量
   これでも食べてしまえば夕方まで空腹を感じることはない



このところ体調がすぐれないのでいろいろ検査してみたのだが、特に大きな異常はない
血液データも中性脂肪がちょっと高めだった他は、肝機能もアミラーゼも血糖値も炎症反応も血球も何ら問題なし
CT、エコーもやってみたけど引っかかるものがない
気の持ちようか?
もう少し詳しい検査を進めてみるかな、、、



帰宅後、次男を風呂に入れてから半身浴小一時間

今晩は妻が高校の同級生たちとの飲み会とのことで不在
とりあえず用意してくれたもので晩ごはん


晩:プレモル500ml

生ハム・チーズ・クラッカー

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蜂蜜を垂らすとさらに美味しい



きのことソーセージのマリネ

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コールスローサラダ

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メインにカレーを用意してくれていたのだが、ちょっと工夫してカレーグラタンにする

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パン粉が焦げたのはご愛嬌
でも美味かった
長男はさらにカレーをお替りしていた



体調を考慮して、赤白ワインを2~3杯ずつ

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美味しかった~、、ごちそうさま!!


妻が帰宅する前に寝てしまう

| うちごはん | 23:35 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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コーティングメンテナンス

昼から車のコーティングのメンテナンスへ
普段は1時間くらいで終わるのだが、混んでいるので3時間くらいかかるかもと言われる
まあ特に予定はないのでお任せする


そこからすぐのところにラーメン屋ができたとのことで行ってみる
麺s慶

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以前は居酒屋さんだったらしい
ちょっと奥まっているので入りにくい感じもする

先客は2人
小上がりもあるので家族連れでも安心だ
丁寧な接客の主に好感が持てる


醤油ラーメンの全部のせを頼む

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ちょっと味が濃かったが、美味いラーメンであった
味の調整はいつでもできるようなので今度はお願いしてみよう

巷の情報によると、主は中村屋を始めいろんなところで修業されたようである
中村屋は高座渋谷にあるとき、まだほとんど無名な頃に何度か行ってその美味さに感動したことがある

今度は塩ラーメンを食べに来てみよう



行きつけの床屋で散髪
それでもまだ2時間はある


藤棚商店街に小さな映画館ができたというので行ってみる
小さなビルの2階にあって座席は30席弱
古い映画を中心に上映しているようだ
上映していたので入ってみようかと思ったが、プログラムを見るとあまり魅かれる映画ではなかったのでやめておいた
でも、一度ここで観てみたいな~
バースペースもあるし



小さな本屋で雑誌を数冊買って商店街のこじんまりとした喫茶店へ
ふらんすやまというケーキ屋の2階にある

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ここ落ち着くな~
意識高い系のカフェではなく昔ながらの喫茶店
窓際の小さなテーブル席もいいし、奥にある穴倉のようなソファー席もいい
昼下がりのいい時間帯なのに客が誰もいないのもいい
おまけに店員は注文とってコーヒーを置いた後、下の階に手伝いに行くのか、いなくなってしまった
本当に誰もいない空間でゆるりと雑誌を眺めながらコーヒーを味わう



様子見に上がってきた店員にシフォンケーキを頼む

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シフォンケーキなんて何年振りだろう
軽やかなクリームとふんわりとしたスポンジがいい

その後、アイスティーを頼もうと思ったが、全然上がってこないので、階下の店まで行って声をかける
ここまでほったらかしなのもいいねぇ

会計は階下のケーキ屋で
ガラスケースにシュークリームが5個あったので買い占めてお土産にする



コーティングメンテナンス終了

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新車のように輝いている
年式を感じさせないよう、次回はコーティングの内容をアップする予定だ



次男、今日はお昼寝をしなかったみたいだが、抱っこして揺すっていると眠ってしまった
でも夕方近くだったので1時間ほどで起こすも、やはり抱いていると眠ってしまい階下の図書室のソファに寝かせる
その後、風呂に入り半身浴をしていると機嫌悪わるの大泣きで起きてきた模様
妻と長女があやしているが泣き止まないようなので風呂に入れさせる
いつものように頭からお湯を3度かけ
さらに大泣きするも、湯船に浸からせお気に入りの機関車トーマスのおもちゃであやしていると徐々に笑顔が出始めた
こうなればもう問題ない



晩:プレモル500ml

スパサラ

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自家製なめたけ

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小松菜と揚げとなめこの煮びたし

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3本取り寄せた清酒のうち1本開ける
神奈川のいづみ橋

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旨口の酒だが、後味が潔い




刺身

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貝刺しで清酒を呑むのは堪らない



鰹の刺身は辛子で食べる

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さらにレタスの味噌汁を肴に3合ほど飲む

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 23:36 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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今日の夕餉

午前仕事を終えての帰途、ジムで上半身の筋トレ小一時間、ラン7km
体を動かしてへとへとになると、このところ続いている体の違和感が感じられなくなる
いい加減調子を上げて行かなければ

汗だくで車をオープンにして帰る



晩:プレモル500ml

冷奴 なめたけと石垣島ラー油のせ

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えのきと水菜の煮びたし

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白ワインに移行

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フライサラダ

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赤ワインへ

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メインは、スペイン産の熟成豚のロースト きのこのバルサミコソース

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結構な脂身であったが、その脂身が軟らかく甘い
さらに身もしっとりとお汁もたっぷりであった


美味しかった~、、ごちそうさま!!

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ナイトクルージング

本日は行きつけの鮨屋「一扇」さん主催の横浜港クルージング


集合前に、桜木町シアルのキリンビアシティで軽く1杯

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1杯と言っても空腹でメガサイズを飲んじゃったから飲み終えるころにはフワーッとなってしまった



桜木町駅前集合

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天気良し!




船までしばし歩く

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総勢30名ほどでこの船を貸切

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お弁当が配られ、ロゼのスパークリングも注がれた

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乾杯した後、とりあえずお腹を満たす

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お酒は飲み放題

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出航!

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橋げたすれすれ

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皆、階下で飲食に勤しんでいるようで、デッキ席はがらがら

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久しぶりに潮風を浴びる

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海上保安庁の船

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乾杯

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沈みゆく夕陽

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赤レンガ倉庫

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氷川丸

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ホテル ニューグランド

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熱心な釣り師たち

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ベイブリッジが見えてきた

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このころになるとデッキ席も大賑わい

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階下に降りては酒を注ぎまたデッキ席へ戻るを繰り返す




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ベイブリッジの底

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一旦通過してまた戻る

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可愛らしい赤い灯台

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ここって展望台だよな?

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まだ使ってるのかな?




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港へ戻る

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工業地帯の風車

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戻ってきた

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午後8時には戻ってきたのだが、午後9時まで船内で宴は続いた

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下船後、小腹が空いたので保土ヶ谷の「千成鮨」さんへ

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美味しいところをつまみに切ってもらう



鰯が脂がよくのっている

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鯛の白子

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ぬるぬるのツルムラサキのお浸し

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〆に数貫握ってもらった

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いい気分で帰宅

| 外飲食 | 23:07 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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餃子

軟禁明けての帰途、ジムで上半身の筋トレ小一時間、ラン7km
体に力が漲って心地よい
この3週間くらい続いた体の違和感が昨日くらいから感じられなくなってきたのでホッとする


帰宅後、次男を風呂に入れる


晩:プレモル1ℓ

搾菜と胡瓜のピリ辛和え

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餃子をたらふく食べる

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餃子は、家の餃子が一番だ

美味しかった~、、ごちそうさま!!

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からすみ

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト400LT
  ミルクティー



昼:ミニ弁当(おにぎり一個分のライスとおかず少々)



台湾帰りのDからのお土産
カラスミ

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むっ、奢りやがったな!
ありがたくいただく



帰宅後、次男を風呂に入れてから半身浴小一時間


エノテカのワイン頒布会の内容を今月から変更した
先月まで月6本コースだったのだが、結構持て余してしまったので今月から月3本コース
内容はグレードアップしていて、いきなりシャンパンが入っていた
あとは白・赤ワイン一本ずつ
ムートン・カデの赤と白
そういえば先日のワイン会でこのムートン・カデのカンヌ映画祭限定品を飲んだな
楽しみだ、、、
とりあえずワインセラーに溜まっているワインを飲んでしまってからだな



晩:一番搾り500ml

実家から送られてきたプリンスメロンと生ハム

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熊本県はプリンスメロンの主産地らしい



ジャーマンポテト

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早々に白ワインへ移行

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金目の干物でアクアパッツァ

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干物で作ったせいか旨味が濃厚だね



グリンサラダ

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メインはカリオストロスパ

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赤ワインによく合う

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パルミジャーノをたっぷり振り掛ける

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

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BOOCS

午前から妻が着付け教室と美容院に行くというので次男と留守番


朝:グレープフルーツジュース


昼、次男にアンパンマンカレーを食べさせる
ごはんの量に比べルーが少なかったので、昨夜のミートボールソースを入れてみると結構美味くなった

次男、食べ終わる頃には目がとろーんとなって抱き上げて揺すっていると寝入ってしまった

次男を寝かしつけてから昼ごはん

やはりミートボールソースを使ってロコモコ風に
カイエンヌペッパーとミントをふりかける

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あ、目玉焼き忘れた、、、
まぁ、それでも美味い


長男、長女が帰ってきたのでおやつにそばめしを作る
うまいうまいとあっという間に平らげていた
起きてきた次男も、二人がそばめしを食べているのを見てくれくれとねだる
ハイハイ、君の分も残しておいたよ

上2人はそれでも物足りないとアイスを買いに出て行ってしまった



夕方からイレギュラーの軟禁当直へ

野菜タンメンのカップ麺を啜り3分の1残す
先日まで体調が芳しくなかったこともあり、BOOCSダイエットをいつもよりきつめにしてみたのだ
10年くらい前にこのBOOCSダイエットで半年で13kg落とした経緯がある
今回は3kgくらい落とす予定だが、、、
予定は未定
来週飲む予定が3件入っているからなぁ




| うちごはん | 23:16 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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within normal limits

軟禁明けていつものように日勤

朝:カフェオレ



職場の消化器の医師に腹部エコーをやってもらった
先日は技師さんにやってもらってその画像を診て判断していたのだが、専門の医師の診断も聴いてみたくてお願いした
やはりなにも所見なく(でも脂肪肝は多少、、)、右季肋部にあった違和感の正体ははっきりしなかった
お互いの見解はやはり胆泥の流れが少し滞ったのではないかというものであった
先週から利胆剤を飲み始めていたのだが、違和感がなくなったのはそのせいなのかどうかは詳らかではない
まぁ、とりあえず肝胆膵には何もないのが分かってホッとしたが、胃カメラを勧められてしまった
人にはさんざんやって来たのだが自分にやってもらったことはまだないのである
でも(自分ではそう思っていないが)もういいオッサンなので、ここらで身を委ねてみるかな
ちと怖い、、、


昼:ミニカップヌードルシーフード(164kcal)



ダイエットの一環で、昨日から、ジム以外に職場でのスクワットを始めた
以前は500回くらいやっていたがジムに行き始めてからとんとやらなくなった
昨日は50回やって本日筋肉痛少々
んでも、今日は10kg分のダンベルを持ってスクワット50回
終了後は足フラフラでんがな



帰宅後、寝ていた次男を起こして風呂に入れ、半身浴小一時間


晩:一番搾り500ml

鯵の干物と大根おろし和え

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刺身

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鮑の刺身は肝醤油で

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イカの一夜干しフライ

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ソースと辛子で食べる



いづみ橋空ける

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 23:39 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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長女の運動会

本日は休みをもらい長女の運動会へ
長男は部活で不在


お弁当持って学校まで歩く
昨日のスクワットの筋肉痛が半端ないな


着いたら丁度入場行進終了
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赤白各軍のマスコット紹介をする長女

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次男も応援?

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日照りも強くなく、いい気候に恵まれた運動会であった



お弁当タイム

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いっぱい食べました

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長女の小学校最後の運動会は、長女の軍の勝利で終わった
お疲れさん


帰宅し、シャワーを浴びてソファーの上で10分仮眠
支度して車に乗り込み職場へ
これから月末恒例の三泊四日の軟禁
途中のホカ弁で弁当買いこむ


釜揚げシラス弁当
これ何気に好き

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ごはん3分の1残す


職場の後輩に借りた漫画が10数冊
ダウンロードしたのに数週間観ていない映画が2本
あとは医学書数冊

コールない間はこれで過ごしていこう

| うちごはん | 23:42 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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三泊四日軟禁中

朝のジュースの後、昼はミニカップヌードル

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ドローンの練習

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なかなか上手く飛ばせられない
思い切りが足りないな
落下したときにプロペラが一つなくなったので終了


晩:病院食
味のついてない鰈の唐揚げを食べる
ご飯は3分の2残す
食べないとストレス感じるな

| other... | 12:22 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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研修医仲間と飲み会

三泊四日の軟禁明けて車に乗り込み長溜息一つ


帰宅すると、次男が久しぶりに髪を結わえていた

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最近嫌がって全然結わえさせてくれなかったようだが、預け先の保育園の先生にはおとなしく結わえさせたとのこと
うーむ、、、


支度して外出
今宵は、17、8年ぶりに研修医時代の仲間で集まっての飲み会


その前に時間があったので一人立ち飲み

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四日ぶりの生ビールが染み渡る



串揚げもちょっと食べとこう

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店に入り、席へと向かう
研修医時代の仲間が5人集まった
おー、みんなおっさんおばさんになったな~
では、カンパーイ!

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全然会ってなくてもすぐにあの頃に戻れるのが、一緒に苦労した仲間のいいところ



海ぶどう

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馬刺し

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モツ鍋

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連絡がつかず今日来られなかった仲間も数人いるが、だいたい関東圏で働いているようだ
そういえばそのうちの一人はこのあいだNHKの夜のニュース番組でエボラ出血熱の解説していたな
当直中に何気にテレビを見ていたらいきなり出てきて驚いてしまった
シエラレオナに2回行ったらしい




お互いの近況を語り、研修医時代の苦労話や馬鹿話で大いに盛り上がった

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再会を約束して別れる



明日も仕事なので素直に帰った

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近所の小川の錦鯉

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| 外飲食 | 23:24 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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新しいジャケット

結構二日酔い
ビールに焼酎に清酒にハイボールのちゃんぽんでぐびぐび飲んだからな~

酒臭いのでマスクして往診へ


昼:低糖質リゾット(98kcal)


夕方、ようやく二日酔いが治まってきた


帰宅後、次男を風呂に入れてから半身浴小一時間


晩:プレモル500ml

鮪のカルパッチョ

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蛸の唐揚げ

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マッシュルームと海鮮のアヒージョ

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白ワインが進みますな!

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レモンとハーブのソーセージ

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スキレットを卓上に

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メインのラムのロースト

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骨膜まで剥がして食べる

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赤ワイン

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〆は、キャベツとアンチョビのペペロンチーノは皆で取り分けて食べる

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美味しかった~、、ごちそうさま!!




新しく誂えたジャケット
サマーツイードという、軽やかで薄いツイード生地のジャケット

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インクブルーというカラーで、これからのシーズンを爽やかに着こなせそうだ

| うちごはん | 23:27 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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SALONE2007ランチ

妻と「SALONE2007」でランチ

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夏日の今日、昨日届いたジャケットを着て行く



店内はほぼ満席

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外人さんもけっこういるな



今日も5000円のコースを頼む

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来月からはランチも5000円のコース一本にして、夜のコースの食材なども使っていくそうな



グラスのシャンパンとノンアル白ワインで乾杯

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いつものように一皿に一杯でお願いする

先ずはいつものアミューズ

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A5ランクの山形牛が蕩け、そこからトリュフの香りと滑らかなポテトが顔を出す



青トマトを使ったガスパチョ仕立てのスープ

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青トマトの酸味が鮮烈で、それにリコッタチーズのまろやかさ、マスカットの甘み、鰹の旨味、バジルの香りが相俟ってすごく不思議な味わい
先月からシチリアで修業したシェフが加わったこと
これまでにない料理を提供していきたいとの意気込みが伝わってくる



マネージャーの山下さんが、これに合わせてスプマンテを用意してくれた

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一杯目のシャンパンと泡同士でかぶってしまったが、なるほど、これはよく合うね



次の白ワイン

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魚介のリゾット

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ここのリゾットは実に美味いのだが、合間にグリンピースのソースを加えると味わいが変わって楽しい



次も白ワイン

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帆立にレモンシャーベットとヨーグルト、カルダモンの一匙

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噛みしめて行くと次々と味が出てきてそれらが融合してうっとりとなってしまう



次は赤ワイン

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鴨肉と海老のソースを使ったパスタ

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これだけでも十分美味しいのだが、これにチョコレートソースを加えると美味しさがさらにひきたつ



魚介に合わせて白ワイン

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鮃をひよこ豆のソースで

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鮃は軽やかにパリッと焼き上げられていて、ひよこ豆のねっとりしたソースに絡めて食べると美味しくて笑ってしまう



メインに合わせたどっしりした赤ワイン

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メインは低温調理した仔羊に茄子のソース

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甘酸っぱいレモンジャムを時々からめながら食べるといろんな味が口中に立ってきてそれらの余韻が実に楽しい



〆のパスタに合わせた赤ワイン

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日本の輸入元の社長の娘さんの名前が冠せられた赤ワイン
ちなみに息子さんの名前が冠せられた白ワインもあるとのこと



スパゲティポモドーロをお好きな量で、、は、今回60g

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お隣の私たちより年上と思われるご婦人たち3名がそれぞれ100gはあろうかという量を平らげていたのにはびっくりであった



食後酒にグラッパを頼む

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ハーブを漬けこんだオリジナルのものが2種類ありますが、どちらがいいですか?というので、どちらもいただくことにする



白のグラッパは茴香のような香りがする

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デザートは、パインにアイスにチョコレート

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熟成タイプのグラッパはハーブの香りが豊かだ

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小菓子を味わいながら、ゆったりとグラッパを啜る

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エスプレッソはドッピオで

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飲み残しのグラッパでカップを洗って飲み干した


妻はいつものようにカプチーノをオーダー

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前回、次のマキアートはくまモンで、というのを覚えてくれていて、くまモンチックなものを出してくれた
愉快愉快


いつものように満足であった
次は料理もいろいろと変わっていると思うので、これまた楽しみだ




次男を迎えに行ってから帰宅
今日も髪を結わえさせている

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最近は「となりのトトロ」がお気に入り

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1日1回は観ている、、、



ちょっと昼寝


夕方、次男を風呂に入れてから半身浴小一時間


晩:一番搾り1ℓ

酢の物

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ニューカレドニアの天使の海老を使って、香港の海鮮名物「白灼蝦(パッチョッハー)」

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殻をバリバリ剝いてミソをちゅうちゅう吸って身の甘みを楽しむ




薬味をいろいろ用意

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久しぶりに流しそうめん

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初体験の次男も楽しんで食べていた

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

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ふらりと飲みへ

軟禁明けて半日仕事をしてから帰宅
帰途、ジムで上半身の筋トレ小一時間、ラン5km
今日は気温が高いせいもあってか結構バテた


夕方よりふらりと飲みへ

いつものように阪東橋の「一扇」さんへ

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生ビールが染み渡る

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お通し
桜海老の乗っかったサラダかと思いきや、その下には〆鯖や小肌、栄螺の肝などがいっぱい入っていた

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夏やごと栄螺の山葵漬け和え

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今年の夏やごは爽やかでいいね~



的矢の生牡蠣

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岩牡蠣と見紛えるほどに大きな生牡蠣
物凄くミルキーであった



ツマミにいろいろ切ってもらう

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久しぶりの「満寿泉」

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飲み口は甘めだがすっきりと流れて行く



おつまみのお新香

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酉与右衛門もいいね

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おつまみの干瓢

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甘辛い干瓢に山葵をつけて食べるのはなかなかよい



〆に3貫握ってもらった

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いつもながら美味しくて満足



ふらふら歩いて関内方面へ


通り沿いの店を覗きながら歩く
とあるカフェバーではジャズライブが行われていた
ちらりと覗くとなんだか様子が変だ
ボーカルの女性が慌てていてそのうち外に飛び出してきた
なんだ?と思って立ち止まるとグラグラ揺れている
おお、結構大きな地震だ
酔っ払って歩いていたから気づかなかったんだな
テレビの置いてある店を覗き込んで震源地と震度を確認
揺れが収まったのをみてまた歩きはじめる


なんだか肉が食べたくなったので馬車道の「ロティスリー・アルティザン」へと足を向ける
時刻は午後9時半を回っており、お客さんも少なめだ
1階のカウンターでいいと言ったのだが、そこはロースト機の前なので熱いですよということで階下の2人席へ案内してくれた


いつものとりシャン(とりあえずのシャンパン)

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ここでも生牡蠣を食べる

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でも1個



2口フォアグラも頼もうと思ったのだが残念ながら売り切れていた


45日熟成の牛リブロースステーキを頼む

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実に肉肉しいが噛みしめると旨味がじわじわ溢れてくる
たまにマスタードをつけて味わいを変えるのも楽しい



2口フォアグラの代わりにラムのローストを2本頼む

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肉喰ったぜ



独りで肉を噛みしめていると、飲み仲間から連絡が入る
伊勢佐木長者町付近で飲んでいるから来ない?とのこと
もちろん二つ返事でお店へ向かう


エノテカ さいとう

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初めて来たが、今日で閉店だそうな
飲み仲間の方々はここによく通っていたらしく残念がっている



オススメの白ワインをいただく

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乾杯!

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なるほど、いいお店だ

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グラッパ三種飲み比べ

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あ、奥にはくらげ男さんもいたんだ

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いつものように上から目線の御高説を軽くいなす
ふふふ


皆さん、明日早いようで午前1時前にお開き



野毛へ

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寂しん坊のくらげ男さんも付いてきたので、いつも行くワインバー「モストラドール」へ

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いい加減酔っぱらっているので何を話したかよく覚えていない

また飲みましょうやということでここでお別れ



〆の一杯に「In The Still」へ
一昨日、お店が10周年だったのでお祝いを述べる

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いつもだったらとうに閉店しているのだが、今宵はまだお客さんが残っている

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ジントニック一杯で辞去する



やはり〆炭に来てしまった
今宵はカツカレーはやめにして、久しぶりに「たかさご家」でラーメン

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帰宅、午前3時半ごろ

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二日酔い

二日酔いでどんより

起きてみると誰もいない
水をがぶ飲みしてからまた寝る


昼:サッポロ一番味噌ラーメンと半ライス

水をがぶ飲みしてまた寝る



夕方、次男を風呂に入れてから半身浴小一時間


晩:プレモル1ℓ

ホットプレートでイカ焼き

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メインはお好み焼き

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基本、豚玉

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色よく焼けた

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マーブル模様

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ふわふわサクサクで美味しい

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一人当たり2枚は食べたかな

美味しかった~、、ごちそうさま!!

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