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2013年10月 | ARCHIVE-SELECT | 2013年12月

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焼肉!

次男、ねずみ男スタイル!
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星川の焼肉「みろく」へ

では、カンパーイ!
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長女と次男
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こうやって次男坊は甘やかされていくのだな、、、



きゃべ千とキムチ
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炙りレバ
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きのこと牡蠣のオイル煮
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和牛刺しと雲丹
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旨い組み合わせ



牛タン
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カルビ
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豚ロース
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じゃんじゃん焼きます
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しまちょう
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妻の〆は豆腐チゲ
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私は塩ラーメン
いい出汁が出てるね~
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美味しかった~、、また来ますね!
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| 外飲食 | 23:46 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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職場の歓送迎会

仕事からの帰途、ジムで上半身の筋トレ1時間、ラン8km
最初の2kmは身体が重くてげんなりしてましたが、2kmを過ぎると少しずつランニングハイに!
あ~、すっきりした



職場の歓送迎会で戸塚へ

まずは恒例の0次会
立ち飲みの串揚げ屋にてDと乾杯!
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お、ここ、何気に美味しいな~
腰据えて飲みたし
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でも戸塚に来る機会ってほとんどないからな~




午後7時に戸塚駅からすぐのメキシコ料理屋さんへ
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歓送迎会なのに日本シリーズが大画面で流されていたため皆の注目はそちらの方へ、、、
メキシコ料理を食べながらくぴくぴと飲んでいました




有志で野毛のたべもの横丁へ
立ち食い寿司の「まんぼう」で乾杯!
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オススメのお刺身をいろいろ食べて〆に数貫握ってもらいました



次は同じ横丁内のお好み焼き「HIJITETSU」
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羽根つき餃子旨し!
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モダン焼きも旨し!
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久しぶりの「Antiquary」
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マスターが古いレコードの整理をしていました


ではカンパーイ!
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お通しシガー
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「マイケルスリラー」というオリジナルカクテル
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サザンカンフォートとコーラのカクテル



マイケルのフィギュアが置いてあったのでそのイメージで作ってもらいました
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ぐびぐび飲めちゃうね



終電で2人帰り、1人で「In The Still」へ
ギムレットとパルタガス
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さらにラフロイグ
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やはり「モストラドール」にも寄ってお勧めの赤ワイン2杯
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〆炭は「たかさご家」でラーメン
最近「豚骨番長」お休みしているんだよな~
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帰宅、午前3時ごろ、、、

| 外飲食 | 23:52 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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二日酔い

やはりの二日酔いで家でだらだら、、、

次男坊と昼過ぎまで二度寝
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前歯が生えてきた次男坊は、最近おせんべいをぱりぱり食べてます
勢いよく食べ過ぎてオエッとなることも、、、
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慌てておせんべい取り上げると怒って泣きます、、、(^◇^;)

| うちごはん | 23:56 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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CEPAGE JAPON

本日はCEPAGEのコラボ企画で紅葉坂のドイツ料理「ブーシェル」さんへ
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今回で10回目
私はそのうち7~8回は出席したかな~
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20分ほどのワインについてのレクチャーの後、お食事タイム!


まずは滋養溢れる黒ビールで乾杯!
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炭焼きソーセージはビールにばっちり!
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サモンとザワークラウト
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このザワークラウト、あっさりしていていくらでも食べられそうです



料理のツボにはまった白ワイン!
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日ノ出町の大岡川沿いの名店「RIGATTO」のシェフがワインを注いでくれました
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羊の肉じゃがは旨味溢れていてモリモリ食べられます
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自家製生ハム3種とチーズ
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ZIGZAGという面白い名前の赤ワイン
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パテ・ド・カンパーニュ
やわらかなればーの風味がいいですね~
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ビール1種類、ワイン5種類飲み干して大盛り上がりの店内
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またの開催を楽しみにしています!



もうちょっと飲もうということで、野毛の「In The Still」
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〆炭も食べちゃった、、、
「たかさご家」でキャベツラーメン
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| 外飲食 | 23:41 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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きりたんぽ鍋、、、

晩:エビスビール500ml

鰹刺身
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主菜はきりたんぽ鍋
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芹がなかったのでクレソンで代用してますがこれも美味しいね~
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いい出汁が出ていて美味しいね
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お食事待ちの次男
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今晩は鰹の刺身を1切れ使ったお雑炊
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美味しそうに食べていました


さて、夜酒はなににしようかな~、、、






え〜、、とある病院の当直室にいます^_^;

ビール飲んできりたんぽ鍋食べてくつろぎまくっていた午後8時、一本の電話がかかってまいりました
当直に穴があいたため急遽お願いできないかとのこと
え〜、今から〜、酒も飲んでるのに〜と渋りましたが、他に手を尽くしてみたがどうにもならんとのこと(ホントかよ⁈)
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他に頼れる人がいないから是非にと言われ、まあ頼られたら断れないたちなので、タクシーで向かった次第…
できたばかりの病院で199床もあるのですが、まだ患者さんが6名しかいないようです
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せめてコールありませんよーに、、、^_^;

| うちごはん | 23:44 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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餃子

当直から帰宅後、午前中は寝てました、、、


昼:鶏肉とブロッコリーのトマトソースパスタ
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昼過ぎに所轄署の刑事さんが銃のロッカーの確認のため来訪
扉を開けてぱっと確認したら終了、、、ものの2分で終わりました、、、




ご機嫌悪わるの次男、、、
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機嫌悪すぎて、自分でベビーチェアーに頭を何度も打ち付けています、、、
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こうなったら手の付けようがありません、、、(^_^;)





今晩は餃子
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エビスビール1.35ℓ

搾菜と胡瓜の和え物
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じゃんじゃん食べました
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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 23:18 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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肉じゃが



晩:エビスビール1ℓ
大根菜とじゃこの炒め物
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これはごはんに最高ですな



もやしと小松菜のピリ辛和え
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風呂上りの長男
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イカの一夜干しフライ
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レモンを絞るだけでビールのつまみに最高です



刺身
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冷酒飲みます
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肉じゃが
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冷酒と御御御付
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美味しかった~、、ごちそうさま!!



空いたソースに齧り付いています、、、
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| うちごはん | 23:24 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ローストビーフ

仕事からの帰途、ジムで上半身の筋トレとラン10km
あぁ~、、スキッとした!


次男と風呂に入り汗を流したので、まだ5時過ぎですが1本飲みますね!
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渇いた喉にたまりませんな~



冷蔵庫整理のため、冷凍庫に残っていた塊肉で妻がローストビーフを仕込んでいます
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本日は洋食です

前菜各種
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すぐさま白ワインへ
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蕪のスープ
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オリーブオイルと塩だけですが豊かな味わいです




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赤ワイン
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ニョッキと豆のソーセージの煮込み
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メインのローストビーフ
旨く焼けていました
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美味しかった~、、ごちそうさま!!



赤白ワイン空けていい気持ち~



次男、、
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最近の流行りはあかんべー(^_^;)
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| うちごはん | 23:58 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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チキン南蛮

晩:プレモル1ℓ
ローストビーフサラダ
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ドレッシングはホースラディッシュとグレービーソースをベースにしたもの



里芋おろし
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もやしとニラの炒め物
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胡瓜の浅漬け
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チキン南蛮
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ピリ辛のソースが旨いね~



冷酒と御御御付
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美味しかった~、、ごちそうさま!!



ちゃぶ台に齧り付く次男
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最近はなんにでも齧り付いて食えるものかどうか確認しているようです、、、(^_^;)

| うちごはん | 23:01 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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豆腐チゲ

仕事からの帰途、ジムで上半身の筋トレ、ラン8km
週明けは身体が重いです


晩:プレモル1ℓ
鯵のタタキ
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大根サラダ
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冬瓜とツナの煮物
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主菜は豆腐チゲ
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キムチだけでなくアサリや納豆も入れているのでスープのコクが一味違います!
子供たちは残ったスープで明日の朝おじやにするそうです
それも旨そうだな



冷酒
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クレソンと揚げ玉の味噌汁
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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 23:10 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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また臨時当直、、、

本日もまたもや先週と同じ病院の当直〜、、、
前回の帰りしなに「今度は早めに連絡下さいね〜」とイヤミをこめて言ったら、昨日“早め”に電話が かかってきました、、、
そういうことじゃないんだけどな〜(~_~;)

病院着前に「壱六家」にてほぼ全部のせトッピングのラーメン
ちと塩辛かったかな〜
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たぶん寝当直だとは思いますが、コールありませんように
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| 外飲食 | 23:38 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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イタリアンとお寿司

南青山にある「イル・テアトリーノ・ダ・サローネ」へ
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本日はこちらでランチ



お店は地下にあります
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エントランスには妖艶な女性
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こちらは予約をすればランチに赤ちゃん連れ可能なのです
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個室対応にしてくれます
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では、カンパーイ!
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フワフワのフォカッチャ
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鰆とクスクス 生姜のグラニテ
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鰆とクスクスという珍しい組み合わせですが、これらを見事に美味しさへと昇華させていますね



蛸とプレ ディ カーヴォロフィオーレ
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もちもちぷりぷりに仕上げられた蛸にクミン香るソースがいいですね~
これ好き!



ワインはいつものように料理に合わせてお任せで、、、
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仔牛と穴子のキャラメリゼ ウニのサルサ
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穴子と牛肉の組み合わせなんてふつう考えつかないもんな~



やはり赤ワイン!
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鮟鱇とパッパ
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トマトとパンを使ったソースが美味しい
これは離乳食でも使えるね~



パスタは2種類

パッサテッリ イン ブロード
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パッパルデッレ 鱈のラグー
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この鱈のラグーも最高!
離乳食候補



メインは仔羊のストゥファート
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温められた大理石のプレートで供されました



仔羊の旨味とビーツソースの旨味が相俟ってこれまたワインが進む一品でした
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デザートの前にチーズの5クッキアイーニ
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デザートとともにグラッパを
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2種類のグラッパが用意されました
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2種類とも飲んじゃいました、、、
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最後にエスプレッソをドッピオで
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マネージャーの相澤さん始めスタッフの皆さんの温かいもてなしに感謝
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シェフにはレシピを教えてもらいました
離乳食にも応用してみます



では帰りましょう~
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午後5時過ぎに横浜着

んで、また悪い虫が騒ぎだして「千成鮨」さんへ、、、
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妻と次男は流石に帰りました



性懲りもなく生ビールを飲み始めたりして、、、
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生牡蠣、ミルキーで旨し!
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冷酒も進みますな~
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でも結構ベロベロであまり飲めませんでしたけど、、、



お店仕込みのカラスミ
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このねっとりとした食感と風味がたまらんの~



お腹もいっぱいだったので5貫しか食べられず、、、
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でも美味しかった~!



妻と子供たち用に出前してもらいました
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お腹いっぱいのはずなのにまたつまんでしまいました、、、

| 外飲食 | 23:47 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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キムチ鍋

寒くなりつつある今日この頃

今宵はお鍋
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具材もいっぱい用意しました
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うん、美味い!
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〆は稲庭うどん
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久しぶりに稲庭うどんを食べたけど、つるつるクミクミして美味しいね
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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 23:53 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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オペラ

仕事からの帰途、ジムで上半身の筋トレ1時間、ラン10km
そろそろベンチプレスの重量をアップしていこう(現在75kg×12を3セット)
目標は90kg台かな~、、、



晩:エビスビール1ℓ
レンコン炒め
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葛切サラダ
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これがつるつるクミクミして大好きなのさ



里芋とイカの煮物
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肉野菜炒め
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鰤のみぞれ煮
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冷酒
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御御御付は豆腐と天かす
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美味しかった~、、ごちそうさま!!



妻が高島屋で購ってきたダルワイヨの「オペラ」
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お、これ美味しいね!
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夜酒:ハイボール1杯

| うちごはん | 23:02 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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バーベキュー

午前中から家族で知人宅へ
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本日は毎年この時期恒例のバーベキュー
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では、カンパーイ!
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ちょっと試し焼き
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火着きもヨシ!



餃子皮を使ったミニピザは子供たちに大人気
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上からバーナーで炙ってチーズを溶かし焦げ目をつければ完成!



牡蠣もいっぱい!
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シャンパンと焼き牡蠣
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サイコーです
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我が家からいつものニース風サラダ
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これも人気です
さらにニョッキを入れたチリコンカンも好評でした



ラムに赤ワイン、よく合う~
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お肉もいっぱい焼きました
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慣れない芝生に戸惑う次男、、
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この後も夕方までしこたま飲んでヘベレケになりました、、、
有志で野毛に行ったようですが、私はおとなしく家路へ着きました

| 外飲食 | 12:10 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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りゅうきゅう

仕事からの帰途、ジムで上半身の筋トレ1時間、ラン8km
寒くなってきても汗だくは変わらず、、、



晩:エビスビール1ℓ

大分名物の「りゅうきゅう」
アジ、サバ、ブリ、カンパチといった新鮮な魚の切身を、醤油、酒、ミリン、ショウガ、ゴマ他を合わせたタレに漬け込んでからいただく大分の郷土料理だそうな
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名前の由来は、この調理法が“琉球”の漁師から伝わったためとも、ゴマを和える調理法である“利休和え(りきゅうあえ)”から名付けられたためとも言われているそうな
これ、ごはんに乗っけて食べると最高だろうね~
お茶漬けにしてもいいかも



茄子と獅子唐の味噌炒め
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ひじきのカレー煮
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鯖の唐揚げ
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〆に冷酒1合と御御御付
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美味しかった~、、ごちそうさま!!



次男、、
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ハイハイが素早くなりました
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| うちごはん | 23:03 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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ボジョレーヌーボ

昼:味噌ラーメン
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車のコーティングのメインテナンスへ
終了まで1時間以上あるので、喫茶店で暇つぶし
こんな純喫茶の店に入るのは何年ぶりかの

カフェヘーゼルナッツ、美味しかった~
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ピカピカに磨いてもらってまた若返りました
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まだしばらく頑張ってくれますように^_^




帰途、ジムで軽めに上半身の筋トレとラン7km
スッキリ




晩:エビスビール500ml
生ハム柿と生ハムラ・フランス
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本当は無花果を使おうかと思っていたのですが、無花果が見つからず柿とラ・フランスで代用した次第、、、
柿はよく「みーしゃ」食べますが、ラ・フランスは初めての試み
なかなか美味しいじゃないですか!



鮪のカルパッチョ
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これらには白ワイン
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牡蠣とマッシュルームのアヒージョ
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熱々のところをハフハフと頬張ります



残ったオイルにはバゲットとブロッコリーを浸して、、
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グリンサラダ
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ボジョレーヌーボー
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瑞々しいですが、若干しゃばしゃばしてるかな~
ま、新酒のお祭りってことで



メインは仔羊のロースト
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中はロゼ色にふっくら焼き上がりました
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バルサミコソースをかけていただきます
実にワインによく合いますね~
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美味しかった~、、ごちそうさま!!

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進化

立ったぁ、立ったぁ、クララが立ったぁ、、、
じゃなくって、次男が立ちました
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喜ばしいことですが、小さな巨人が増えました…
70cm級ですが、破壊力が半端ないです~_~;

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今日の夕餉

晩:エビスビール850ml
海藻サラダとクレソンのおひたし
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刺身
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スペアリブと大根の煮込み
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さらに球磨焼酎のお湯割り1杯と御御御付

美味しかった~、、ごちそうさま!!



次男、今日は立っちしなかったな、、
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軟禁明けのみーしゃ

三泊四日の軟禁明けて、家族で吉野町の欧風料理「みーしゃ」へ
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ではカンパーイ!
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いつもの美味しい前菜
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長男、レバーはちょっと苦手
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生ビール2杯のあとはグラスの白ワイン
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待ちに待っていたサロマ湖の牡蠣
小粒ですが美味しいのです
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さらに軽く火を通してあるので旨味が凝縮しています



鴨つみれのスープは優しい味わいに山椒がピリッといい刺激
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子供たち用の生ハムと里芋のグラタン
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これ美味しいんだよね~



平目のベニエのサラダ
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ベニエがサクサクで軽やか



次男、、
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みんなにいじられています、、、
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真鯛のソテー あけがらしソース
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真鯛も美味しいですが、付け合せの根菜のブイヨン煮が優しい味わいで好き!



メインは鴨のローストにしました
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赤ワインに最高!
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デザートはココナッツのアイスクリーム
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キャラメルのアイスクリームとともによく頼むアイスなのです



美味しかった!
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また伺いますね!

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車検

本日は車の車検のため、みなとみらいのスーパーオートバックスへ来ています
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オイル交換の時に見積もってもらったら10万円ちょっとだったので、今回は安さ重視でお願いしました
(なんせ、前回ヤナセで見積もってもらったら50万円と提示されコーヒー吹きそうになったので、、)



夕方に車を引き取りに行くまでは暇ですね、、、


さて、12時!
お昼はみなとみらいのグランドセントラルテラスにある天婦羅の「ふく西」へ
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お店に入る10分前に予約を入れたのですが、すんなり受けてくれました



カウンターでお昼のコースをいただきます
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平日のお昼のカウンターは、他にカップルが2組
べ、べつに一人天婦羅だって寂しくないんだからね!!



ビール飲みたいところですが、泣く泣くノンアルビール、、、
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味気ないけどしょーがない



まずはサクサクの海老の頭から始まります
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海老
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中は半生で甘味が出ています
レモン塩で2本いただきました



キスはほくほく揚がっています
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レモン塩と天つゆで



アスパラはレモン塩とカレー塩で
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カニはレモン塩で旨味が引き立ちます
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銀杏もほくほく
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牡蠣、最高ですね!
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レンコンは2種類
ねっとりしたものとサクサクのもの
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カレー塩と天つゆで



ウニ巻は塩のみで甘味が引き立つ~!
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原木舞茸はシャクシャクした歯ごたえ
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最後に穴子
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天つゆでがっぷりといただきました



最後の食事はかき揚げ天丼
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この他にもサラダと鮭真丈の小鉢がつきました


デザート
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お酒が飲めれば最高でしたが、ま、また今度、、、



時刻は午後2時前
さて、どうしようか~


今日のみなとみらいは風が強くて寒いの~
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日産本社を通過
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このあとスカイビルのスカイスパへ
スカイスパが出来たばかりのころに何度か行ったことがありますが、今回は実に10数年ぶり
クーポン使って2000円で風呂入ってだらだら過ごせるのはいいですね~(映画を観るのも検討したのですが、あまり観たいものが上映されてなくて、、、)

サウナと風呂で一汗流して、軽く指圧してもらって休憩室でバットマン観てます
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やはり風呂上りのビールが飲めなかったのが残念、、、



午後6時に車検終了
結局前輪のブレーキパッドを交換することになったので(まだ部品が届いてなかったので来週へ持越し、、)、16万円ほどになってしまいました
まぁ、でも20万円以上は覚悟していたのでホッと安堵




帰宅して、次男を風呂に入れるためまた入浴~


晩:エビスビール500ml
ビールがしみるぜい!

干し大根のソテー
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妻がせっせと大根を干していましたが、大根は干すと甘味が増すのな~



ココットキッシュ
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白ワインへ
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焼きカチョカバロ
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クリーミーで美味い~、、蜂蜜かけても旨いな



鱈のアクアパッツァ
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鶏肉のトマトソース煮込み
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〆にアンチョビとキャベツのパスタ
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美味しかった~、、ごちそうさま!!



次男、ちゃぶ台に乗っかって歯磨きしています、、、
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いい肉の日

本日、11月29日はいい肉の日とのことですき焼きだそうです


エビスビール1200ml

いい霜降りの仙台牛
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野菜もいっぱい食べます
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我が家は割り下を使わない関西風
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お肉に砂糖をサラサラかけ酒と醤油を垂らします
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溶き玉子を絡めれば、(゜Д゜)ウマー
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肉をたっぷり食べた後は野菜
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野菜が終わった後にまたお肉に戻りました、、、



〆はきしめん
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きしめん好き!



うちの実家は昔からすき焼きの〆はきしめんなんだよな~、、、九州なのになんでだろ?
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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 23:55 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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耳かき

仕事からの帰途、ジムで上半身の筋トレとラン8km
帰宅後、次男とお風呂に入ってようやく一息
この一杯がたまらない
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ビールは期間限定の一番搾り
とれたてホップ
ホップが爽やかで軽やかな味わい



白和え
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ポテサラ
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今日は次男も一緒にちゃぶ台につきました(もっともまわりのお皿や箸はすべて遠ざけられましたけど)
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刺身
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豚肉と春菊の炒め物
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冷酒を2合
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アジフライ
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美味しかった~、、ごちそうさま!!




次男、暴れん坊なのに耳かきは神妙に受けています…^^;
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