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2013年06月 | ARCHIVE-SELECT | 2013年08月

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鯛めし

帰途、ジムで上半身の筋トレ1時間、ラン5km
身体に熱がこもって5km走るのがやっとでした、、、



晩:プレモル1ℓ
キンピラ
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ところてん
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豆苗とシメジと揚げの煮びたし
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鯵たたき
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自家製〆鯖
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中が半生でねっとりして美味いね
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これらにはやはり冷酒
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塩からあげ
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次男のお食い初めでいただいた鯛を使って鯛めし
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鯛の旨味が存分に出た美味しい鯛めしでした
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美味しかった~、、ごちそうさま!!
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洋食の日

次男、だいぶ首が座ってきました
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晩:プレモル350ml

前菜各種
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白ワインへ
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具沢山のスープ
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バゲットにはオリーブオイルとバルサミコ
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鯵のサラダ
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ステーキはワインソース
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やはり赤ワイン
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あ、1本空けちゃった、、、
美味しかった~、、ごちそうさま!!




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夜酒:ハイボール1杯

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タコライス

昨夜は午前4時ごろまで映画を観ていました、、、眠い、、、



昼:ドライカレーのタコライス風
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あ、なぜかワインが、、、



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次男、このタオルケットがお気に入り
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なんとなく午後5時前からビール飲み始め


キムチ納豆
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刺身
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春巻き
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ゴーヤチャンプルー
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美味しかった~、、ごちそうさま!!

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山形のだし

晩:プレモル850ml
酒肴各種
ゴーヤの塩昆布和え・ところてん・山形名物の「だし」をのっけた奴
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山形の「だし」とは夏野菜と香味野菜を細かくきざみ、醤油 などであえたもので、白飯や豆腐にかけて食すことが多いようです
さっぱりして夏場の食欲のないときでもスルッと入ります(と言っても食欲がなかったというときはまだありませんが、、、)



スパサラ
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竹輪の磯部揚げ
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牛つくね串
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〆に「だし」をごはんにのっけてかきこみます
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美味しかった~、、ごちそうさま!!



ブドウとサクランボをつまみながら白ワインの炭酸割りをガブガブと、、、
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フルーツに白ワインの炭酸割りが最近のお気に入り~

| うちごはん | 23:24 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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モヒート!モヒート!モヒート!

本日は東京在住の高校の同級生との飲み会で六本木へ


裏通りにあるモヒートバー「Mint Leaf」
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汗だくで喉カラカラだったのでモヒートのチェイサーに生ビールも頼んでます
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では、カンパーイ!
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うーん、爽やか~!
美味しいね



ここには100種類近いモヒートのメニューがあります



変わり種のカレーモヒート
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カレーの味がしてスパイシーですが、あまり違和感ないね



絶倫モヒート
まむしドリンク入り
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普通に美味しいです



一番の変わり種、ベーコンモヒート
炙ったベーコンが乗っているというだけではなく、ベーコンを焼いた脂をミントともに潰しているとこのと
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スモーキーな味わいながらもこれも全然違和感なし

他にもピリ辛のチリモヒートなどを味わいました

流石に5杯もお替りすると、ミントの味わいに飽きてくるのでこの辺で、、、



「男パスタ」なる店に行きましたが、残念ながら閉店してました、、、


近くの焼鳥屋で、さらにもう一人同級生が合流して乾杯!
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終電近くまで楽しい時間を過ごしました




午前1時前、野毛着、、、
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「In The Still」でハイボールとシガリロ
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「モストラドール」で白1杯、赤2杯
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〆炭はいつもの「たかさご家」
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帰宅、午前3時過ぎ、、、

| 外飲食 | 23:53 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ノンアルコールデイ

当然ながら二日酔い

午前遅くにヨレヨレと起きだし、次男の相手をしながらポカリをごくごく飲んでいました、、、




晩:妻より強制的にアルコール抜きのお達しが出ました、、、(ホントは風呂に入ったらサッパリしたので飲もうかな~と思っていたのですがね)

ひじき煮
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どろぼう漬
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塩鯖
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長男が野菜炒めを作ってくれました
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野菜がシャッキリ炒ってるね
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アルコールないと晩ごはんがすぐに終わってしまいます
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美味しかった~、、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 23:20 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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職場の飲み会

本日は職場の飲み会


美味しいビールを飲むために、会場のお寿司屋さんまで40分歩いて汗だくで到着
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洗面所で着替えてさっぱりしたら早速生ビールです
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ツブ貝好き
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刺身も抜群!
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ムツ煮もいい味
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メジマグロの西京漬け、バカウマですね~
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もちろん冷酒
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冷酒を5合ほど飲み、さらにお魚をたらふくいただいた後、お寿司へ
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新子5貫づけ
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しみじみ美味しい



この他にもいっぱい握ってもらいました
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折りを作ってもらって帰宅



ハイボール飲みながら「進撃の巨人」観てました、、、
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孤独のグルメ

結構な二日酔い、、、
車は職場においてきたのでタクシーで出勤



昼:久しぶりにお弁当
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帰宅後、風呂に入ってようやくサッパリ



晩:エビスビール1ℓ
ゴーヤと豚しゃぶのサラダ
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ゴーヤの爽やかな苦みがいいですね~



煮茄子
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サモンフライ 自家製タルタルソース
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冷酒とわさび漬けとお汁
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美味しかった~、、ごちそうさま!





夜:ハイボール2杯

待ってました!「孤独のグルメ season 3」
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うーむ、、夜食テロ炸裂!
鰻食べたくなったぞ!と、、、

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ミントマスタード

次男、テーブルに足をかけて得意そうに自分でベビーチェアを揺らしてます、、、
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お行儀悪いけど、今のうちは許す!(;^ω^)





晩:プレモル350ml
前菜各種
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アスパラのベーコン巻
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白ワイン
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いただきもののトウモロコシでコーンスープ
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水とオリーブオイルと塩コショウのみで、こんなに甘くて旨いスープができるんだね



バゲット
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鱈のアクアパッツァ
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赤ワインへ
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鶏のミントマスタードソース
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実に爽やかで夏にぴったりのソースでした


美味しかった~、、ごちそうさま!!



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| うちごはん | 23:16 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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流しそば

帰途、妻からの仰せ付けで晩ごはんの食材を買い物して帰ります
腹減ってる私に買い物なんかさせたらいろいろ目移りして困っちゃいます、、、



晩:エビスビール1ℓ
我が家では今季初だったような枝豆
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冷奴
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焼鳥
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鰹刺身
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天婦羅
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冷酒を2合ほど
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久しぶりに使う流しそうめん器
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今回は新潟のへぎそばを流しました
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喉ごしもよくて旨い!
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美味しかった~、、ごちそうさま!!



デザートの梅シロップの梅も冷酒に合いました
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夜酒:ハイボール1杯

| うちごはん | 23:44 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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同級生との飲み

5年ぶりに大学の同級生と飲みます
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阪東橋のお寿司屋さん「一扇」にて



同級生と言っても16歳も年上で、すでに還暦過ぎてますが、会えばあの頃と全く変わりません
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ちょっと恰幅良くなったかな




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久しぶりの海鞘、美味いね~
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穴子の湯引き
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鰻の肝はほろ苦くてお酒によく合います
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〆に干瓢巻とわさび巻
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曙町の「アポロ」へ
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昔ながらの横浜の風情が味わえるこのお店、気に入ってくれたみたいでした
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その後は野毛へ行き、大学時代に戻って久しぶりのカラオケを楽しみました
曲の選択もお互い全然変わっていませんね、、、



友人は終電で帰りました
今度は新潟で会おう!




「モストラドール」
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白ワイン1杯
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〆炭、「たかさご家」にてラーメン
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| 外飲食 | 23:19 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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観音崎バーベキュー

起きてみれば二日酔い、、、冷酒飲み過ぎたもんな~、、、


でも今日は子供たちと海へバーベキューをしにいく約束をしていたので、重い体を引きずって電車で観音崎へ
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天気はいいが、人も多い!おまけに暑い!
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で、いきなりプシュッとやっちゃいますね!
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毎年恒例の職場の有志でのバーベキューなのです
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この大きなボート?に乗って沖に出るのがみんな楽しいんだよね
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バーベキューをたっぷり食べて、いっぱい泳いで子供たちは楽しんだようです


午後3時に撤収
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疲れたね
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京急日ノ出町駅で下車し、大阪串かつの「でんがな」へ

よし、お疲れ!カンパーイ!!
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いっぱい食べろよ~
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どて焼き
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明日休みのせいか、夕方の野毛は人でいっぱいでした



〆炭は「東京庵」
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子供たちは冷やしたぬきそばを美味しそうに食べていました
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| 外飲食 | 23:23 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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仔羊のロースト

帰途、ジムで上半身の筋トレ1時間、ラン6km
暑くなってかなりバテました、、、




晩:エビスビール1ℓ
バゲットにマスカルポーネと蜂蜜、黒胡椒
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美味いね



前菜:エリンギマリネ、揚げ茄子のサルサソース、鯵のサラダ仕立て
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白ワイン
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ガスパッチョ
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仔羊のロースト
これで赤ワインをガブガブ飲むのはこたえられませんね
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美味しかった~、、ごちそうさま!!




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| うちごはん | 23:19 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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お刺身の日

晩:エビスビール2本
獅子唐炒め
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茄子とえのきの和え物
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たこぶつ
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お刺身
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冷酒を3合ほど
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ゴーヤと竹輪の炒め物
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鶏南蛮漬け
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冷酒のつまみに塩辛と御御御付
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美味しかった~、、ごちそうさま!!



夜酒:ハイボール2杯

今夜の「孤独のグルメ」は日ノ出町でしたね!
第一亭は久しく行ってないので、また近々行きたいな~
でもしばらく混むな、、、

| うちごはん | 23:21 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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カリオストロスパ

昼:焼うどん
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ターバンスタイルの次男
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ご機嫌です




晩:エビスビール500ml
パプリカのアンチョビのせ、南瓜のバルサミコソテー
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ズッキーニと茄子のフライ
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海老とイカのフライ
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白ワインへ
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グリンサラダ
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長女がパルミジャーノを削ってくれました
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カリオストロスパ
ミートボールのクミンの風味が好きです
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赤ワインによく合います
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美味しかった~、、ごちそうさま!!



さらにハイボール1杯

| うちごはん | 23:23 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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餃子の日

帰宅すると餃子の仕込みの真っ最中
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晩:エビスビール1.35ℓ
搾菜と胡瓜の和え物
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餃子をたっぷり食べました!
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美味しかった~、、ごちそうさま!!



夜酒:ハイボール2杯、キューバリブレ1杯

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土曜日の夕餉

帰途、ジムで上半身のトレーニング1時間、ラン8km
今日はいささか気温が低かったせいか走りやすかったな




帰宅した後、まだ明るい時間から飲み始めました
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おつまみの搾菜
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ポテサラ
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鰹刺身
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納豆オコ
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鰻ざく
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鰻巻き
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美味しかった~、、ごちそうさま!!

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ブルーベリー狩り

朝から選挙の投票に行った後、そのまま鶴ヶ峰近辺にあるブルーベリー農園へ


職場の有志大人総勢8名、子供3名でブルーベリー狩り
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次男、ちょっと暑いけど頑張ってくれるかな?
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次男のお守りのため、テントの下にいます
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日が当たらないと割と過ごしやすい
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みなさん、農園の日当りのいい場所で摘まれていますが、テント間近でもかなりの実が成っています
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食べ放題なのでいっぱい味見
まだ甘酸っぱいものもありますが、当たれば本当に甘いね~


わずかの間にこれだけ取れました
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子供たちもわいわい言いながら収穫しています
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我が家は4人で摘んだので、かなりの量を収穫することができました
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ジャムが楽しみです



そのあとは、この農場でのバーベキュー
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バーベキューコンロ、肉、野菜など全部お任せです



火起こしもやってくれます
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が、担当のおじさん、あんまり慣れてなさそうで、火の起こりが悪い~



まぁ、でも全部おまかせして、一人で先にプシュッ!
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私以外全員女性なので、甘えてしまいました



準備が整ったところで全員でカンパーイ!
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地産地消の野菜や肉が美味いね~!
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みんなに抱っこされご機嫌の次男
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〆の焼きそば
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デザートのブルーベリーのスムージーが美味しいね~!
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楽しいバーベキューでした
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帰宅後、シャワーを浴びて昼寝




晩:モルツ500ml
もやしのピリ辛和え
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夏野菜の揚げびたし
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刺身
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冷酒
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宅配寿司
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美味しかった~、、ごちそうさま!!

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搾菜炒め

帰途、ジムで上半身の筋トレ1時間、ラン6km
暑いと途端にバテる、、、



晩:モルツ1ℓ
和風サラダ
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鰹の韓国風漬
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ジャーマンポテト
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手羽先唐揚げ
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搾菜と豆苗、豚肉の炒め物
搾菜の旨味がよく出て美味しい!
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美味しかった~、、ごちそうさま!!

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今日の夕餉

晩:モルツ1ℓ
胡瓜と若布の酢の物
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雷蒟蒻
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ツナとキャベツのサラダ
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焼鳥
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鯖と茄子、しめじの煮物
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生姜焼き
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冷酒を2合ほど
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美味しかった~、、ごちそうさま!!



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夜酒:レモンハイ2杯、ハイボール1杯

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IL TEATRINO DA SALONE

午前中から次男を連れて電車で外出します
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目的地は南青山のこのお店「IL TEATRINO DA SALONE(イル テアトリーノ ダ サローネ)」
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横浜中華街の外れにあるイタリアン「SALONE2007」の姉妹店で、本日は赤ちゃん同伴可の赤ちゃんデイとのことで伺いました



お店は地下にあります
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美しいテーブルセッティング
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個室を用意してくれたので、周りに気を使わずに済みました
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ランチ5000円のコースを無理言って夜と同じ8500円のコースにしてもらいました
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ではカンパーイ!
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蛸のガスパチョは爽やかでほのかな辛味がいいですね~
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次男、一度おっぱいを欲しがってぐずぐず言った以外は静かにしていてくれました
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赤座海老のタルタル
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ジェラート状になった海老の味噌とタルタルを合わせて食べると、海老を丸ごと一匹食べているような味わいです



マグロの炙り 茄子のペースト
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香ばしいマグロに様々なナッツやハーブが組み合わさり、さらに茄子のペーストが旨味をさらに引き上げています



いつものように一皿一杯でワインを頼んでいます
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ハーフにしますか?と言われましたが、ノンノン、、フルポーションでお願いします
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鴨とビーツ
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鴨の旨味がギュッと凝縮されていますね~



リゾットに合わせた白ワイン
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グリンピースのオルゾット
プリプリした麦の食感とシャクッとしたグリンピースの食感の対比が面白い
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兎のラグー キタッラ
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上にはドライトマトに兎肉、カリカリベーコン、下にはムール貝のペースト
両方の美味しさにさらにクミクミとした力強いキタッラの食感、絶品です



メインは仔羊のストゥファート
低温調理された仔羊はやわらかくしっとり
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ポルチーニとカリカリ玉葱の両方の旨味もよく合いますね



濃厚な赤ワインもよく合いました
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デザート前にチーズを注文したので、チーズ用の赤ワイン
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チーズは、イタリアの様々なチーズにジャムや蜂蜜が添えてあるもので、一口サイズにしてあって、メインを食べた後でもするっと入ります
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デザートはクレープ
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これには微発泡の赤ワインを合わせてもらいました
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アニスが漬けこんであるグラッパ じんわりと甘い
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本日のランチのイラストが楽しい
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次男、終始大人しくしてくれてました
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フレッシュなタイプのグラッパをもう一杯
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〆はエスプレッソ ドッピオ
いつものように、飲んだ後、残しておいたグラッパを入れて洗い、飲み干します
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いいお店でした
都合の良い時を言ってくれれば、また赤ちゃん同伴でいつでも歓迎しますとの嬉しいお言葉
是非また伺ってみたいのですが、遠いのがちょっと難、、(結構いい感じに酔っぱらっているので電車で帰るのが面倒~、、、)
横浜のサローネがこの企画をやってくれないかな~

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焼肉飲み会

本日は職場の有志で飲み会
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ではカンパーイ!
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肉ばっかり食べてました
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喰っては飲み飲んでは喰ってました
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午後9時までワイワイやってました




その後、唐突に野毛へ
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「In The Still」のモヒート
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さらにシガー
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Dもいます
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ギムレット
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Dが終電で帰った後は「モストラドール」へ
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明日もあるので白ワイン1杯のみで帰りました
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我が家の丑の日

三泊四日の軟禁明けて、駐車場の車に乗り込み長溜息、、、
ふーっ、やっと終わった~


帰宅後、妻の車に乗り込んで港北区の鰻屋さんへ

「しま村」
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ミシュラン一つ星に輝いたお店です
鰻屋さんながら、非常にモダンな建物ですね~



赤ん坊連れなので個室を予約しました
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早速、生ビールを注文
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では、カンパーイ!
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コースは品切れとのことで、単品注文です


鰻の煮凝り
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ふるふるした煮凝りがいいですね~



次男、大人しくておりこうさん
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鰻巻き
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出汁がじゅわっとしみだしてきます



鰻の串焼き各種(きも、レバー、つくね、ひれ、かしら)
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鰻のクセがちょっとありますが、ビールによく合います



冷酒へ
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ティガー食べてます、、、
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ふんわりとした白焼き
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うな重は箱入り
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子供たちもしっかり一人前食べます、、、
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妻は、ここの名物の鰻釜
薬味やだし汁、とろろなど4種類の味が楽しめます
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〆のうな重
ふっくらと焼き上げられており、タレも甘すぎず、満足いくうな重でした
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ジンギスカン!

本日はお休みをいただいたので、朝からぼんやり過ごしています



昼:冷やしたぬきそば
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晩:モルツ1ℓ

今晩は、本日届いた南部鉄器のジンギスカン鍋を使ったジンギスカン!
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岩手は遠野市から取り寄せたチルドのラム1kg
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遠野市は北海道に次ぐジンギスカンが盛んな地域だそうな



北海道のジンギスカンの名店「だるま」にならった方式で焼きます
周りの溝にキャベツと葱を並べ、一番てっぺんに脂を置いてから肉を焼くというもの
こうすると周りの溝に溶け出した脂が流れて、その脂で野菜も美味しく焼き上がるのです
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うん、このお肉、まったく臭みもなく淡白でばっくばく食べられます
羊が苦手な妻もじゃんじゃん食べてました
1kgのお肉があっさり無くなっちゃいました



ジンギスカンには安ワインをぐびぐび飲みます
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これも1本空けちゃった、、、



美味しかったね~(って、君はまだ無理か)
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でも、床がつるつるして、部屋が羊臭くなりました、、、




夜酒:ハイボール2杯、つまみのミモレット
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