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2013年04月 | ARCHIVE-SELECT | 2013年06月

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今日の夕餉

帰途、ユニクロでTシャツ類買って、洗車してから帰宅


晩:エビスビール1ℓ
アサリキムチ奴
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シラスとキャベツの和え物
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煮びたし
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メカジキのフライ 自家製タルタルソース
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冷酒と塩辛
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さらに納豆汁
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豚角煮の煮汁を使った炊き込みごはん
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美味しかった~、、ごちそうさま!!



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ヨコハマフリューリングスフェスト2013

午前10時から赤レンガ倉庫に来ています


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ヨコハマフリューリングスフェスト2013
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春のドイツビールのお祭りです



1時間前から並んで、なんとかテント内に座ることができました


今回はロブスター料理もありました
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よし、揃ったな、、、
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では、カンパーイ!
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ザワークラウトが入った塩鯖サンド、美味しい!
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楽団の演奏にはみんな大盛り上がり
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午後2時ごろまでガンガン飲んでました
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その後、伊勢佐木町の老舗の天麩羅屋「登良屋」へ
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伊勢佐木町をぶらぶら歩きます
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ボウリング
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銀だこでビールとたこ焼き
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福富町外れのパブ「フルモンティ」でまた乾杯!
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野毛のテキーラバー「56’s(ゴローズ)」
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このお店には壁に鐘がついていて、それを鳴らすと鳴らした人がそこにいる全員にテキーラをおごらなければならないという暗黙のルールがあるのですが、それを知らないDが入店するや否や鐘を鳴らしてしまい、全員におごる破目に、、、
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さらにもう一人鳴らしてしまって、都合2杯もテキーラショットを飲み干して、結局何もオーダーすることなくヘロヘロで店をあとにしました、、、



でも、さらに「キネマ」でカンパーイ!
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このあとさらにバー「In The Still」に行って飲んだのですが、珍しく写真なし


〆炭は「たかさご家」でキャベツラーメン
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帰宅、午前1時ごろ?

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今日の夕餉

フゥーッ、、、二日酔いひどいアルネ、、、


夕方、1時間ほど長風呂して酒精を抜きました


晩:プレモル1ℓ
コールスローサラダ
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茄子の煮びたし
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ゴボウチップス
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豚肉をウイスキーでフランベしています
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ポークソテー ウイスキー風味
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冷酒と味噌汁
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美味しかった~、、ごちそうさま!!

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お宮参り

次男のお宮参りで近くの神社へ
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端午の節句で人が多いかな~と思っていたら、参拝客が数人いるくらいで静かな境内でした



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御祈祷が始まると、火が付いたように泣き始めた次男です、、、
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神主さんに、「大きな泣き声が神様にも届いたことでしょう」とフォローしていただきました、、、




その後、お食事ということで「千成鮨」へ
赤ん坊がいるので個室を用意してくれました

では、乾杯!
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前菜
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刺し盛り
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岩牡蠣
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焼ハマグリ
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冷酒2合の後に4合瓶
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白エビと雲丹
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海鮮サラダ
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子供たちのお任せ握り
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大人用のお任せ握り
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さらに追加
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安芸紫巻という広島の漬物のお新香巻が美味かったな~、、、柴漬けを淡くしたような味わいで冷酒にもよく合いました


また家族で伺いますね
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帰宅後、昼寝、、、



晩:プレモル2本
春雨サラダ
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ジョンソンビルのソーセージ
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ジャーマンポテト
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ニラキャベツのピリ辛炒め
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崎陽軒の特製シュウマイ
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美味しかった~、、ごちそうさま!!



御祈祷後はケロッとしていた次男でした、、、
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軟禁明け

帰途、ジムで上半身の筋トレ1時間、ラン8km
ゴールデンウィークの飲み食いで身体が重くなったはずですが、軽快に走ることができました



晩:エビスビール1ℓ
オカヒジキと新玉葱の和風サラダ
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塩昆布奴
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鰹の刺身は溶き辛子で、、
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これら初夏の味覚にはやはり冷酒
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天婦羅
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オカヒジキと新玉葱と桜海老のかき揚げ
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〆に茶そば
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冷酒にもよく合い、つるっと啜ってしまいました
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さらに塩辛
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美味しかった~、、ごちそうさま!!



今日の次男
帰宅してみると大泣きでしたが、風呂に入れると泣き疲れもあってかスヤスヤ、、
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今日の夕餉

晩:エビスビール850ml
中華サラダ
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茄子の揚げびたし
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麻婆豆腐
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ごはんにのっけてかきこみます
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美味しかった~、、ごちそうさま!!


夜酒:ハイボール2杯

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夏日

午前10時ごろにようやく起きだし、次男のご機嫌取り

iPad持ち込んで1時間ほど長風呂



午後からいくつか事務手続きへ

今日は暑いな~


一風呂浴びてから食前酒
甘さ控えめに作ったモヒート
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渇いた喉にしみわたる、、、ゴクゴク飲み干す
そしてお替り、、、危険危険、、、



バゲットに生ハム・マスカルポーネ・蜂蜜・黒胡椒をのせた前菜
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サモンのマリネ
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タジン鍋で、、
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アクアパッツァ
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イシモチとアサリ
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味付けはシンプルだが、このスープが滅法美味い!
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やはり白ワイン!
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グリンサラダ
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長女がパルミジャーノをおろしています
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最後にカリオストロスパ
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クミン入りのミートボールが赤ワインによく合う!
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美味しかった~、、ごちそうさま!!


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今日も夏日

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト400LT
  ミルクティー




昼:バゲットサンド(ハムエッグ・イチゴジャム)




晩:エビスビール1ℓ
茄子とピーマンの味噌炒め
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和風サラダ
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煮びたし
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唐揚げ
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昨日の赤ワインが残っていたので、バゲットマスカルポーネ蜂蜜黒胡椒をつまみに、、、
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美味しかった~、、ごちそうさま!!



大泣き次男、、、
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久しぶりの野毛

久しぶりにDと野毛へ


新店の「串カツ でんがな」
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ソース二度づけ厳禁
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1ℓの大ジョッキがあるのが嬉しい
では、カンパーイ!
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ポテサラのラー油がけはなかなか美味しい
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ここで食べたかったのがどて焼き
白味噌で牛スジがこっくりと煮込まれていて、噛みしめると軟らかく、旨味がジュワーッ、、、
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串カツ8本盛り合わせ
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あ~、、いいねぇ~、、、美味いね~



山葵サワー
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鼻ツーンするかと思いきや、適度な刺激で美味いっす



〆に肉吸い
これも大阪の味
肉うどんのうどん抜き
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今度はこれで清酒をいっぱい飲もう


さて、次~
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久しぶりのジャズバー「JUNK」
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本日はラテンヴォーカル
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この方、前にも聴いたことがあるけど、けっこういいんだよね~


マスターのギターも痺れる~
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んで、これまた久しぶりの「Antiquary」
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「カンパリ」
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ブラックウォッカソーダ
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Dはオリジナルカクテルで、スピリタスをグレープフルーツジュースとトニックウォーターで割ったもの
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ぶっとぶ強さ、、、



野毛の新名所「たべもの横丁」
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6店ほどのいろんな料理屋さんが入った建物です


「立喰寿司 まんぼう」
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気安い値段で寿司が堪能できるのが魅力
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次に「鉄板焼 肘鉄 HIJITETU」
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うぉ、このお好み焼き、ウマッツ!!
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他にも串カツ屋やビストロ、居酒屋もあったりして、今度また伺ってみましょう~



終電で帰るDと別れ、ワインバー「モストラドール」
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オススメの白・赤ワインを一杯ずつ


〆にタンタンメン
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半チャーハン付けたりして、、、
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餃子なんかサービスしてもらったりして、、、
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母の日

二日酔いでどんより、、、
グレープフルーツジュースをがぶがぶ



母の日で長女が昼ごはんを作ってくれました
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シャケとレタスのチャーハン
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うん、なかなか美味しかったよ!





晩:エビスビール500ml
ほうれん草のおひたしと厚揚げ焼き
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切り干し大根の煮物
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久しぶりに魚屋のおじさんとこのお刺身
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いいマグロだね~



冷酒を3合ほど、、
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塩辛とどろぼう漬
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美味しかった~、、ごちそうさま!!



にっこり次男
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髪の毛がサリーちゃんのパパ状態です
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地球は私のものだの長女とそれを阻止しようとする長男
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今日の夕餉

仕事からの帰途、ジムで上半身の筋トレ1時間、ラン7km


晩:プレモル1ℓ
シラスと新玉葱と茗荷のサラダ
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レンコンとスナップエンドウのマヨネーズ和え
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鰯と大葉のフライ
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角煮
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美味しかった~、、ごちそうさま!!


夜酒:米焼酎ロック

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長男の修学旅行

本日は、長男の修学旅行なのですが、なんと朝の集合場所で転倒し、口腔内をざっくりと切ってしまい、歯科受診しなければ埒があかない状態だったので、泣く泣く旅行を中止させ職場の歯科へ行き、十針以上縫ってもらいました…
でも小学校最大の思い出になるはずの修学旅行に行けないのは長男にとってあまりにも悲しすぎると思ったので、なんとか午後休みをもらい、新幹線とタクシーを乗り継いで目的地の日光へ向かいます


タクシーでぐったりの長男
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新幹線に乗ったらとりあえずお弁当
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なかなか美味し
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修学旅行を諦めていた長男ですが、行けると分かって元気が出てきたようです
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見学予定時刻に30分遅れましたが日光東照宮に到着させ無事に合流させることができました(^◇^;)ホーッ
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さて、合流させてしまえばあとはお休み~

日光の東照宮には初めて来たので、せっかくなので拝観しました
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家康公の霊廟目指し階段を上ります
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結構きついなぁ~



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ぶらぶらしていたら長男の学校の団体を見つけたので後をつけ、一緒に説明聴いています
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父親があんまりぶらぶらしていると嫌がられるのでこのへんで、、、



日光駅はなんともノスタルジックな味わいの建物でした
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そろそろいいでしょ、ということで新幹線でプシュッ!
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横浜に戻り、阪東橋の寿司屋「一扇」
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修学旅行楽しめてるか?と思いを馳せつつ乾杯
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お通しがいずれも美味しい
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蕗の薹が苦い!
でもこの苦さが美味い!!
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ということで清酒へ
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つまみにいろいろ切ってもらいました
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さらに蝦蛄の爪と赤貝の肝
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みずという名の山菜
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最後に握ってもらって大満足でした
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美味しかった~、、また伺いますね!




ぶらぶらと吉野町まで歩きます



欧風料理「みーしゃ」
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白ワインから始めます
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前菜各種
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人参のジュレがことのほか美味い!


空豆のスープはいい匂い
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旨味も濃厚です


白魚と茗荷のベニエ
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サクサクで軽やかな衣が白ワインによく合います


次に赤ワイン
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メインは仔羊のロースト
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しばらく来られていないのでやはりここでも大満足でした!


今日のところはこれで帰ります

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子供たち

あやすとニッコリの次男
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長男、傷は痛々しいですが、無事に修学旅行から帰ってくることができました
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いい思い出になってくれるといいのですが、、



晩:エビスビール1ℓ
しらすおろし
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前菜各種
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揚げの納豆詰め
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豆腐ステーキ
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長女が玉子焼きを焼いてます
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上達してるね
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冷酒を2合
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もやしとニラの炒め物
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大阪名物の肉吸い
柔かな関西だしが染み渡るね~
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美味しかった~、、ごちそうさま!!

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今日の夕餉

晩:プレモル1ℓ
冷奴
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スパサラ
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鰹の刺身
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冷酒を2合
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茄子の挟み揚げ
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ひじきごはんと味噌汁
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美味しかった~、、ごちそうさま!!

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焼肉

仕事からの帰途、ジムで上半身のトレーニング1時間、ラン5km


夕食の買い物をして帰ります


食前酒にモヒート
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あ~、、これ美味いわ~、、、でも効くわ~、、、


晩:プレモル1ℓ
今晩は焼肉
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部屋中焼肉の匂いが充満するのにも構わず、ジュージュー焼いていっぱい食べました

美味しかった~、、ごちそうさま!!

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日曜日

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト400LT
  コーヒー

さらに珍しく朝に固形物を食べます
自家製パンの中をくりぬいて、そこに卵・チーズ・ソーセージを入れ、くりぬいたパンで蓋をしてフライパンで焼いたもの
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これが結構美味い!



乳児湿疹がひどくなった次男
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薬を塗っています




長女がお昼ごはん作っています
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トロトロのオムライスでした
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美味しくできたね!




ピアノ練習中の長男
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晩:プレモル1ℓ
新玉葱とスナップエンドウのサラダ
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鮭と新玉葱のマリネ
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高野豆腐の揚げ出し
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肉じゃが
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美味しかった~、、ごちそうさま!!


夜酒:米焼酎ロック2杯

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今日の夕餉

仕事からの帰途、ジムで上半身の筋トレ1時間、ラン7km
バテ気味~



晩:プレモル1ℓ
きんぴらごぼう
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なめたけ奴
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豚しゃぶサラダ
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唐揚げ カレー風味
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美味しかった~、、ごちそうさま!!

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今日の夕餉

晩:エビスビール1ℓ
小松菜のおひたし
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あけがらし奴
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ピリ辛もやし
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刺身
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冷酒を2合
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長女作の生姜焼き
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美味しかった~、、ごちそうさま!!

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夏日

次男、夏の装い
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ご機嫌
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日中、ジムへ
ベンチプレスとラン3kmのあとエクササイズ1時間
汗だく




食前酒のモヒートでカンパーイ!(子供たちのは当然ラム抜き)
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エビスビール1ℓ
小松菜おひたし
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薄揚げピザ
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竹輪の磯辺揚げ
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イカの一夜干しフライ
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ピリ辛もやし
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セロリの浅漬け
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鶏股肉のおろしポン酢
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冷酒2合と御御御付
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美味しかった~、、ごちそうさま!!



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お久しぶり会

本日はこちらのお店で久しぶりに会う方々との会食です
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馬車道の近くにあるリヨン料理の「リパイユ


くらげ男さんとモモコさんいその爺さん、そして共通の友人であるTさん


くらげ男さんからのおみやげはニコちゃんマークのぐい呑み
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いその爺さんから唐辛子をあしらったストラップ
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さらにモモコさんからはチーズに次男用のよだれかけ、Tさんからベビータオルをいただきました



それでは泡モノでカンパーイ!
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鯵のマリネ
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脂がのって美味いね~


さっそく白ワインのボトルへ
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モモコさんがお店の方と相談してのチョイス


またカンパーイ!
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お、この白ワイン、舌にスッと馴染むけど、切れ味もいい

うーん、流石にソムリエさんのチョイスは外れがない


鶏ハツのコンフィ
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こりっとした食感がいいですね
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白もすぐに無くなって次は赤ワイン
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乾杯の応酬が続きます
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ラタトゥイユにポーチドエッグをのせた一品
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うー、、美味い~、、、
ラタトゥイユに玉子の黄身が絡んだだけでも美味いのに、さらに下のタルトのサクサク感が相俟って、美味さが倍増
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お替りしたいわ、これ



さて、次のワイン!
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うん、やっぱり一緒に飲む人にソムリエさんがいるといいね~
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大根のスープ、柚子胡椒風味
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舌をさっぱりさせますね



メインは仔牛のロースト
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4本目に突入
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またまたカンパーイ!
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満足な美味しさの料理の数々と楽しいお酒でした


デザートの前にチーズ
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デザートの苺の羊羹とも言える一品
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これ美味しいね


茶菓子
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このお店も定期的に伺いたいな~



さて、ほろ酔い気分でそぞろ歩き
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明日が早いといういその爺さんとはここでお別れ



桜木町の「Saka蔵」へ
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いい加減酔っぱらってますが、生ビールで乾杯!
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お通し
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生桜海老
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焼きホッキ貝にかさご刺し
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冷酒をたっぷり飲みました
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くらげ男さんに「表に出ろ!」と何度も言われましたが、いつものようにスルー
このセリフが出てくると、「あ~、、酔っぱらってるな、このオッサン」ということがわかるのです
( ´,_ゝ`)プッ



酔っぱらったオッサンとモモコさんとはここでお別れ



明日も仕事ですが、せっかく野毛に来たのにここで帰るのはなんだかもったいないので、Tさんともう1軒、、、

「In The Still」
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Tさんと別れ、〆炭の「たかさご家」
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帰宅、午前2時前

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横浜 紅葉坂 葡萄の房の仲間たちとドイツ料理の夕べ

3泊4日の軟禁明けて、駐車場の車に乗り込み長溜息、、、ふーっ、、終わった~、、、


帰宅して着替え、一路紅葉坂のドイツ料理「ブーシェル」へ
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季節に一度のブーシェルとセパージュのコラボ企画です
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今日も素朴ながらも重厚なドイツ料理が味わえます
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総勢30名以上
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ドイツビールで乾杯します
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では、カンパーイ!
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あ、Dもいるのね、、



マウルタッシェン
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ドイツの餃子というべきもので、行者ニンニクが餃子の風味を醸し出してくれますね



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白ワインはDがサーブ
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周りの女性に冷やかされまくってます、、、



アスパラガスのバターソースと自家製ロースハム
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白ワインにことのほかよく合いますね~


あっという間に空いちゃった
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お次はエチケットがユニークな白ワイン
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ヒューナーフリカッセ バターライス添え(鶏肉のクリーム煮)
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優しくていいお味


赤ワインもってカッコつけてます、、、
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カッコつけたまま注いでます、、、アホデスネ
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ザウマーゲン ザワークラウト添え
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肉汁溢れるボリュームたっぷりの一品


本来は牛の胃袋で作るとのことですが、今回は牛の盲腸で作ったとのこと
え?牛の盲腸ってこんなにでかいんだ!
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猪のソーセージと焼き野菜
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この間にもワインをがばばが飲んでたはずですが(他テーブルの余ったワインがなぜかこのテーブルに回って来たもので、、、)、酔っぱらってて写真なし、、、


デザートの苺のケーキ
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やわらかい味わいに甘いワインがよく合いました


次回は夏かな?
また楽しみです



ところ変わって、野毛、、、

Dのかばん
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ランドマークタワーが見えるバーのテラスにて
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またまた1本空けちゃいました、、、
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んで、バー「In The Still」でモヒート
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カラオケにも行ったような気がする、、、


んで、「カンパリ」
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何飲んだっけ?


〆炭、、、どこか覚えていない、、、
日の出ラーメン?うーん、、、
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帰宅、午前2時ごろ?

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子供たちと映画

午前、午後を通してぐったり、、、
ワインどれくらい飲んだんやろ



昼下がりから子供たちと外出します
映画のポイントカードの期限がもうすぐ切れそうなのでそれを消化するためでもあります
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ホントはアイアンマン3を観たかったのですが、時間に合うものがなく、子供たち優先で「名探偵コナン」
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お、貸切状態か?!と思いきや、後から10数名は入ってきました
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でも子供がうちをのぞいて誰もいなかったな~
カップルや女性同士が多かった


まだ酒も完全に抜けていませんが、やはりここではビールです
カンパーイ!
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映画が終わりみなとみらいをぶらぶら歩きます
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雲ってはいるけれど、この時期は風が心地いいね~




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クイーンズイースト地下の回転寿司「沼津港」へ
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改めてカンパーイ!
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回転寿司と言っても、ここは全く皿が回っていなくて、板さんに直接注文します
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つまみも豊富にそろっていて酒飲みにはなかなか楽しい

炙り鯖のおろしポン酢
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これは、、マグロの心臓?
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コリコリした食感ですね


貝盛り合わせ
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ジョッキ2杯の後は冷酒
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穴子の肝焼き
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〆に小肌と〆鯖、地魚の3貫握り
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なかなか美味しかったね

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今日の夕餉

次男、乳児湿疹がちょっと良くなったかな、、、
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晩:一番搾り850ml
塩昆布奴
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鰹のタタキ
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自宅で炙ると香ばしさも一入
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鰻ざく
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長女が鰻まきを焼いています
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ふんわり上手にできました
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冷酒
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〆に豆ごはんとアサリの味噌汁
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美味しかった~、、ごちそうさま!!


はやく首が座るといいね
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今日の夕餉

晩:プレモル1.35ℓ


ワインビネガーで和えたさっばりスパサラ
お、これは美味い!
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サモンのカルパッチョ
わさびの入ったソースがいいね
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グリンピースと新ジャガ、玉葱の煮込み
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ピーマンの肉詰め
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美味しかった〜、、ごちそうさま‼


夜酒:レモン酎ハイ2杯

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