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2011年11月 | ARCHIVE-SELECT | 2012年01月

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師走始め

今日から12月
年々実感するようになって来たけど、一年経つのが早くなったな~


朝:グレープフルーツジュース



昼:味噌ラーメン
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午後からバイト
コーヒーを出してくれるのはいいなぁ~
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うちんとこじゃコーヒーなんか出してくれないし、コーヒー出ても飲む暇ないもんな~



あんまり暇なのでiPadで文献読んでいました、、、
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帰途、ジムでラン10km
ちょっとゆっくり目のペースで

走ってシャワー浴びた後に汗がすっと引くようになってきたのが心地いい




晩:プレミアムモルツ1本
前菜は、エリンギとベーコンのソテー、スモークオイスター、揚げ茄子のツナマヨソース
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揚げた茄子にツナマヨソースがよく合いました
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ツナサラダ ジンジャーソース
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このジンジャーソース、さっぱりして美味いね~



白ワインへ移行します
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メインはグラタン
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マカロニたっぷりでした
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白ワインを空けたあとは赤ワイン
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それも空けた後は、さらに小諸ワイナリーの浅間の雫
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美味しかった~、、ごちそうさま!!
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| うちごはん | 22:53 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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楽しい宴会

仕事終了後、着替えて外出


本日は、いつものように突発的で意味のない飲み会なのです


同僚たちと日ノ出町の立ち飲み屋「栞」にて落ち合います

ではカンパーイ!
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おつまみ各種
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二杯目は青汁ハイ
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明太マヨ焼き
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赤ウインナー焼き
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同僚たちが揃い、6名で本日のメイン会場へ

桜木町の「Saka蔵」
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本日はコースで
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では乾杯!
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地酒を4合ずつじゃんじゃん頼んでがばがば飲んでいました



豪華な刺し盛り
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メインはしゃぶしゃぶ
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具材は金目と鰤
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煙管なD
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ちょっと借りて一服な人
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〆にうどん
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ここで嬉しいサプライズ!
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明後日誕生日を迎える私に薔薇のマークのプレゼント!!



中にはSUWADAの爪切り
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これ、2007年度グッドデザイン賞受賞したんですよね~
切れ味最高で、世界一の爪切りなのです

なぜ爪切りにしたのかは分かりませんが、ちょっと感動してしまった、、、
私なんか誰の誕生日も覚えていないというのに、、、

同僚たちの粋な計らいに感謝!




さて次のお店を求めて彷徨うも、ことごとく満席、、、


ようやく「カンパリ」へ腰を落ち着けることができました
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数杯飲んでさらにもっともっと飲みたかったのですが、明日もあるのでこの辺で、、、




〆炭は「日の出らーめん」でガッツ麺
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帰宅、午前1時ごろ、、かな?



酔って駐車場へふらふら

来週車検のSLK
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とりあえず乗り始めてから大きなトラブルは全くなく走ってくれています
前回の車検から2年で10000kmも走っていないのにはびっくり、、、

| 外飲食 | 23:10 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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うかい亭での誕生祝い

朝:グレープフルーツジュース+EVオリーブオイル・ヤクルト300V
  ミルクティー


う~、、結構酒が残っているな~


ヨタヨタと仕事をしていました、、、




昼:おにぎり一個



帰途、ジムへ
酒精を抜くためにほんのりと汗ばむ程度に走って終るつもりでしたが、5kmを過ぎたあたりでスイッチオン!
いつもよりゆっくり目だけど快調に10km走ることができました
ふぅ~っ、、さっぱりしたぜ!

シャワーを浴びてロッカーで着替え、、、あ、パンツ忘れた、、、
ノーパンで帰る




夜、一年ぶりにつきみ野にある「横浜うかい亭」へ
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美しくライトアップされた中庭
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ちょっと待っています
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古民家を移築して建てられています
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個室へと案内されました
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さっそくハリーポッターとお絵かきに夢中な子供たち
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本日は、Miwa嬢もお祝いに駆けつけてくれました



記念に一枚パチリ
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グラスのシャンパンをいただきます
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それではお祝いありがとう、、乾杯!
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前菜はユリ根のフラン
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ふわりとしたフランとユリ根のシャクッとした食感の対比が面白いです



白ワインをハーフボトルでいただきます
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鱈と白子のムニエル
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ねっとりと蕩ける味わいです



子供たちもコース
コーンスープの後に蟹グラタン
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本日の魚介
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鮑は塩蒸しにされます
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ワインを振り掛け、、
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蓋をして蒸し上げます
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スープは甘くてコクのある薩摩芋
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ほど良く蒸し上がった鮑
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トリュフソースとバターソースの2種類のソースでいただきます
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ふんわりとしてさくりとかみ切れる鮑に濃厚なソースが絡んで旨い!



ほろ苦い肝も味わえました
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本日のお肉
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専用牧場から送られてくる但馬牛です



コックさん、美味しく焼いてくださいね!
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表面はカリっと、、
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中はレアで!
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赤ワインもハーフボトルで頼みました
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脂も程よく肉の味わいもよく感じられて最高の旨さです!
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子供たちも初めてステーキを焼いてもらいました
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即席のステーキ丼
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〆はいつものようにガーリックライスをお願いしました
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ニンニクの香ばしい香りがして全くもたれないガーリックライスです
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あ~、、美味しかった!



Miwa嬢からプレゼントをいただきました
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獺祭の吟醸酒セット
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ちびちび味わうことにします



食後は庭に出てみます
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大きなツリーの前でパチリ!



結婚式場もきれい
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美しいイルミネーションの庭をしばし楽しみました
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デザートラウンジに案内されました
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あるといつも頼んでしまうモンブラン
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食後酒にまずはジントニック
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さらにマールを一杯
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今年も楽しく誕生祝いを過ごすことができました
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最後にエスプレッソ
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ドイツ製の古いオルゴール
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また来年もみんなで来られるといいなぁ~
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幻想的な中庭を通って帰ります
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長野の友人から届いた定期便
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お、野沢菜も入ってる!
浅漬けにしてみるか

| 外飲食 | 23:20 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

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誕生日

朝:ヨロヨロと起きだしてグレープフルーツジュース1杯

またすぐ寝る



昼:CoCo壱番宅配
カキフライカレー ロースカツトッピング
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日中もダラダラと過ごしておりました
誕生日が来て一つ年を取ったとはいえ、やはり急に自分の中の何かがが変わるわけもなく
でも何かしらまた一つ変えていかなければ、、、



風呂にゆったり浸かってさっぱりします



夕食前に妻子が誕生日プレゼントをくれました
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久しぶりにバカラグラス
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カプリというシリーズのワイングラスです
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お、これは冷酒にも合いそうだ
ありがとう!



晩:エビスビール1本
春雨サラダ
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長野の友人からの南瓜は香ばしい味わいがしてさらにとっても甘い!
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肉野菜炒め
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塩麹漬の鰤焼き
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酢橘だけでいい味が出ていました



さっきプレゼントされたグラスで清酒を一合
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うん、なかなかいい!



最後にごはんを一膳、味噌汁一杯
野沢菜の浅漬けがもういい味出ている
明後日食べるのが楽しみ
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美味しかった~、、ごちそうさま!!



42歳の誕生日を迎えてすぐに後厄が明けるのかと思っていましたが、満42歳になったその年が明けるまで明けないそうな(地方によっては次の節分が明けるまで)
う~、、、あと4週間弱、、、気をつけて過ごそう、、、

| うちごはん | 20:05 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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軟禁日

朝:グレープフルーツジュース+EVおりーぶオイル・グレープフルーツジュース
  カプチーノ



昼:おにぎり一個(昆布佃煮)、カップ味噌汁(わかめ)




本日は軟禁日です



晩:ガスト宅配
おろしチキン竜田とハンバーグ弁当、餃子、味噌汁
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夜間コールないようにね、、、

| other... | 23:52 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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車検入り

明け方起こされ、ちょっとバタバタしてまた寝る
その後起きても全く熟睡感がなくボーッ、、、

朝:ミックスジュース・缶ミルクティー



朝からバタバタ、、、
その最中に急変のコールあり、駆けつけてみれば看護婦たちの状況認識の甘さに激怒し怒鳴りまくる
事無きを得たからいいものの、あのな~、、、人の命がかかってるのを軽く見ているのかね


イライラを抑えつつ、予定の検査をこなす




昼:職場のクリームスープパスタ





帰途、ヤナセへ行き、車検のためSLKを引き渡します
代車は左ハンドルのオペルヴィータ
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初体験の左ハンドルでしかも夜間でしかも土砂降りの中、生きた心地がせず運転
いつも通りの感覚で運転すると対向車線にはみ出しそうになるので、左の路側帯をずっと意識しながら無事に帰ってこれました
車庫入れも大変でした、、、





晩:エビスビール1本
長野の友人が送ってきた花豆の煮豆
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さらに一昨日漬けた野沢菜
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しゃくしゃくした歯ごたえですごくいい味になったな~



ハムカツ大好き
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だけど子供たちも好きなので3枚しか食べられませんでした、、、シクシク



煮物
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澤屋まつもとを2合飲みました
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土鍋ごはん
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これもやはり長野の友人のお米
ふっくら美味しいね



納豆ごはんが食べたくなったので、軽く1膳食べました
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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 21:59 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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車検見積り

朝:グレープフルーツジュース+EVオリーブオイル・ヤクルト300V
  カプチーノ




昼:カップ焼きそば
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ヤナセから車検の見積もりの電話


「え~、、総額47万円です」



`;:゙;`;・(゚ε゚ )ブッ!!


えーっと、確か昨日8万近い車検代を払ったよね~、、、
合わせて50万以上って、、、


新車購入の頭金か~?!(゚Д゚)ゴルァ!!


あのな~、、代車もおんぼろヴィータのしかも左ハンドル車しか貸さなかったくせに50万円も払えと!!




とりあえず詳細な内容を聞いてみます


「バッテリーもしばらく交換なされてないようなので、そろそろ交換した方が・・・33000円です」  



、、、(゚⊿゚)イラネ




「プラグもしばらく交換されてないようなので、そろそろ交換した方が・・・35000円です」     


、、、(゚⊿゚)イラネ




「エアコンフィルターも交換されていないようなので夏場にエアコンが効きにく・・・22000円です」 

夏にエアコン効きにくくなったら交換するから(゚⊿゚)イラネ


「ワイパーブレードも交換された方が・・・9500円です」  

これは確かにワイパーにビビりが出ているので交換


「ブレーキパッドもそろそろ薄くなられているので交換された方が・・・27000円です」  

完全に薄くなってからでいいから(゚⊿゚)イラネ


「ブレーキオイルも交換された方が・・・6000円です」  それは交換しとこうか、、、


「タイヤはフロントは大丈夫なのですがリアの方は車検は通るかとは思いますがそろそろ・・・でも、4本まとめて交換された方がいいと思いますので総額20万円です!」
別に高いコンチネンタルなんか履かせなくてもいいからもっと安いやつヨロシク!


「ウォッシャー液も補充しておいた方が・・・1500円です」 それはやっといてね


「エンジンのオイル漏れがありました、それは修理しておいた方が・・・9万円です」  

むむ、、それは致し方あるまい、、、



これでようやく最初の見積もりの半分近くまで落としました
そうやって全部交換しようとするからそんな値段になっちゃうんじゃねえか~
恐るべしヤナセ商法、、、



それでも30万円以上の出費が判明し、気分的にフラフラで帰宅、、、



晩:エビスビール1本
茄子のバルサミコチーズソテー
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帆立とブロッコリーのサラダ
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チリの白ワインへ移行
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茸のスープのパイ包み焼き
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濃厚な和風仕立ての茸のスープにサクサクのパイ生地がよく合います
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チリの赤ワインへ、、
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長女作の手羽中のオーブン焼き
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カレー粉で味を付けたものとニンニク醤油で味を付けたものの二種類
実に赤ワインによく合う!
手づかみでむしゃむしゃ食べました



パルジャミーノがたっぷり
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最後に魚介のトマトソースパスタ
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美味しかった~、、ごちそうさま!!



夜酒:ハイボール1杯とウォッカリッキー1杯
WOWOWに撮りためた映画を観ながら、、、

| うちごはん | 23:21 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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中酒静裏

朝:グレープフルーツジュース





昼:オムライス
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久しぶりにオムライス食べておいしかった~




昼過ぎからみなとみらいの書道教室へ

本日のお題は「中酒静裏」
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王錫の風雅の佳句です

「暇な時の一杯の酒

飲み終えて静かに

酒泉を包み仕舞う

それは無上の楽しみ」


私もこう慎み深く酒を味わいたいものだ、、、← 無理、、、




帰途、ジムでラン10km
全然気分が乗らなくて途中でやめちゃおうかな~と思っていたのですが、そのうちに走り終えることができました
ふうーっ、、サッパリ




晩:エビスビール1本

刺身
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野沢菜漬
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お~、、しゃくしゃくした歯ごたえもいいし味わいもしっかりしてきた
こりゃー、これからは自宅で漬けたほうがいいかも



本日の主菜は鰤と牡蠣のしゃぶしゃぶです
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野菜もたっぷり
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ちょっとしゃぶしゃぶすると臭みも取れて美味しい~
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牡蠣も旨味が活性化されます
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たっぷりの野菜でお腹もいっぱい
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澤屋まつもとを2合飲みました
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〆はうどん
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うん、美味しそう
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青ネギと大根おろしをふりかけました
これに生卵を落とせば「孤独のグルメ」の屋上のうどんだ!(知る人ぞ知る)
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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 21:26 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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今日の夕餉

朝:グレープフルーツジュース+EVオリーブオイル・ヤクルト300V
  ミルクティー



昼:おにぎり一個(青唐辛子味噌)、カップ味噌汁(アサリ)




本日は子供たちが妻の実家にお泊りに行っているので妻と二人の夕餉、、、

晩:エビスビール1本
南瓜と胡瓜のサラダ
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ところてん
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寒いのに涼感溢れる一品です、、、



揚げ茄子ピーマン
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ほうれん草とソーセージの炒め物
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なんだか冷蔵庫の大掃除をしているような一品です、、、


豚キムチ
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芋焼酎伊佐美のお湯割りを2杯飲みました



〆に素ちゃんぽん
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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 21:44 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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月食の夜

朝:グレープフルーツジュース+EVオリーブオイル・ヤクルト400LT
  カプチーノ



昼:所用でちょっとコンビニに寄ったついでに買ってきたミニのり弁
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帰途、ヤナセによって車検上がりのSLKを受け取りました
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うん、なんだか自分の体の一部分を取り戻したような気分、、、
運転も水を得た魚のようにスムーズ!



ジムでラン10km
今日も乗りが悪かったけど無事完走


ジム近くのイルミネーション
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さて、飲みに繰り出します

日ノ出町の立ち飲み「栞」
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生ビールにポテサラ



もつ煮
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アジフライ
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お、ここのアジフライは好きな味だ!



DとEもやってきて乾杯!
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このあと、満州焼きの庄兵衛に行ってみたのですが満席、、、
仕方なく大岡川のあたりをぶらついてみると新しいお店発見!

イタリアンの「Rigatto」
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12月8日にオープンしたばかりのようです

店内は明るく奥に広がりのある空間で、席によっては大岡川を眺めながらゆったり食事ができます
立派な石窯も設置されており、ピザにも期待ができますね~



まずは映画監督フランシスコ・コッポラのワイナリーの白ワインをボトルで、、
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ではカンパーイ!
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キレのある美味しさ
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前菜の盛り合わせ
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ふわふわのフォカッチャ
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彩り鮮やかなバーニャカウダ
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マッシュルームのカルパッチョはユニークな一品です
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白身魚のフリット
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白ワインによく合う料理ばかりなのでもう一本追加!
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楽しいエチケット
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明るい店内
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オススメを訊くD
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トスカーナの赤ワイン
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またまた乾杯!
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ピザは黒オリーブのピザと、、
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水牛の乳からできたモッツァレラ・ブッファラチーズを使ったマルゲリータ
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外はパリッと、中はモチッとして美味い!



居心地もよく料理も美味しくまた一軒いいお店を知ることができました
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また来ますね~




野毛の通りに行ってみるとなんと6台ものパトカーが停まっていました
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なにやら事件でもあったかと周りを見回しますが、特に人だかりはおろか警官の姿もありません
ビルの中ででも事件が起こ、、、


`;:゙;`;・(゚ε゚ )ブッ!!

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(誰もいないのをいいことにパトカーをフ○ックしようとしているD)
お前、なにしとんねん?!!



さらに記念写真まで要求、、、
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お巡りさんが帰ってこないうちに退散退散



「Antiquary」へ
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まずは煙管を吸わせてもらいました


お通しシガー
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ミニカーで遊んでいます
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ではカンパーイ!
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2杯目はデビルマン
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今宵もデビルマンが見ている、、、
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月食が見えるというので皆で外に佇んでしばし見とれていました
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皆は終電で帰り、一人ぶらぶら



「カンパリ」
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マスターとネットで月食状況を見ながら酒を飲んだり、表に出て月食を眺めたり、、、
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カンパリを出た後は目の前の「パパジョン」
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入れていたボトルでハイボール!



なぜかマスターにもらった角ハイのアクセサリー
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氷の部分を押すと「ウイスキーがお好きでしょう~、、、」と流れてきます



いささかヘロヘロ
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〆炭は「たかさご家」
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お気に入りのキャベツラーメン
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帰宅、午前3時前、、、

| 外飲食 | 23:27 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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うだうだ過ごす日

昼前にフラフラ起きだします


昼:漆のお椀
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お汁粉
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お餅が一個
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日中は、子供たちとうだうだ過ごしていました、、、



風呂に浸かってさっぱり!



晩:エビスビール1本
広島菜漬
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主菜のお鍋
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本日はおでんです!
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大根・ちくわぶ・牛スジ・昆布・じゃがいも
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ちび太のおでん!
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ロールキャベツ・ウィンナー・つみれ・しらたき
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蛸・玉子・はんぺん・厚揚げ
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当然、冷酒を飲みました
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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 20:17 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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クロームルックインジケーター

ちょっと垢抜けない感じだったウィンカーのオレンジ色
slk orange



ここもシルバーだったらもう少しクールに見えるのにな~、、と思っていました
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結構そう思う人は多いらしく、純正品でオレンジの発色加減を抑えたウィンカー球が売られていました
今回の車検の時にそれと交換してもらうことに、、



オレンジ色がぐんと減ったでしょ
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うん、シャープでクールになった!!(自己満足の世界、、、)
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軟禁日

朝:グレープフルーツジュース+EVオリーブオイル・ヤクルト400LT
  ミルクティー



昼:職場の醤油ラーメン
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と、おにぎり一個(イカナゴ釘煮)




本日は軟禁日です


当直室で書の練習
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もっと流れるように、、もっとダイナミックに!(って同じ意味か、、、)



職場の研修会のビデオで不覚にも寝そうになる、、、




晩:宅配寿司
なんとネギトロ巻を入れ忘れていやがったので(これだけの量のものよく忘れるよな~)、当然の如く再配達させました
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夜間コールないようにね、、、

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梅林で河豚

夜間コールなしも、朝から透析患者のシャントが潰れたとコール、、、
なんとか復旧を試みるも結局戻らず
それでも透析はやらないといけないので、内頸からダブルルーメンを入れてようやくひと段落
来週、シャントオペの予感、、、


朝:ミックスジュース・缶カフェオレ




昼:業者さんの説明会でお弁当が出ました
ひさしぶりの「今半」のすき焼き弁当
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やっぱり美味い!
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さて、今週は怒涛の飲み会続き!
体、大丈夫かな~



終業後、帰宅し顔を洗ってから外出

吉田町へ


本日は業者さんとの食事会なのです


0次会は立ち飲み「蔵人」
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では乾杯!
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へーっ、把瑠都関がこのお店に来たんだ~
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小体ですが居心地のいいお店です
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おばあさん一人でやっているのかな?
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生ビール2杯の後は青汁ハイ
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焼売も美味しい
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もう一人同僚が揃ったところで吉田町「梅林」へ
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個室へ案内されました
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さーて、がんばるぞ~(意味不明)
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まずは瓶ビール
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お疲れさま~、、カンパーイ!
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先付け
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うーむ、、旨そう~
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これにビールはもったいないので八海山を頼みます
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きれいに飾り付けられたてっさ
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ガバッととってバクリと頬張ります
幸せ~



皮もぷるぷるして珍味です
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てっちり
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身が結構締っていて食べごたえ充分!
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さらなるお楽しみはこれ
ひれ酒!
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仲居のおねえさんに火をつけてもらいました
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ここで仲居のおねえさんの袖が同僚のひれ酒に当たってしまいこぼしてしまうハプニングが!
いい、いい、同僚のだから許す!



仲居のおねえさんが最後の雑炊を仕上げてくれています
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美味しく作ってね~



お新香ぽりぽり
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美味しそうに出来上がりました
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河豚からの出汁がよくでた美味しい雑炊でした
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お替りしてお腹もいっぱい




デザート
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業者さんも制約が多くなってきているし、よく飲み歩いている同僚も他の職場に移っちゃうし、こういう飲み会は今回が最後でしょう
ちと寂しくなるな~



同僚3人で「Antiquary」へ
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お通しシガー
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では乾杯!
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職場の裏話は尽きず、、、



ギムレット
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午後12時前にお開き


さて、帰り、、、


あ~、、またやっちゃった~
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今週は確実に太るなぁ~

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職場の忘年会

本日は職場の忘年会でした



午後7時開始までまだ時間があるのでいつものメンツ+αで0次会

大和駅そばの「一丁目酒場」
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ではカンパーイ!
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もつ煮旨い
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ここの名物のレバテキ(レバーステーキ)
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おお、これはなかなか旨いな~
外はサクッと中はプリッとしています



薄揚げピザは我が家のものとは方向性が違いますが、洋風でいいですね~
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シロコロもサクッ、フワッで堪らない旨さでした
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あ~、、まだここで飲んでいたい~、、



でも時間なので本日の会場へ
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ちょっと遅刻したのですでに始まっていました、、
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いつものように紹興酒のソーダ割りをぐびぐび飲んでいました
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合間に各テーブルを回ってビールの応酬、さらにとち狂ったDがウイスキーの一気を仕掛けてきたのに付き合ってブハーッ、、、
Dは各テーブルでウイスキーの一気をしていました、、、アホデスネ




午後9時にお開きとなりいつものメンツで2次会へ



天王町の「Taverna Quattro」
白ワインのボトルを頼んでカンパーイ!
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ふんわりした白子のソテーは最高で、マナガツオのカルパッチョも珍しくて美味しい~
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ボトルの赤ワインを頼みます
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〆のトマトソースのパスタ
久しぶりにここの手打ちパスタを味わいましたがやっぱり美味いね~
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美味しかった~、、また来ますね~



3人は終電のため帰り、さて私も家路を急ぎましょう~


あ、ここは我が家がよく宅配を頼むCoCo壱番なるカレー屋ぢゃないか
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え、、、?
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あ、、、カツカレー、、、?なぜ、、、?
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カツカレー美味しゅうございました、、、


今週は確実に太るな~

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休肝日

昼前、よれよれと起きだします
あ~、、、栄養疲れだな、、、



昼:キムチタンメン
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午後からバイト
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最初の2時間くらいで4人来た以外はあとは音沙汰なく、、、




帰途、ジムでラン10km
850kcal消費して、なんとか昨夜のカツカレー分くらいは消費できたかな、、、




今日は、明日から2日続く飲み会のため休肝日を取りますね

おから煮物
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なます
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柚子入りトロロ
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鮭の西京焼き
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ごはんは麦ごはん
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トロロをたっぷりかけていただきました
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美味しかった~、、ごちそうさま!!

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妻と瑞木へ

朝:グレープフルーツジュース+EVオリーブオイル・ヤクルト400LT
  カプチーノ



昼:おにぎり一個(昆布佃煮)





今晩も先週と同じく子供たちは妻の実家にお泊りなので妻と外出します


「瑞木」
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カウンター席は満席です
2階席も予約が入っているようで大盛況ですね
去年と同じくミシュランの一つ星を獲得したのでその影響もあるのでしょうね


いつものようにまずは生ビールを注文します
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お店の女性が上手に注いでくれています



ふんわりとした泡の美味しそうな生ビール
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グビグビーッと飲み干します



一品目はせいこ蟹(越前ガニの雌)を使った餡かけ茶碗蒸し
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ふわりとした茶碗蒸しに濃厚な蟹の味わいのが相俟って美味い!



当然の如く清酒に移行します

本日のラインナップ
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一杯ずつ味わうとしますか、、



宙狐
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先付けはカワハギと青菜の煮物、レンコン・慈姑・薩摩芋の揚げ物・三浦産じゃがいも・赤蕪・目光
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どれもお酒が進んで仕方がない



二杯目~
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お刺身は〆鯖・平目・アオリイカ・昆布森の雲丹
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よく噛みしめてそれぞれの味わいを堪能しました



鯵の摘みれ汁のお出汁もお酒を進めてくれますね
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次はこれ
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燗でいただきました
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牡蠣の煎り焼き、実にいいねぇ~
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付け合せのキャベツの甘みで旨さも一入



牛ランプ肉の焼物
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味噌をつけて食べると濃厚な肉の旨味が溢れだしてきます
付け合せの大根とおかかが舌をさっぱりさせてくれますね



人参と玉葱の天ぷら
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この人参、名前を忘れちゃったけど、お菓子のように甘みの強い人参でした



香の物は高菜に大根、白菜
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さて、炊き込みごはんが運ばれてきました
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地鶏と茸の炊き込みごはん
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ふわーっ、、といい匂い



ご主人がよそってくれました
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昨年、ミシュランで一つ星を獲得したときは単純に嬉しかったそうですが、今回はそれを維持できるかちょっとドキドキしていたそうです
今後も美味しいお料理をよろしくお願いします



おこげをまとった炊き込みごはん
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幸せな味わい
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デザートはご主人お手製のシフォンケーキと柚子入りアイスクリーム
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美味しい料理とゆったりと過ごせた時間をありがとうございました
また来ますね~!

| 外飲食 | 23:34 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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忘年会

本日は誕生日休暇ということでお休みをもらっているのです


朝からなぜかチャーハン食べたい気分が高まっていたので駅前の中華屋でチャーハン!
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もうちょっとパラパラが好みなのですが、ま、チャーハン熱も治まりました




みなとみらいの109シネマズへ
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昨日公開の「ミッション:インポッシブル ゴースト・プロトコール」
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当然、お供は生ビール
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前作を凌ぐ迫力ある映像とハラハラドキドキのストーリーで2時間があっという間でした




みなとみらいをぶらぶら歩いています
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予定時刻までまだ時間があるので「栞」で生ビールとフランクフルト
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午後6時に野毛の「玄品ふぐ」へ
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まだ面子は集まっていませんが先に飲んでおきますね
ビールはもう飲んできたので冷酒
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ではカンパーイ!
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つまみに煮凝り
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面子が集まってきました
当初予定していなかった人も急遽参加し計6名で始めます

では、今年一年よく飲みました!
来年も健康で幸せに飲めますようカンパーイ!!
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突出しのふぐ皮はゼラチン質がたっぷりでふるふる
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てっさ
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最初はガバッと食べ、次から一枚一枚味わっていました



ひれ酒もらおうか~
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研修中の店員さんがちょっと危なっかしい手つきですがなんとか火を点けてくれました
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やっぱこれだね~
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ふぐの唐揚げは骨までしゃぶらずにはいられない美味しさ!
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白子(゚д゚)ウマー
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ふっくらミルキーでした



七輪が運び込まれました
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お次は焼きふぐ
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漬けだれに浸しては焼きを繰り返し、香ばしく焼き上がりました
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七輪が下げられると鉄板を敷いた紙鍋が据えられました
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今度はてっちり
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皆で奪い合う直前、、、
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ふぐから出た出汁で煮た野菜をたっぷり食べました



〆は雑炊
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美味しく仕上げてね!
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玉子とろ~
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お、ふんわり上手にできた
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美味しい!合格!!
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デザートはナッツのアイスクリーム
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あ~、、お腹いっぱいで満足したアルヨ



養殖のふぐですが、天然モノと味わいは僅差しかないと思います
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気軽値段で食べるなら十分なお店です
次は春前にでも来るかね、、、




皆で二次会
先日行って居心地の良さが気に入ったイタリアンの「Rigatto」
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ここで同僚が一人合流
なんと今まで別の忘年会に参加していたようですが、それを終えてからの参加、、、やる気満々やな~



ボトルの白ワインでカンパーイ!
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おつまみのオリーブぽりぽり
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天井が高くて開放感がある空間です
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アンチョビのポテサラ
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たっぷりチーズのグリーンサラダ
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腹は大して減っていないような気がするのですが、ピザも頼んじゃえ!
マルガリータ ブッファラ
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4種の野菜のピザ オルトナーラ
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もう少しパリッと焼き上がっている方が好みですが、酔っぱらってるからなんでも美味い!
今度好みを言ってみようかな



白ワインを3本空け、赤ワインのボトルでほろ酔いしています
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最後にクアトロフォルマッジ
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赤ワインによく合いました



同僚の一人が予約を入れていました
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花見の時期になる前に早めに予約しようかな~


ここで明日仕事の二人が帰宅



3次会は「キネマ」
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結構混みあっています
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カクテルでカンパーイ!!
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あ~、、疲れたよ~
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2人帰って、4次会へ
いつもの「Antiquary」
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お通し
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ボンドマティーニ
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キレるマティーニだね~
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デビルマン
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帰ろうとしたら、マスターが今年もお疲れ様でしたの一杯?をごちそうしてくれました
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時刻は午前3時ごろですが、酔っぱらって満腹中枢が麻痺しているのでやはり〆炭、、、
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「たかさご家」で最近お気に入りのキャベツラーメン
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帰宅、午前4時過ぎ、、、
年末の飲み会もようやくひと段落です

| 外飲食 | 23:35 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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休肝日


午前中いっぱい寝ていました、、、


子供たちが近所の神社に奉納する書初めをするというのでお手本を書きました
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う、、楷書が難しく感じられる、、、



昼:ホント好きやな~とお思いでしょうがCoCo壱番屋の宅配カレー
カキフライカレー ロースカツトッピング
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夕方、風呂に入ってようやく酒精が抜けました
が、、アルコール抜き~


晩:自家製の野沢菜漬
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うーん、、よく漬かっている



青梗菜と玉子の炒め物
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ごはんが進む味わい



バクバク食べました
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先日のおからは豚バラで巻いて肉巻コロッケとなりました
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美味しかった~、、ごちそうさま!!

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軟禁日

朝:グレープフルーツジュース+EVオリーブオイル・ヤクルト400LT
  ミルクティー



昼:おにぎり一個(シャケ)




本日は軟禁日です


晩:ガスト宅配
チキン南蛮とハンバーグ弁当・餃子・味噌汁
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確実に体が重くなっているな~、、、



当直室の小さな冷蔵庫の中に誰が買ったかキムチのパックが入っていました
明けた途端に広がるキムチ臭、、、
誰だ~?食いかけのキムチを放置していきやがった奴は、、(゚Д゚)ゴルァ!!
多分あいつだ

こんな匂いの強いもの食べるなら後始末をちゃんとしろよな!
冷蔵庫に入れた爽やかな朝のお目覚め用ミックスジュースがキムチの臭いに彩られるじゃねえか
( ゚Д゚)ヴォケ!!

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唐突な飲み

朝:キムチの臭いに彩られたミックスジュース、、、
  缶カフェオレ




昼:職場のけんちんうどん
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仕事上いろいろあって凹む、、、
うーん、、そういうことを唐突にされるとこちらも立場がないなぁ~




ジムで走る予定だったのですが、急遽、同僚に誘われての飲み
土曜日もこの方と飲んだような気がするのですが、誘いに勝てず、、、



阪東橋のお鮨屋さん「一扇」
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本日は有給休暇を取っていた同僚は先に飲んでいました

まずは小瓶のビールで喉を潤します
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もう一人来たところで飛露喜を頼みました
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蟹と雲丹入りの茶碗蒸し
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フワフワとろとろで蟹と雲丹の旨味が存分に味わえて温まる~



昆布森の牡蠣
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お酒が進んで仕方がない



お次は燗酒
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田酒
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ふぃ~っ、、染み渡るぜい



雅な酒器
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赤ナマコこりこり
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アンキモと野沢菜は旨くてちびちび食べていました
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勧められるままにどぶろくをお燗でいただきました
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甘いかな~と思っていたどぶろくがすっきりした後口に変わりました



次は開運も燗で!
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つまみに切ってもらいました
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黒ムツに白子が最高!



最後に九平次を冷やで、、
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いつしかお客さんも増え、満席で大忙しのマスター
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さて、握ってもらいましょう~

墨烏賊
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もっちりして美味い!



サヨリ
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淡白な味わいです



煮あさり
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濃厚な旨味にあふれています



鰤トロ海苔巻
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こうして食べると脂っぽさが旨味に変わりますね



明太玉子焼き
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毎回頼む一品




さて、冬場のここの名物の千枚寿司
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京都の千枚漬けで〆鯖の握りを巻いたもの
これが絶品の旨さでお替りを繰り返したいほど!



んで、お替りしました!!
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さらに野沢菜の海苔巻も美味しい~



〆に梅紫蘇巻で口中がさっぱりしました
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冬の間にまだまだ足を運ばねば!
美味しかった~、、また来ますね!



タクシーで野毛へ
「Obscur」
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赤ワインをボトルで頼みます
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ではカンパーイ!
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一組いたお客さんも帰って静か
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鶏レバーペースト
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チーズ盛り合わせ
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次に「Antiquary」へ向かいましたが、満席、、、
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「カンパリ」へ
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ここも賑わっていましたが、座ることができました



落ち着く空間
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ここは15年通っているんだよな~



またまたカンパーイ!
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久しぶりにここのお通し食べたけど、美味いね~
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ベーコンと豆のココナッツカレー



二杯目はブラッディシーザー
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三杯目はマッカランの水割り
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結構酔いました、、、
明日も仕事なのでこのへんで…



でも〆炭は食べますね
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魚粉が濃厚な味噌ラーメン
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帰宅、午前0時過ぎ?

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餃子の日

朝:グレープフルーツジュース+EVオリーブオイル
  ミルクティー


いささかどんより、、、



昼:カップ焼きそば



本日もかなり脱力する事が多くゲンナリ、、、




帰途、長男を拾ってから帰宅



今晩は餃子です
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晩:プレミアムモルツ3本
自家製野沢菜漬
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餃子
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ばんばんお替りしました
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最後に玉子スープ
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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 23:27 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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SALONE2007 クリスマスランチ

午前中のうちにジムへ

最近飲み会続きで体がタプタプしてきたような気がしているので活を入れるべく走りました
と言っても軽めに6km
でも汗かいてすっきりしたなぁ~



お昼に中華街外れのイタリアン「SALONE 2007」へ

今週から年末にかけクリスマスイヴェントとしていつものランチタイムにディナーコースを味わえるのです
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コース内容に合わせてワインも提示されています



本日はいつものランチタイムのように満席ではなく、なんと私たちを含め2組のみ、、、
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お店としては寂しいでしょうが、ゆったりとしたランチタイムを過ごすことができました



まずはロゼのシャンパン
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では乾杯!
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山形牛サーロインのスピエディーノ
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一口で頬張るとお肉が蕩けて旨味がじんわり広がっていきます



スカンピのバッサ テンペラトゥーラ
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50℃くらいのお湯で1時間真空低温調理されたスカンピは見た目は生っぽいのですが、ぷりぷりで旨味が際立っています
青リンゴのソースが実に爽やか



鮮魚のヴァポーレ
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明石の真鯛や蛸、鹿島のハマグリからのいいお汁がたっぷり出ています



ワインは絶妙なタイミングで注いでくれます
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キタッラ ムール貝、チーメ ディ ラーパ
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プリっプリのキタッラとムール貝からの旨味溢れるソースがよく合いますね



鮟鱇とフォアグラのメダリオーネ
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鮟鱇にはアンキモというのが普通ですが鮟鱇にフォアグラを合わせるというのは初めて
周りの茸のソテーや生ハムの食感も楽しく実に美味い!



ニョッキ 仔羊のラグーアッグラサート
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もっちりとしたニョッキと仔羊の柔かな味わい
さらに周りのハーブを加えたり粒胡椒を乗っけたりと味わいの広がりがいいですね



ソムリエの村木さんが慎重に選んだとあって料理とワインとの相性がばっちりです
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大瓶小瓶
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鳩のクッキアイオ
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これは一口でパクリ
噛みしめていくうちに色々な味が飛び出してくるのが楽しいですね



最後にフルボディの赤ワイン
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猪 イン アグロドルチェ
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猪の美味しい脂がチョコレートソースと絡んで旨さに昇華されていってます
アクセントのオレンジ皮のムースやセルフィーユの根のソテーが楽しいです


複雑な組み合わせの料理が多いのですが、口中でそれぞれの味わいや香りが一体化して美味さに昇華されていくのを感じるのが実に楽しい!


お腹もいっぱいになり満足しました


ここでサービスのワイン
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貴腐ワインのように甘くてデザートにすんなりと入っていけますね



デザートはカッサータ ノストラーナ
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甘さ控えめで好み



グラッパを所望します
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もうこの造り手さんはお亡くなりになったとのことで、希少価値のあるグラッパです
エチケットはその方の直筆のイラストだとのこと
1本8万円するそうな、、、
まろやかに熟成され口当たりのいいグラッパでした



本日いただいたワインを並べてくれました
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もちろん飲んだのは1杯ずつですよ、、、



お店の女性の料理イラストも楽しい
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小菓子をちょっとずつ食べながらグラッパを味わうのもまた楽し
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妻はカプチーノ
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グラッパを飲み終えたころに何も言わずに出されるエスプレッソ ドッピオ
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いつものようにグラッパで洗って飲み干しました
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どうも今日は楽しくて美味しい時間をありがとうございました!
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来年もまたしてね、、、



中華街をぶらぶら
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元町へ
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霧笛楼のケーキ屋さん
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子供たちへのおみやげを買いました
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クリスマスももう間近
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では帰りましょう~
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ショートケーキ
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帰宅後、うだうだ、、、


冬至の柚子湯に浸かって幾分酒精も抜けました


晩:プレミアムモルツ2本
野沢菜漬はこれでお仕舞い
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冬至の南瓜煮
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主菜はお鍋
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鴨と芹のお鍋です
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うーん、、温まりそうです
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鴨の脂が口中に溢れます
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〆はお蕎麦
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鴨南蛮風です
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美味しかった~、、ごちそうさま!!

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みーしゃクリスマスディナー

朝:オレンジジュース・ヤクルト400LT
  ミルクティー




昼:味噌ラーメン
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午後は年賀状作成
よし、今年中になんとか完成!




夕方に床屋さんで散髪
鬱陶しく伸びた髪を切ってさっぱりしました




夜は「欧風料理 みーしゃ」へ
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本日はみーしゃのクリスマスディナーなのです
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サンタ帽で気合の入っている子供たち
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本日のメニュー
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くらげ男さんMiwa嬢が揃ったところでさっそくプレゼントの応酬
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君たちもいっぱいもらえて良かったね!
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Miwa嬢からはこれをいただきました
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DEAN&DELUCAの赤いマグカップ
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職場で使おうっと



みーしゃご夫妻からは秩父はイチローズモルトのウイスキー
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じっくり味わいます



くらげ男さんからは山手西洋館のスリッパ
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履かせていただきます



プレゼントを愛でる子供たち
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私たちからはみなさんに「うすはりグラス」を贈りました



さて、クリスマスディナーを始めましょう~



2002年のミレジメがついたドンペリニヨン
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では、カンパーイ!
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濃い味わいと潔い切れ味のシャンパンでした



アミューズは一口カナッペ
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さくさくしゃくしゃくもりもり



鴨肉のテリーヌ
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鴨の風味、旨味が濃厚なテリーヌ
鴨のエキスの煮凝りをつけたり、ビーツやポテサラやコルニッションで味わいをさっぱりさせたりといろんな味が楽しめました



くらげ男さんからアルザスの白ワイン
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慎重に抜栓しています
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青リンゴの香りがしてしっとり美味しい味わいでした



ビーフコンソメスープ
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ほんのりとゼラチンを感じる優しい味わいのスープ
毎朝飲みたい、、、



牡蠣と下仁田葱のサラダ
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優しい酸味に牡蠣の旨味と下仁田葱の甘みがとけだしていました



蟹肉と白菜の蒸し物
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白菜と蟹が交互に挟まれて煮込まれています
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ブイヨンスープの餡が旨味を引き立たせてくれていますね



やはりくらげ男さん持参の赤ワイン
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バローロの2006年もの
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茶色がかった深い赤の濃厚な味わい
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海の幸のクレープ包みグラタン
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中には帆立や海老、アサリなどがたっぷり
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濃厚な旨味のグラタンに濃厚な赤ワインがよく合いました



紅玉のグラニテで口中をさっぱりさせます
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和牛ロースステーキ 根菜添え
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和牛を噛みしめると溢れてくる脂と旨味を感じながら根菜をしゃくっしゃくっ、さらに赤ワインでそれらを流し込むとなんと幸せなことか


お腹いっぱいでいい気持ち


本日は子供たちも大人と同じコースをいただきました(ただしハーフサイズ)
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デザートはココナッツパッションのソルベ
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Masayoさま手製のプチガトー
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さらにカップケーキをおみやげにいただきました
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楽しいクリスマスディナーでした
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また来年も皆で集まれるといいね~
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では、よいお年を!!

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三泊四日軟禁 初日

朝:グレープフルーツジュース+EVオリーブオイル・ヤクルト400LT
  ミルクティー




本日は職場のもちつきでした
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がんばれ~
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味噌味の雑煮は体が温まります
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2杯お替りしました



そのあともきな粉餅を始めいろいろとパクついていました
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今日で常勤をやめてしまう同僚にあいさつ(非常勤で週1では来るのですが)
よく飲んだよね~
まぁ、飲むのはいつでもできるから来年もよろしく!

これでいつもの飲みのメンバー2人が職場から去ることになりました




巷はクリスマスイブですね~
メリークリスマス!!
今日から三泊四日の軟禁です
帰りは火曜日の夕方です\(^o^)/




長女はバレエの発表会でした
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上手く踊れたようでなによりでした




晩:ガスト宅配
カレーライス大盛りとハンバーグとチキン南蛮
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ううぅ、、苦しすぎます
カロリー過多ですね




動画配信で「しあわせのかおり」観る
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あらすじは、古都・金沢の港町にある小さな中国料理店で中国出身の年老いた名料理人と、幼い娘を抱え人生につまずいた若い女性が、料理を通して再びしあわせを取り戻していく…


料理は美味そう、、、ですが、内容がなんとも・・・
美味しそうな料理、透明感のある癒しっぽい情景、柔かな音楽等々、全体的に心地のいいキーワードを散りばめたような映画でした
食事会の日にちが迫ってきているのに料理修行もせず唐突に上海に行ったり、いきなり人々をうならせる料理の数々を作れるようになっている主人公に違和感が出て全然乗れず、、、

中華料理を扱って人間模様を描いた映画でアン・リー監督の「飲食男女」という映画があるのですが、そちらの方が断然お勧めです




夜間コールないようにね!

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三泊四日軟禁 二日目

夜間コールなし


朝:ミックスジュース・缶カフェオレ



今の医局に越して以来全然片づけていなかった段ボールに入れたままの書籍を片付けます
他の同僚のが残っているけど多分いらないんだろうな~



昼:有志で頼んだホカ弁
いつもののりタル弁当とおろしチキン竜田(おかずのみ)
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車検ステッカーの入り替え
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夕日はきれいだけど寒いね~
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晩:宅配寿司
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さて、歯~みがいて寝るか~、、と思っていたら看護婦さんたちからクリスマスケーキのおすそ分けが、、、
小さいながらもホールの1/4個、、、
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確実に太りそうだけど、でも、ありがとう~



夜間コールないようにね、、、

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三泊四日軟禁 三日目

夜間、数回コールにて朝はねむねむ (っA`)ネムー

朝:ミックスジュース・缶ココア



昼:職場のかき揚げそばとコロッケ
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当直室で書の練習
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ずぅえんずぅえんダメ、、、



晩:「ひでかつ」宅配
ミックスフライ弁当(カキフライ・鰆フライ・トンカツ)とエビフライとカップ豚汁
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どんだけ揚げ物好きなんだよ!という感じですね、、、しかもごはんは大盛りにしてしまいました、、、
もおいいのだ!太るのなんて気にしないのだ!!(でも明日は絶対走るのだ!)




ランニングと朝の通勤用テンションアップミュージックを延々と取り込んでいました



今晩のお供
スティーヴン・ハンター「黄昏の狙撃手」
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今晩は夜間コールなしでお願いします、、、

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軟禁明け

朝:ミックスジュース・缶ミルクティー



昼:カップラーメン




仕事終了後、駐車場の車に乗り込み長溜息
ふーっ、、、やっと終わった




帰途、ジムでラン10km
案の定走り始めは身体が重く中々ペースに乗ることができませんでしたが6kmを過ぎたあたりから絶好調に!
ラストは全力疾走~
ふーっ、スカッとしたぜ!




子供たちはすでに九州の実家に行っているので妻と二人の夕餉です

晩:プレミアムモルツ1本
メンマと小松菜の和え物
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スパサラ
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鰤大根
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芋焼酎「伊佐美」をお湯割りで2杯



純豆腐(スンドゥブ)
豚バラとアサリからいい出汁が出ていました
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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 22:19 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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仕事納め

明日からは休みをもらったので本日が仕事納めでした
朝から指示漏れがないように各階を回ってバタバタ過ごしました
留守中、大事がありませんよーに、、、



仕事終了後、妻といつもの温泉へ

1時間ほど黒湯に浸かり、さらに2度サウナに入って今年の垢を落としました


喉カラカラで頼む生ビール得大
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では、今年1年お疲れさま~、、カンパーイ!
ングング、、プハ~ッ、、、美味い!!



いつも頼むキュウリの辛味噌
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羽根つき餃子
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カキフライ、旨し!
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レモンハイ
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手羽先はサービスで一本多め!
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トマトサラダ
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焼鳥
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レモンハイお替り!
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、、のあとは、冷酒!!
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冷酒のつまみに茄子漬
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さらに焼き鯵
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〆は坦々麺と、、
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炒飯!!
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げふーっ、、お腹いっぱいっす、、、

| 外飲食 | 23:02 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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帰省

昼過ぎに羽田空港へ
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ANAの方は大混雑ですが、地方路線のこちらは結構ガラガラでした

早めに来たのにも関わらずあっさりと手続きが終わったので出発までまだ2時間もあります



とりあえず空港内をぶらぶら
お、増設されてさらに広くなったのね



新しくオープンしたエリアに小さな博物館があったので入ってみることに、、
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忠臣蔵の四十七士の展示をやっていました
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小さなレストランもいっぱい新オープンしていたのでベトナムフォーの店で鶏肉のフォーを頼みました
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トッピングはいっぱいあって取り放題



コクのあるスープが美味しいですね
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目に入ったトルコ料理のお店でテイクアウト
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本格的なケバブ
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うわっ、、このケバブサンド美味っ!
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これだけで済ますのは勿体ないので生ビールを頼みますね
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ワインバーも新しくオープンしており試飲を盛んに誘ってくるのでちょっとだけ飲むことにしました
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なるほど~、、このワインのアロマチャートはわかりやすい
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お、美味しいワインですな~
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ということでちょっと試飲するつもりがグラスワインを頼んでしまいました、、
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さらに別のワインを飲んじゃったりして、、、
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おまけにチーズ盛り合わせなんか頼んじゃったりして~、、、
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そうすると必然的に赤ワインまで飲んじゃったりなんかしちゃったりして~
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ふへへ、、ほろ酔い~
妻は呆れ気味、、、



ゲート内に入って搭乗時間を待っている間にバームクーヘンの「ねんりんや」でお土産を、、、
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、、妻が買っている間にもう一杯!
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だって氷結-20℃のビールって言われたら飲んじゃうじゃない、、、



それでは出発!
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実家の手伝い

実家前から望む風景
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日中は実家の片づけ物などの手伝い
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実家で不要のテーブルなどを、離れたところにある親父の畑の古民家に運び込みました



いずれこの辺を整地してログハウスを建てるそうな
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玉葱畑
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ほうれん草
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歯科医の合間の農作業
時折送ってくれる野菜は実に美味しい



家族でおせちなどの買い出しへ

ちょっと休憩してタコ焼き食べています
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晩:プレミアムモルツ3本
イカの一夜干しフライ
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久しぶりの辛子蓮根が妙に美味く感じるな~
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主菜は下関から取り寄せたという河豚
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てっさは身がもっちりして旨い!



当然ひれ酒も飲みます
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ふぐちりも美味しいね
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〆の雑炊
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今年は3度もふぐを堪能することができました
来年もよろしくお願いします(・∀・)

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大晦日

朝から実家の隣にある温泉に浸かります
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あ~、、いい気持ち



帰ってみると子供たち以外誰もいないのでぶらぶら散歩に出ました
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近くにあるチャンポン屋が年末で閉まっていたのでさらに歩いて別のお店へ



焼きちゃんぽん
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これは小さいころから食べていたもので久しぶりに食べましたがやはり美味いな~



焼飯も香ばしくていいねぇ~
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子供たちも気に入ったようでした
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午後からは子供たちと玄関前の大掃除
きれいになって気持ちがいいねぇ~


今度は離れた温泉に行ってさっぱりしてから帰宅



久しぶりの馬刺し
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熊本の甘醤油で食べると旨さが倍増だね



主菜は鮟鱇鍋
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その後はちびちび飲みながら年が明けるのを待っていました


年越しそば
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来年がいい年になりますように

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