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2007年11月 | ARCHIVE-SELECT | 2008年01月

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チーズ教室と野毛

午後からチーズ教室

本日のテーマは、フルーティーな赤ワインに合わせるチーズ
今回の赤ワインはいずれもフルーツの香りがし、味わいはタンニンが少ないせいかすっきりした印象である
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チーズはウォッシュから白カビ、ハードタイプなど
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だんだん酔いが回ってきて、どのワインとチーズの組み合わせも美味しく感じられるのが難である

さてさて、ワイン教室のあとはいつものように野毛に繰り出します
久しぶりに「だるま」へ行ってみる、が、午後6時前にもかかわらずすでに満席…

しばらくぶらぶら歩いてまだ入ったことのない「炉端焼 うだつ」へ
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まだまだ真新しそうな店内のカウンターに案内された
二階席もあるらしく、かなりの人数が入ってきている

生ビールで乾杯する
オススメのクエの刺身
酢橘を絞って塩で食べると非常に旨い
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ツブ貝刺し
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生牡蠣
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烏賊の陶板焼き
ワタの入った味噌が美味しい
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冷酒をくぴくぴ飲む
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このあと、地鶏やホエー豚も焼いてもらいました、、、
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「喫茶 みなと」へ
今日のマスターはかなり酔っ払っている
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店の裏手のトイレにつながる廊下
昭和の下宿のままである
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なぜか餅を焼く
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このあと酔っ払ったマスターはダウン
お客さんが、自分たちで飲み物を作っていました…
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賑やかでなかなか楽しかった

その後「Antiquary」でモルトとシガー
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〆炭に「たつ屋」
例によって太打ち麺
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帰宅は意外と早い午前1時前でした
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| 外飲食 | 23:38 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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昼から鍋…

午前7時半に一旦起き、子供たちと「仮面ライダー電王」や「ゲゲゲの鬼太郎」を観てまた寝る

午前11時再起床
妻子は図書館に行っていた

昼:昼なのに、なぜか鍋…
腹が減っていたのでがつがつ食べるが、さすがにビールを飲む気は起きなかった…
2007年12月2日 007

〆は永楽製麺のちぢれ麺を投入す
2007年12月2日 006



またぞろ京極夏彦を読み始める…
デビュー作の「姑獲鳥の夏(うぶめのなつ)」から
すぐに引き込まれる

夕方まで読書に耽りつつまどろむ


晩:エビスビール二本
「ヴァイス・ヴルスト」のビアシンケンと鰊の酢漬け
2007年12月2日 005

さらにソーセージ
2007年12月2日 004

ニラ肉炒め
2007年12月2日 003

白ワインをペリエで割ってがぶがぶ飲みながら新漬オリーブをぽりぽり食べました
2007年12月2日 001

| うちごはん | 21:44 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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軟禁日

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト300V
  コーヒー

昼:おにぎり一個(梅)、カップ味噌汁(大根)
最近はカップ味噌汁に大量に七味をふりかけるのがマイブームなのである、、、

晩:近所の中華屋にて
ニラ肉炒め
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それと餃子
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職場でいろいろあってぐったり疲れる…

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30後半のバースデイ

夜間、何度かコールあり
朦朧としたままシャワーを浴びる

朝:ミックスジュース・缶コーヒー

昼:ミニカップヌードル(160kcal)
マルチビタミン・ミネラル

職場でいろいろと問題が持ち上がり、マニュアル作ったり各部署回ったりとぐったり疲れる
俺は性格的に、学級委員長みたいなことは苦手だっちゅーの!!


ぐったり疲れて帰ると、子供たちがドアを開けて「誕生日おめでとう!」と出迎えてくれる
よしっ!元気になった!

晩:エビスビール二本
漬物各種(赤蕪漬、茄子漬、おみ漬)
2007年12月4日 011

妻が食べたくて購ってきた「泉平」のお稲荷さん
2007年12月4日 009


最近TVCMでよく流れている「ぶりしゃぶ」
オロシポン酢で食べる
お、旨いぞ!
ぶりの魚臭い感じがなくなり、脂もさっぱりしていてこれはいい!
2007年12月4日 010
韓国産の粉唐辛子をかけて食べるとなおいい!

さらに清酒を、、、
神亀一合、立山一合
2007年12月4日 008

茄子漬をつまみに清酒を飲む
2007年12月4日 007

Miwa嬢の北海道土産の鮭トバ
噛み締めると脂が溢れてくる
2007年12月4日 003


食後は、誕生日のケーキ
グラマシーニューヨークのバースデーケーキ
2007年12月4日 006

ん?これは新しいデザインなのか…って、歪んでるんじゃん…
持ち帰るときに倒れてしまったのだろうな
2007年12月4日 005
箱を開けたとたん妻は爆笑、、、おいおい…あんたが笑うんかい?!失礼しちゃうわ!
それでも笑いが止まらない様子、、、ったく、、まぁいいか

長いろうそくを3本立てる(まだ30代なので…)
30代も後半の後半になってしまった…中身は20代前半からなーんにも変わっていないのに…2007年12月4日 004
妻は、なんと私の年を1歳上に誤って認識していた…
そこだけは譲れません!

ケーキは生クリームの甘味も程よくスポンジもフワフワで美味しかった!


実は、プレゼントとしてもう一着コーデュロイスーツを誂えていたのだった
ちょっと遅れて届いたのである
ダークブラウン(先日のはオリーブグリーン
シングルの三つボタン段返り、衿はノッチ、サイドベント
2007年12月4日 001
これも非常にシックである
着こなしの幅が広がるね

| うちごはん | 21:57 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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誕生日特典

帰途、ガススタンドで給油と洗車をしてもらう
そこのガススタンドから誕生日祝いとして手洗いワックス洗車無料の葉書をもらっていたのだ
その間、近くのヤマダ電機をぶらぶらして、子供たちにドラえもんのDVDを購入す
給油の高さにおののく…


晩:エビスビール一本
茄子の揚げ浸し
2007年12月5日 007

茄子と赤蕪の漬物
2007年12月5日 006

小松菜炒め(上湯を使って美味しく炒められている)
2007年12月5日 005

刺身(本鮪中トロ、メバチ赤身、カンパチ、〆鯛、平貝、達磨烏賊と飛び子)
2007年12月5日 008

これで神亀も終了!
2007年12月5日 003

きのこと牛肉の炊き込みご飯
2007年12月5日 001


夜:ジントニック一杯、ハイボール一杯
京極夏彦の「魍魎の匣(もうりょうのはこ)」を読み耽る

| うちごはん | 21:53 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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クリスマス会と横浜うかい亭

本日は幼稚園のクリスマス会でした
初めて人前でお遊戯をする長女でしたが、ニコニコと楽しんで踊ってました
クリスマス会 287

長男も寸劇で立派に一人で台詞をしゃべってました
クリスマス会 188
家にいるときとは全然違う顔が垣間見られて楽しく、また彼らの成長を実感しました



夕方からはつきみ野にある「横浜うかい亭」へ
先日のミシュランでは一つ星を獲得したそうな、、、

私の誕生日を祝ってくれました
でも自分の心情的には誕生日なんかどうでもよくって、子供たちよくがんばったな~というお疲れさん会でした
クリスマス会 081
早くから予約してくれていたらしくてこの時期個室を取ることが出来たようです
窓の外には豪奢なクリスマスツリーが輝いていました
クリスマス会 077

豪華な個室でもマイペースな子供たち、、、お絵かきに折り紙を黙々と…
クリスマス会 074


ヴーヴクリコのシャンパンで乾杯!
クリスマス会 070

ウニを乗せた洋風茶碗蒸し
酸味のあるソースが食欲を引き出してくれます
クリスマス会 069

お店の人が、誕生祝のキャンドルを飾ってくれました
クリスマス会 063

金目鯛のマリネ
オレンジのソースが金目の脂によく合います
クリスマス会 062

牛頬肉を入れたコンソメ
う、美味い…
胃の府に染み渡る~
クリスマス会 060

お子様ディナー
ここのステーキ肉と同じ肉を使ったハンバーグ
前回までは半分も食べませんでしたが、今日はモリモリ食べておりました
クリスマス会がんばったからな~
クリスマス会 059


クリスマス会 056

クリスマス会 054

鮑はケッパーを入れて昆布に包みさらに塩で覆って蒸し焼きにします
クリスマス会 051

たくさんのきのこを使ったソースにふるふると軟らかい鮑
クリスマス会 046

鮑の肝はバターソースで
肝の苦味とバターソースの酸味がよく合います
クリスマス会 044

さて、ステーキ
お肉はうかい但馬牛
クリスマス会 042

レアで焼いてもらいました
クリスマス会 039

クリスマス会 035

脂がジューシーで、お肉の味もしっかりしています
塩だけで食べたり、玉葱の微塵切りとたまり醤油で食べたり、ニンニクチップと食べたりしました
ちょっと長男に横取りされました
クリスマス会 034
個人的には、以前は付け合わされていた山葵や山葵の葉が好みなのですがね…

〆はガーリックライス
クリスマス会 030

クリスマス会 028
美味しかった~!
いつもながら大満足でした
白ワイン2杯に赤ワイン一杯飲んでいい気持ちになりました

食事が終わったあとはデザートルームへ
ここも和と洋が組み合わさった豪奢な内装です
クリスマス会 027

クリスマス会 022

食後のカクテルにドライマティーニを
クリスマス会 019

デザートはリンゴのタルト
程よい酸味と甘味がカクテルに合います
クリスマス会 018

ちょっと物足りないのでマールを一杯
クリスマス会 017

エスプレッソで舌をすっきりさせました
クリスマス会 016

イルミネーションで彩られた建物までの遊歩道でパチリ
クリスマス会 006
次はいつ来れるかな~

| 外飲食 | 22:17 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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うちごはん

晩:エビスビール1.5本
スパサラ
2007年12月7か 005

ほうれん草のお浸し
2007年12月7か 004

自家製糠漬け(胡瓜、茄子)
2007年12月7か 003

肉じゃが
2007年12月7か 002

高島屋で購ったという鮭の西京漬
2007年12月7か 001
ごはん一膳、味噌汁(きのこ)

| うちごはん | 22:30 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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銘酒を究める2

午後から日本酒教室「銘酒を究める」
事前に配られるおつまみ
国際基準のテイスティンググラスも届きました
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ブラインドで試飲し、全員が香りや味わいなどの感想を述べ、その後、お酒の素性を明かして解説をしてくれる
講師は横浜の有名酒店「君嶋屋」の君嶋氏
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銘酒の数々
この中では「澤屋 まつもと」が良かったな~
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満寿泉の純米吟醸
満寿泉は以前から大好きな酒で、これもやはり旨い
ボトルはイタリア製で、来年の干支である鼠が中に飾られている手の込んだもの
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空腹に4合近く飲んで酩酊状態…
教室終了後は忘年会
西区公会堂そばにある「一如」という和風ダイニングにて
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お刺身にいろいろ、、、ここでもたらふく飲んであまり覚えていない…
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忘年会後は、独りで野毛
「Antiquari」でシガーとカルヴァドス
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「酔八仙酒楼」で焼きそば
seikoMTDさんの焼きそばの記事に触発されたので、、、って、これソース焼きそばじゃん!
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ありゃりゃ~、でも美味しくいただきました
すでに朦朧状態の私は、どこかへ迷い込んでしまいました…
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こ、ここは…?
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こ、これは…
…並?
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あ~いかんいかん、でも頼んじゃったのなら仕方ない
ちょっとだけ食べよう、お肉とごはんをちょっとだけ…

……全部食べちゃった…(酔っ払って満腹中枢バクハツ!!)

あ、やはりここか~
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8年以上来ていないような気がする…

| 夜酒 | 23:41 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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みーしゃ料理教室 邂逅、、、

本日は「みーしゃ」の料理教室でした
参加者は5名
私以外は皆女性との情報に、ちょっと浮いてしまうかな~と思いましたが、持ち前の厚顔無恥で乗り切ろう!と心にハッパをかけました、、、
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ところが、店についてしばらくだべっていると、なんと、当ブログをご愛顧いただいているひらがさんがお友達と参加され、そのめぐり合いに喜ばしいやら恥ずかしいやら…思春期の少年のように真っ赤になって俯いていました(心の中で…)
いやだわ~、、、もっとお洒落してくればよかった…

ひらがさんは、東京在住の非常に上品な奥様で、こんな方が当ブログをご覧になっているとはさすがに厚顔無恥なわたくしでも、もう少し生き方を見つめ直そう、もう少しマシなこと、社会情勢や世界経済などについても書いていこうと、その時はちょっと思いま、、、せんでした!

気を引き締めて、料理講習を受ける
シェフの厳しい指導とMasayo氏の容赦ない叱責が否が応でも緊張感をあおる!
…なんてことは全くなくて、初めてのご参加の方にもすんなり溶け込めるように実に親切でやさしく教えてくれます!


まずはMasayo氏によるイタリアの菓子パン「パネトーネ」から
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粉類を混ぜ合わせ、生地がまとまってきたら捏ねはじめます
洗濯板で洗濯物を擦るように練っていきます
いとも簡単にやってくれますが、これが難しい
さすが製パン技能士!
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生地を引っ張ってみて薄ーく膜が出来るようになるまで捏ね上げます
生地にバターを練りこんでいきます
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バターでべたべただった生地が徐々にしっとりとしてきます
やるな~
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ドライチェリーをまぶします
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丸めて発酵
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発酵後は、生地が1.5倍に、、、
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専用のカップに入れさらに発酵
寒いせいかなかなか発酵が進まず、やきもきしていましたが…
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なんとか形よく膨らみました
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アーモンドをトッピングして焼き上げます
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焼いている間、甘い香りが漂います
見事完成!
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次はポロ葱と魚介のサラダ
ポロ葱は半分に切ります
これは山形の農家で作っているというポロ葱
数年前は細いものしか出来なかったようですが、農家さんの工夫により今では立派な太さになっています
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ブイヨンで煮込み、味をしみこませます
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魚介は、海老と帆立
タラゴンの独特の爽やかさが印象的です
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その都度味見をさせてくれるので非常にわかりやすいです

味がしみこんだポロ葱に魚介のソースをかけ、さらにその上から塩コショウオリーブオイルワインビネガーで味を調えていきます
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(かなり画像が多いので、、、次の段へ続く…)

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| 外飲食 | 23:41 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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軟禁日

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト300V
  コーヒー
  ひらがさんに戴いたアーモンドのお菓子(うん、これは美味しいな~!アーモンドが香ばしくキャラメルも甘味がさっぱりしている、、生地もサクサク)

昼:おにぎり一個(オカカ)、カップ味噌汁(納豆汁)

晩:近くの中華屋にて
ニラ玉ライス
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食べている途中に物足りなくなって餃子追加!
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スクワット500回、踵上げ各50回
上・下腹筋各100回、腕立て100回

夜間コールありませんよーに、、、

| other... | 22:24 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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職場の忘年会

本日は職場の有志で忘年会
場所はいずみ野駅近くの居酒屋「うず潮 小川」
忘年会シーズンだけあって、我々と他の団体さんの貸切であった
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午後6時開始であったが午後5時半には到着し、まだ全員揃わないのにもかかわらず生ビールを飲み始める
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すでにセッティングしてある鍋
宴会コース3000円を頼んだのである
鍋は、キムチ鍋、味噌鍋、豆乳鍋の三種類
他にカレー鍋、寄せ鍋がある由

午後6時、全員が集合し乾杯!
今年一年いろいろありましたな~

突き出し
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豆乳鍋とその具材
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豆乳鍋は、最初湯葉が出来るはずであったが、吹きこぼしてしまって残念ながら湯葉が出来ないようになってしまった…
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熱燗に切り替え2合ほど飲む

煎り玉子入りサラダ
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こちらはキムチ鍋
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お刺身
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唐揚げ
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最後は雑炊
しかし途中腹具合が悪くなり、しばらくトイレにこもる
こんなこと滅多にないのだが…
数回下すとお腹さっぱり!

というわけでまた飲み直す
冷酒一合と燗酒一合

その後はお決まりのカラオケ
またカクテル類をクピクピ飲んでおりました…

帰宅、午前0時なり、、、

| 外飲食 | 23:11 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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おでんでんででん

昨夜遅くに忘年会から帰るとなにやらお出汁のいい香りが漂っている
キッチンを覗くと…大量のおでんが煮込まれていた
つゆをちょっと啜る、、、うまーい
もう一杯飲み直したい気分になった
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鰹節を大量に使ったのだという


朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト300V
  ミルクティー


昼:おにぎり一個(梅)、カップ味噌汁(長葱)



晩:エビスビール一本
おみ漬
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アンキモ
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刺身(中トロ、赤身、カンパチ、青柳、〆鯖)
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メインは当然ながらおでん!
パエリア用に買ったルクルーゼの鍋であるが、今ではすっかりおでん鍋と化している
深さが深すぎずちょうどいいのだ
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牛スジに蛸にちくわぶに大根、黒はんぺん
さすが昨晩仕込んだだけあって味が芯まで染み込んでいる
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というわけで静岡の清酒「杉錦 大吟醸」を燗で飲む
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日本人に生まれてよかれけり

| うちごはん | 22:23 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

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静かな一日

午前9時過ぎ起床
朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト300V

子供たちは幼稚園、妻も幼稚園の懇談会で午後までお出掛け

昼:タンメン(サッポロ一番味噌ラーメンを使って、、、)
2007年12月13日 006
妻の名誉のために言うが、いつもインスタントラーメンを買ってくるのは私なのである…酔っ払ったときが特に多い、、、たまに食べたくなるの…味覚がジャンキーなもので…

雨と寒さで外出する気にもなれず…(もともと引きこもりだからいいの…)
風邪を引きに行くようなもんだぜ(もともとか弱いからいいの…)

一人、読書、、、たまにネット巡回
開高健のエッセイと京極夏彦の小説をかわるがわる読み耽る

さらにとある趣味について調べ始める
これには妻は反対するだろうな~
でも、その免許を取るための初心者講習会が来月あるんだよな~
初心者講習会だけでも内緒で受けておくか…


昼過ぎには帰ってくるかと思っていた妻子が帰ってきたのは午後6時過ぎ
幼稚園のお友達の家で遊んでいたそうな、、、
静かな一日を過ごせました


晩:エビスビール一本
昨日の刺身の残りのヅケ
2007年12月13日 002

豚肉と蕪の煮びたし
2007年12月13日 005

山芋の磯辺揚げ
思いついてカレー塩を作らせそれにつけて食べる
うむうむ、なかなかいいではないの
2007年12月13日 003

さらに昨日の残りのおでん
おでんは二日目三日目が味が染みてウマウマですな~!
2007年12月13日 004

山形の銘酒「楯野川 大吟醸」を3合ほど飲む
2007年12月13日 001
あ、これ好み~

| うちごはん | 21:52 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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クリスマスリース

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト300V
  ミルクティー

昼:おにぎり一個(昆布佃煮)、ミニカップどん兵衛

スクワット500回、踵上げ各50回

晩:エビスビール一本
サラダ
2007年12月14日 004

カツカレー
自宅のカツカレーもなかなかいいね~!
カツが薄めでカラッと揚がっている
2007年12月14日 003
ビールを飲みながらサラダを食べ、カレーのかかったカツをつまみにする


妻が通っている月一回のフラワーアレンジメント教室の本日の作品
クリスマスリース
2007年12月14日 001

まだ二回目なのによくこんなの出来るな~
2007年12月14日 002
クリスマスが華やかに彩られるね

| うちごはん | 21:25 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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エンジンオイル交換

昼過ぎからエンジンオイルとオイルフィルターを交換しに整備工場へ
職場の人(その人はベンツのSL6.0に乗っているのである)から紹介してもらっていたところ
ここは国産車のみならず外車をも得意としているそうな

南区は「欧風料理 みーしゃ」のすぐそばにある「セントラル・ガレーヂ」
整備工場というと油で汚れた印象があるのだが、ここはピカピカで非常に清潔な印象である

行ってみるとベンツが数台にジャガーが整備中で、さらにレクサス改造中?であった
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車を持ち上げて、、、
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エンジンの下部カバーを外し、、、
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エンジンオイルを抜きます
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タラーッと小一時間も垂れておりました
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どろどろ真っ黒のエンジンオイル
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さらにどろどろのオイルフィルター
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真っ白でピカピカの整備場内
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以前、車から出る時、持っていた鍵束を後部ドアに引っ掛けて引っ掻き傷を作ってしまった(赤丸のところ)
先日、オートバックスにヘコミを直しに行ったとき、この傷のことも相談してみたら修理には数万円かかるといわれどうしようかと思い悩んでいたのである
そのことを持ち出すと、この程度の傷はそこまでやる必要はないですよとワックス入りコンパウンドなるもので軽く磨いてくれた(こんなことカーマニアの人には当然のことなのでしょうが…)
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あ?ありゃ?ピッカピカになって傷が殆どなくなっている(光の加減で若干見えるところもあるのだが)
一目でわかっていた傷が、目を凝らさないとわからない程度に消えてしまった!
バックスの数万円っていったいなんなのさ~、、、
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ここはおじさんと若い人の二人でやっているようだ
対応も、飾らないが無礼というわけでなく、車のことになると懇切丁寧に教えてくれる
だからつい車のことをいろいろ聞いて長居してしまった、、、
オイルとフィルターを交換はスタンドより一割ほど安く、部品を持ち込んでの取り付けや修理なども気軽に対応してくれるという
いままでヤナセで高い修理をしてもらっていたが、今後はここに相談することにしよう

| | 23:06 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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失楽園鍋

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト300V
  ミルクティー

とにかく昼過ぎまでバタバタであった…

昼:おにぎり一個(梅)、カップ味噌汁(アオサ海苔)

エンジンオイルの交換へ

妻の仰せに従いスーパーで買い物して帰る
空腹で買い物すると頼まれてもいないものまで大量に買ってしまうのよね…


晩:エビスビール一本
冬瓜とツナの炒め煮(これはなかなか旨い!)
2007年12月15 006

これは頼まれていないもの
スーパーで実演販売されていた牡蠣の煎り焼きがいい匂いで、試食すると大層旨く、乗せられてまんまと牡蠣を1パック買ってしまう
作り方は簡単
ざるにあけた牡蠣に片栗粉をまぶして表面がカリカリになるまで焼き付けるだけ
これにポン酢をかけて食べる
牡蠣の生臭い感じがなくなり尚且つ旨味が凝縮され、これまで牡蠣に見向きもしなかった子供たちがバクバク食べているのには驚きであった、、、
あ、だめ、それはお父さんの分!
2007年12月15 004

メインは鴨鍋
鴨肉で有名な西崎ファームのもの
2007年12月15 005


クレソンをいっぱい入れる(失楽園鍋なのである!)

※失楽園鍋とは、、、渡辺淳一の小説「失楽園」で不倫の男女が情事の前に食べたお鍋なのである… 
別名「情事鍋」…
鴨とクレソンの鍋にシャトーマルゴーという高級ワインを合わせるのである
このあと何度かエロ行為をして心中するようだ…(小説未読)
2007年12月15 007
焼き葱も欠かせません
野菜が煮えたところに鴨肉をしゃぶしゃぶと
2007年12月15 003

鴨の濃厚な味わいが口中に広がったところで赤ワインを含みます
クウーッ!絶品!!
2007年12月15 002
〆には鴨の旨味が濃厚な汁にうどんを投入しました
あー、旨かった!

物足りないのでパルミジャーノレッジャーノを削って赤ワインのお供にしました
2007年12月15 001
ワインが進んでボトル三分の二空けちゃった…
いかんいかん、これから夜酒なのに…

| うちごはん | 23:59 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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日曜のたまの外出

午前10時半起床
昨晩は午前3時ごろまで夜酒を飲んでYou tubeを観ていた

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト300V

先日のクリスマス会のビデオを編集しDVDに落とす
実家の両親用である

合間にもやしのひげ取りを延々と…
2007年12月16 002


昼:味噌ラーメン 野菜たっぷり
2007年12月16 001



昼過ぎより「横浜そごう」へ
うぅぅ、予想通りクリスマス前の日曜日で人でごった返している、、、
予想通りとは言え、、ヤダ

来年の手帳を購入す

10Fのレストラン街でお茶
「キャフェ・エ・ヴァン・シェ松尾」にて
アフタヌーンティーを、、、
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お行儀よくアールグレイなんか飲んじゃったりして…
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ケーキケースに張り付く子供たち・・・
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子供たちがお世話になっているピアノの先生のクリスマスプレゼントに、ヴーヴクリコのシャンパン(中瓶)を購入
さらに食品街で大阪梅田で人気というキムチを数種購入す
アサリキムチに梅キムチ
特に梅キムチが最高であった、、、梅の酸味にキムチダレの熟成された旨味が加わってなんともはや、、、
冷奴に乗せたり白身の刺身に巻いたりして食べると最高とのこと、、、楽しみだ!

人酔いしたのでとっとと帰る

帰途、保土ヶ谷駅前の「千成鮨」へ
午後6時過ぎにもかかわらず店内はすでに出来上がっている人々をはじめ満席である
テーブルを事前に押さえておいてよかった、、、
生ビールで乾杯!
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お子様寿司
ほんの数ヶ月前は一人前を頼んで子供二人で分ければよかったのだが、今日は二人前頼む
二人とも完食してしまった、、、うんうん、大きくなってきたな~
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つまみ各種
太刀魚土佐造り、貝盛り、蛸
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カワハギ刺し
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煮穴子つまみ
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清酒 喜久酔など二合ほど飲む
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その後いろいろ握ってもらう
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ここの板さんがなかなかフレンドリーで子供たちにも親しげに話しかけてくれるのには好印象である
あ~、美味しかった~

| 外飲食 | 21:13 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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軟禁日

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト300V
  紅茶

昼:おにぎり一個(明太子)、カップ味噌汁(大根)

妻子は、近所の幼稚園仲間を5~6組集めて、クリスマス餃子パーティーを開くとのこと
昼過ぎから餃子食べてビール飲んでいるらしい、、、いいな…

晩:近くの中華屋にてニラ肉丼と(妻子に対抗して)餃子
あ、このニラ肉丼うまいうまい!
でも丼が大きくて結構ボリュームあるな~
餃子は余計だったか…
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やはり餃子は我が家の方が美味い、、、


上・下腹筋各100回、腕立て100回

| other... | 21:23 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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スキヤキ!

晩:エビスビール2本
塩らっきょうのオカカ和え、蕪の甘酢漬け
2007年12月18 008

豆腐の梅キムチのせ
梅キムチいいね~
淡白な食材と合わせると旨味を引き出してくれるね~!
2007年12月18 006

今日の主役はスキヤキです
2007年12月18 007

お取り寄せの松阪牛
刺しはほどほどで、肉の旨味が溢れています
2007年12月18 005

今日は関東風に割り下を使いました
2007年12月18 004

玉子に絡めて食べます、、、
2007年12月18 003

やはり清酒にいってしまいました!
お気に入りの山形の銘酒「楯野川」
2007年12月18 002
あ、空いちゃった…

近隣のtomoさんよりリンゴの御裾分け!
2007年12月18 001
ありがとう!!

| うちごはん | 22:03 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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柚子湯

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト300V
  コーヒー
 

昼:おにぎり一個(明太子)、カップ味噌汁(きのこ)


スクワット500回

帰途、二俣川のみよしスタジオで免許用の写真撮影
やはり写真スタジオで撮ると違うな~
次回更新までの間、指名手配のような顔を免許で晒しているのもイヤだからね、、、

帰宅後、上・下腹筋各100回、腕立て100回

子供たちと風呂に入ると湯舟に柚子が浮かんでいた
いい香り~ ( ● ´ ー ` ● )


晩:エビスビール一本
ブロッコリーの明太マヨネーズ
2007年12月19 006

烏賊刺しの梅キムチ和え
うーむ、やはり梅キムチは淡白なものとよく合うと再認識
2007年12月19 005

刺身(中トロ、カンパチ、赤貝、蛸、〆鯵)
2007年12月19 004

清酒 杉錦を一合
2007年12月19 003

餃子
2007年12月19 002

ごはん一膳、味噌汁
2007年12月19 001
ハライッパイ

| うちごはん | 21:16 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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楽しい雑用の一日

昨夜の夜酒は、ジントニック一杯、ハイボール一杯

午前9時前起床
朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト300V
  ミルクティー

午前9時半には、所轄の警察署へ
免許の更新だったのであるが、後日講習日指定とのことで、なんと2月下旬の指定日に講習を受けに来いとのこと
ったく、5年前に羽田空港の料金所で高速料金を払おうとベルトを外しそのまま数百メートル走ったところで捕まったという違反、それ一回がいまだに響いているのかよ~!
なんか納得いかない、、、
二俣川の免許センターに行っておけばよかったョ

ぽっかり時間が空いたので、そのまま警察署の生活安全課へ
とある免許の講習会参加申請のため
このご時勢、なんのかんの言われることを覚悟していたが、難なく講習会参加を認めてくれた…いいのかいな、、、じゃ、まぁいいか…

午前11時ごろ、南区の整備工場へ
先日エンジンオイルを替えた時に、電動ファンが回っていないことを指摘され、今はいいが、クーラーつけるようになるとオーバーヒートしてしまうよとのことで早速交換してもらうことにしたのである
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昼過ぎまでかかるからその辺ブラブラしてきなさいと言われブラブラす

ほんのすぐそばの欧風料理の名店「みーしゃ」の前を通りかかるとシャッターが開いていたので、何気なくドアを開けて覗き込むとシェフがいた、、、
まぁ、おはいんなさいということで、コーヒーに洋ナシのコンポートまでご馳走になってしまいました…
仕込みの最中、申し訳ない…
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今度のクリスマスメニューに使うかな~と思案中らしい立派なタラバガニ
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いいな~、今度のクリスマスの食事会行きたいな~、、、でも行けないの…

「流星軒」でお昼ごはん
釜揚げつけ麺という新メニューがあったので早速注文
太麺が、食感もよく、スープも絡んで美味しい!
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さらにブラブラして、前里町のテーラーへ
一年ぶりに来たのに、名前を覚えていてくれたのは嬉しかった
シャツを2着オーダーする
生地の素材、色、襟の形、シャツのスタイル、袖口のデザイン、ボタンなどなど
考え込んで小1時間迷う
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出来上がりは来年になるが楽しみだ!

さらにブラブラして、快晴のもとゆったりと流れる大岡川をパチリ
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午後2時前に行くとすでに交換終了
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また来年もよろしくお願いしますということで整備工場をあとにする

藤棚にあるとあるショップで、とある免許の講習を受ける旨を告げ、今後について相談に乗ってもらう
うーむ、その品揃えに圧倒される…

藤棚商店街の肉屋をフト覘くと国産牛の牛スジが売られていたので2キロほど購入
さらに紅い叉焼も購入して帰る

2キロの牛スジ
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下茹でしてよく水洗い
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食べやすい大きさに切って圧力鍋へ
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30分ほど煮込んだら、、、
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プルプルの牛スジが完成!
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でもなんだかスジばっかりだな~…


晩:エビスビール二本
白菜キムチとアサリキムチ
2007年12月20 004
アサリキムチは茹でた小松菜なんかと合えた方がいいような気がする

紅い叉焼
ジューシーなり
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牛スジの煮物
やはりスジばかりだったな~
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〆は塩焼きそば
2007年12月20 001
腹パンパン!

| うちごはん | 20:56 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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火牛って?

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト300V
  コーヒー

昼:おにぎり一個(明太子)、カップ味噌汁(納豆汁)


帰途、スタンドでセルフ給油
さ、さぶ~
さらに給油価格にも心が冷えました…


晩:エビスビール二本
昨日のアサリキムチに茹でた小松菜を和えてみた
うんうん、やっぱりアサリキムチの旨味と辛味が小松菜とあわせることで程よくなっている
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塩ラッキョウ
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またまた牛すじ煮込み
ハァ~、本当にきれいにスジだけだな~
袋詰めになっている状態でだまされたよ~
牛スジとはいえ適度に肉が付いていないと全然美味しくないのさ、、、
2007年12月21 003
今後は松原商店街の行きつけの肉屋さんで購うとしよう!

松阪牛とブロッコリーの炒め物
2007年12月21 002

小田原の清酒を一合
相田酒造店の「火牛 純米吟醸」
吟醸香は仄かだが、旨味はどっしりとしている
後口も爽やか
食中酒にいいね~
2007年12月21 001
ところで「火牛」って何かな~と電子辞書で調べてみると、、、
【火牛】
牛の角に、刀を束ね、尾に葦を結びつけて点火し、夜に乗じて敵軍に放ちやるもの
(古代中国、斉の田単の奇策、「火牛の計」といわれる)

、、、だそうな
この酒造店の奇策なのか…?

| うちごはん | 21:53 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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ホヨー ドゥ モントレー

久しぶりに一本
吸い始めはエグイ感じがしたが、徐々に香ばしいアロマに移り変わっていった
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ターボライターが点火しにくくなったな~

| 葉巻 | 22:58 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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三泊四日軟禁当直 初日

朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト300V
  ミルクティー

午前中、連休前ということで無茶苦茶忙しかったです、、、

職場の玄関前では年末恒例の餅つきをしていました
仕事を終えて駆けつけてみると、、、すでに終わっていました…( ̄□ ̄;)!!
少し残っていた雑煮を食べました…


本日から3泊4日の軟禁当直です
帰りは火曜日の夜です!
クリスマスイヴにも軟禁ですが、私は神道なので全然こたえません!
寂しくもなんともありません!
…疑っておられるようですが、本当です!
泣いてたまるか!(´;ω;`)

雑念を払うがごとくスクワット500回、踵上げ各50回

来月の資格試験のためちょっとテキストを読む
法令の文章をなぞっているだけで眠くなってしまう…


NHKをつけて見るともなしに見ていると徐々に引き込まれて腰を据えて観てしまう
ドラマ「ハゲタカ」
硬派できっちり作ってあるドラマだな~
民放みたいにくだらない恋愛に流れていくこともなく、落ち着いて観ることができる
明日明後日とやっているみたいだから、時間があれば観てみよう


晩:近くの中華屋にて
ニラ肉丼と豚汁
豚汁はこれまで何度か頼んでそのたび売り切れだったもの、、、
本日ようやくありつくことができたのだ!
楽しみ~、、、、、、、ん?、、、

・・・・・・・・・・・・・・・まずい

なんか八丁味噌をお湯で溶いただけの味
豚肉や野菜の旨味が全くない
むしろこんなに具が入っていてなんの旨味も感じさせないのが不思議だ!
逆に凄腕かも…って、二度と頼まないリストに追加!
わしが作ったほうが絶対に美味い!
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このままじゃ食べられないので醤油をふりかけ、さらにラー油をどばどば~、胡椒をサッサと振ってなんとか食べられる味になりました
ニラ肉丼は美味いのにね~…


コンビニでつい買ってしまったじゃがビー
一口食べたが最後、止まらなくなってあっという間に食べちゃった…
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シガー吹かす
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さて、京極夏彦の「鉄鼠の檻(てっそのおり)」でも読みながら眠りにつきますか、、、
夜間コールがありませんよーに!!

| other... | 22:59 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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三泊四日軟禁二日目

夜間、午前1時半、午前3時半に起こされ、さらに4時半までかかりっきり
ベッドに入っても目が冴えてしばらく眠れず
うつらうつらで午前7時ごろまたコール
そのまま起きることにした、、、フヘヘへ ←妙なハイテンション

朝:ミックスジュース・カフェラッテ

目を覚ますため薄着のまま外へ
寒気が体に凍みこんでくる、、、ぶるる

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昨夜の雨でしとど濡れているW210をパチリ!


昼:ミニカップヌードル(七味大量ふりかけ…)

15分仮眠

免許試験の勉強
一通り読み終えたが、やはり法令関係が頭に入りきれていない

スクワット500回、踵上げ各50回

NHKドラマ「ハゲタカ」鑑賞
面白い!

妻子が車を取りに来た
これから車を預けて毎年一回のガラスコーティングをしてもらうのだ
お値段は張るが、手洗いでピカピカの状態が一年ほど続くのである


晩:またまた近くの中華屋にて
炒飯と野菜炒め
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デザートは、久々のハーゲンダッツ 
黒糖黒蜜
これもなかなか美味しい
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他に好きなのはマカデミアナッツと小豆なのである


なんだか欠伸ばかり出るな~と思っていたら、そうか、今日はあまり寝てないんだったと思い出す、、、
今晩はコールないようにね!
いやホントに頼みます、、、

| other... | 21:51 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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三泊四日軟禁クリスマスイヴ

メ、メリークリスマス… (-_-メ)


昨夜はコールなく、途中覚醒せずに朝まで眠れた、、、

朝:ミックスジュース・コーヒー

上・下腹筋各100回、腕立て100回

昼:ミニカップどん兵衛(七味大量ふりかけ)

午後から思いついて自分のデスクの大掃除

この本棚は私が自分で作ったもの
ホームセンターで材木を買って切ってもらい、あとは自宅で表面にヤスリをかけてから塗装し組み立てたのである
もう5年になるががっしりしている
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このデスクのむこうにはこちら向きに同僚のデスクがあるため、これがないとデスクに座っているあいだ同僚と視線がぶつかって気まずいので、目隠しのために作ったのである、、、


NHKドラマ「ハゲタカ」最終回観る
近年になく面白いドラマだった!(といってもテレビはほとんど観ないからな~)


晩:さてさてクリスマスジナーは、っと…

…いつもの中華屋で、ニラ肉丼と餃子だ~!!
ははは、人っ子一人いないぜ~!
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あーおいしいおいしい
、、、ホント、おいしいおいしい… (;^ω^)   
λ....
  
 
よーし!クリスマスイヴだ!!
盛り上がっちゃうぞ~!!
特別に、ジャガビーとハーゲンダッツアイスだ~!! 
コーラも飲んじゃえ~!!                      
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あーおいしいおいしい
、、、ホント、おいしいおいしい… (´;ω;`)ウッ…

・゚・(ノД`)ヽ(゚Д゚ )ナクナ ゴラァ!!



そういえば去年のクリスマスイヴもここで過ごしたな~ -y( ´Д`)。oO○

| other... | 21:20 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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軟禁解放日 クリスマス

夜間一時間おきにコールとその対応
朝方まで続く…

何とか落ち着き(といってもすごい結果になってしまったのだが…)、眠気でボーッとしていると携帯に着信あり
なんだ?と思い出てみると、子供たちからであった、、、
「サンタさんからクリスマスプレゼントもらったよ~」と嬉しそう…
よかったよかった
妻子は妻の実家にお泊りしており、当然ながらサンタさんは妻のご両親だったわけで…
ちなみプレゼントは彼らが望んでいた仮面ライダー電王とプリキュアの変身セットであった

朝:ミックスジュース・コーヒー

昼:カップ麺

夕方、妻子が職場まで迎えに来てくれた
車に乗り込むと、解放感で体がクタッとなった
フゥーッ


そのまま星川の「焼肉 どうらく」へ

生ビールで乾杯!
くぅーっ!しみわたるぜい!!

厚切り上タン塩から始める
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レバ刺し甘くてとろけるわん!
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キムチ三種盛り
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子供たち用のニンニク炒飯
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上カルビに上ロース
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ジョッキを2杯お替りして清酒 
壜に入っているのに樽の香りがするお酒…樽で寝かせてから壜に詰めたのかな~?それとも何かしらの香料が入ってるんだろうか?
まぁ、香りもくどくないからどっちでもいーや!!
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塩ホルモン
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〆に石焼ビビンバ
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満足なりよ、、、

帰ってからも芋焼酎「伊佐美」をお湯割で一杯飲んだのであった…

| 外飲食 | 23:56 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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今年最後の野毛巡礼

今年最後の野毛巡礼

まずは「お秀」で一献
生ビールで乾杯し自家製餃子を頼む
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お秀の千鶴さんに、私に紹介されてこられた方がいましたよ~と言われ、考える、、、が、誰だか思い浮かばない
うーむ、、、誰だろう…

刺身盛り合わせ
予約席の人たちが食べていて美味しそうだったので、お品書きにはなかったけど、無理言って出してもらう
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ぶり大根に清酒が進む
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次はご無沙汰だった「侘助」
火鉢の席で熱燗を頼む
鉄瓶の中でお酒を燗する
なんとも風情があるものだ
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お通しの盛り合わせ
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「喫茶 みなと」へ行くも満席で入れず

ウコンの力を飲んで「Antiquary」へ
野毛シャン(野毛のシャンパンの略ね)にシガー(ボリバー)
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今日もシックなマスター(シックといっても病気ではない、、、オシャレってことね)
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冬なのにモヒート
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このあと「カンパリ」で二杯ほど

「みーしゃ」のマスターと合流し、曙町の「台湾屋台」へ
台湾A菜ってホント美味いよな~!
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さらにカラオケに行き、怪しげな福富町を通り抜け、野毛に舞い戻って中華屋で炒飯を食べたような気がする…(記憶が曖昧っす…)

| 外飲食 | 23:36 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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今年最後の野毛 再び…

昨夜(今朝か…)、帰宅して携帯を見てみるとなんかおかしい…
新しい待ち受け画面か!、、、シンプルで斬新なデザインだな~
、、、って、液晶にヒビ入ってるんじゃん?!

呼び出し音はなるのだが、ボタンを押してもまったく反応しない…
年末正月にかかるし、やはりないと不便かな~と即日買いに行くことに、、、
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横浜西口のヨドバシカメラへ
今は905iの世界なんですね~
でもはっきり言ってワンセグなんていらないし(なんで携帯でテレビ見なきゃなんないの?そこまでして見たいものってあるか?)、電話とメールとカメラだけのシンプルな奴がないかな~と思って何台も何台も検討してようやくこれに決めました
韓国はLG電子のL704iという携帯
液晶が点かないと真っ黒でどちらが表なんだかわからない
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スライドさせるとダイヤルボタンが現れる
うーん、スタイリッシュ!
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携帯を購入した後は、Miwa嬢と落ち合って関内へ
今日はなぜか串揚げが食べたくなり、馬車道の銀座磯村へ電話したら満席
しかし、関内駅前に新店舗ができたとのことでそこに電話をかけてくれ席を押えてくれた

セルテ裏のビル9Fにある串揚げの「銀座 磯村
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串揚げは数年ぶりである
生ビールで乾杯!
Miwa嬢はいきなり日本酒、、、
私と妻とMiwa嬢はおまかせコース、子供二人にはセットをひとつ取る

いや~、串揚げって、いろんな種類があって楽しいね~
おいしいね~
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合間に野菜や青葱を食べて口をさっぱりさせる
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何本食べたかわかりませーん!
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生ビール二杯、チューハイ二杯、清酒一合飲んで満足なり!

さて、お腹もいっぱいになり車で帰宅、、、している最中に買ったばかりの携帯に着信あり
6月に痛飲して以来のT崎氏であった
みーしゃの帰りで、思いついて電話された由

久しぶりに電話していただいたことに嬉しくなって、これから飲みませんか?と思わず誘ってしまう
妻のブーイングが上がったが、受け流して車を降りタクシーで野毛へ

T崎氏と落ち合って行き着いた先は、昨晩もお邪魔した「Antiquary」
確か昨晩、店のマスターと「よいお年を~」と別れたはずであったのだが…
野毛シャン(野毛のシャンパンの略、、、角瓶のソーダ割です)の冬至バージョンで乾杯!
柚子を軽く絞ってくれ、香りが非常によい

T崎氏が、夏に開催されたカクテルコンペを見に行かれ、そこでここのマスターが出場していたのを覚えておられたのには吃驚!
初めてお連れしたのに、すでにここのマスターを知っていたとはね~

二杯目はカイピリーニャ
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さらにギムレットを、、、
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T崎氏にも気に入っていただき何よりでした

さて、時間も12時を過ぎ〆に何かということで、久しぶりに蕎麦の「東京庵」へ

あ、あれっ?なぜか〆鯖に酒盗に熱燗が…
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T崎氏をパチリ!
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〆は、ざるそばに冷やしたぬきそば(数年前はいつもここで〆の冷やしたぬきを食べていたな~)
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本当に今年最後の野毛でした、、、

| 外飲食 | 23:52 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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帰省

本日から九州の実家へ帰省いたします
羽田空港にて、、、
久しぶりに第一ターミナルから出発!
いつもはANAを使っていて第二ターミナルにしか行っていなかったのだが、今回はANAではチケットを取れず、久しぶりにJALを使ったのである
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JAL機って、頭上の荷物入れまでの高さが高くて、女の人たちはみんな荷物を入れるのに苦労していたわ、、、
座席に足をかけて荷物を入れようとした人を多く見かけた



実家で晩御飯
エビスビール二本

空港で購った焼き鯖鮨
これなかなか旨いのよね~
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スルメフライ
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これも空港で購ったシュウマイ
黒いほうは備長炭が練りこんである
でも崎陽軒の方が好みだな~
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なぜか七面鳥の丸焼き…
知り合いにいただいたものをオーブンでじっくりと焼き上げました…
しかしなんちゅー組み合わせだ?!
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このあと、白ワインと球磨焼酎を飲みました


温泉旅館にもらい湯をしに行ってサッパリ~!
帰ってまたビールを飲みました…

| うちごはん | 23:27 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

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帰省後、散歩

朝から実家の隣にある温泉へ
ふぃーっ、、気持ちいい~
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昼:鴨南うどん
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午後からは実家の窓を磨く

実家の玄関から川面をパチリ!
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長男と散歩

私が行っていた中学校などを長男に見せながら、、、
長男は無関心だったね…

地元の城址をパチリ!
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400年前の城址である
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小中のころ、よく遊んでいたグラウンド
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長男と一緒に城内へ
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石段を延々と登っていきます
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二の丸です
私の幼稚園のころは、いつもここに遠足へ行っていました、、、
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石垣をよじ登る長男…
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城址から望む市内
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市内の橋がまだ開通直前で歩行者しか通っていないというので、、、
車が通らない橋で大の字の長男、、、
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本日は妹夫妻とその両親と我が家一家での忘年会!
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「ほうらい茶屋」にて
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ビールに日本酒に焼酎にとチャンポンしました!!

| 外飲食 | 23:30 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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もちつき

実家で呑んだくれております…

今日は餅つきでした、、、
といっても餅つき機を使います
餅米を蒸しています
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蒸すのが終了したあとは、ごとごとごとごとと機械が揺れ始め捏ね始めました
20分ほどすると、表面が滑らかになりおいしそうなお餅の完成!
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みんなで丸めました
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晩:ビール大量に濁り酒

雲白肉(ユンパイロウ)
これは私が作りました、、、
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といっても、豚バラの塊をネギと生姜を入れたお湯で茹でるだけ…
甘辛のタレをかけると、箸が進みます
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麻婆豆腐
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実家に大量に送られてきたハナダイを使って清蒸
ちんちんに熱した胡麻油をかけます
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このタレが旨いんだよな~!!

| うちごはん | 23:16 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

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大晦日!

大晦日です
、、、昼前に起きました…
隣の温泉に入ってサッパリ!

母親と妻はおせち料理にかかりっきり…
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巻き寿司もおいしそうにできました
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その間、飾り付けをしたり庭をはいたり、、、
といってもだらだらネットをしたり子供の模型を作ったりと年末とまったく関係ないことをして疎んじられていました…


晩:またまたビールがぶ飲み
箱うににさらに鰤とサーモンの刺身
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お取り寄せの神戸牛でしゃぶしゃぶをしました
美味しかった~
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家族は温泉旅館へもらい湯へ
一人で濁り酒を飲みながら、格闘技をぼーっと見る

家族が帰ってきてから年越し蕎麦
今年は鴨南蕎麦でした、、、
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皆さん、今年一年、当ブログをご覧いただきありがとうございました!
食べ物と極私的な身の回り・興味のあるものしか載せていませんが(社会的事情は識者に任せております!)、来年もご贔屓のほどを!!

それでは皆さん、よいお年を!! \(⌒∇⌒)/
 

| うちごはん | 23:59 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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