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酒仙の会

ちょいと酒の残った日曜日の朝
珍しく朝食にホットケーキを食べる

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ふんわり焼き上げられていて旨い
そう言えば昨日食べそこなったんだよな



夕方からは「千成鮨」で開催される酒仙の会へ

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本日は岐阜県の「鯨波」
70年代に中津川ジャンボリーというフォークのフェスがあったその中津川にある酒蔵とのこと
蔵元の社長さんが熱心に説明してくれた


この仕込水は南アルプスからの湧水とのこと

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お酒は品評会入選のお酒からしばらく熟成したもの、大吟醸、吟醸、純米、醸造酒などなど9種類を飲ませてくれ、軽やかだったり熟成感があったり酸が効いていたりと楽しませてくれた

千成鮨からの酒肴もお酒を引き立ててくれた

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秋刀魚のスモークは絶品だね

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鯨波の酒粕漬け

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お鮨は5貫

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抽選会があり、飲み仲間が前掛けをゲット

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なかなかいいじゃん

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9種類の酒をかわりばんこに勧められるままに飲んでいたので、後半はヘベレケの一歩手前、、、



その後は千成鮨の1階のカウンターに席を移して、今度は熊本の菊花ワインで乾杯!

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ミル貝

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脂の乗った鰯

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松茸の土瓶蒸しが出ていたので頼む

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うん、美味しい

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雨降る中もう1軒
数年振り来の「Bar LINO」

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カクテルで乾杯

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ハイボールの後はギムレット

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このあと、帰りの記憶がほとんどございません、、、
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土瓶蒸し

午前の外来バイトを済ませ帰宅して妻と外出

小机にある「割烹 味楽」さんへ

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先日からランチを始めたとのハガキをもらったので予約して訪れた

ランチメニューは一汁三菜のコースと牛バラの丼があるようだが、予約すれば夜のコースを5000円で出してくれるという
当然、夜のコースを頼んだ


ご主人にご無沙汰の挨拶をする
いつも季節ごとに伺いたいのだが子連れではなかなかハードルが高く、1年に1度くらいしか行けてない

カウンターかと思っていたが座敷に案内されたので嬉しい驚き

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まずはエーデルピルスで乾杯

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暑いのは暑いが、ちょっと乾燥しているので苦みのあるエーデルピルスが殊の外美味い



フォアグラ茶碗蒸し

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5000円のコースにもこれがついているんだ
久しぶりにこの美味さを味わう


おぉ、いつものこの宝石箱のような八寸も出してくれるのか~

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たまらずすぐさま清酒を頼む

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獺祭もありますよとのことなので獺祭頼む

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錫の酒器にたっぷり注いでもらった

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しばし宝石箱と清酒の幸せな時間を楽しんだ


え?嘘?土瓶蒸し?

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今日のコースで出てくるとは思わなんだ
松茸はいつからなのか聞いてから再訪しようと思っていたのに、、これまた嬉しい驚きだ



鱧と海老も入っている

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まずはそのまま汁を味わい、次に酢橘を絞って味わう
はぁ~、、やっぱりここのお出汁は美味しいな~
自分の中の旨さの基準の一つになっていると言っていい


次は出羽桜

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刺身は中トロに白烏賊

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焼物はカマスに白烏賊のエンペラ

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カマスがふっくら焼けていて塩梅もいい



サービスで出してくれた鱧の粗のお汁

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味蕾にしみわたってくる



天狗舞を頼むと、1合の他に瓶に余った分もサービスしてくれた

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飲み過ぎちゃって困るな~、、ふふ



牛スネの煮込みは噛むと旨味が残り、肉塊がホロホロと崩れて行く

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雲丹とモズクのジュレで口中がさっぱりする

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〆は紬蕎麦
いつも子供たちはこれを食べているが、ここで蕎麦食べるの初めてだな

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ツルツルと軽やかに入っていく
もたれず丁度いい


お、この店の名物の一つの味楽もちまで付くのか?!
わらび粉にココナッツミルクなどが絶妙に組み合わされている

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20年くらい前に今度こういうの出しますと試食させてもらって以来、この甘味のファンである

あ~、、満足した
この値段でこの内容とは、かなりお得だよな~
さらにここがランチ周遊の一つになってくれるとは嬉しい限りだ


帰途、買い物し次男を迎えに行ってから帰宅


帰宅したらスターウォーズのプラモデルが届いており、次男、大狂喜

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早速作らされる羽目に、、、


夕方、次男を風呂に入れてから半身浴小一時間


晩:エビスビール1ℓ

届いたばかりの晩生のだだ茶豆
ほんのりとした甘さだが、なんだろうね~、、家族全員やめられない止まらない状態となった

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五色納豆

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九頭竜を3合ほど

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秋刀魚

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塩辛をつまみにもうちょっと飲む

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

| 外飲食 | 23:14 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ゼロ

このところの昼のカップ麺続きに嫌気がさし、マックへ
期間限定の満月月見バーガーを頼む
セットの飲み物を聞かれて、氷抜きというところを「コカコーラゼロをコーラ抜きで」と言ってしまい、笑わかせてしまう羽目に、、、
そりゃゼロになるわな

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店員さんも手渡しするときに「コカコーラゼロのコーラ抜きです」って釣られたように言ってしまったのには笑ったけど、、、
からかわれたのかも知れんが、、、



帰宅後、妻の車に乗り換えていつもの温泉へ

いつものようにサウナの12分計が1周するまで汗を流し水風呂に浸かってから寝湯で腹式呼吸
黒湯に浸かって上がる


生ビールの大ジョッキから始める

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では、カンパーイ!

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長男は文化祭の打ち上げで横浜のピザ屋に行っていて不在
楽しい青春だな~


目についたものをいろいろ頼む

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九条ネギたっぷりのお好み焼き

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唐揚げは黒唐揚げと白唐揚げの2種類ある

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麻婆豆腐はなかなか本格的

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大ジョッキ2杯の後は生絞りレモンサワー

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さらに冷酒

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熟成まぐろの刺身

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銀ヒラスの吟醸焼き

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次男のデザートはブルーハワイ

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半分くらいでやめさせたが、その後、目を盗んでブルーのシロップを啜っていた
結果、、翌朝の便器がブルーに染められることとなり大騒ぎしていた、、、


長女はキムチチャーハン

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〆に酢橘おろし蕎麦を手繰る

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腹いっぱいで帰る

| 外飲食 | 23:17 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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職場の送別会

今宵は職場の部署の送別会
ちょっと早めに職場を抜け出させてもらって帰宅し着替えてバスやら地下鉄やら徒歩やらで40分かけて居酒屋へ

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1Fは結構混んでいて2Fに案内されたが、ここも先客で賑わっていた
奥の4畳半の座敷に通される
今日は6人なのでこれで十分か

まだ誰も来ていなかったのでとりあえず飲んでおく

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20年ほど勤続された看護婦さんの送別会であった

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生ビールを数杯お替りした後は、飲み放題の冷酒を院長と飲んでほぼ空けてしまった、、、

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駅の崎陽軒で弁当をいろいろ見繕って帰る

| 外飲食 | 23:43 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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お食事会

爽やかな陽気の中、外出
馬車道のイタリアン「ラ・テンダロッサ」

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午後12時で席は幾分空いていたが、しばらくするとほぼ満席となった


本日は、いつもの飲み仲間で升席での相撲観戦を予定していたのだが、Dがいろいろ手を尽くしても席が取れなかったとのことで、イタリアンランチと相成った
まぁ、自分としてはこっちの方がいい


ちょっと歩いたら喉が乾燥したので、とりあえず生ビール頼む

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では、カンパーイ!

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シェフのおまかせコースを頼んだ


前菜は生牡蠣のトマトソース

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ミルキー!



さらに南瓜のスープのカプチーノ仕立て

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しみじみ美味しくて、今後を期待させるね



生ビールを飲み干した後はスプマンテ
1杯2160円のフェラーリ社のスプマンテが1日限定6杯と出ていたので、そちらはどう?と皆に尋ねるも即却下、、、

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カンパーイ!

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これでも十分美味しいです



前菜盛り合わせは、これで一人分

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これとパンだけで十分な気もする


が、白ワインと素晴らしくよく合ってぺろりと平らげてしまった

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メインはこれです!と見せてくれた

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なんでも16年ぶりに輸入されたフランス産のブランド仔羊だという



貝のパスタ

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幅広の自家製パスタが貝の旨味をたっぷり吸っていて、白ワインが進む進む


メインの前に選んでもらった赤ワイン

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メインの仔羊のロースト

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美味しいね~
ちょっとクセのあるレアのラムが赤ワインによく合う
カリッと焼かれた皮と肉と皮の間のゼラチン質もこれまた素敵な食感である



ピザも食べたいね~と言っていたら、ピザもコースに入っていた

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モチモチパリッの生地がいいね~



デザートは桃のコンポートにヨーグルトのアイスクリーム

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あ~、、美味いしか言ってないけど美味いね~


〆にエスプレッソ

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皆満足でした



腹ごなしにぶらり歩く

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風が爽やかで気持ちいい



赤レンガ倉庫では食のイベント

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腹いっぱいでパス



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台湾か香港の豪華客船

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象の鼻パークではライブ

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山下公園では大道芸をやっていたのでかぶりつきに座る

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時々失敗するのもご愛嬌

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あ、飲み仲間の一人が呼ばれて参加させられた

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ハハハ、目立ってるね~、、と観ていると、Dが呼ばれ、さらに自分も呼ばれてしまった、、、
大汗かきながら大道芸のお手伝いをしました
皆さんにお笑いいただきました


汗だくで喉が渇いたので、久しぶりに「スリー・マティーニ」へ
日曜は午後2時からやっているのである

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暗い店内、カウンターはほぼ満席であった
日曜の昼間に、みんな好きだね~

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マスターの山下さんとマダムにご無沙汰の挨拶をする



渇いた喉にはジントニック

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では、カンパーイ!

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その後、バカ話しながらカイピリーニャ

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ハイボール

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だらだら飲んだ後は酔い覚ましに野毛まで歩く

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タイマッサージを受けたくなり、行きたいという女子2人と行きつけのタイマッサージへ

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その他の3人は立ち飲みで待っているとのこと



60分のコースでぎっちり揉んでもらう

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終わってみれば酔いが殆ど醒めていた



ということで立ち飲みの3人と合流してその辺の居酒屋へ

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またまたカンパーイ!



目についたものをいろいろ頼む

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今日もよく飲みよく食べました


帰宅、午後10時前

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