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SALONE2007ランチ

午前外来バイト
インフルのワクチン接種がほとんどであった

昼から妻とランチへ
久しぶりに「SALONE2007」へ

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あれ?なんで長女もいるの、、、

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試験期間中で早帰りした長女
長女だけおいてランチに行くのは怨まれそうなので、仕方なくお店に電話したら、本来は18歳以上推奨のところ、ランチタイムだし昔から通ってもらってるしとのことでありがたく許可していただいた
以前から妻と、この店は長女が気に入るだろうね~、、いつか連れてきたいね~と話していたのだが、まさかこんな早くに連れてくる日が来るとはな、、、


本日のメニュー

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お店は満席だったが席を用意してもらえてよかった
ただやっぱり子供を連れてこれるのはランチタイムが精いっぱいだな
夜は雰囲気を壊す恐れがある
お店が中華街にあった時、チーフマネージャーの藤巻さんに、中学生以上であれば大丈夫ですよと言われていたのだが、お店の雰囲気もずいぶん変わったからな


いつものように、一皿一杯でお願いする

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では、カンパーイ!

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まずはA5ランクのサーロインの前菜を一口で

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あぁ、美味い
長女も美味しそうに頬張り、もう何本でも食べたいと宣っていた



次に合わせて白ワイン

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鮪に牛コンソメのぜりーとカリフラワー

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シェフがシチリアで修業したときに学んだ鮪と牛肉の料理を再構築したもの
いいね



オリーブオイルたっぷりのフォカッチャ

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長女はあっという間に食べてしまいお替りしていた



ロゼのような白ワイン

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マッシュルームとビスクソースのパスタ

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海老のコクが堪らない



お次はイタリアでもアルザスに近いところの白ワイン

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キャベツとチーズのラザニア風をスープ仕立てで

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ジュニパーベリーが効いていて好みが分かれるところだろうが、長女はうまいうまいと食べていた



合間に社会の暗記

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メインには、SALONEグループが作った赤ワイン

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山形でワイン工場を立ち上げ、美味しいワインづくりを目指しているのである



メインは仔羊のストゥファート
菊芋のペーストやバーニャカウダソースを付けて食べる

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これにも長女は感動していた
長男はこの味は苦手だろうな~



パスタ用の赤ワイン

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スパゲッティポモドーロをお好きな量で

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今日は60g


長女も60gにしていたが、やはり物足りなかったようだ

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中学生だから軽く100gは行けるだろう


食後酒のグラッパはいつものように2種類

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もうここに置いてあるグラッパは全種類制覇してしまった


まずはBertaの熟成タイプ

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南瓜を使ったデザートともに味わう

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スッキリタイプのグラッパ

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あ、お茶菓子が変わっている
トリュフに見立てた茶菓子
下にはカカオを砕いたものが敷かれている

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グラッパ飲みながらだと以前のちょっとずつ盛られたお茶菓子がよかったな~、、
美味しいんだけどね
仕方なくメインのお茶菓子食べた後はカカオをポリポリ食べていた



大人なお店に連れてきてもらって感動しきりの長女

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テスト頑張ってね



午後3時前でもまだ賑やか

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〆はエスプレッソドッピオ
いつものように飲み干したカップにグラッパを入れて飲み干す

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ご配慮ありがとう
また伺います


晩ごはんの買い物して帰る

帰宅後、ちょっと昼寝


またスターウォーズのグッズが届いた

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つくづく次男坊に甘くしてしまうのであった



夕方、半身浴小一時間


晩:エビスビール500ml


性懲りもなくまた飲み始める
アメリカ産のスパークリングワイン開ける

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前菜は、柿の生ハム巻とカプレーゼ

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アヒージョ

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ボジョレーヌーボ開ける

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シャバシャバはしているがまあ飲める



メインは昨日のミートソースの残りでラザニア

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美味しかった~、、ごちそうさま!!

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夕方前から飲み

午前の外来バイトが終わり妻と戸塚の「麺酒処 ふくろう」へ
午後12時過ぎで先客1組だったが、、その後徐々に席は埋まってきた

自分ははまぐり×煮干しラーメン 醤油 味玉トッピング

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やっぱり美味いな~



妻は期間限定のはまぐり×松茸ラーメン 醤油 味玉トッピング

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よっぽど美味かったのかスープを啜る手が止まらず珍しくスープまで完食していた



ごはんメニューの蒸し鶏の柚子胡椒ごはん

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うひゃぁ~、、これも相当うまいぞ!



昼過ぎに外出
きっちり1時間歩いて大船へ

汗ばんだ体で向かった先はいつもの「キリンシティ」
やってきたDと乾杯!

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黒舞茸のフリット

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秋刀魚のコンフィ、美味し

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黒豆の枝豆、美味し

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もう1杯飲む

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いい気分で「観音食堂」へ向かうも、まさかの連休、、、
久しぶりにここで飲みたかったのに、、、


気を取り直して「ヒグラシ文庫」

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レモンサワーで乾杯

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焼鳥をおまかせで

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さらに豆乳酎

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追加で葱と軟骨

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台湾料理の「相思豆」へ

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カウンターが空いていたので座るも残りの席はあっという間に埋まってしまった



おつまみメンマ

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ではまたカンパーイ!

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Dはマンゴービールなるものを頼んでいた
ためしに飲ませてもらうとなんだか不思議な味わい
美味いのは美味いがビールの要素が感じられないな~



皮蛋

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入れていた紹興焼酎「夢蝶」をあっという間に空けてしまった

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もう1本入れておいたよん



烏賊とセロリの炒め物

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ご夫妻は来週、留学している娘さんに会いに台湾へ行くそうだ

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あらら



牡蠣玉

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腹いっぱいで店を出る



夜空に浮かび上がる大船観音

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強い酒を飲みに行こうとバスに乗り戸塚へ

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久しぶりの「カーバー」

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あれ?マスターちょっと太った?

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お客さんが結構多い

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ギムレット頼む

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Dはジャクター



さらにドライマティーニ

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かなりヘロヘロで帰る


途中、戸塚駅の「カナール」でケーキを買って帰る

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軟禁明けていつもの温泉

三泊四日の軟禁明けて長溜息一つ

帰宅後、妻の車に乗り換えていつもの温泉へ
やはり平日は空いている

いつものようにサウナの12分計が1周するまで汗を流し、寝湯で腹式呼吸、黒湯に浸かり上がる
長男は部活で遅かったため、あとからバスで温泉までやって来た


とりあえず大ジョッキ

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ぷはーっ、、染み渡る~



とりあえず目についたものをどんどん頼む

蛸とトマトの和風マリネにポテトフライ

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カキフライは2皿頼んだ

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とん平焼き

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次男はお子様ラーメン

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お、食べるの早くなったな~



厚揚げステーキ

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ジョッキ2杯の後は生絞りレモンサワー

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キノコの天ぷら

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茄子と秋刀魚の揚げびたし

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野菜炒めに串盛り

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冷酒頼む

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お刺身3点盛り

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秋刀魚

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長女に半分奪われた、、、


もう1本冷酒

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長男はかき揚げ丼と蕎麦のセット

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妻はカレーうどんを、長女は酸辣湯麺を食べていた



蕎麦汁と胡麻汁の二味そばで〆ながらもう一本冷酒を呑んだ

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腹いっぱいで帰る
軟禁の疲れも癒された

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職場のバス旅行

本日は職場のバス旅行であった
勝沼のワインとブドウを楽しむ行程で、出発は午前7時半

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幸い、雨のためか、全く渋滞することなく進んだ



とりあえず配られたビールを飲んでおく

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今回は家族全員参加した
長男は行くの嫌がるかと思ったが、そんな素振りもなくついてきた


朝早かった次男は、しばらく愛想を振りまいていたが、程なく寝てしまった

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まずは信玄餅の工場見学

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併設のカフェで信玄餅アイスを食べる

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なかなか美味いが、アイスを舐めてゆっくりしているとどんどんと観光客が増え、お土産コーナーはレジに並ぶ人のとぐろが二重にもなっていた
結局信玄餅を買うのを諦めバスに乗る



次は勝沼ワイナリーへ

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これはぶどうかすを取り去る機械

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発酵タンク

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酒蔵

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一樽250万円ほどとのこと

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三樽ほど購入しようか、、、まぁ、今日はやめとこ



お待ちかねの試飲

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プラのグラスをもらい順番に自分で注いでいく

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甘ーいのもあれば、渋ーいのもある



こちらのちょっとお高めのワインはお店の人が注いでくれる

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ちょっと気に入った白、赤を一瓶ずつ購入



雨が降ってなければもう少し気分いいんだけどな~

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勝沼の町中は葡萄畑が連なっている

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ここの子供たちはずっとこの風景を見ながら育っていくんだな~
いろんな人生があるんだな、、、


などと物思いに耽っていたら本日のお食事処「ワインの丘」へ

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その中のバーベキューガーデンへ案内される

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雨の中でバーベキューか~と不安になっていたが屋根つきでよかった



とりあえず眺めはいい

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晴れたらもっとよかったのにな



この石盤の上で焼く

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バーベキューセットはすでに用意されており、各自じゃんじゃん焼く

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もう少し肉がどうにかならんかなと思ったが、とりあえず量はある



飲み物は、店内で各自買ってくるシステム

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瓶ビール1本に赤ワインのカラフェを買ってきた
あら?みんな飲まないのね、、、

隣テーブルが、ソムリエの田崎真也氏のワイン講座の人たちだったが(田崎氏本人はいなかった)、このバーベキューで満足するのか知らん、、、とりあえず持ち込まれたワインの量は凄かった



近くの葡萄棚

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バスに乗り、葡萄狩りへ

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葡萄園の上にもたわわに実っていた

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ちょっと離れた畑へ案内され、各自にはさみが手渡された

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本日の品種はマスカットベリーA
一房切り離さなくても、一粒ずつ切り離して食べていいという


結構雨降りだが、葡萄の葉っぱで雨が和らげられている

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うん、甘い甘い美味い美味い



ぶどう狩りに行きたくてしょうがなかった長女、満足した模様

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長男もそれなりに楽しんでいた

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ハイ、ポーズ!

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帰りは、談合坂PAの手前でノロノロ運転になった以外はほとんど渋滞なく、東名に入る前に下道に下り、到着予定より30分も早く着いた
渋滞に巻き込まれるよりは早く着いた方がマシだ


雨降りとバスのシートが窮屈だった以外は楽しいバス旅行であった


帰途、いつもの温泉に寄って帰ろうとしたが、駐車場がふだんは使わない第2駐車場までほぼ満車の物凄い混みようであったので引き返す
この混みようじゃ寛げないよ


帰宅後、皆風呂に入ってから宅配ピザ頼む

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ビール飲んで早々に寝る

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鮨ランチ

午前、外来バイト

帰宅して着替えてから妻と外出

馬車道の「鮨割烹 駒」へ

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高島屋のカードでランチコースがお得に食べられるとのことで妻から誘われた次第
ランチコースをカード優待でバージョンアップしてくれるとのこと

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カウンターに案内されてふと横にいる人を見ると、知っている顔がいてビックリ
先日に引き続き、ここのところ偶然の出会いが多いな~
お元気そうで何よりです


とりあえず昼ビールです

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では、カンパーイ!

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先付け

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これらには冷酒だろうということですぐさま頼む

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場所がらか、お酒の値段は結構高いね



焼物は太刀魚

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脂がよくのっていて旨い!



刺身

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鯖の〆具合が素晴らしいな~
これまででダントツかも
ゆっくり味わいながら冷酒を呑む


お椀

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お~、、鴨と松茸のお椀だ

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このお店、お出汁も結構おいしいぞ



最初は先客数名と自分たちだけだったが、そのうちカウンターは埋まり、2階の座敷も12名が入り、ランチからなかなかの盛況ぶりであった

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北海道は鵡川の本シシャモ

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身がほっこりと香ばしく塩梅よく焼き上げられている



お鮨もなかなか良かった

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これだけかと思っていたら大トロの炙りと穴子まで出てきたので、お得感がかなりあったな~

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蜆のお椀も美味しく、満足であった


デザートに抹茶アイス

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妻はかなり気に入ったようだ
夜のコースも事前に予約してくれれば昼でも大丈夫とのことで、今度はそれを戴きに来よう



帰宅後、昼寝
夕方に半身浴小一時間
昼の酒精が抜けたところで、またビール飲む


晩:一番搾り1.5ℓ

搾菜と胡瓜の和え物

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主菜は餃子

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腹パンパンになるまで食べる
美味しかった~、、ごちそうさま!!

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