>">Deep Sigh

≫ EDIT

簡単チャーシュー

午前9時半起床

朝:エスプレッソに次男の食べ残しのボンデリングを齧る

妻は味噌の仕込みで朝から大豆を煮ている
長男はMacに曲をダウンロードしたり数独をしたりしている
長女は部活で不在
次男は大声で歌を歌いながらプラレールで遊んだり三輪車で爆走したりしている

お昼が袋麺の家系ラーメンと分かっていたが、チャーシューがなかったので豚バラで仕込む
時間がないので東海林さだお方式のチャーシューを作ってみた
方式と言うほどの手間はなく、30分ほど豚バラを茹でて中まで火が通ったら全体を20~30分ほど醤油に漬けておくだけ
葱も生姜もいらない
醤油がもったいないのでジップロックに入れて漬け込んだ
味わってみるとシンプルだが醤油だけとは思えない旨味がある


昼:家系ラーメン

DSC05296.jpg

茹でキャベツがいいね



夕方、次男を風呂に入れてから半身浴小一時間


晩:エビスビール500ml
その後はウォッカでレモンサワーを2杯
40度のウォッカを適当に入れるので後半はなんかヘロヘロ


食べたくなって作ってみたカレーポテサラ

DSC05298.jpg

我ながら美味い


昼間のチャーシューを使った、家系ラーメンの店でよく出るキャベチャーというおつまみ

DSC05300.jpg

これはビールが進むな



切り干し大根煮

DSC05301.jpg



主菜は麻婆豆腐

DSC05302.jpg



新潟のコシヒカリが届いたので久しぶりに家でごはんを食べる
美味いな~
次男はごはんだけ3杯もお替りしていた


麻婆豆腐をのせてかっ込むと殊の外美味い!

DSC05305.jpg

美味しかった~、、ごちそうさま!!


このあとさらに豆乳酎(やはりウォッカで作る)を飲んでさらに酔っぱらう
スポンサーサイト

| うちごはん | 23:07 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

たこ焼き

軟禁明けて午前仕事して帰る

帰途、トツカーナで買い物
その前に「オハナ」にて豚骨ラーメン 味玉(もやし増量)

IMG_7740_201702201204553bf.jpg

家系とはちょっと違う醤油豚骨
ちょっと幅広の麺の食感がいい
チャーシューはしっとり

東急ストアで夕餉の食材を買い、ミスドで子供たちのおやつを買い込んで帰る



久しぶりにエスプレッソマシンを動かしたということで、久々のカプチーノ
おやつにエッグタルト

DSC05279.jpg

このエッグタルト、戸塚駅の期間限定のお菓子店舗で購ったのだが、なかなか美味いぞ



夕方、次男を風呂に入れてから半身浴小一時間


晩:エビスビール1ℓ

蛍烏賊と菜の花の酢味噌和え

DSC05283.jpg

春も間近だな


刺身

DSC05284.jpg



主菜はたこ焼き

DSC05286.jpg


DSC05288.jpg



焼きはもう上2人に任せてある

DSC05289.jpg


DSC05290.jpg


DSC05291.jpg

でも返しが甘いと容赦なく指導が入るのである



美味しそうにできた

DSC05292.jpg


DSC05294.jpg

美味しかった~、、ごちそうさま!!


夜酒:ウォッカを買ってきたのでレモンハイと豆乳酎を1杯ずつ飲む

子供たちと映画を2本観たら午前1時過ぎてた

| うちごはん | 23:04 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

ジプシー・デンジャー塗装完了

塗装完了

IMG_7737_2017021810563223a.jpg



ちょっとは塗装が上達したかな

IMG_7717.jpg



今回はいつも上手くやれなさそうで敬遠していたチッピングという塗料の剥げの表現を試みた

IMG_7727.jpg

シルバーの塗料を台所用のスポンジにつけて剥がれを表現したい部分を軽く叩いたり撫でたりするのだが、力加減がなかなか難しい


機体が激しい戦闘で塗料が擦れた感じをシルバーのチッピングで表現

IMG_7729_20170218105538ea6.jpg



ナンバー部分や赤白の塗装部分は本体色のブルーでチッピングした

IMG_7730.jpg

白の塗装が剥がれて本体色がちらりとのぞく感じが上手く表現できたような気がする



足元は錆錆感を出す

IMG_7716.jpg

この塗料は塗るだけでざらざらの錆を表現してくれるので便利だ



メタル部分のオイルと錆交じりの汚れも表現

IMG_7731_201702181056160c7.jpg


IMG_7732.jpg


IMG_7734_201702181056219f9.jpg



目の部分はデカールがあったのだが、貼ってみるとなんだか違和感があったのでクリアパーツの裏側からクリアイエローで塗装した

IMG_7733_20170218105619d3d.jpg

胸のクリアパーツも同様に塗った



背中のメタル部分の塗装も楽しかったな

IMG_7736_2017021810562200d.jpg



塗装前のプラスチック感を消し重厚感を引き出せたな

IMG_7412_2017021811114139f.jpg


IMG_7739_20170218105633918.jpg

パシフィック・リムに登場していたイエーガーと言うロボットは確か5機あったはず
あと3機は発売されるのかな?
さらに来年のパシフィック・リム2も楽しみだ

| プラモデル | 23:55 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

塗料を買いに

午前7時半起床
朝:グレープフルーツジュース・ヤクルト400
  カフェオレ


午前、外来バイト
始めのうちに数人来てあとはガラガラ


帰宅してお稲荷さん2個と吸い物で昼食

ちょっと昼寝してから半身浴小一時間


夕方からプラモの塗料を買いに大船へ

ま、大船に来たからにはやはりここに寄るでしょう~
ということでキリンシティ
時刻は午後5時前でお客さんは2組

では、カンパーイ!

IMG_7689_20170217121626e65.jpg



この間食べておいしかった茹で上げ菜花

IMG_7690_201702171216271f4.jpg

あれ?この間はサクサクした食感だったけど今日のはグニャグニャ、、、明らかに茹ですぎですな



定番のフィッシュ&チップス

IMG_7691_20170217121629715.jpg



ハーフ&ハーフをお替り

IMG_7692_20170217121630315.jpg



その後、「ヒグラシ文庫」へ

IMG_7695_201702171216411bd.jpg

先客4名



正統レモンサワー

IMG_7696.jpg



おつまみは刺身盛り350円が一番高くてあとは200円

IMG_7697.jpg



雷豆腐はサクサクに揚げてある

IMG_7700.jpg



ここに来たら必ず頼む豆乳酎

IMG_7703.jpg

まったり旨い



これらの本は買うこともできる

IMG_7704.jpg



「日本緊縛大全」なる本があったので思わず手に取って見入ってしまった

IMG_7705.jpg

うーむ、、、


殺人やオカルトの著作が多いコリン・ウィルソンの「わが酒の讃歌 文学・音楽・そしてワインの旅」という本があったのでしばし読み耽る

IMG_7707.jpg

客同士が開高健の話を始めたので思わず話に加わってしまった
大学時代はよく読んでいたな


ほろ酔いで店を出て「観音食堂」へ

IMG_7708.jpg

店内はサラリーマンのグループでほぼ満席であったが、奥の座敷の小さいテーブルが空いていた



併設の魚屋に赤ナマコが置いてあるのを確認しておいたので、すぐさま頼む

IMG_7709.jpg

頼んだ熱燗より先に来た
このぐりっぐりっとした食感と独特の味がいいなぁ




さらに刺身定食の刺身のみとシラスおろし

IMG_7710.jpg



揚げ茄子

IMG_7711.jpg



天狗舞を大で頼むと下の受け皿までなみなみと注いでくれる

IMG_7712.jpg

なかなかいい酔い具合で店を出た



〆炭に「無双」という九州ラーメンのお店へ
きくらげラーメン、なかなか旨い

IMG_7713.jpg



よせばいいのに炒飯まで頼んじゃった、、、
これがふんわりパラパラで結構美味しい

IMG_7714.jpg


大船駅前のワゴンで売られていた苺のロールケーキやエッグタルトなどを買い漁って帰る
帰宅、午後8時過ぎ

| 外飲食 | 23:19 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

洋食の日

帰途、次男を迎えに行ってから帰宅
帰宅後、次男を風呂に入れてから半身浴小一時間

晩:エビスビール500ml

電車番組が好きな次男

DSC05272.jpg

さっきまで「なんで電車の番組がやってないの?」と理不尽な理由で泣き叫んでいたそうな、、、



サモンとアボガドのカルパッチョ

DSC05264.jpg



新しいグラスで白ワイン

DSC05265.jpg



鰯の香草パン粉焼き

DSC05266.jpg



海老と牡蠣のアヒージョ

DSC05267.jpg



残っていた赤ワイン

DSC05268.jpg



メインは鴨肉のソテーとローストビーフ

DSC05269.jpg



〆に茄子と挽肉のトマトソースパスタ

DSC05274.jpg



赤ワインによく合う

DSC05275.jpg



次男もパスタ好き

DSC05261.jpg


DSC05262.jpg

美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 23:15 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

バレンタイン

本日いただいたチョコレート

IMG_7688.jpg

例年より少ないが、その分お返しも少なくなっていい
ほとんどが妻子のおやつになるのである



帰途、次男を迎えに行ってから帰宅
次男を風呂に入れてから半身浴小一時間
風呂に入っている途中、長女がやってきて「お父さんは、きのこの山派?たけのこの里派?」と聞いてきたので「きのこの山かな~」と答えると「じゃあよかった」ときのこの山を1本口に入れてくれた、、、あぁ、バレンタインのチョコレートか、、、


晩:エビスビール1ℓ

フジッリサラダ

DSC05250.jpg



鰹と鰤の刺身

DSC05249.jpg

鰹は初物
まだ脂がのってないが辛子醤油でおいしくいただく



栃尾の油揚げの納豆葱詰

DSC05252.jpg



熱燗を2合ほど飲む

DSC05253.jpg



治部煮

DSC05254.jpg

鴨肉の脂と旨味がいっぱいだ



鰆の西京焼き

DSC05255.jpg

美味しかった~、、ごちそうさま!!



妻からのバレンタインプレゼントは今年もバカラのグラス

DSC05256.jpg



ゴブレットのワイングラス

DSC05259.jpg

またワインが美味しく飲める

| うちごはん | 23:18 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

仕込み

午前11時ごろ起床
あら、誰もいないのね、、、
そういえば「出かけてきます」という声を聴いたような気が、、、

グレープフルーツジュースと水をごくごく飲む

二日酔いで空腹だと気持ち悪くなるので何か食べようと思ったけど、あら、何にもないのね
仕方なくサッポロ一番味噌ラーメンを食べようとしたが、もやしどころか葱もない
冷蔵庫を探って、餃子のタネと玉葱があったのでそれらを炒め、そこにスープを注いでコクを出してから別に湯がいた麺を入れて食べる

IMG_7682.jpg

まぁ、美味くなった


寝たり起きたりを繰り返していると皆帰ってきた
妻の車を車検に出して買い物してきたとのこと


バレンタインデー用の友チョコを作る長女

IMG_7683_2017021314041684c.jpg


ふむ、なかなか上手くできたじゃないの

IMG_7684_20170213140417c64.jpg


IMG_7685_20170213140419b37.jpg


IMG_7686_201702131404456af.jpg



半身浴小一時間で酒精が抜けた


晩:エビスビール500ml

サラダ

DSC05240.jpg



二日酔いながらも仕込んでおいた牛もつのトマト煮込み

DSC05241.jpg



なかなか好評だったよう

DSC05242.jpg



チリの赤ワイン開ける

DSC05244.jpg



メインはポークソテー

DSC05245.jpg



〆にバター醤油味のベーコンとシメジのパスタ

DSC05246.jpg

美味しかった~、、ごちそうさま!!

| うちごはん | 23:07 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

| PAGE-SELECT | NEXT